A. 八个月宝宝吃哪些辅食，既简单又营养
八个月宝宝吃山药红枣粥、鱼肉薯仔泥、牛肉米糊、番茄泥、苹果胡萝卜泥等辅食既简单又营养。
8个月宝宝的消化系统还没有发育完全，个人吞咽能力比较差，这是要给他们添加一些软弱容易消化的辅食。山药红枣粥就是比较理想的选择，做的时候需要把山药去皮以后用刀拍散，剁成泥状，红枣提前洗净用清水浸泡，泡软以后去掉枣核，再把红枣果肉捣碎成泥状。洗头洗干净以后入锅煮煮开后放入山药泥和红枣泥一起煮，煮到完全软糯以后取出，降温可以直接给宝宝吃。
三、苹果胡萝卜泥
苹果胡萝卜营营养价值高，做法简单，适合8个月大的宝宝做的时候需要把苹果去皮去掉果核，切成块放在锅中，隔水蒸熟胡萝卜洗净以后，切块也要入锅蒸熟，蒸好以后的苹果与胡萝卜取出以后放在料理机中，放少量清水搅碎成泥，取出以后放少量白糖调味，调匀以后就能给宝宝吃。
B. 4种宝宝花样辅食制作方法，好吃易吸收，宝妈们赶紧拿走吧
给大家准备了4种婴儿花样辅食，希望宝宝能够喜欢，每天吃得饱饱的，长得棒棒的。
给宝宝添加新辅食时，最好保证每次只添加一种新食物，这样个别宝宝如果有过敏反应能及时察觉是哪种食物过敏，下次就要规避这种食物。
这4个菜谱是葡萄爸费好大劲写的，请大家看完后如果觉得有用的话记得分享给其他有同样需求的人，好内容，大家一起分享。
那咱们开始吧~
第1种：青菜玉米糊
准备时间： 5分钟 烹饪时间： 20分钟 适合月龄： 6月及以上
营养食材：
青菜50g
玉米面20g
开胃做法：
1、青菜择洗干净，放入锅中煮熟，捞出后剁碎。
2、锅内加水烧开，边搅边倒入玉米面，防止糊锅底和外溢。
3、玉米面煮熟后放入青菜泥搅拌均匀即可。
吃了快快长：
青菜含有丰富的维生素C，玉米面营养价值也很高，含有一定的膳食纤维，能让宝宝排便更顺畅。
第2种：南瓜薯仔泥
准备时间： 5分钟 烹饪时间： 20分钟 适合月龄： 6月及以上
营养食材：
薯仔20g
南瓜30g
开胃做法：
1、将南瓜去皮、去籽，切块；薯仔去皮，切块。
2、将南瓜块和薯仔块放入碗中，隔水蒸熟。
3、将蒸熟的南瓜薯仔捣成泥，搅拌均匀即可给宝宝吃了。
吃了快快长：
薯仔含有丰富的淀粉、钾、维生素C，还含有一定碳水化合物，与吃起来有甜味的南瓜混合，更容易被宝宝接受。南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素可以在体内转化成维生素A。
第3种：西兰花米糊
准备时间： 10分钟 烹饪时间： 10分钟 适合月龄： 7月及以上
营养食材：
西兰花50g
婴儿米粉20g
开胃做法：
1、将西兰花洗净，掰成小朵。
2、锅中加入适量水，煮沸，将西兰花放入沸水中，煮熟；捞出后捣成泥状。
3、婴儿米粉冲成糊状后，将西兰花泥倒入米粉糊中，搅拌均匀给宝宝吃。
吃了快快长：
西兰花属于营养比较丰富的蔬菜，富含钾、镁、钙、维生素C、膳食纤维等多种营养，还含有花青素等抗氧化成分。
第4种：山药紫薯泥
准备时间： 5分钟 烹饪时间： 20分钟 适合月龄： 7月及以上
营养食材：
紫薯30g
山药30g
配方奶
开胃做法：
1、紫薯、山药去皮蒸熟，然后捣成泥。
2、冲150毫升配方奶，然后倒入山药紫薯泥中；
3、搅拌均匀后就可以给宝宝吃了。
吃了快快长：
山药和紫薯都属于薯类，含有丰富的淀粉、钾等，山药紫薯泥味道香甜，而且紫薯中的天然花青素具有抗氧化功能。
3岁以内的宝宝正是身体和智力发展的黄金期，吃好辅食对孩子的成长来说十分重要。辅食是否吃得好，直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱，因此，想要喂养出 健康 聪明，免疫力强，不爱生病的宝宝，一本好的辅食书籍必不可少。
这下问题又来了，很多宝妈由于经验缺乏，或是相关的 育儿 知识不足，不知道应该如何对宝宝的脾胃进行调理，那应该怎么办呢？
这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书的作者是南京儿童医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了 育儿 专家张思莱等人的大力推荐。
这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了在宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。
比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。
《辅食每周吃什么》教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。
在孩子1周岁到3周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱，内容实用。
附录还有一些添加辅食的量化表和知识。
总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，215道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。
一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心， 因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
这本书配有视频，老人用起来也很方便。
价格也很便宜，只要69，就能保证孩子辅食的营养均衡，何乐不为？
《辅食每周吃什么》可以用三年。给孩子的辅食书一定要正版，因为孩子的 健康 是无价的。
正在备孕或已经怀孕的准妈妈们，还有已经生下小宝宝，正准备给宝宝添加辅食的家长们，想了解这本《辅食每周吃什么》，请点击下方“购买”，即可了解详情和进行购买。
C. 宝宝辅食怎么做好吃
宝宝辅食怎么做好吃
宝宝辅食怎么做好吃，当宝宝长到一定的月龄后，家长们就可以在宝宝的食物中逐渐添加一些辅食，来锻炼宝宝咀嚼能力，还可以起到补充营养的效果，下面为大家分享宝宝辅食怎么做好吃，一起来看看吧。
宝宝辅食怎么做好吃1
宝宝辅食吃什么好
宝宝的辅食选择有一定的原则，如果满足以下条件，那就是适合宝宝的辅食。
1、宝宝辅食的添加顺序是谷物，蔬菜，水果，肉类，而不是先加肉类水果，所以一定要谨记。
2、宝宝的辅食要做成比较稀的糊状，辅食要满足致敏率低、含铁丰富的要求。
3、宝宝第一口辅食推荐含铁米粉，能补充宝宝所缺乏的铁元素，防止缺铁性贫血的发生。
宝宝辅食怎么做好吃
1、米汤
米汤的浓稠度合适，并且富含了脂肪、碳水化合物、B族维生素及钙、磷、铁等元素，适合当宝宝的辅食。
做法：在锅中加入足够的清水，等水烧开放入适量的大米，再次煮沸后转小火煮成烂粥，食用时给宝宝吃上层的米汤不要米粒。
2、香蕉苹果泥
苹果香蕉可以补充宝宝所需的维生素和微量元素。
做法：将香蕉和苹果分别去皮切成小块备用，将香蕉块和苹果块放入搅拌机中，加适量的水搅打成泥，然后用碗盛着。取一小袋米粉倒入空碗中，加入开水搅拌成米粉糊，然后在米糊里加入合适的苹果香蕉泥即可。
3、鲜贝蔬菜粥
鲜贝蔬菜粥营养丰富，做法也十分简单，适合9-10个月以上并且多食材不过敏的宝宝。
做法：将芹菜胡萝卜洗干净切成丁备用；虾皮、姜切成沫备用。将以上所有食材和大米一起煮成粘稠的粥即可。
4、南瓜辅食
南瓜软，并且容易被消化，适合6个月以上宝宝。
做法：准备南瓜100克、配方奶100ML。将南瓜去皮切成块备用，然后将南瓜放入蒸锅中蒸熟，并捣烂成泥，加入宝宝喜爱分量的牛奶打匀即可。
宝宝辅食怎么做好吃2
宝宝辅食挑选要点
1、首先添加富含铁的食物
不要过早的给宝宝添加辅食，一般是满6个月开始添加，而且从富含铁的食物开始添加，高铁的食物有瘦肉、动物肝脏、绿色蔬菜等，但考虑6个月宝宝的发育特点，建议先添加强化铁的米粉，不仅补铁，还易于消化吸收。不建议吃自己磨的米粉，因为没强化铁；而且买的米粉，要从原味的开始添加。
2、营养密度高的食物。
因为宝宝的胃容量很有限，但又需要很多能量和营养素用于生长发育，因此要给宝宝选择营养密度高的食物，以提供高能量、优质蛋白质和丰富的微量元素，尤其是铁。
像很多家长会先给孩子添加 “米汤、菜水、果汁” 之类较稀的辅食，就不如米粉糊、果泥、菜泥、肉泥等的营养好。
3、容易吃，易消化的食物
其次，由于宝宝咀嚼和消化吸收能力还不强，所以添加的食物除了要够有营养外，也要容易吃、易消化。
如软软易咬断的食物，就比长长的粗纤维好；食物中南瓜、红薯之类的，就是相对好咬好消化的'食物。
4、口感天然，口味清淡
宝宝的味觉很灵敏，食物应该以天然的口感为主，保留食物的原汁原味，没必要添加任何调味料（如盐、胡椒粉、儿童酱油等)。
5、避免坚硬、有核体积小的食物。
一岁前的宝宝，太硬太小的颗粒物容易呛到或卡在喉咙里，因而给宝宝添加辅食，这点家长们千万要警惕，避免直接给宝宝有核且体积小的食物（如龙眼、樱桃、葡萄等)，还有坚果类、果冻类的食物，都容易发生异物卡喉。
6、避免粘性强不好咀嚼的食物
一些粘性强又不易咀嚼的食物（如汤圆、年糕等)也最好避免给宝宝吃，就算想让宝宝尝下，也最好弄成小块，且最好能吃一口喝一口粥，避免被噎到。
7、避免吃刺多的鱼
给宝宝吃鱼有助补充DHA，但是吃鱼也存在风险，万一把鱼刺卡在喉咙里就不好了，为了预防鱼刺卡喉，家长可以选择三文鱼、鳕鱼等刺少的鱼做给宝宝吃。
婴儿辅食挑选误区
1、味道好的辅食对宝宝更好
很多新手宝妈在为宝宝选择辅食的时候最关心的就是它的味道好不好，宝妈们认为辅食营养在好，如果味道不好那也是没用的，但是往往那些味道好的辅食中都会添加很多的香精、色素等物质，宝宝过多的食用这些，不仅容易长蛀牙，同时还不利于宝宝的消化。
2、好的婴儿辅食都是不含糖的
我们应该都知道宝宝吃过多的糖会出现肥胖等症状，而吃含有蔗糖的辅食也是会出现蛀牙的情况，因而导致了更多宝妈认为不含蔗糖的辅食才是最好的，但是你知道吗？孩子在成长发育的过程中是离不开糖的，但是要切记要少吃哦。
3、自制的辅食一定比市面卖的好
很多人都会认为自己动手制作的辅食比外面买的健康、卫生，所以更多的人会选择自己动手制作，但是简单的辅食固然好做，而那些肉类的辅食就很麻烦，长时间不给宝宝使用会出现营养不均衡的状况，因此适当的时候还是可以选择一些市面卖的肉类辅食。
D. 适合12个月+宝宝的辅食都有哪些哪些做法简单易学
宝宝最开始，咀嚼能力很弱的，当宝宝长了牙齿后，就可以开始锻炼宝宝的咀嚼能力了，只有经常锻炼一下宝宝的咀嚼能力，才能够促进宝宝牙齿骨骼的发育，当宝宝1岁的时候，宝宝牙齿已经长了好几颗了，可以吃一些较软的食物了，这个时候，给宝宝吃这款能够锻炼宝宝咀嚼能力的辅食，不仅促进骨骼和牙齿发育，还预防宝宝佝偻病，一起来看看吧！
宝宝的辅食，即使是包子馒头花卷等，都最好自己做给宝宝吃，更家健康营养。虽然最开始做的时候，不一定做得那么好，但是多做几次，一定会既好看又美味的。
E. 想要宝宝长高长壮，推荐这10款高蛋白辅食，超简单，又美味
在宝宝辅食添加初期，新手妈妈总是担心孩子出现便秘或者过敏等问题，故意放慢孩子辅食添加的速度，甚至八九个月还不给孩子添加高蛋白食物，其实这是完全错误的。
处于生长发育时期的宝宝，对蛋白质缺乏更为敏感，如果蛋白质长期供应不足，宝宝会出现体重减轻或生长缓慢、皮肤干燥松弛，站立晚，走路晚等；同时会降低孩子免疫力，导致孩子反复感冒和呼吸道感染。
从出生到6月龄婴儿， 蛋白质适宜摄入量为9g/d，按公斤体重计算的适宜摄入量为 1.5g/Kg ，非母乳喂养婴儿的蛋白质适宜摄入量应适当增加。7 12月龄婴儿的推荐摄入量为20g/d。
6月龄之前的宝宝以母乳或奶制品为主食，一般不会出现蛋白质缺乏。宝宝辅食添加初期奶量势必会下降，甚至有的孩子会厌奶，此时若辅食种类不够丰富，单靠米粉来补充营养，便容易导致孩子蛋白质摄入不足。
首先我们一定要保证孩子奶制品摄入，6月龄-36月龄宝宝，每天至少需要摄入600ml奶制品，同时辅食种类逐渐丰富，肉、鱼、奶、蛋、豆类均属于优质蛋白，建议在孩子辅食中多安排！
番茄妈整理了10道辅食，每道看起来都超有食欲，给每天不知道给娃吃啥的妈妈们一些参考，快来抄作业吧！ 有颜值，有营养！
01鳕鱼毛豆泥：适合8M+
妈妈们很熟悉的鳕鱼，和鱼类相比，最大的特点就是含丰富的蛋白质、钾、钙、硒等，而且还含有一定量的多不饱和脂肪酸, 可在体内可以直接转化成DHA，多摄入对宝宝大脑、视觉发育有好处。
新鲜的毛豆相对于普通的蔬菜，它的营养密度更高，富含蛋白质、钾、镁、钙、铁、锌、硒、维生素C、膳食纤维等。鳕鱼和毛豆搭配做辅食，营养丰富，为宝宝 健康 加分。
02蛋黄豌豆糊：适合8M+
豌豆含有丰富的膳食纤维、蛋白质、钾等营养素；蛋黄中富含蛋白质和卵磷脂、铁、锌等。豌豆和蛋黄搭配，营养更均衡，而且还可以促进宝宝肠道的蠕动，防止宝宝便秘。
03鸡胸肉软粥：适合8M+
鸡肉含有铁、锌等营养素，且鸡肉中的蛋白质含量相当高，比猪肉、羊肉、牛肉都要高。亚麻子油或核桃油都含有丰富的亚油酸和α-亚麻酸，其中亚麻子油含α-亚麻酸高达50%以上。
04鱼泥豆腐苋菜粥：适合9M+
苋菜属于绿叶蔬菜，营养价值高，含有丰富的钙、钾、镁、铁、维生素C、膳食纤维。豆腐及鱼肉中的蛋白质属于优质与谷类一起食用，可以起到蛋白质互补作用，增加蛋白质的利用率。
05牛肉香菇粥：适合9M+
牛肉富含优质蛋白质、铁、锌、维生素B2等，香菇属于菌菇类，含有丰富的膳食纤维、香菇多糖等成分。 牛肉香菇粥营养丰富、均衡，是给宝宝补充能量，蛋白质的良好辅食。
06番茄肉末烂面条：适合10M+
肉末菜粥富含丰富的淀粉、蛋白质、B族维生素等，营养更加全面，猪肉中的铁还能预防宝宝贫血。番茄中含有一定的有机酸，有利于调动宝宝的食欲。
07核桃燕麦豆奶糊：适合10M+
核桃燕麦豆奶糊将多种食材搭配一起，富含蛋白质、卵磷脂、铁、锌、膳食纤维等。核桃中的α-亚麻酸可以转化为DHA，有利于宝宝大脑发育，能让宝宝更聪明。
08萝卜虾泥馄饨：适合11M+
虾仁属于低脂肪高蛋白食材，还含有丰富的硒；馄饨皮薄，宝宝容易咀嚼吞咽，馅料荤素搭配，营养均衡。这道辅食富含碳水化合物、蛋白质、脂肪，为机体提供丰富的营养物质。
09鸡肉蛋卷：适合12M+
鸡肉蛋卷含有丰富的蛋白质、铁、锌、硒、维生素A、烟酸等，有利于增强宝宝体质，可以作为宝宝日常食材，搭配其他蔬菜食用。
10胡萝卜猪肉汤：适合12M+
胡萝卜猪肉汤含有丰富的β-胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素C等多种营养成分，其中，猪肉是常用的补铁食材，也富含大量的蛋白质！
我们发现以上列举的食谱中很多辅食是可以相互替换的，让孩子饮食更加丰富，每日吃出彩虹的颜色，营养均衡最重要！
《辅食每周吃什么》这本书的作者刘长伟先生是南京医科大学附属南京儿童医院的营养医师，书中介绍了0-3岁宝宝的215道宝宝辅食，不仅仅教你每周辅食变着花样做！ 这本书重点是还介绍了宝宝补钙补铁长高食谱、补锌补硒开胃食谱等。着名 育儿 专家张思莱奶奶强烈推荐的辅食书。
F. 一岁宝宝辅食怎么做简单又好吃
宝宝不好好吃饭，是让每个妈妈都头疼的事情，为了能让宝宝好好吃顿饭，妈妈们也是绞尽脑汁，换着花样给宝宝做，可就是做不到宝宝的心坎里去。今天给大家介绍几种适合宝宝吃的菜，既有营养又美味，看看你家宝宝喜欢吗？
一、翡翠小丸子
【食材】卷心菜、肉、鸡蛋、淀粉、葱花
【步骤】
1、将猪肉剁碎，然后放入葱花、少许的盐，打入鸡蛋，搅拌均匀，然后再放入适量的淀粉搅拌均匀，注意要向一个方向搅哦。
2、将卷心菜洗干净，切成小段备用。
3.、在锅中倒入适量的水，烧开，等水开后，将调好的肉馅捏成小丸子，放入沸水中煮熟，捞出备用。
4、在锅里倒入一点植物油，将切好的卷心菜放入，炒熟，再把肉丸倒进去翻炒一会即可。
二、西红柿蘑菇炖豆腐
【食材】鲜蘑菇、西红柿、豆腐、淀粉、高汤
【步骤】
1.、把豆腐切成小块，把西红柿顶部划开一个十字，再开水烫一下去皮，切成小块，蘑菇焯水后也切丁。
2、锅中放入适量的植物油，先把蘑菇丁倒进去翻炒，再放入西红柿，加入高汤，熬煮几分钟。
3、放入适量的盐，加入淀粉使汤更浓稠即可。
三、青椒鸡丝
【食材】鸡胸肉、青椒、淀粉
【步骤】
1、先把鸡胸肉切成丝，加一点盐、淀粉抓匀，腌制一下；
2、再将青椒洗干净，也切丝；
3、在锅里倒入一点植物油，放入鸡肉丝，煸炒熟后，再放入青椒炒熟即可。
宝宝在一岁半的时候，应该培养他独自吃饭的习惯了，给宝宝准备合适餐具也很重要。宝宝这个这个阶段的饮食不要口味过重，以免使宝宝养成挑食、偏食的坏习惯。少油、少盐是最合适宝宝的。
听大家说，宝宝三岁就应该开始学习汉字，所以我最近也开始让他识字，认字。平常由于工作太忙也没啥时间陪宝宝，更别说教他学习了，大部分时间都是爷爷奶奶在带。买了一些卡片、故事集，但是两位老人家地方口音重，就怕宝宝也跟着学，以后不好改（那段时间真是愁死本宝妈了）。
G. 宝宝辅食有哪些简单易做的推荐
随着生长发育，婴儿进入到由出生时的纯母乳喂养向部分固体食物的转换期。4个月以内的婴儿主要以奶类为主，比如以母乳或者奶粉为主，由于4个月时婴儿的唾液腺明显发育，并且唾液腺显着增加，并附有淀粉酶，一般在婴儿4-6个月时，开始添加辅食。婴儿的辅食有多种，主要由于不同的月龄，不同的年龄阶段，可以添加不同的辅食，主要分析如下：
1、4个月：主要是淀粉类食物，比如米粉、米汤、米糊、米糕等；
2、5-6个月：可以添加稀粥，少许蛋黄，也可以添加少许豆腐等；
3、满6个月：可以适当添加动物的血液制品，或者可以添加鱼泥，以及少量的菜泥、水果泥、果汁、菜汁等；
4、7-9个月：婴儿可以吃粥、烂面条，因为7-9个月时，婴儿的乳牙开始发育，因此可以适当给婴儿添加这些食物，还可添加面包片、饼干、馒头片等食物，可以有效促进牙齿发育。除此之外，可以吃蒸的鸡蛋羹，也可以吃鱼、虾、干泥、碎肉末等，可以放在菜里，或者放在粥里，做成菜粥、面片粥；
5、10-11个月：婴儿可以吃稠粥、软饭、面条、小馒头、碎菜、碎肉、豆制品，还可以吃带馅的食品，比如小饺子、小馄饨、小包子等食物。
婴儿添加辅食后，可以满足自身的发育需求，并且添加辅食需要遵循一定的原则，比如从少到多，以免导致消化不良，产生不适感。除此之外，为婴儿添加辅食，家长也要遵循从一种到多种、从细到粗、从软到硬等原则，以此利于促进婴儿的生长发育。
H. 九个月宝宝辅食吃什么这些辅食简单美味，补铁补钙越吃越聪明！
#聪明孩子养成记#
9个月的宝宝，已经添加辅食有3个月了，下面就分别从6大类食物入手分析，推荐30多道辅食，不仅帮助宝宝补充均衡营养（补铁、钙、锌、DHA），重要的是还操作简单，每个妈妈都会做。
妈妈们在给宝宝继续添加辅食的基础上，可以参照下面这些本月龄宝宝发育的特点，根据宝宝的发育情况给宝宝合理添加辅食。
1、添加颗粒状粗糙的食物
9个月的宝宝，正处于长牙期，因而需要给宝宝添加有助萌出乳牙的食物，制作时应该是颗粒状有点粗糙的辅食。
2、继续添加有助补铁的食物
从6个月开始添加辅食，从富含铁的食物开始添加，此后的辅食都需要注意补铁，来满足宝宝身体发育的需要，否则宝宝可能贫血。
若是查出贫血的宝宝，更要注意多吃含铁食物，贫血严重的，要根据医生的建议服用补铁药。常见的含铁食物：如动物肝脏、动物血块、瘦肉、深绿色蔬菜等。
3、注意锻炼宝宝的抓握能力
9个月的宝宝，会很喜欢用手抓着食物吃，虽然看起来像是在玩，但其实在通过用手和嘴巴接触食物来熟悉食物的形状、软硬和味道，以此来学习并找到吃东西的感觉。家长应该支持并鼓励宝宝自己抓着吃，对锻炼宝宝的抓握能力很有好处。
我们每天吃的食物，主要有主食、蔬菜（包括菌类）、肉类、鱼贝类、牛奶及奶制品、鸡蛋、豆类及豆制品、水果等，下面就分别说下，9月龄的宝宝，如何添加这些食物，怎么吃。
1、 主食
营养分析： 主食作为能量来源，可以帮宝宝补充能量，维系生长。
辅食推荐 ：玉米奶酪稠粥、青菜鸡肉粥、肉末炖薯仔、南瓜黄豆粉燕麦片、蘑菇碎面条等。
以“青菜鸡肉粥” 为例，具体做法如下：
食材 ：鸡胸肉15g，青菜（小白菜、小油菜等）20g，大米一小把，芝麻油少许
做法 ：青菜煮软、切碎；鸡胸肉切掉鸡皮和脂肪，切成边长5mm的块状；锅里加入适量水，再加入切碎的青菜，中火煮；鸡胸肉煮熟后，加入粥中，搅拌均匀，加入芝麻油就可以给宝宝吃啦。
2、 蔬菜和菌类
营养分析： 蔬菜和菌类，有助给宝宝补充多种维生素和膳食纤维；而且食材种类也很丰富，可以选择的烹调方法也很多，各种蔬菜，妈妈可以变换着花样做给宝宝吃，从小养成爱吃蔬菜的好习惯。
辅食推荐 ：胡萝卜碎鸡蛋卷、南瓜泥、蘑菇牛奶汤、蔬菜煮豆腐等。
以“胡萝卜碎鸡蛋卷” 为例，具体做法如下：
食材 ：胡萝卜20g，一个鸡蛋的鸡蛋液，植物油少许
做法 ：胡萝卜洗净擦碎，放入一个小碗包上保鲜膜放微波炉加热30秒左右，拿出后和鸡蛋液拌匀；平底锅放入植物油，中火烧热，倒入已拌匀的胡萝卜碎与蛋液，煎熟后切成适宜宝宝吃的小块。
3、 肉类
营养分析： 肉类是蛋白质的主要来源之一，有助补充蛋白、脂类和铁等，尤其是红肉，做给宝宝吃，补铁效果很好，同时注意补充维生素C，效果会更好。不管是猪肉还是牛肉，可以先从脂肪少的瘦肉开始尝试。
辅食推荐 ：鸡胸肉炒蘑菇、鸡腿肉煮西红柿、煎鸡肉块、牛肉菠菜烧等。
以“鸡胸肉炒蘑菇” 为例，具体做法如下：
食材 ：鸡胸肉（去掉鸡皮）15g，蘑菇（香菇、口蘑等）20g，植物油少许，面粉1/3小茶匙。
做法 ：蘑菇切碎，鸡胸肉去皮去脂肪切碎，加入面粉拌匀；平底锅中加入少许植物油，中小火加热，然后把拌匀的蘑菇肌肉碎加入，并快速翻炒；加1/2大茶匙水，继续翻炒，直至鸡胸肉炒熟。
4、 鱼贝类
营养分析： 鱼类是优质蛋白的来源之一，还可以补充脂质、DHA、EPA，每周吃2-4次，对于促进宝宝的脑发育很有好处，尤其是深海鱼。
辅食推荐 ：鲷鱼炒西红柿、沙丁鱼干炖胡萝卜泥、金枪鱼拌香橙、鳕鱼炖小白菜等。
以“金枪鱼拌香橙” 为例，具体做法如下：
食材 ：金枪鱼10g，橙子10g
做法 ：金枪鱼快速焯一下，橙子挖出果肉部分，然后将金枪鱼和橙子分别切碎，并均匀的搅拌在一起即可。
营养 ：补充蛋白、维生素，还有助宝宝通便助消化。
5、 鸡蛋、牛奶及奶制品
营养分析：鸡蛋、牛奶及奶制品都有助补充优质蛋白。这个阶段，部分奶酪可以给宝宝添加了，但是需要注意的是，奶酪食品中含盐量较高，须少量添加，有点味道就可以了。
辅食推荐 ：苹果豆腐酸奶、南瓜香蕉牛奶等。
以“南瓜香蕉牛奶” 为例，具体做法如下：
食材 ：南瓜20g，香蕉75g，牛奶80ml。
做法 ：南瓜去皮、去籽，用保鲜膜包好放入微波炉中加热45秒左右；取出后和香蕉捣碎，然后加入牛奶稀释后，就可以喂给宝宝吃了。
PS ：很多家长可能会担心，这个月龄的宝宝能不能吃牛奶，少量的加在辅食中的，只要宝宝不对牛奶蛋白过敏，是没关系的。
6、 豆类及豆制品
营养分析：豆类及豆制品也有助补充蛋白，
辅食推荐：豆腐炖小白菜、豆奶萝卜炖鸡肉、鸡汤豆腐青菜面、水煮蔬菜豆腐沙拉等。
以“豆腐炖小白菜” 为例，具体做法如下：
食材 ：豆腐1/3块（5g），小白菜30g，海鲜汁100ml，淀粉糊（淀粉：水=1:2）少许。
做法 ：豆腐用水焯一下，切成小块，小白菜切成4-7mm的小段；锅中倒入切好的豆腐块和小白菜块，海鲜汁、4大茶匙水，小火煮5分钟左右；煮好后加入淀粉糊，快速搅拌、勾芡。
7、 水果
营养分析 ：水果富含维生素、矿物质及膳食纤维等，而且水果本身的酸甜味道，也是宝宝喜欢的，容易被宝宝接受的。 但下面几点需要注意 ：
① 水果中糖分过高，注意不要给宝宝吃太多；
② 一些容易导致过敏的水果，如芒果、菠萝、猕猴桃等，可以晚些添加，并且添加时要注意观察宝宝的表现；
③ 牛油果由于脂肪含量高，虽然7个月后可以添加，但要适量；
④ 由于水果的味道较好，吃了水果后，宝宝可能会不喜欢吃其他相对没有什么味道的蔬菜，妈妈需要灵活掌握好。
I. 如何给宝宝做简单方便的辅食
宝宝辅食添加顺序
6个月新增:
米粉、胡萝卜、南瓜、山药、薯仔、番薯、黄瓜、卷心菜、油菜、大白菜、紫甘蓝、菠菜、白萝卜、小白菜、西兰花、冬瓜、菜花、香蕉、苹果、樱桃、牛油果、蓝莓、牛油果、西梅、梨、猕猴桃、红枣 、蛋黄（从八分之一开始兑水添加，逐渐增加到一个）
7个月新增:
玉米、番茄、莲藕、豌豆、香蕉、猪肉、猪肝
8个月新增:
小米、茄子、香菇 、鳕鱼、三文鱼、龙利鱼、虾、带鱼、黄花鱼、橙子、桃子、鸡肉
9个月新增:
草莓、西瓜、燕麦、荞麦、黑米、牛肉
10—11个月新增:
豆腐、酸奶、无盐虾皮
12个月以后:
秋葵 、干贝、糯米、全蛋、火龙果、芒果、菠萝、黑芝麻、羊肉、鸭肉
蔬菜隔水蒸熟压成泥状，拌入米粉、颗粒面或婴儿面条中食用，从单一一种逐渐增加，但一顿所添加的种类不宜过多。蔬菜宜变质，建议每次只做少量，两天做一次。
肉类可切碎煸干入料理机研磨，做成肉松，添加到米粉等主食中食用。肉松放在冰箱冷冻室保质期会稍长一些，但也不宜超过一个月。
水果用勺子刮泥或是料理机打成泥状食用。
婴儿辅食菜谱有很多，可以参考专门书籍或是辅食APP，如萌煮、下厨房等。
宝宝添加辅食需要准备什么？收好下面这张清单，玩转辅食。
1.高铁米粉
2.辅食碗和勺子
3.蒸煮两用小锅
4.小型料理机或者搅拌棒
5.研磨碗
6.辅食盒或者冰块格子
7.餐椅
8.反穿衣
9.案板刀具
基本这些在辅食初期完全够用了，至于辅食机相对来说在初期是很方便，但是能用的时间很短，性价比不高，我认为不必要，看个人情况选择吧。
辅食如何来添加
建议制定计划，正常我们是2-3天安排新加一种食材，如果不过敏可以继续添加，原有安全食材可以搭配着来吃。制定计划的好处就是能让搭配更合理，而且不会盲目，不需要想每天给孩子吃什么，按计划来就好。
米粉：按说明冲调就好，但刚开始建议就喂几勺，让宝宝适应一下，不要急于一下就吃半碗一碗的，尝尝味道就好。
蔬菜：通常蒸或者煮熟，用料理机或者研磨碗打碎，太粗糙的建议过筛子。
肉类：高压锅炖熟，带点汤打成泥，一般可以多做点放辅食盒里冷冻，因为肉类相对不好处理，很多上班的妈妈没那么多时间来制作，就可以选择一次多做点冷冻保存，每天拿出来一块热热就好。
水果：可以直接刮泥或者蒸熟再捣成泥，不过相对直接吃会导致一些营养的流失。
具体可以吃什么呢？举几个例子
1.薯仔泥
薯仔洗净蒸熟，去皮，加点配方奶或者白开水压成泥即可。当然也可以想削皮再上锅蒸。
2.苹果泥
我们通常就是买面一点的苹果，直接刮泥吃。这个也看宝宝的适应能力吧，也可以蒸熟再给孩子吃。
3.白菜泥
白菜取叶片焯水，之后用料理机打成泥，如果纤维多也可以过过筛子。
4.牛肉泥
牛肉放姜或者柠檬片泡水半小时，之后洗净放高压锅压熟，之后跟汤一起打泥。建议可以再加点薯仔一起打泥，口感会非常细腻，不像光是肉那么细腻。
以上所有泥都可以跟米粉混一起吃。基本就是按差不多的思路吧，米粉添加完，可以试试蔬菜，再试试水果，都吃个几种没问题就可以加点肉泥试试，然后混合搭配着一起有肉有菜有水果的，营养也会更均衡了。
宝宝6个月以后就可以添加辅食了，因为母乳已经不能满足宝宝的全部营养。需要添加辅食来满足宝宝各种营养素的需求。
刚开始添加辅食 主要是流质及泥糊状的食物，添加顺序可按含铁米粉、蔬菜泥蔬菜汁、果泥逐渐到肉泥、肝泥等动物性食物 。每添加一种新食物，要在前一种食物适应之后再添加。
米粉的制作方法
选择含铁米粉，用水温在70-80 水冲调米粉，水温太高和太低都不好。将米粉调制成泥糊状，让食物容易流入宝宝口内，宝宝更容易吞咽。
蔬菜泥制作方法
蔬菜含有丰富的维生素及矿物质，其中的膳食纤维可以起到防止便秘的作用，可以做蔬菜泥的蔬菜有很多，绿叶蔬菜的菠菜、油菜、菜花、苋菜还有胡萝卜南瓜等。
把选好的新鲜蔬菜洗净，放入开水锅煮沸10分左右，取出切碎后，把粗纤维捡出或者用滤网过滤，就得到富含维生素的蔬菜泥了。
果泥制作方法水果可选择新鲜、无裂伤、无碰伤的。苹果、梨、香蕉、柑橘类的都可以选择。
制作也很简单，把水果洗干净，苹果一切两半，或者香蕉剥去皮，用小勺轻轻刮成泥，随括随喂，既卫生又方便。
肉泥制作方法
7个月以后可以给宝宝添加肉泥，刚开始可以选择肉质细嫩的好消化的鱼肉泥，等宝宝适应之后，在添加猪肉、肌肉、牛肉等。
把买来的瘦肉洗干净，剁成细末，再加一点水淀粉调均匀，放到蒸锅里蒸大约15分左右即可。也可以加到粥或面里一起煮，做成肉末粥或肉沫面。
很多妈妈想给自己宝宝做辅食，可是，菜泥应该怎么做？肉泥应该怎么做？辅食做多了怎么保存呢？我们来看能干的年糕妈妈丰富全面又实用的经验分享！家有小宝宝的妈妈学起来吧！
一、菜泥的制作
1、菜泥怎么做？
先弄熟，然后打泥。
2、如何加工蔬菜？
一般来说，根茎类的直接蒸，叶类蔬菜用水煮（一定要倒去煮菜水，影响钙吸收的草酸和农药什么的都在水里哦）。
适合蒸的食材：
适合煮的食材：
3、怎么把蔬菜弄成泥？
1）比较软糯的根茎类蔬菜，比如南瓜、薯仔、胡萝卜等，直接用Nuk的研磨碗就可以了，很少的量也可以做，非常方便。
2）研磨碗磨不细腻的蔬菜，需要借助辅食机或者料理棒。
优点是可以打得非常细腻，缺点是很少的量打不起来。
3）没有辅食机的话，也可以用研磨碗研磨后过筛，取比较细腻的部分。
4）本身含水量比较少的蔬菜可以加少量白开水，做出来的泥会更细腻。等到宝宝稍微大点儿，叶类菜可以不打成泥，用刀剁碎即可。
5）玉米糊这种带渣比较多的，可以用辅食机搅打之后再过筛，成品非常细腻非常好吃，就是当妈的累屁了。
4、混合泥
因为辅食机太少量不好打，所以做混合泥是很好的办法，几种蔬菜、肉类放在一起，营养丰富又全面。
5、辅食储存
辅食做好之后，趁热分装到洗净且开水烫过的可以密封的储存罐里，然后立即盖好盖子，放凉后放入冰箱冷藏室保存，一般保存一周没问题。
如果想保存更久，可以用冰格冻成小块后放密封的保鲜袋冷冻保存。
下次吃的时候，放辅食机或者蒸锅加热彻底（烧到烫）即可。
都知道新鲜做的最好，那么问题来了，你有那功夫么？正确保存，营养损失很少哈，不用为此纠结。
6、菜泥制作&保存示例：豌豆泥
1、豌豆煮熟，放入辅食机。
2、启动辅食机打成泥。
3、趁热装入冰格，盖上盖子。冷却后放入冷冻室。
4、冻成块状之后脱模。
5、装入保鲜袋冷冻保存，随吃随取。
二、果泥的制作
1、果泥跟菜泥基本同理，少了一个弄熟的步骤。
2、香蕉、牛油果之类的水果通过研磨碗就可以磨得又软又细，苹果、梨可以用勺尖刮，车厘子之类的就需要借助辅食机的帮助了。
牛油果香蕉泥
三、肉泥的制作
1、选合适的食材：
猪肉建议选择猪大腿中间的肉或者猪里脊；鸡肉首选鸡腿肉，其次是鸡胸肉；牛肉要选瘦的部分，比如后腿肚内芯或里脊。
2、去除白色腱膜。
3、将食材切成丁，放入清水煮，去除浮沫，煮30-40分钟或压力锅15分钟。有的妈妈喜欢放一点葱姜，也可以。糕妈的习惯是啥也不放。
4、煮熟的肉丁带适量汤汁放入辅食机。
5、启动辅食机（或料理棒）打成肉泥，盛入冰格，放冰箱冷冻后脱模，装保鲜袋冷冻保存。
四、鱼类的处理
1、选合适的食材：一般选择三文鱼、鳕鱼，不腥，刺也比较少。
2、按照宝宝每顿的食量切块。
3、装保鲜袋。
4、鱼块之间略留空隙放入冰箱冷冻（避免粘在一起），随吃随取。
5、吃的时候，取一块蒸熟（8分钟左右），用研磨碗磨成泥即可。
6、跟菜粥、米粉一起吃，营养美味棒棒哒。
五、米粉的冲调
米粉的冲调其实是个再简单不过的事情了，但依然很多妈妈为此纠结，就把要点再说一说哈。
1、米粉可以混吃，只要不过敏，不同品牌、不同段位、不同谷物推荐混吃。
2、冲米粉的水温，70-80度左右，这个问题其实不用纠结啦。。。
4、用什么水冲米粉？煮沸的自来水即可，不安心的可以使用过滤器，强迫症麻麻可以选择纯净水。
六、煮粥
1、粥也是不错的辅食，十倍粥就是一杯米+十杯水煮的粥，七倍粥、五倍粥同理。宝宝会吃得越来越稠，到10个月以后，就可以尝试软饭了。
提醒： 不能光吃粥哦，自制的粥不如市售的米粉营养全面。
2、煮粥不一定要白米，也可以加小米、燕麦、各种杂粮，前提是一样一样先单独试过，确定不过敏了才可以混着一起煮。
3、煮粥工具推荐：小白熊bb煲 HL-0627。
这是一位妈妈介绍给我的，最大优点是容量小，0.7L，实际能煮0.5L，一锅差不多就是宝宝两顿的饭量，一天吃完，一点都不浪费。陶瓷内胆，文火慢炖，所以煮粥时间比较长，要2小时左右，不适合做快手菜。大家也可以选择带定时功能的BB煲，使用起来更方便一些。
欧了，基础的辅食制作就这些，是不是很简单呢？咱也不整那些虚的，即便是不善厨艺的你，也可以轻松驾驭。
新手爸妈们慢慢实践，加油为宝宝制作出美味又营养的饭饭吧！
宝宝6个月以后在母乳喂养的基础上添加食物，母乳喂养最好坚持到一岁以上，以奶类为主，其他食物为辅，这也是把1岁内为宝宝添加食物叫做辅食的原因。
根据0——1岁宝宝的发育特点，介绍几款辅食食谱，食材易得，制作简单。
6个月辅食南瓜泥
做法：把新鲜的南瓜洗净，去皮、去子、切成小块，放入盘中，上锅蒸15分钟左右，把蒸好的南瓜用小勺捣成泥，加入温开水搅拌均匀即可。
7个月辅食蛋黄羹
做法：将鸡蛋打入碗里，去掉蛋清，只留下蛋黄，加入等量的温开水，用筷子搅拌成稀稀的蛋液；把盛有蛋黄的碗放入蒸锅中，小火蒸10分钟即可。
8个月辅食三文鱼泥
做法：三文鱼洗净后，去皮，放入碗内，上锅隔水蒸7分钟左右，取出鱼肉碾成泥，加少许香油即可。
9个月辅食山药粥
做法：将山药洗净去皮，切成小方块，与大米一起熬煮成粥，将山药块用勺子碾碎即可。
10个月辅食鸡肝西红柿粥
做法：将鸡肝洗净后，剁成泥状备用；西红柿用开水烫去外皮切成小丁；小白菜洗净焯熟切丝沥干水份；将5分稠的大米粥烧开，加入鸡肝泥小火煮开，放入西红柿、小白菜煮软即可。
11个月辅食鸡蛋蔬菜面片
做法：将面粉放在大碗里，打入鸡蛋，用鸡蛋液将面粉调制成面团揉好；将揉好的鸡蛋面团擀成薄圆片，再用刀切成小碎片；锅中加入适量鸡汤和清水烧开，然后放入面片和蔬菜碎煮熟，加几点香油即可。
12个月的辅食香菇鸡肉烂饭
做法：香菇洗净，开水焯烫一下，捞出切碎末，紫菜撕成小片备用；把煮熟的鸡肉切成碎末；等米饭快熟之际，把香菇碎、鸡肉碎、紫菜一起放入锅，所有食材煮软烂后即可食用。
【适合辅食的烹饪方式有哪些】
辅食烹饪最重要的是要将食物煮熟、煮透，同时尽量保持食物中的营养成分和原有口味，并使食物质地能适合婴幼儿的进食能力。
辅食烹饪方法宜多采用蒸、煮，不用煎、炸。婴幼儿的味觉、嗅觉还在形成过程中，父母及喂养者不应以自己的口味来评判，并且尽量不要添加调味品。
在制作辅食时可以通过不同食物的搭配来增进口味，如番茄蒸肉末、薯仔牛奶泥等，其中天然的奶味和酸甜味是婴幼儿最熟悉和喜爱的口味。
【自制婴幼儿辅食的卫生要求】
家庭中自制婴幼儿辅食时要做到以下几点：
1. 准备辅食所用的案板、锅铲、碗勺等炊具均应清洗干净；
2. 选择优质的原材料，应尽可能新鲜，并仔细择选和清洗；
3. 避免油炸、烧烤等烹饪方法，减少营养素的流失；
4. 单独制作，或在家庭烹饪食物投放调味品之前，选出部分适合婴幼儿的食物；
5. 现做现吃，没有吃完的辅食不宜再次喂给婴幼儿。
【什么时候添加辅食？】
婴儿满6月龄时是添加辅食的最佳时机。婴儿满6月龄后，纯母乳喂养已无法再提供足够的能量，还有铁、锌、维生素A等关键营养素，因而必须在继续母乳喂养的基础上引入各种营养丰富的食物。在这一时期添加辅食也与婴儿的口腔运动能力，及其对不同口味、不同质地食物的接受能力相一致。
少数婴儿可能由于疾病等各种特殊情况而需要前或推迟添加辅食。这些婴儿必须在医师的指导下选择辅食添加时间，但一定不能早于满4月龄前，并在满6月龄后尽快添加。
【母乳不够吃，可以早点喂辅食吗？】
过早添加辅食，容易因婴儿消化系统不成熟而引发胃肠不适，进而导致喂养困难或增加感染、过敏等风险。过早添加辅食也是母乳喂养提前终止的重要原因，并且是儿童和成人期肥胖的重要风险因素。过早添加辅食还可能因进食时的不愉快经历，影响婴幼儿长期的进食行为。
【我想晚几个月再给宝宝喂辅食，可以吗？】
过晚添加辅食，则增加婴幼儿蛋白质、铁、锌、碘、维生素A等缺乏的风险，进而导致营养不良以及缺铁性贫血等各种营养缺乏性疾病，并造成长期不可逆的不良影响。过晚添加辅食也可能造成喂养困难，增加食物过敏风险等。
作者：南医三院/产科/王颖
宝宝到了6个月之后，就要开始添加辅食啦，那么怎么安排辅食才能让宝宝大脑发育得更好呢？育姐给大家分享压箱底的好食谱：
1.西兰花鸡肝泥
食材：西兰花、鸡肝、生姜。
做法：将洗干净的西兰花掰成片，从热水中焯一遍，取出剁碎。将洗干净的鸡肝切成片，然后放入清水中浸泡30分钟，中间换2-3次水。之后捞出洗干净倒入锅中，放入生姜与水，等到鸡肝熟了之后取出倒入搅拌机。加入少许温水，打成泥状，将西兰花、鸡肝泥放入碗中。
西兰花里面含铁元素，能有效缓解宝宝缺铁症状，即使加热，也有很高的营养价值。
2.西红柿猪肝泥
食材：西红柿、猪肝、生姜。
做法：西红柿洗干净切碎。猪肝切成小片，然后放在清水中浸泡半小时，中间换2-3次水，捞出再洗一遍。接着将猪肝倒入锅中加水和生姜用大火熬煮，煮开之后换小火熬煮5分钟。再将切好的西红柿以及煮熟的猪肝一起倒入搅拌机中，加入少量的温水，打成泥状。最后再蒸煮5分钟，即可出锅。
猪肝有人体所需的铁元素与维生素A，西红柿有人体所需的维生素C，这两种食物搭配在一起，可以促进宝宝成长发育
3.草莓苹果泥
食材：苹果，草莓。
做法：将事先用淡盐水浸泡过的草莓清洗干净，去除蒂头，然后切成小块，倒入搅拌机中。加入少量的水，搅拌成泥状。然后将洗干净的苹果切成小块，倒入搅拌机中，加入少量的水，搅拌成泥状。最后，将苹果泥和草莓泥倒入碗中，搅拌均匀。
苹果不仅能缓解便秘，还能预防宝宝患上感冒，而草莓中的萝卜素在被人体吸收之后会转变成维生素A，能明目。
4.蓝莓薯仔泥
食材：蓝莓，薯仔。
做法：薯仔洗干净去皮，然后放入锅中蒸熟，之后用勺子压成泥状。再将洗净的蓝莓放到搅拌机中，倒入少量的水，搅拌成泥。最后，将两者混合。
蓝莓、薯仔膳食纤维含量高，两种食材可以缓解宝宝便秘不适。
5.牛油果苹果泥
食材：牛油果、苹果、母乳或是温开水。
做法：苹果洗干净去皮切成小块，放入搅拌机中。接着将事先准备好的牛油果肉也倒入搅拌机中，加入少量的水或是母乳打成果泥，最后倒入碗中即可。
牛油果含丰富的维生素与微量元素，营养价值很高，与苹果搭配，营养价值会更加丰富。
简单方便的辅食，喵呜推荐这3类：
一、蛋羹类
食材：鸡蛋、温水
做法：
1 鸡蛋打入碗内打散，加入1倍或者1.5倍的温水搅打充分均匀。
2 拌匀后撇去蛋液上的小气泡，盖上保鲜膜或者盖子，上锅蒸中小火蒸熟即可。
PS：要想让蛋羹更加细腻，蛋液可过筛一次再上锅蒸。加入的温水，可用蛋壳做量杯。小月龄宝宝吃不要放入蛋清。
上面这种蛋羹是最简单的做法了，在此基础上还可以放入其余食材来蒸蛋羹给孩子吃。比如：
彩蔬虾仁鸡蛋羹
食材：胡萝卜、西兰花、鲜虾仁、鸡蛋
做法：
1 鲜虾仁处理干净后，放入开水中煮熟，在捞出切碎备用。
2 胡萝卜切成碎末，西兰花入沸水锅焯水后取出，切碎末。
3 碗内打入鸡蛋，打散后加入适量温水拌匀。拌匀后的蛋液过筛一次。
4 所有食材加入过筛后的蛋液里轻轻搅散开，盖上盖子上锅蒸，大火水煮开后转小火，最后蒸熟取出。
按此方法你可以更换不同的食材来做蛋羹，加入的食材若担心不容易蒸熟，可以提前弄熟。
二、粥类辅食
给宝宝做粥类辅食也简单方便，既可以做单纯的米粥又可以做 蔬菜粥、肉粥、杂粮粥等 。
例举一个山药鸡肉粥给宝妈参考下：
食材：山药、鸡胸肉、大米、胡萝卜、西兰花
做法：
1 大米洗净，砂锅内一次性加足水，水开后放入大米。
2 鸡胸肉清洗干净后，切块。冷水入锅加入生姜片去腥去浮沫，最后取出剁碎。
3 西兰花入锅焯水后剁碎，山药和胡萝卜去皮切小块备用。
4 煮至米粥开始软化时加入胡萝卜和山药，出锅前十分钟左右加入鸡肉末拌匀，最后加入西兰花末再焖煮一两分钟出锅。
做辅食粥还是比较简单的，粥的包容性强，可以往里面放较多的食材。 做的时候妈妈根据自家宝宝情况掌握好稀稠度和软烂度 ，一般都没问题。南瓜粥、肉末粥、小米粥、紫薯粥、虾仁粥等等。
三、烩饭、饭团类
这类辅食也是可以用各种食材搭配熟米饭做成烩饭或者饭团。 吃这类辅食的宝宝一般是月龄稍大的了，烩饭可以帮助宝宝锻炼自主进食；饭团可以当手指食物锻炼手眼协调能力和自主进食能力。
例举喵呜前几天做的 南瓜牛肉烩饭 给宝妈参考下：
食材：南瓜、牛肉、熟米饭、青椒
做法：
1 牛肉洗净切小块，放入清水里浸泡半小时去血水，然后冷水入锅去浮沫，最后另起一锅，水开后放入牛肉煮熟。
2 煮熟后牛肉撕成丝，放着备用。
3 南瓜去皮去瓤切小块。青椒切丁。
4 起锅烧火，放点油加入南瓜煸炒出香味，之后放入牛肉丝和适量清水，水开后放入熟米饭和青椒，焖煮至水分收干即可。
以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。
小宝宝辅食中的绿叶菜，只吃叶子，尽量不要吃根茎！
许多妈妈觉得根茎中的营养更丰富，做辅食的时候连根茎一起打碎，给宝宝吃。其实，绿叶菜中的叶子，才是最有营养的部分。
宝宝的胃口小，每顿吃不了多少，在给宝宝做辅食的时候，更要尽量选择食材中营养更丰富的部分。否则本来宝宝就吃不了多少，吃进去再没那么有营养，时间久了就会影响宝宝的生长发育。记住：
所有绿叶菜的菜叶部分
都是最有营养的
把菜叶剁碎加工到辅食中
营养价值更高
我认为:每位妈妈都会有自己最喜欢做且宝宝最喜欢吃的一个辅食秘籍。
这里我分享一款:苹果菠菜米粉糊。适合6--8个月宝宝，简单易学、营养丰富
我们宝宝是纯母乳喂养的，备用的配方奶粉一直都没吃上。自给宝宝添加辅食后，这个苹果菠菜米粉糊是我家宝宝最爱吃的辅食了，现在分享给正当需的宝妈们。
宝宝营养需要:钙铁锌等微量元素
该款米糊优势:营养均衡，易消化吸收，口感极佳，最主要的是宝宝还爱吃。
每日用量:每日2次左右，每次3勺左右米粉，适量菠菜叶，适量苹果及苹果汁。
具体做法:1.苹果削皮，切片，加入适量水，小火煮30分钟左右即可。
2.菠菜开水烫过，捞出在冷水里，切成菜沫儿备用，假如选择的是菠菜米粉，可以省去此步骤。
3.趁热取三五片苹果和苹果汁至宝宝的小碗里，再加入菠菜沫儿，取两三勺米粉，搅拌均匀，待温度适宜一勺一勺喂给宝宝吃。
吃完后就再给宝宝喂母乳，哈哈，就当给宝宝漱口了。其实，这里的重点是辅食和母乳不要分开成两顿吃，这是一顿饭，慢慢的培养 健康 的饮食习惯。宝宝也可以像成人一样，一日三餐。
J. 宝宝1岁后吃点啥8款营养丰富的辅食食谱，制作简单宝宝爱吃
宝宝到了1岁，已经由婴儿变成了幼儿。这不光是 一个称呼上的改变，也代表宝宝有了大的飞跃，幼儿主要从膳食摄取所需要的营养素。他们大多已经断了奶， 身体发育所需的大部分营养都要从一日三餐中获得。
这个阶段，宝宝的主要食物也逐 渐从以奶类为主转向以混合食物为主。父母要注意宝宝的营养，要根据 宝宝的生理特点和营养需求，让他们得到均衡的营养。
黄瓜凉面
材料 龙须面、嫩黄瓜丝、香油适量。
做法
①将龙须面切成2段，然后煮 熟捞起来。
②取一大勺面条，再将黄瓜丝 撒在面上，并滴几滴香油，搅 拌均匀即可。
蘑菇饭
材料：软饭90克，鸡肉馅1大勺，金针 菇10克，滑子菇10克，煮栗子 1个，高汤30毫升（2大勺）。
做法：
①金针菇切成1厘米长的段； 滑子菇撕碎；栗子稍微煮一下 后切成小块。
②在锅里放鸡肉馅和高汤，一 边搅动一边用中火煮1～2分钟。
③混合全部原料，收汁到快干 的时候加入软饭搅拌均匀即可。
鸡丝面片
材料：鸡肉50克，面片、油菜及盐各适量。
做法 ：
①将鸡肉洗净，切成片；油菜洗净，切碎。
②锅置火上，加适量水煮沸后，下入鸡肉片煮熟。
③鸡肉片煮熟后捞出撕成丝，放回锅里，煮沸后，下入面片和油菜碎，煮5分钟至烂熟后，加盐调味即可。
牛肉南瓜粥
材料：泡好的大米20克，南瓜30克，剁碎的牛肉10克，水适量。
做法：
①南瓜去皮去子后蒸熟，剁碎。
②碎牛肉蒸熟后，再剁碎。
③大米加水熬成粥后，放入牛肉，最后放入南瓜煮熟。
奶酪西兰花
材料：西兰花30克，奶酪15克。
做法：
①西兰花切成小块，用水焯好。
②用微波炉化开奶酪，再用西蓝花蘸上奶酪食用。
番茄饭卷
材料：软米饭1小碗，切碎的胡萝卜2小勺，碎番茄2小勺，鸡蛋1/2个，植物油少许。
做法：
①把鸡蛋打匀后放平底锅内摊成薄片。
②将切碎的胡萝卜用少许，植物油炒熟后将米饭和番茄放入拌匀。
③将混合好的米饭平摊在蛋皮上，然后卷成卷儿，切段即可。
鱼肉松
材料：鱼肉50克，盐、白糖、植物油各适量。
做法：
①鱼肉洗净，放入碗中，加入少许盐、白糖，用蒸笼蒸熟，然后将鱼肉捣碎。
②在炒锅内放入植物油烧热，将碎鱼肉放入锅中并不断翻炒，炒至鱼肉成金黄色，并呈酥松状即可。
生菜肉卷
材料：生菜叶2片，猪肉50克，鸡蛋1个。
做法：
①生菜叶洗净后，放到开水中焯过，沥干水。
②猪肉剁成肉泥；鸡蛋磕入碗中，拌入猪肉泥调匀。
③用生菜叶将调好的猪肉泥包好，做成生菜卷，上锅蒸熟，切段即可。