㈠ 宁波让你最难忘的美食是什么
有人问来宁波玩最重要的是什么，那当然是吃吃吃啊！作为有着众多 美食 的城市，不去把宁波吃个遍怎么行呢！那么宁波有哪些令人难忘的 美食 呢？
宁波三臭
说实在的，不少人第一次接触这个食物总是拒绝的。不仅外表没有那么的吸引人，而且还散发着独特的气味，让许多小伙伴望之却步。但当他们终于有勇气踏出第一步时，却发现再也离不开这种 美食 了。宁波三臭凭借其“魔性”的味道，征服了很多人的味蕾，吃起来又松又香糯，咸香不腻。
红膏炝蟹
住在海边的宁波人，餐桌上海鲜自然少不了。要论宁波最具代表的海鲜，那就必然得是红膏呛蟹了。不少第一次来宁波的人往往会对于这种蟹的吃法感到新奇，居然还有切碎了吃的？一旦尝上一口，就会被其鲜咸滑嫩的味道给征服了。红膏呛蟹将蟹的活色鲜香发挥到了极致，来宁波不吃一口炝蟹那真是白来了。
缸鸭狗汤圆
作为宁波最名声在外的 美食 ，宁波汤圆自然是不少人来到宁波人第一个去品尝的食物。而这其中最具代表性的，自然就是缸鸭狗的汤圆啦。老宁波最地道的猪油芝麻汤圆，一口尝起来香甜鲜滑糯。舀上一勺汤圆，慢慢地咬开皮子，瞬间油香四溢，给你的味蕾带来极致的享受。
当然，一千个人心中有一千个哈姆雷特，宁波还有其他许许多多的 美食 同样是让人流连忘返。
1、水塔糕
宁波的一种传统小吃，曾经也是宁波家喻户晓的早点。过去，很多早餐店都有水塔糕卖，一碗豆腐脑配上一块水塔糕，很是惬意，
油墩也叫萝卜丝饼，因为宁波话“墩”和“灯”说起来的时候一样，所以以前一直以为这个叫油灯，一般里面都是萝卜丝以及一些素的馅料。
3、红膏呛蟹
宁波的菜肴自然少不了海鲜。红膏呛蟹，是其中的杰出代表。既然叫红膏炝蟹，选料自然讲究，一是有红膏，一是要活蟹。新鲜很重要，以四比一的盐水腌制，时间不要太长，以免咸味盖过鲜味。
4、千层饼
奉化的千层饼、水蜜桃和芋艿头并称为“奉化三宝”。千层饼始创于清干隆年间，距今已有两百多年的 历史 ，是浙江名点，也是溪口的象征，名扬海内外。千层饼以面粉制作，加白糖、芝麻、花生米及适量苔菜粉，经过12道工序，精心烘焙而成。
5、羊尾笋干
是宁波着名的土特产之一，由精选的优质雷笋和龙须竹笋为原材料，去壳加盐、水，蒸烤而成。它的颜色白里透黄，味道鲜美可口，有“百日菜”的美誉，一年四季均可食用。吃的时候，用冷水漂一漂，加点糖、味精、麻油，就是一道香喷喷的凉菜。
宁波，简称“甬”，是浙江省副省级市、计划单列市，濒临海产丰富的东海，是吃货们的天堂，在宁波的街头巷尾，到处都飘散着食物的香气。宁波让你最难忘的 美食 是什么呢？
宁波让我最难忘的 美食 有慈城年糕、雪菜黄鱼和白斩鸡。
慈城年糕：将米打成米浆，然后再过滤得到米粉，最后经过捣压变成年糕。它吃起来细，滑，嫩，有嚼劲。
雪菜黄鱼：用雪菜和黄鱼等食材制成，吃上一口，鱼肉鲜嫩，雪菜鲜脆爽口。
白斩鸡：用新鲜白条仔鸡、加少许的盐、绍酒、生姜片去腥，清蒸后，蘸适量酱、蒜汁而成，保留了鸡肉原汁原味，即鸡肉的鲜、香、嫩。
东海之滨的宁波市，东与舟山群岛接壤，面临东海，有着丰富的海产品，各种海鲜应有尽有，其中比较有名的有红膏炝蟹、咸菜黄鱼、清蒸带鱼等等，河鲜有冰糖甲鱼、蔬菜有宁波“三臭”，糕点有宁波年糕、宁波汤圆等等，在宁波的 美食 谱中有着举不胜数的美味，如果你有空，亲身体验才能知道我们宁波人 美食 是不是很不错！
如果在宁波只吃一家店的话 那就是它了
除了要排队比较长的队我真的挑不出其他毛病！！
店名： #甬上名灶(翠柏路店)
地址：海曙区 体育 场路43号
人均：70
不过现在工作日去上面翠柏店吃午餐亲测是不需要排队的
周末就不好说 环城店就更不用说了 订个包厢提前一个月都不见得有
推荐
1 酱青蟹
宁波人的灵魂菜，肉鲜味美，带膏的醉蟹吃起超绝！
2 墨汁炒年糕
卖相超丑黑不溜秋的以为会不好吃，没想到一口惊艳 墨鱼汁包裹整块年糕的口感极佳，年糕软糯好吃到停不下来！
3 鲍汁冰山味皇
每桌必点！外皮焦脆，里面豆腐的口感就感觉在吃布丁一样！
还有这些我吃了二十几次都吃不腻的菜
红烧肉、炸汤圆、蒜蓉粉丝鲍鱼、葱油海瓜子、葱烤河鲫鱼、芋艿扣肉、葱油海瓜子、墨汁炒年糕、白蟹炒年糕、羊头萝卜煲、南瓜煲、葱油芋艿、红酒酿核桃羹、红烧猪蹄……真的随便点！绝不踩雷，
总之他们家上菜快并且菜量大！好吃又便宜性价比极极极极极高！来宁波 旅游 的盆友一定不要错过
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宁波 美食 宁波老字号 宁波探店 宁波必吃 宁波网红店
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红膏炝蟹、雪菜大汤黄鱼、宁波㸆菜、萝卜丝烧带鱼、苔菜江白虾、红烧涨望潮、蟹酱芋艿头、宁波老三鲜、白蟹炒年糕、风味鱼骨酱等等，请朋友们补充
NO.1:象山梭子蟹
象山梭子蟹是宁波着名的海鲜特产，象山梭子蟹肉质细腻肥美，味道极鲜。
NO.2:慈溪杨梅
慈溪杨梅是宁波出产的着名水果，慈溪杨梅富含多种氨基酸和维生素，味道酸甜，滋养身体。
NO.3:象山大黄鱼
象山大黄鱼是宁波的特产海鲜 美食 ，鱼肉细嫩鲜美，深受食客喜爱。
NO.4:余姚皮蛋
余姚皮蛋是宁波的一道传统小吃，余姚皮蛋外观晶莹剔透，吃起来味道浓香可口。
NO.5:三鲜宴面
三鲜宴面是宁波着名的传统 美食 ，面汤中包含鸡丝、火腿丝、肉丝等食材，味道鲜美可口。
NO.6:奉化水蜜桃
奉化水蜜桃是宁波的特产水果，水蜜桃口感细软，汁多味甜。
NO.7:宁波臭三拼
宁波臭三拼是宁波的一道传统 美食 ，主要包含臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜等腌菜，闻起来有些臭，但吃起来很美味，深受当地食客喜爱。
NO.8:火踵全鸡
火踵全鸡是宁波的着名菜肴，鸡肉酥嫩软烂，汤味鲜香适口。
爱吃水塔糕，超级超级好吃
臭冬瓜，血蚶
㈡ 宁波人俗称的“缸鸭狗”是什么东西是一种美食么
宁波汤圆不论大人还是孩子，都很喜欢吃，又甜又糯，吃到嘴里滑溜溜的，别提多美味了。不论煮着吃，还是煮熟再沾些面包糠，下油锅炸着吃，口感都很棒。在以前人们的生活条件不是很好，因此只能盼着，到了正月十五，才能吃得好吃的汤圆。现在的人们生活指数提升了，幸福度也明显跟着上涨，不论走到哪里随时随地想吃就吃，不用再说只有过正月十五才能吃汤圆了。
缸鸭狗在宁波的名气非常大，后来就增加了许多连锁餐厅，游客们来到宁波之后，不论在哪里，都能看到缸鸭狗连锁店的身影。就连现在全国各地超市，也都能看到缸鸭狗的大名了。时间长了，只要游客前往宁波游玩，再次看到有关缸鸭狗的店铺时，也就不足为奇了。
㈢ 缸鸭狗汤圆为什么这么贵
缸鸭狗汤圆因是纯手工制作，再加材料好，知名度高，所以贵。缸鸭狗汤圆的价格是在27.9-29.9元每袋，一袋有16个，不过到店里面吃大概要四十多一碗，一碗也只有六个，很不划算了。
购买：
可以到缸鸭狗旗舰店买汤圆呀，这个是官方认证的。
该旗舰店里不仅有汤圆，还有包子、蘸料、年糕等，好吃健康且不贵，可以说性价比真的很高了。不使用含有香精、人工色素、防腐剂、激素、转基因成分的食材和可能不利健康的化学添加剂。在高质量与价格之间寻求平衡，使产品物有所值，创造更多顾客买得起的健康食品。
㈣ 宁波的特色小吃，有没有详细的推荐呢
1.汤团
说到宁波美食，最为人熟知的莫过于早已名扬天下的宁波汤团了！宁波汤团，又叫汤圆，以宁波特有的水磨糯米制成皮，以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和生猪板油制成馅，汤清色白，浑圆有光泽，轻轻咬开皮子，“香甜鲜糯滑”五个字占全了。
2.年糕
宁波年糕是宁波人家家常必备的食材，自从在《舌尖上的中国》出镜后，更是家喻户晓了！
▲年糕
宁波年糕选用了宁波特产的上白晚稻米，浸泡水磨后制成。晚稻质软而滑但没有胀性，用晚稻做的年糕，糕白如雪，久浸不坏，韧性十足；吃起来觉得软滑可口，而且不黏牙齿，在口中越嚼越有味儿，米香四溢。
3.海鲜、河鲜
宁波靠海、城镇内又多河川湖泊，所以吃海鲜、河鲜便成了宁波人家的家常便饭。黄鱼、海瓜子、梭子蟹、东星斑、鲳鱼、蛏子、蚶子、河虾、黄泥螺等食材，都在宁波菜中占有重要地位。
宁波人做海鲜讲究“咸鲜合一”的烹煮宗旨，突出了海鲜别有独特的鲜醇风味。冰糖甲鱼、红膏炝蟹、腐皮包黄鱼、酒醉泥螺、生腌血蛤、皮皮虾等等经典菜式数不胜数。
㈤ 以做宁波汤圆出名的老字号，游客为啥觉得招牌奇怪
去过宁波旅行的朋友一定知道，宁波当地人的饮食口味是相当独特的，强调一个“咸”，突出一个“臭”，咸齑咸蟹，臭冬瓜臭芋艿蓊，很多宁波当地特色菜口味重到被外地游客称为“生化武器”。不过宁波这座城市最出名的美食却是“甜”的，不仅好吃而且还享誉海内外，有时候甚至能成为宁波这座城市的代名词。
您去过宁波吗？是否去品尝过这家百年老字号缸鸭狗呢？您是否也曾被它古怪的招牌惊艳到了呢？您觉得它的汤圆做得怎么样？性价比又如何呢？谈谈您的看法，期待您的精彩点评。
㈥ 哪个牌子的肉粽子最美味
10个最好吃粽子品牌测评
第一：潮汕八记双拼粽
口味：咸甜双拼粽
端午节哪里的粽子最美味，10个最好吃粽子品牌测评
广东潮汕粽子甜润爽口，凉喉解渴，样子也很是讨人喜欢。潮汕双拼粽巧妙地将甜味咸味结合，主要特色在馅料，一个粽子的馅，三分之一的甜馅和三分子二的咸馅。
甜馅主要是水晶馅、乌豆沙馅或红豆沙馅和甜糯米，咸馅主要是咸蛋仁、虾米、香菇、腊肠、翅脯、莲子、栗子和南乳猪肉。
测评：潮汕双拼粽子一口咬下去，既甜滋滋，又香喷喷。又甜又咸，口感特别，并不像纯肉粽那么油腻。气味闻起来浓郁香美。
一口下去，甜口处就好像在吃八宝饭一样，内容丰富。吃到咸处，蛋黄裸露出来，入口鲜香。
缺点：甜咸合二为一，并不是每个人都能够接受的味道，粽子里的肥肉混合混合着甜味让人感觉有点腻。另外，对于胃口好的男性来说，粽子略小。
第二：嘉兴真真老老肉粽
口味：咸味肉粽
端午节哪里的粽子最美味，10个最好吃粽子品牌测评
真真老老的肉粽属于典型的嘉兴粽子，嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而着称。真真老老粽子造型美观，肉嫩味香，肥而不腻，箬香浓郁。
测评：“真真老老”的肉粽口感不错，略清淡不油腻，剥开时能闻到粽叶的清香，第一口下去，感觉咸味适中。
糯米中能明显感受到鲜美肉汁的融入，粽子里的肉肉质也不错，蛋黄馅儿也挺大，肉是纯瘦的，所以很多吃不了油腻肥肉的人完全可以尝试。
缺点：纯瘦的肉味道偏淡，有点干硬。蛋黄又甜又咸，可能不太适合北方人的口味。
第三：五芳斋肉粽
口味：咸味肉粽
端午节哪里的粽子最美味，10个最好吃粽子品牌测评
五芳斋可占着粽子界的第一把交椅，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而着称。因为名气很大，大家对五芳斋的粽子期望值都很高。
测评：粽子整体偏咸，米吃起来非常软糯，米质上乘，糙米很少，粽子里的肉像是特别处理过的熏肉或是腊肉，肉质偏硬。
肥肉部分并不油腻，很鲜美。建议五芳斋的粽子蒸煮的时候时间久一些，把肉蒸出油来，这样味道会更加鲜美。
缺点：五芳斋的粽子包的比较散，糯米并不紧实。另外，粽子整体米少肉多，对于很过女性来说，并不能十分接受。
第四：杭州知味观肉粽
口味：鲜香肉粽
端午节哪里的粽子最美味，10个最好吃粽子品牌测评
知味停车，闻香下马。知味观说起来，还有一段风趣的故事。
知味观创店之初，生意并不景气，老板心血来潮，写下“欲知我味，观料便知”八个大字，贴在门上，反而招来了不少顾客和看新奇的人。
后来老板先前贴的八个大字撕下五个，留下“知—味—观”三字。自此，“知味观”的招牌一时名噪杭城。
知味观的鲜肉粽糯米喷香柔糯，肉嫩鲜美，肥而不腻，是一款令人回味无穷的杭州粽。
测评：知味观的鲜肉粽米粒颗颗分明，香气浓郁，其包裹的肉是熏制腊肉，与糯米分离开来，不会粘连，并且意外地发现肉下面还藏着一颗蛋黄，蛋黄吃起来是淡淡的咸味，感觉恰到好处。
缺点：糯米非常粘腻，在剥开粽子的过程中，很多糯米都粘在粽叶上。另外，蛋黄和肉都略微有一些硬。
第五：上海杏花楼肉粽
口味：咸蛋黄肉粽
端午节哪里的粽子最美味，10个最好吃粽子品牌测评
杏花楼的礼盒包装质朴简单。杏花楼的粽子馅料丰富，浓郁肉香，咸鲜的经典苏式口味。
闪着光的肥油瘦肉，咸蛋黄的沙感，和平衡的调味，这只苏式粽有着稳妥的细致。
测评：上海杏花楼咸蛋黄肉粽刚出锅时就有很香的味道扑面而来，并且还是一种甜甜的香味，剥开后，米质软糯，十分诱人。
没吃几口，就吃到了包裹在其中的鲜肉，肉块很大，并且肥瘦均匀，一点也不会腻，而且意外地是吃到最后口中竟会有一种回味无穷的甘甜。
缺点：地方特色口味浓厚，北方人不太能够接受。
第六：佳佳美道滘粽
口味：咸味叉烧粽
端午节哪里的粽子最美味，10个最好吃粽子品牌测评
道滘棕，是东莞道滘特产。味道浓郁，馅料丰富，香软可口。
其最大的特色是切开时色香味俱全，卖相极佳，吃起来香软可口。蛋黄是出沙出油，蒸出来以后非常软糯，口感超好。
栗子颗粒度不错，绿豆被裹在了糯米中，绝没有突兀的口感。猪肉没见到，但猪油香是有的。
测评：道滘棕造型独特，不同于普通粽子的包法，糯米软糯，米粒不成形像被碾碎之后团在了一起，粽子里面的有叉烧，还有一颗完整的蛋黄，整个粽子会有一些甜味。
缺点：叉烧吃起来口感比较干。
第七：宁波缸鸭狗粽
口味：红豆粽、碱水粽、排骨粽
端午节哪里的粽子最美味，10个最好吃粽子品牌测评
为什么要叫“缸鸭狗”呢？是因为店主人叫江阿狗。俗话说：“天不怕，地不怕，就怕宁波人讲官话。”在宁波方言中，江阿狗与“缸鸭狗”谐音。
宁波碱水粽的特别之处是自带性感小豹纹。看看这外衣，是不是性感无比，诱惑力十足。
缸鸭狗碱水粽算是比较出名的，糯米、笋壳的完美融合，所展现出老的那种纯粹的米香，晶莹剔透的质感，夹上一小块，沾上红糖，一口咬下去，口角沁香，香甜软糯。
测评：缸鸭狗的红豆粽，大小适中，符合正常人的胃口。缸鸭狗的咸水粽分量很足，糯米蒸的软硬刚好，吃起来很绵软。搭配红糖或白糖会更加好吃。
缸鸭狗的排骨肉粽，紧实小巧，剥下枯黄的草绳，捏住墨绿的粽叶的一角缓缓掀开，露出黄玉般晶莹剔透的糯米。
空气里立刻弥漫着箬叶的清香和肉的鲜香。糯米与粽馅融合为一体，入口没有意想中那般粘牙，油而不腻。
缺点：红豆粽剥开粽叶，糯米味道不浓，而且口感略有点硬，黏度不是很够，红豆的馅料有点硬，整体味道一般。
排骨肉粽肉太少，里面只有一块排骨，并且粽子里还有脆骨。粽叶和糯米粘连在一起，不太容易剥下来。
第八：爱达乐秘制川味辣粽
口味：辣味肉粽
端午节哪里的粽子最美味，10个最好吃粽子品牌测评
“北吃甜,南吃咸,巴蜀爱吃辣,与川菜相似,四川的粽子竟也以麻辣着称。
拆开之后闻香气，我仿佛闻到了四川麻辣的灵魂。辣椒和花椒的味道向我涌来，等好奇劲儿过了，我才能捕捉到粽香。
测评：粽叶和糯米不会粘连，很容易剥离，糯米呈棕褐色，包裹着川味腊肠。
第一口吃到嘴里并不会觉得辣，多吃几口就能感受到四川的麻辣了，虽然辣但不会呛人，是很温和的辣味。
糯米很有弹性，有嚼劲。口味的层次感丰富，口重的人会偏爱辣粽。
缺点：口感略微粘腻，偏油、偏咸，酱油感略微有点重。肥肉有点腻，腊肉有点硬。
第九：遂昌味之故里梅菜肉粽
口味：梅菜肉粽
端午节哪里的粽子最美味，10个最好吃粽子品牌测评
和湖州粽的枕头状不同，遂昌长粽是一个完全的圆柱状。
粽身金黄油亮，粽米香糯润滑，内馅儿细腻柔软，汁水鲜美黏稠。遂昌长棕不仅好吃，还有着许多美好的寓意。
剥去四层箬叶后，能看到糯米的黏丝，但并没有留下米粒。横切面能看到双蛋和一条土猪肉。
测评：长粽造型独特，包裹紧实。糯米本身口感很好，因为是长形粽，所以从头到位每一口都能吃到梅菜和火腿肉。
味之故里的长形粽让人吃出了家的味道，又好像回到小时候，围坐桌前看奶奶端出刚蒸好的粽子，清香四溢。
缺点：可能是因为没有肥肉，所以蒸出的粽子里面没有油，反而缺少了些鲜香。腊肉肉质有点柴。
第十：湖州诸老大蛋黄肉粽
口味：猪肉蛋黄咸粽
端午节哪里的粽子最美味，10个最好吃粽子品牌测评
这个和味之故里的长粽还有一些差别。湖州诸老大长粽将火腿肉切成条状分布全粽，首尾均有馅心，味鲜而香。
这种粽子伏天存放一周不馊，冬季半月不变质。文火慢煮入味，将糯米的糯性与劲道发挥到最佳。
测评：粽子为长形，个头很大，适合一家人共同享用。剥开粽叶，散发着叶和米混合的香气。糯米鲜美，每一口吃下去都有饱满的肉，这点真的是让人吃的很爽。
缺点：口味比较黏腻，肥肉有点多。
㈦ 宁波以汤圆着称的百年老店缸鸭狗，名字为何那么奇怪
那么，你有没有来过浙江宁波旅游？对宁波的印象怎么样？你在宁波旅游时，有慕名去吃过百年老店“缸鸭狗”的汤圆吗？你觉得味道如何？如果以后有机会再来宁波旅游的话，你还想不想去吃“缸鸭狗”呢？欢迎大家留言评论哦！
㈧ 宁波有什么好吃的美食
油赞子
油赞子是宁波的特色小吃之一，不要纠结油赞子和麻花的区别，虽然他们长得差不多！但是好吃才是王道！油香扑鼻，香酥爽口，甜咸两种口味都非常赞，特别是海苔咸味油赞子，更是宁波一绝！
推荐南塘油赞子、王阿姨文昌油赞子
苔菜米馒头米馒头是宁波的传统点心。米馒头是用大米磨粉、再用酒酿发酵后蒸制，出笼后的米馒头外形洁白圆润，口感Q弹、丝滑又带点酒香及微酸滋味。洒上海苔粉及糖粉，配上松子，吃起来酸酸甜甜的还有还太想，美味又可口。
推荐缸鸭狗、贴阁碧
蒸馄饨
宁波的鲜肉蒸馄饨有一种特别的做法，那就时蒸！鲜肉蒸馄饨皮薄如蝉翼，肉馅饱满。出笼时要在馄饨表面滴上几滴麻油，这便是点睛之笔！配上蛋皮、虾皮和紫菜，最后撒上葱花，一口一个好满足！
推荐缸鸭狗、味一早餐，另外味一的酱油馄钝也好吃
金团
龙凤金团色黄似金、形体扁圆，龙凤呈祥的花纹隐约可见，透着古典和喜庆，寓意着吉庆团圆，是宁波人不论在婚宴、做寿、满月、祭祀、敬神，都会用来讨个好彩头的指定用饼。皮薄馅多，芝麻馅、豆沙馅、黄豆馅的甜甜糯糯、清香适口。最有名的就是赵大有糕团店的龙凤金团。
推荐赵大有
水晶油包
赵大有除了有金团吃外，水晶油包也能俘获人心人口和人胃啊！刚出笼时外皮晶莹饱满，一口咬下便见馅内之板油粒、糖瓜条、瓜子仁与果仁糖馅，满口流馅、香甜可口。
推荐赵大有
豆酥糖
豆酥糖是传统的宁式茶食，创始于清代，一直是宁波“三北”的名点，故又称三北豆酥糖。小小一块具有浓郁的黄豆香味，香甜可口，松脆无渣；抓在手里不黏手，吃进嘴里不黏牙，层层叠叠地酥松口感，甜甜的糖每层中间都裹着厚厚的黄豆粉，入口即化！推荐南塘豆酥糖
生煎
江浙沪地区怎么能少了生煎呢！一开口二喝汤三吃肉，皮薄馅多，汤汁十足，鲜得可以，生煎底部煎的金黄焦脆很香很好吃。宁波市的小丁香、小胖生煎王陈袁生煎、贴阁碧的生煎，奉化市区的阿国生煎、小江生煎，江浙沪生煎一生推！
溪口千层饼
宁波奉化特产又来了！溪口千层饼已有100多年历史，用圆筒装的烤炉，以山地木炭为燃料，烘烤焙酥而成。方方正正，十分饱满，内分27层，层次分明，金黄透绿，香酥松脆，甜中带咸，咸里带鲜，好滋味一口一口根本停不下来！
灰汁团
灰汁团比鸡蛋略大，扁扁圆圆的，颜色呈茶水般的棕黄，表皮滑滑的，就像布丁一样水水的。吃起来清凉、爽滑、脆嫩，不粘牙，嘴巴里一直会留着它独有的泥土清芬味道。 灰汁团越冷越好吃，在炎热的夏天，是再好不过的解暑小吃！
盐烤薯仔
最后推荐一个可遇而不可求的小吃，盐烤薯仔！选用圆溜溜的小薯仔，只用简单的盐就有原始粗犷的美味，这是一道带着宁波人满满回忆的小吃，有家的味道。烤完的薯仔皮上裹着厚厚的盐，剥开皮，热乎乎的薯仔香香的，软软的，还有脸上的笑容，甜甜的。还可以裹着酱油吃，宁波人果真对咸鲜是真爱啊！
㈨ 宁波旅游必吃美食
宁波旅游必吃美食大全
众所周知，宁波有很多好吃的特色美食，本文特意为大家收集整理了宁波旅游必吃美食大全，希望大家喜欢!
1、宁波三臭
宁波菜里面的三臭是非常有名的，指的是臭冬瓜、臭苋菜管(梗)、臭芋艿蕻(芋艿的菜心)，现在三臭只中臭芋艿蕻基本消失了，代替的一个是臭豆腐。其最大特点是“闻闻是臭的，吃吃是香的”。
2、龙凤金团
形圆似月，色黄似金，面印龙凤浮雕，显示吉祥、团圆。其特点是：皮薄馅多、口味甜糯、清香适口，令人百吃不厌。龙凤金团以赵大有金团最为着名。
3、宁波烤菜
是极具地方特色的一道家常菜，一般做烤菜常用的菜有豆角，小青菜，银丝芥菜这三种，做法和原调料都是一样的。
4、鲜肉小笼包子
制作鲜肉小笼包子，选料十分讲究。其主料为猪肉和面粉。猪肉要选薄皮前膈身猪肉;面粉需上白精粉，加上少量猪肉皮，制作时，将猪肉剁成肉浆，肉皮斩碎制成肉皮冻，放人味精、酱油、食盐等调料，与肉浆拌匀;把面粉制成皮子，裹人馅子，制成罗纹包状，置入竹笼蒸熟即可。
5、宁波年糕
宁波除了汤圆，年糕也是一绝。在宁波年糕几乎就没有不好吃的.。有嚼头又不粘牙。年糕和排骨烧在一起，酱汁收的干干的，非常入味。
6、雪菜大黄鱼
大黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。雪里蕻咸菜，质地脆嫩，鲜美可口，有一种特殊的鲜香味。以这两种为主料烧制的雪菜大黄鱼，具有鱼肉嫩，菜香。
7、冰糖甲鱼
制作非常讲究，色泽光亮，甜酸香糯，味道多样，甲鱼与冰糖同炖，具有色泽黄亮，绵糯润口，甜酸香咸俱全，滋味鲜美，并由于烹制时用芡汁热油裹紧甲鱼，能保持较长时间的热度。具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。
8、腐皮包黄鱼
用优质完整的薄豆腐皮包上新鲜生净大黄鱼肉炸制而成，用醋与茄汁酱等佐食，其味更佳。这是一道有百余年历史的宁波名菜。
9、宁波汤团
是江南小吃之冠。宁波汤团确实有特色：汤清光洁，口感佳美，“香甜鲜糯滑”五个字占全了。以水磨糯米粉、黑芝麻、猪板油、白糖、桂花为原料制成。汤团盛入碗后，在加白糖、桂花及红绿丝。汤清色艳，团圆光泽，桂花香浓。宁波市的“缸鸭狗甜食店”，是宁波汤团的“第一家”。它初建于二十年代，店主江定发，小名阿狗，后来人称“缸鸭狗”，其生意久盛不衰。民间有赞这家名店的顺口溜，十分有趣：“三更四更半夜头，要吃汤团‘缸鸭狗’。一碗下肚勿肯走，两碗三碗发瘾头。一摸口袋钱勿够，脱下布衫当押头。”可见其名气之大，几至人见人爱，百吃不厌。
10、鲜肉蒸馄饨
是宁波十大名点之一。馄饨全国都有，但风味不同。宁波的鲜肉蒸馄饨，悠久历史。鲜肉馄饨，分汤馄饨和蒸馄饨。旧时候，宁波的街头巷尾都有馄饨担。馄饨担用竹做成一个架子，前面放一只缸灶，灶上有铁镬和油盖，灶下放置柴爿、火钳和吹火筒，架子上放置酱油、猪油、葱、虾子等及碗匙，另一头木制的抽斗里放有馄饨皮子等。行走时“笃笃”的敲着竹管。以招来生意。居民要吃汤馄饨，不分日夜，十分方便。鲜肉蒸馄饨的制作要比鲜肉小笼包子更加精工细作，之使皮薄如蝉翼，肉馅饱满。制作此名点，需选用新鲜猪后腿精肉，加上佐料，制成馅子，用上白面粉制成皮子，做成馄饨，置于小笼内蒸熟，出笼时在馄饨表面抹上麻油即可。
;㈩ 你的家乡在哪里有哪些是你童年经常吃的美食
在现在这个物价飞涨的时代，随便吃一碗面就是十几二十块，囊中羞涩的小编经常会感觉自己已经吃不起饭了！不过还好在小编的家乡物价比较低，有很多美食只需要几块钱就能买到，月末还是可以供我多活几天的！今天各地网友就来分享一下，在你的家乡，五块钱都能吃到什么美食吧！
1. 四川 凉面/凉粉
热干面制作过程非常简单，放入锅中煮熟后，捞起来，加入以麻酱、胡萝卜丁为主的各种调料，吃起来非常可口。