Ⅰ 猪肉和鸡翅中一起炖怎么做
理论上是可以的，但为了口感，最好是单做，比如可以做红烧肉，红烧鸡翅，炸鸡腿，什么的，总之你想要做什么样的，如果为了省事那就一起炖吧！！也没问题！！！食材用料：鸡翅6个相克食物 五花肉半斤葱适量 姜适量干辣椒适量 大料适量花椒适量 桂片适量盐适量 耗油适量白糖适量相克食物菜谱做法：
1.将五花肉切片，厚0.5CM,锅内烧开水放放料酒和葱、姜，将鸡翅、五花肉一起氽水；捞出待用。
2.锅内浇油，放入白糖小火化开，待白糖烧红，放入鸡翅和五花肉、姜片、葱一同翻炒上色，小火多次翻炒，等油都出来后，再放入干辣椒再次翻炒，之后陆续放入八角、桂片3.锅内浇油，放入白糖小火化开，待白糖烧红，放入鸡翅和五花肉、姜片、葱一同翻炒上色，小火多次翻炒，等油都出来后，再放入干辣椒、花椒再次翻炒，之后陆续放入八角、桂片，耗油翻炒几下，注入高汤，高汤要盖过肉。4.大火烧开，转小火炖1小时，收汁即可，上桌。
Ⅱ 美的电烤箱怎样烤鸡翅和五花肉
烤鸡翅方法一.
原料：鸡中翅12个，大薯仔一个，烧烤酱
做法：
1）鸡翅洗净沥干，用牙签扎几个眼，加烧烤酱、生抽，放冰箱腌制一天。
2）烤盘上铺锡纸，锡纸上刷一层植物油，薯仔片（切成约7mm厚）排好，每个薯仔片上都放一个鸡翅，鸡翅上面刷烧烤酱。
3）放入予热好的烤箱，177度，烤10分钟。
4）拿出来，翻面（薯仔也翻），鸡翅再刷一层烧烤酱，放回烤箱，177度，烤15分钟。
5） 再拿出翻面，218度，烤5分钟，这个步骤是烧色，使烤出的鸡翅更漂亮
这样，鸡翅出来后，外皮红中带亮，内部肉质细腻甜香，连薯仔也吸收了鸡翅的香味，而且又面又糯，口感极好，大家可以试一下~
烤鸡翅方法二
主要腌料就是盐，酱油，葱花，糖，花椒，这几样都缺一不可的。尤其是糖和花椒要放足，当然酱油也要多才淹的好。时间可以长一点，我都是头一天下午就淹好，然后放进冰箱下面的冷藏，第二天下午再烤。
烤的时候我用350到400度左右，大约40分钟就好了。这样经过一整夜浸泡的鸡翅格外入味，烤的时候在屋外都能闻到香气。有一点我不太注意，就是我很懒，烤的时候从不去翻动，但是烤出来也还好。
烤鸡翅方法三
BBQ鸡翅 材料：鸡翅、酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉 、盐，五香粉， BBQ酱（烧烤酱）、蜂蜜 做法： 1、先把洗净沥干的鸡翅割几刀，放在酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉 、盐，五香粉， BBQ酱的调料里面拌匀，盖上保鲜膜放在冰箱里腌制2个小时以上，中途翻面。 2、烤箱220度预热，鸡翅上烤架，下面烤盘铺锡箔纸（方便清理）来接滴下的油汁，或者把鸡翅排放在锡纸上，烤15分钟（期间翻几次面），刷上蜂蜜和BBQ酱，撒一点起士粉（起士粉作用让皮变得更脆），再烤5--10分钟。出炉。上桌。 小水心得：鸡肉很香鸡皮很脆，和奥尔良烤翅差不多哦！可惜偶把蜂蜜涂多了一点点，有点甜了。所以大家注意蜂蜜只要涂薄薄一层即可，不要反复涂很多在上面
五花肉
原料：五花肉 叉烧酱 料酒 老抽 蜂蜜 姜片 葱段
做法：五花肉切片，放入一个容器里，放入姜片，葱段，料酒一勺，老抽一勺(蚝油也可），蜂蜜一勺，叉烧酱三勺，使所有的肉片浸泡在酱汁里
密封后放入冰箱冷藏1天，中途取出打开翻动一下，使入味均匀
在烤盘内铺一张锡纸，然后把肉放在烤网上(没有也可），在肉上刷一层蜂蜜
将烤盘放入烤箱190烤20分钟后取出翻面，刷一层腌制肉的酱汁
再放入烤箱以190继续烤15分钟左右（根据自家烤箱调节），中途再翻一次
Ⅲ 猪肉鸡翅一锅出怎么做好吃，猪肉鸡翅一锅出
这是为了满足爷俩不同的需要，又能在下班后快速的制作成熟的一道肉类快菜。
将猪肉与鸡翅放在一起制作，对于我来说也是第一次尝试呢。
先生爱吃猪肉，儿子爱吃鸡肉，怎么能够同时满足他们不同的喜好呢，我便决定一锅炖啦，结果味道还是不错滴，爷俩都满意，我还省去了分别制作的繁琐，省时省火呀，呵呵。(收起)
食材
主料
猪五花肉
800g
鸡翅
500g
辅料
料酒
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
大葱
适量
姜
适量
桂皮
少许
香叶
少许
冰糖
适量
步骤
1.鸡翅准备好
2.放入锅中用清水浸泡
3.放入猪肉，也用清水浸泡
4.浸泡好的猪肉和鸡翅用热水焯制一下，更好的去除血沫子
5.然后重新加水，加入料酒
6.倒入酱油
7.加入适量的蚝油
8.将大葱切段，姜切片，其它调味料准备好
9.将调料倒入锅中
10.再加入少许的盐
11.盖上高压锅盖大火15-20分钟即可。
小贴士
将猪肉和鸡翅用热水先焯制一下，去除血沫，去腥；
末经过炒色，所以直接将冰糖放入锅中，提味增鲜，只是色泽差一些，喜欢重色的可以多放些老抽。
Ⅳ 你知道香辣干锅翅中、老干妈苦瓜、五花肉烧笋干怎么做吗
你知道香辣干锅翅中、老干妈苦瓜、五花肉烧笋干怎么做吗？
麻辣干锅翅
用料：主料五花肉800克竹笋干50克生酱3汤匙盐3克八角3片生姜4片料酒2汤匙老酱1汤匙冰糖20克。
做法：1.先用清水浸泡竹笋干软化。
2.然后盖上锅盖，用大火煮开，转中小火，直到味道，捞起洗净。
3.五花肉洗净后切成块。
4.冷水下锅后捞起洗净。
5.准备调料。
6.锅里烧热的五花肉铺在锅底。
7.转中小火慢慢炒油，将肉推入调味料，爆香。
8.然后翻炒均匀，加入料酒。
9.加入生抽和老抽。
10.加盐。
11.倒入笋干，不断翻炒，这样所有的酱汁都包在配料里。
12.加入开水和冰糖，将食材浸泡在水中。盖上大火煮沸，转小火30分钟。
13.打开火，翻炒，收汁，关火，出锅(不要把所有的汁都收干)。
蚝油干炒蘑菇
用料：主料蘑菇250g油2汤匙蚝油，一汤匙盐，1克水淀粉，一汤匙酱油，一茶匙葱一茶匙。
做法：1.加入清水融化淀粉。
2.蘑菇用淡盐水洗净后切片。
3.锅里的水煮开后，倒入蘑菇片，煮半分钟，捞起。
4.热锅油温7分热。
5.倒入蘑菇，加入料酒，翻炒均匀。
6.加盐炒均匀。
7.加入蚝油，翻炒均匀，翻炒均匀。
8.加一点旧抽提色。
9.最后，用水淀粉勾芡，然后出锅。
10.上桌撒上葱花即可。
Ⅳ 鸡翅有几多种做法了如何做法才是好吃了
Ⅵ 卤鸡翅怎么卤好吃又方便简单
卤鸡翅卤得好吃又方便简单的方法是：
材料：两节鸡翅20只、豉油1杯、冰糖少许、蒜头3粒、姜2片
做法：鸡翅清洗干净，沥干，煮开一锅水，汆烫鸡翅，捞出洗净，鸡翅摆入锅内，加入豉油、冰糖、去皮蒜头，加水淹至鸡翅2/3高度。
盖上锅盖中大火煮开，改小火煮约8分钟，将上面滚煮不到的鸡翅往下翻动，再煮约8分钟，再次翻面续煮2分钟，熄火。
鸡翅在锅里浸泡酱汁15-20分钟取出，准备烤盘，整齐摆上鸡翅，烤箱250度预热5分钟，鸡翅摆入烘烤10分钟，每个品牌烤箱温度不同请自行衡量时间及温度即可。
卤鸡翅的小窍门是：
1、鸡翅根本身是很好的食材，自身就很鲜美，不必添加油脂类材料，如果是煮其它食材，建议放一小块五花肉，煮出来倒更好吃。
2、简单方便就方便在用了十三香，不用自己一样样的添加香料了。
3、这样的煮法，随时吃随时煮，汤水直接可以用来煮面或者炖菜，下次要吃再来配汤水就好了。
Ⅶ 红烧五花肉鸡翅怎么做如何做好
主料
五花肉250g 鸡翅10个
薯仔1个
辅料
蒜头适量 生抽适量
姜适量 花椒适量
青椒适量 老抽适量
黄酒适量 盐适量
红烧五花肉鸡翅的做法步骤
1. 五花肉洗净切薄片，薯仔滚刀切块，鸡翅洗净划几刀备用。
2. 锅热放油，放入五花肉翻炒，放入姜、蒜、花椒炸香，倒入鸡翅再翻炒一会放一勺郫县豆瓣酱，炒出红油，再放适量生抽、老抽、少许黄酒继续炒，炒香后放适量开水闷上，大约十分钟后倒入薯仔，加盐再闷。
3. 感觉薯仔软烂时，放入青椒块大火翻炒几下，这时汤汁已成粘稠状，出锅。
Ⅷ 红烧五花肉鸡翅怎么做如何做好吃
红烧鸡翅的做法步骤
私房红烧鸡翅的做法步骤：1 1鸡翅每个上面斜切三刀，方便入味。焯水捞出控干备用。
私房红烧鸡翅的做法步骤：2 2用油把鸡翅煎两面微黄。
私房红烧鸡翅的做法步骤：3 3油全部倒出去，锅里沾的一点油，放入葱姜八角，小火干煸一下，出香味。
私房红烧鸡翅的做法步骤：4 4倒入生抽老抽一比一，沿着锅边浇，可以祛除酱油的酱味。放入米酒，冰糖。
私房红烧鸡翅的做法步骤：5 5大火煮开后，放入鸡翅，汤汁要和鸡翅齐平，不够的加米酒。
私房红烧鸡翅的做法步骤：6 6全程大火烧，不时的翻动一下鸡翅。直到汤汁浓郁。放点味精提味即可出锅。