❶ 柳州有什么好吃的除了粉和自选美食城。
柳州好吃的烫粉例数
城中篇
红光桥头牛腩粉
特色：口味重，牛腩是主打，配以莞荽葱花，粉很香，色泽较深。
营业时间：6点到下午3点左右。
排队：一般有二十人左右的队伍，要一定的时间。
停车：不方便，在巷子里面，而且出来就是一个小区口，门口最多能挺3-4辆车。交警会来贴单。
铁桥头猪脚粉
特色：粉较软，猪脚主打，猪脚的口感很好，味适中，打上猪脚汤以后颜色发红，价位偏高，在3.5的主流环境下，这家的粉一两都是4块。
营业时间：早6点到下午4点左右。
排队：上班时间有十人左右的队伍。
停车：方便，因为被铁路阁断，不是城市主干道，一条路可以随便停车。
莲塘路拐向福柳的小路里面的两家粉摊（靠莲塘路这边的暂称第一家）
特色：第一家的粉比较硬，口味较重，第二家的粉软，口味较淡，一般我吃的话还要加酱油，两家都是传统的柳州粉，配菜是常见的配菜，总体感觉还是不错。
营业时间：早5点到下午5点。
排队：第一家排队的人比较多，但两家的粉其实差别不大，只是第一家店的老板比较爱聊盆人，可能朋友也比较多吧，都经营了十年以上的老摊了。
停车：一般，这条小巷停几辆车还不是问题的，只要不堵路，一般没人为难你，不过要注意交警有时候会进来小巷里面铲饼。
莲塘路供水对面中国银行旁边的两家。
特色：主营螺蛳粉，就算是烫粉也是用螺蛳汤烫的，配菜一般，但是螺蛳粉也可以配菜，呵呵。
营业时间：24小时营业。
排队：不用排队，坐着等就得了，小工会端到你面前。
停车：白天不方便晚上方便，白天是交通主干道，只有停进中行旁边的巷子里面，停不了几架，晚上的话，只要没是碰上飙车族和醉酒佬，总的来讲你的车子还是安全的。
文惠桥头干捞粉
特色：号称是柳州第一家干捞粉，粉味道还算可以，是宵夜的理想去处，但是价位很贵，一碗都要5块，而且不能要一两粉。
营业时间：好像是24小时，不过我一般是晚上克。
排队：貌似没见过排队现象。
停车：还算方便，白天要注意这条路是单行线，晚上嘛，呵呵，注意安全。
柳高螺蛳粉
特色：原柳高所在地对面，但是这个粉摊的名字更只叫开了，现在一提也没会有人想跑克河东克找这家粉摊吧，主打当然是螺蛳粉，辣椒够辣是这摊的最大特色，我一般吃一次哭一次，但是还是欲摆不能。
营业时间：早11点到凌晨4点左右。
排队：下课时候是排队高峰，有十人左右的队伍。
停车：方便，非主干道，而且周边小巷众多，停车嗦碗粉交警叔叔还是理解的。 现在搬到柳州日报社对面去了！
八一路和广场路交汇路口红鼻子米粉店
特色：桂林米粉在柳州的代表，不过口味已经柳州化了，搞笑的是在旁边可以自己加的配料里面居然有孜然，囧~~吃起来味道还是不错的。
营业时间：24小时营业。
排队：一般能见到五人至十人的队伍。
停车：我真不知道怎么停克在附近，只有停到高岭路然后走上来。
东环大道和文昌路交汇处居上好人家旁边的修车店再向里走点。
特色：典型的柳州粉，味道还不错，配菜种类较少，但是自己可以加的配料比较多，辣椒就有四五种~
营业时间：早6点到中午12点。
排队：无人排队，除非你碰见城管和公安来集体入膳。（口比较隐蔽，上班偷溜嗦粉的好口）
停车：非常方便，东环大道真是有战略眼光，人行道都还可以并排走三架东风，随便停喽。
东城路东城华府对面的博白煮粉
特色：煮的口味不错，老板比较大方，给的粉、菜都比较多，深得军民爱戴。
营业时间：早5点到中午13点左右。
排队：队伍比较长，不知道老板是什么关系，他的店旁边就有个城管大队，而且来吃粉部队的人比较多，经常是一大堆的军车开到门口一字排开，吃粉的也成了制服秀，黑的绿的蓝的，穿校服的，什么人了有。
停车：非常方便，到那看看就懂了，到处宽宽的。
海关南路经典时代对面的猪脚粉
特色：这个粉摊是有名字的，只不过我忘记了，印象不深，但是以前中午不回家的话同事总叫到那去吃，所以感觉还可以了，依稀记得猪脚很大朵。
营业时间：早6点到下午4点左右。
排队：队伍蛮长滴啵，特别是中午。
停车：方便，就是要找口，因为大家都开车来这里吃=_=！
东环大道马鹿山对面的融水粉
特色：融水粉应该是生榨粉，但是很遗憾这家不是，只是店名是这个而已，这家粉的配菜似乎是统一的，保持每碗粉的一致性？口感很特别，讲不出来，和别的粉摊味道就是不一样，大概是因为这里的粉油很厚吧，在柳州也算蛮出名了。
营业时间：早7点到下午3点左右。
排队：长，有十几人左右的队伍是经常出现的事。
停车，非常方便，还是东环大道，这次讲的是非机动车道，也可以并排走两架东风了。
弯塘路老牌艺术粉
特色：大概是因为时间久了，老客户多吧，我被同事拉来吃了几次，总体感觉换了地点以后口味没什么大的变化，还算可口。
营业时间：早6点到下午7点左右。
排队：七至八人队伍是常见滴。
停车：方便，对面的人行道划有停车线，长期有空位，停车免费。
柳北篇
雅儒路进盛庭苑的的桂林米粉
特色：意外的到这里吃到这边的桂林米粉，竟然是非常正宗的桂林口味，估计请的师傅是正宗的桂林人了，推荐大家去尝一下，先吃干捞后加汤，舒服。
营业时间：早5点到中午12点左右，生意太好做了？12点以后每次问老板娘都说今天卖完了。
排队：比较多人排队，有时能看到10人左右，但是不是守规矩的排队，而是在领粉处挤成一堆。
停车：应该算是方便，门口划有不少的停车位，但是不在停车位停车会被交警贴单，很郁闷，又不是路，不通车的，为什么也要这么严管啊？
雅儒路五哥羊肉粉
特色：老摊了，一到附近就香气四溢呀，忍不住就搞一碗咧，冬天吃最舒服了，吃完全身了暖，配料自己加，最喜欢海带和酸包菜，每次都加得比粉还多~
营业时间：早5点至下午2点左右。
排队：长期保持五人以上的队伍，不容易。
停车：算是方便吧，到处乱停不会有人管的，交警在潭中高架桥路口忙不过来，呵呵。
北雀路猪肚粉
特色：详细地址记不清了，不过沿着北雀路一直走，看到人多吃粉的地方就是，特色是猪下水的配菜，清脆可口，但是好吃不要多吃，偶尔为之吧，因为很多报道说吃多动物下水不好。
营业时间：只有早餐
排队：挺大的门面，好多人排队。
停车：方便，看司机水平。
三中路环卫处出来对面的巷子里
特色：口味清淡，粉很软，比较适合老人家吃，配菜很少，长期只有叉烧瘦肉，但是吃起来味道还不错。值得一提的是，这里的粉价长年比市平均价低5毛。
营业时间：只有早餐
排队：一般要等2至3人。
停车：方便，小巷可以停几辆，再向里有还有个废弃的学校，****场随便停。
三中路公交公司旁边的巷子里
特色：这家不是粉，而是卷粉，但是是柳州一家很特别的卷粉，他的卷粉是加汤水的，味道很不错，强烈推存去尝尝！
营业时间：每天定量，早餐都还要抢，晚了就没了。
排队：巷子深，排队的人却也不少，真的是粉香不怕巷子深呀。
停车：最好是停在外面走进来，因为里面有个小菜市，不知道什么时候就摆到堵你的路，别吃个粉就出不来了。
胜利小区秋菊螺蛳粉
特色：老品牌了，可能有点品牌效应，粉吃起来感觉一般，开得到处都是分店，但是还是老口吃起来的感觉比较好点。
营业时间：24小时，有连锁分店了。
排队：排队现像较少，不知道是不是因为有分店的缘故，品牌有点做烂了的感觉。
停车：还算可以吧，总能找得到口来钻。
三中路新空间数码港旁边进克的巷子
特色：粉汤很香，不知道是用什么熬的，吃起来感觉很有特色。但是位置太隐敝，不太好找。
营业时间：6点至？？不定时收摊
排队：队伍常有五人以上，多的时候有二十人以上。
停车：不方便，只能停在骨科医院附近，这条巷子里临时车位不少，车也不少。
柳南篇
二空宿舍区里面
特色：有一排的粉摊，只有一家比较好吃，反正看人多的就是了，主打是螺蛳粉，但是别的东西也不错，能数到的有芋蓉饼（我在柳州吃到口感最好的了）、南瓜饼、豆腐花、芝麻糊等等，结果每次到这，粉没吃多少，小吃吃了一堆，下午茶的好去处。
营业时间：早11点至下午4点，可能人流量比较大，一般到4点半这样就没有东西卖了。
排队：不用排队，自己先到地方坐，老板端给你。
停车：方便，找地方停行了，不过要注意小偷，车上不要放包，有几起砸车玻璃取包的事件。
红光小区里面
特色：粉摊很多，只有下坡以后靠右边的那家比较好吃，其它的感觉一般般。
营业时间：早6点至中午12点左右
排队：保持5人以上的队伍。
停车：一般，不堵别人路就没人骂你。
西环路五菱公园旁边的小吃大棚
特色：算一个整体吧，里面好吃的东西太多了，粉也有好几家，口味都不错，原来还有柳州唯一的一家生榨米粉，去年过完年就不做了，怪可惜的。
营业时间：粉摊一般只做到中午，晚上还有几家，不过是做螺蛳粉的，是不是柳州人的宵夜观念里只有螺蛳粉是王道呢？
排队：摊多，人也多，选定一摊以后最多等2个人。
停车：非常方便，不过是停在外面自己走进去。
永前路一个无名粉摊
特色：主营羊肉粉，味道还可以，原来旁边有一家桂林米粉很好吃，但是也是去年不做了。
营业时间：只做早餐
排队：5至10人的队伍很常见。
停车：基本上是个三不管地带，但是通公交车，不要停在路中间得了。
飞鹅路谷端口街商城对面中国银行
特色：口味不错，全配卤菜，好像是专门为那边的夜场服务的。
营业时间：晚10点到早5点。
排队：不用排队，要去挤。
停车：晚上，谁理你。
谷端口街梁氏螺蛳粉
特色：酸笋大根就是这里螺蛳粉的特色。
营业时间：24小时
排队：5人以上。
停车：方便，但是想免费停车的话要做好停一次200块的准备。
鱼峰篇
屏山大道晶远花苑门口的粉摊
特色：我没记得有什么很突出的特色，但是每次上高速路过我爸都要拉我克吃一次，所以习惯成自然了。
营业时间：没有长期观察过，不过下午肯定没有了。
排队：队伍很长，十人以上。
停车：很方便，路比较宽，随便停。
屏山小区里面星星超市对面
特色：卤菜为主，配菜很多，真想每样都尝一点，原来还有糖醋大菜椒可以自己夹，每次都很不要脸的夹四五个，后来金融危机加物价上涨，老板也亏没起，没提供了。
营业时间：中午以前，好像销路很顺畅。
排队：蛮长，记得有一次克吃，两个人排队排得了打架克，真的是，做得人家排队排打架克也是水平。
停车：方便，屏山小区交警是不进的。
岩村路岩村小学对面
特色：楼下已经有XD急急的讲了，没错，特色就是2两的粉很大碗，看起来感觉很多，吃得就满足了。
营业时间：只去吃过一次，没有发言权。
排队：我那天去等了3个人这样。
停车：不方便，这里搞单行以后算是交通干道吧，尽量停在路边咧，要真挨卵只有怪自己点背。
供电局对面的粉摊
特色：我记忆里最老的粉摊，我上小学的时候天天就在这吃了，一转眼二十多年过去了，旧城改造始终没有影响到这里，粉的味道还可以，但是现在也流于一般了，没有什么突出的特点，也没差别的摊什么东西。
营业时间：早上6点至下午6点以前
排队：必竟是老摊，人气是不用说的，高峰时要等一下喽。
停车：不方便，路小，它也是路啊，很奇怪的是12路经常在供电局门****汇，别堵了别人的路了，人家可是要赶着去上班的。
羊角山路与荣军路交汇处的粉摊
特色：碗是平常的碗，但是给的料很足，要2两每次都能吃得饱饱的找地方晒肚皮。很好找，他的门面上面好像长有一颗大树，我们平时叫他荣军大树粉。
营业时间：只做早餐，有一次我10点钟克了没有了。
排队：一般长，但是密密有人来，说明老板的手脚比较麻利。
停车：非常方便，路宽又没人管。 看来我吃过的粉摊也蛮多嘛，不过这篇也没全，好多地方都没有记下来，像东环路的肥叉粉呀、青云那一片好多家粉摊和拉堡的那家粉都没有写，唉，大家有空帮补一下呗！！补：1、桂中花苑后门的高汤米粉
特色：汤水非常浓（可看到汤料里有两只鸡~老板还是很实在的），配料还有自制的泡菜，以鲜香为主打。
营业时间：早上7电至中午2点。
排队：早上较多，其他时间还可以，但食客为“连绵不断”类型。
停车：较方便，旁边路两旁均可自由停泊。
备注：依邻旁的有下火堂、穗柳饼家，可以吃完了再来个餐后甜点。
2、柳化对面的独秀米粉
特色：粉较软，汤水鲜，配菜的粉肠、烧肠都很好吃，总体来说味道较浓。
营业时间：早上7电至中午3点。
排队：队伍很长，十人以上。
停车：一般，都是停在路旁，但接近公交车站，所以可以稍停往前的小区旁。
备注：依邻旁的有穗柳饼家，对面还有小笼包和豆浆油条，吃完粉觉得还是嘴馋可以马上加餐。
3、红碑路红卫仓对面小巷的桂哥米粉
特色：配料有豆豉配蒜，很香~~。
营业时间：早上7电至中午11点。
排队：一般，早上稍忙。
停车：一般，路比较小，但如果找得到位置还是不入“叔叔”法眼的。
4、北雀路木材厂旁的友来米粉
特色：汤水清淡，一般可以和独秀交叉来品尝，但那的辣椒不咋样。
营业时间：早上7电至中午11点。
排队：十人左右，早上稍忙。
停车：直接停路边即可。
5、柳州五菱美食城里的滤粉
味道：汤很鲜甜，配料丰富，特别是肉末和头菜好吃
时间：早上8点——直到卖完（很好卖，而且粉是现场做的）
停车：方便，随便停
2、柳太路面粉厂对面的木兰烫粉
味道：汤味合适，配料有葱花，香菜，萝卜干，辣椒，萝卜酸（全是自助的），特别是它的萝卜酸放在粉里味道酸酸甜甜的，很开胃哦
时间：早上7点——下午4点左右
6、荣军路林记猪脚粉
味道：猪脚嫩滑
时间:24小时
停车：摩托车，电动车方便停，汽车有点难度哦因为是单行道，O(∩_∩)O哈哈~
7、荣军路亮记砂煲饭旁一整条巷子螺丝粉
味道：地道的螺丝粉，配菜很全，有腐竹、酸笋、花生、青菜、黄花菜、木耳（我吃过很多家螺丝粉，好多都偷工减料了），辣椒汤的颜色很漂亮
时间：中午12点——晚上4点左右
❷ 柳州最着名的小吃是什么
柳州，简称“柳”，别称龙城，是华东、华南地区的重要铁路枢纽，素有“桂中商阜”之称。柳州是广西重要的旅游城市，特别是柳州的奇石全国有名，素有“中华石都”之美誉。
柳州人喜好美食，口味重，偏辛辣，大街小巷随处可见各种大排档和小吃摊。说起柳州美食很多人只知道闻名中外的螺蛳粉是出自这里，其实螺蛳粉只是柳州美食里的冰山一角，以下这14种地道小吃都是柳州很有名的名小吃，每种都是柳州人的心头爱，看看你都吃过哪几种？
10：蚝油叉烧包
蚝油叉烧包是柳州各大茶楼里必备的名点，是采用传统的发酵方法加上纯手工制作工艺制作而成，刚出锅的叉烧包软香多汁。
❸ 柳州有什么好吃的夜宵
柳州小吃
螺 蛳 粉
1、西环螺丝粉（特点：汤甜、豆角酸好吃、卤菜好吃）；
2、柳高门口螺丝粉（特点：蛋进味、有酸菜、汤香辣）；
3、四中（在荣军路中段有一个菜市旁）潘姐螺丝粉（特点：罗卜干甜、汤的螺丝味很重、粉有弹性）；、
4、在飞鹅路长城酒店对面的有一家（叫什么湾的，一下想不起来了）；
5、金噪子旁边交通银行路口进克二十米在往左转十五米有一家；
6、广雅立交桥后面菜市对面小吃巷里面有一家是门面的叫航什么的了的螺蛳粉也蛮好吃的；
7、金鱼巷里面（就是解放南路咖啡猫& S&K旁边的巷子进去走到头然后左转再走点）有家阿婆螺蛳，
8、三中路柳建里面；北雀路木材厂里面；
9、聚宝后面那家（看起来破破烂烂的那一家，干捞可以）；
10、昌华轩
螺 蛳
1、香轩螺蛳楼：炒螺、煲螺；
2、周记螺丝（东站）：煮螺；
3、高记螺丝（就是原好石后门）现在在五角星旧街尾大楼二楼
5、二中后面那有一家阿云螺蛳；
6、西环的肥崽；
7、柳刚宾馆对面的一鲜
鸭 脚
1、华侨一楼的小吃店（小小间的）；
2、聚宝大厦后面停车场那里，有两家卖鸭脚的，那个奶佬的鸭脚好吃
豆 浆、油 条
1、谷端口街那边有一家；
2、荣军那里有一家
饺 子、粉 饺
1、培新路的东北饺子店（新华书店后街右转）、
2、大桥底有一家、
3、西环路口的下一个站建材市场站(往五菱方向)有一家饺子店（旁边记得有家好又快快餐店）
烧 烤 （注意别吃太多了，上火）
1、驾鹤公园那里的胡子烧的生牛肉、素豆芽；
2、胜利小区的张师傅（说普通话的老板是正宗的）；
3、白云市场的烤鱼；
4、黄村千里光最里面的那家（还有片皮鸭）；
5、红光小区的"兄弟"烤鱼；
6、老飞机场那边景航园门口的那家兄弟烤鱼
其 他
1、金鱼巷一带的小吃：加菲猫旁的巷子走进去，首先是三品王，是招牌小吃，不做评价；三品王旁边是闻香居，闻香居的卷粉、馄饨和粽子，味道真是好，在福柳新都巷子口有一家分店（老板娘儿子开的）；三品王和闻香居对面就是老吴鸡脚粉，味道应该也不错；闻香居过去有家桂林米粉，桂林米粉旁边是一家汤包店，味道不俗哦；汤包店旁边是一家“柳州螺蛳粉”，听说是可以和昌华轩，香螺轩媲美的呢!
2、天天乐里好吃的（算是柳州自选食城里最好的）：“薯仔饼”和“卤菜粉”“糖醋排骨”
3、知味亭的“炒粉利”（新时代商业港二楼）、汤“
4、桂林人”餐厅的好菜--海鲜空心粉;金银肝（柳州特产，腊菜类）
5、糯米饭团：以前青云小吃街头有一家糯米饭团很好吃的，现在已经游走江湖了，时常在2中门口卖早餐给学生
6、臭豆腐：财富大厦一楼
7、穗柳餐吧：酸甜排骨辣子鸡饭、红豆双色冰淇淋
8、荣军路口的《品汤居》：炖蛋、五味骨、炒面
9、鱼：高架桥下的柳州风味狗肉城里的“桂林人鳟鱼坊”，他所谓“*尾鱼”够美味（鱼个头不大，最大的一条2斤多，样子象鲶拐，有须，体黑色，肉质象海鱼，厚实、大刺、皮下有鱼油，但入口却无比鲜嫩，象吃河鱼，口感极佳。）
10、牛排：皇子扒房、名典（好吃又没贵）、桂林人、上岛（又贵又没好吃）、台北OX牛扒馆
11、绿茵阁：意大利通心粉（18元）海鲜芝士锔意粉（26元还是28元，不记得了）泰皇炒饭（15元还是18元，也不记得了）牛扒（要个套餐也就是45元-48元）
12、双皮奶（牛奶炖蛋）：荣军路口有一家，经典时光酒吧下面有一家、公园路新开了一间喜莲娜饼家旁边、培新路有一家
13、姜撞奶：兰色港湾1楼那家
❹ 柳州哪里有比较好吃的炒粉，炒螺，砂锅粥，要那种在路边摆夜市的
要看你住什么位置，柳州有很多家夜市是不错的，推荐吃潮汕砂锅粥最好的是航惠路夜市。炒螺最好的是文笔路和荣军路的香轩螺蛳楼。炒粉到处都有的，河西路的五菱夜市不错。
在东环可以到南亚名邸，人民医院对面的夜市。锏惧害鍦板浘
本数据来源于网络地图，最终结果以网络地图最新数据为准。
❺ 广西柳州有哪些好吃的
-柳州螺蛳粉--
这里面的米粉有两种，一种是切粉，还有一种则是圆条的粉。不过在这道小吃中，最受关注的当是螺蛳肉了，田螺或者是小螺蛳肉都是可以的。具体来说， 这...
这柳州螺蛳粉都说得吃辣的，没有一点辣椒的螺蛳粉在柳州是没人吃的，有辣再配上酸菜和那鲜汤，加上这螺蛳粉的颜色搭配的也很好看，非常的香，很开胃，...
柳州名吃 融安滤粉。
北方人爱吃面南方人爱吃粉，这话说得一点也不假。就拿广西来说，有柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉、钦州猪脚粉、贵港卷粉等有名的粉。不过，除了这...
柳州融水县美食 - 刮盆粉。
❻ 柳州哪里有好吃的
螺蛳粉 滑肉肠 粉炒田 螺牛鲜 子柳州 狗肉蚝 油叉烧包 冬菇汤包 打油茶 等最有名的小吃，你可以去尝尝。
❼ 柳州有什么好吃的
1、螺蛳粉
2、鸭 脚
3、豆 浆、油 条
4、饺 子、粉 饺
5、烧 烤
❽ 柳州美食有哪些
1、螺蛳粉
螺蛳粉是当地非常具有代表性的食物，而且也是当地人生活中不可缺少的一部分，它的口感不仅辣而且非常的鲜美。在吃的时候还有一点酸酸的感觉，这是它独特的风味，在当地它的起源都是众说纷纭的。再加上独特的传统工艺，使得这样美味的小吃深受当地人的喜爱。
❾ 柳州有什么好吃的美食 有关柳州的美食
1、柳州螺蛳粉已走向世界，相比袋装螺蛳粉，现煮的螺蛳粉更加好吃，而且这种辣得飞起的美食，深受广大吃货的欢迎。
2、柳州酸鱼，酸肉。酸鱼、酸肉是柳州苗族祭祀祖先、招待客人、节日聚会必备之上品。酸鱼还是苗族办喜事时不可缺少的食品，接新娘少不了一对酸鱼，一只酸鸭。以大酸鹅接亲则视为厚礼。侗族和苗族一样嗜好酸味，自称“三天不吃酸，走路打倒窜。”在侗家菜中，带酸味的占半数以上，可谓“无菜不酸”~酸猪肉色泽鲜明，皮呈黄色，肥肉呈乳白色，瘦肉呈暗红色；每片肉上略带几粒米或花椒颗，味清香，食之皮脆，肉鲜，酸得适中，香气四溢，清爽上口，无油腻感；若在吃食时，再将酸肉洒上一些干辣粉，其味具有麻辣、并略带酸味，味道更佳。
3、水油堆，壮家特色小吃之一。是广西柳江县洛满镇的一道名小吃，已被该县列为第一批非物质文化遗产名目。在一些古老的街道或者学校附近，经常可以看到上了年纪的老人，仅凭着一个锅头，一堆炭火，一瓶油，一盆面粉，一碗芝麻，转瞬之间，白面在油锅里上下翻腾，白进黄出，一股浓浓的香味在街道上空弥漫，久久不散。
4、蚝油叉烧包是柳州大中型茶楼四季必备的品种，又是茶点中的名点，它采用传统的发酵方法，传统的手工制作，其造型似“雀笼形”为佳，要求包皮雪白，包馅香滑有汁。
5、柳州小吃滤粉。滤粉形状似榨粉，但比榨粉粗大些，它是用木料挖空制作的一种特殊器具滤制而成的。滤粉在融安、融水有很悠久的历史，相传为清朝时融县（今融安、融水）的农民所创，融县滤粉是融安、融水的特有的小吃，是两县人民的最爱小吃。
❿ 柳州有什么好吃的.
1、螺蛳粉
柳州螺蛳粉已走向世界，相比袋装螺蛳粉，现煮的螺蛳粉更加好吃，而且这种辣得飞起的美食，深受广大吃货的欢迎。
5、融水香鸭
融水香鸭耐粗食，体型小，绿壳蛋占50%以上，皮下脂肪少，肌肉丰满、瘦肉率高，肉质细嫩、鲜美、无腥膻味，含有特殊的肉香气息，故名香鸭。