1. 哪些飞禽比较好吃
飞禽都好吃，但是现在能吃的就剩鸽子了，剩下的都是保护动物。
材料
鸽子1只，枸杞20克，盐适量
做法
1.鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块。
2.陶瓷煲加入适量水，烧开，将鸽肉块放入，待水开，撇去表面的浮沫。
3.加入枸杞，慢慢炖制1个小时左右，加入适量盐稍煮即可。
2. 鸽子肉和兔肉谁更好吃
根据你的描述，个人觉得——萝卜青菜，各有所爱。
个人觉得鸽子肉更好吃，带滋补养生的功效，营养价值更高一筹。
3. 鸵鸟好吃吗
好吃，飞禽一般都好吃。
鸵鸟肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的食材鸵鸟是非洲一种体形巨大、不会飞但奔跑得很快的鸟 ，也是世界上现存体型最大的鸟。高可达3米，全身有黑色的羽毛，脖子长而无毛，翼短小，腿长，平时速度达80km/小时，最快达140km。鸵鸟（北京蔚蓝阁）生长在干旱、气候恶劣的沙漠地带，具有耐粗饲、适应性强、饲养成本低等特点。我国鸵鸟养殖业自1992年以来得到了迅速发展，已初具规模。鸵鸟肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。其单位脂肪含量仅为牛肉、猪肉的十分之一，但其铁、钙、锌、硒等的含量均高于一般肉类，还含有27种人体必需的氨基酸。易消化吸收，适合现代人膳食潮流。鸵鸟肉的肉质特点使其适应多种烹调方法可调制成多种口味的菜肴。鸵鸟肉具有口感鲜嫩、无肉渣及肉腥味的特点，含有人体必需的脂肪酸，可以清炒或者制成扒类。
譬如一般的羊、鱼肉均含有较高的胆固醇和脂肪，为了避免肥胖症和产生心脑血管疾病，一些人不得不控制吃肉。
鸵鸟肉的胆固醇含量与火鸡肉和牛肉的胆固醇含量相当 ，每100克组织中含57毫克至65～ 68毫克之间。 [2] 脂肪含量是牛肉的3分之1，是鸡肉的6分之1。钙含量是牛肉的3倍，是鸡肉的7倍。铁含量是牛肉的5倍，是鸡肉的7倍。锌含量是牛肉的3倍，是鸡肉的6倍。竹筒鸵鸟
原料及制作
鸵鸟肉100克。碘盐5克，鲜味汁6克。
1、鸵鸟肉切成2.5厘米见方的丁后出水去异味。
2、枸杞子泡好，鲜竹叶洗净消毒后入竹筒底部后，下入主辅料及调料。
3、清汤调好味后，倒入竹筒中蒸45分钟。
4. 哪些飞禽特别好吃
以前在农村，虽然在生活上有些清苦，但是还是有很多乐趣的。山上跑着的小动物有很多，其中有些农民就会想办法捕捉一些回来吃，也有人会弄些动物回家养，养大的时候再把它们吃掉。小时候在农村长大，山上的野味也是吃过不少，今天就来给大家介绍一种笨笨的飞禽，它的味道十分鲜美，素有“动物人参”的美誉，是小时候非常爱吃的一道滋补品。
它是最好吃的飞禽之一，俗称“动物人参”，10年前满山跑
俗语有云：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑”，说起鹌鹑，农村娃都不会陌生，它与鸽子肉并称为两大最好吃的飞禽，很多人都特别喜欢吃。鹌鹑属于是一种个头比较小的动物，也是一种很早就存在于地球上的一种古老的飞禽类，我国从古至今就有吃鹌鹑补身体的习惯。在《本草纲目》和《齐民要术》中都详细记载了鹌鹑肉的作用和吃法，可以补中益气，滋养五脏。如果是身体虚弱的人吃鹌鹑肉，可是天然的补品，所以在农村，鹌鹑肉都是被人们称之为是动物人参，由此可见其滋补功效。
它是最好吃的飞禽之一，俗称“动物人参”，10年前满山跑
鹌鹑都是成群结队在一起，小时候跟父亲去捉过几次鹌鹑，那个时候只要是布好了网子，往往一次就可以抓到几十只的鹌鹑，这种飞禽算是一种笨鸟，受到惊吓只会往草丛里钻，飞也飞不高。父亲就会把捉到的鹌鹑带回家，有几只是当天就会吃掉的，而剩下的就现在家里养着，等着过一段时间再吃剩下的鹌鹑。鹌鹑的个头就是小，是那种怎么养都不会长得太大，可是这小小的鹌鹑吃起来味道却是非常好吃。
它是最好吃的飞禽之一，俗称“动物人参”，10年前满山跑
小小鹌鹑身上的鹌鹑肉，肉质非常美味，而且营养价值非常高，小时候在农村，估计很多人都吃过鹌鹑肉，鹌鹑肉肉质特别细嫩，吃起来香嫩极了，一点都不会感觉到塞牙。除了鹌鹑肉，还有鹌鹑蛋也是美味，小小的一颗蛋，就像是迷你鸡蛋一样，一口就能吃一个。也正是鹌鹑受到很多人们的喜爱，后来很多人都开始去山林里抓鹌鹑，现在野生鹌鹑的数量已经非常少了，都快被人们捕杀灭绝了。在2016，鹌鹑也被列入濒危物种，野生的不能再捕捉了。
它是最好吃的飞禽之一，俗称“动物人参”，10年前满山跑
虽然野生鹌鹑数量少了，可是人们还是喜欢吃鹌鹑，后来就开始了人工养殖鹌鹑用来满足人们的需求。人工养殖的鹌鹑也不贵，大概十几块钱一只，菜市场里经常能买到。真是没想到，10年前满山跑的鹌鹑，现在的数量竟然已经这么少了，现在你们见到过野生的鹌鹑吗？如果见到了请好好保护它，不要去伤害它。
5. 什么鸟肉最好吃
当然是斑鸠，无论是美味角度，还是营养价值角度，天上斑鸠，地下泥鳅！有数的
6. 非洲雁肉好吃吗
非洲雁(The African Wild Goose)即是番鸭、此外还有多种称呼，如美洲香鹑，如香醇雁，美州雁，也称麝香鸭，无声鸭，红嘴鸭，远洋眼，肉鸳鸯等等，是草食水禽，属鸟纲、雁形目、栖鸭属。身像鹅身，嘴短而窄呈凸状，上有一红色肉瘤。尾巴特长，是鸭的1.5-2倍，多时下垂。爪似鹰爪，非常锐利。羽黑白色或墨绿色，有时身子呈拱形，非常好看。
原产于南美洲和中美洲热带地区,引入非洲后又名非洲雁.生活于非洲水浅沼泽地带，不太喜水的两栖飞禽。特征是红脸、白羽、黑背、黑尾，长成后有飞翔能力，抗性强，没有群体疫情。食性杂，好管理，生长速度快，三个月平均体重十公斤。肉质丰厚、营养丰富，烹饪与鸡、鸭、鹅相似，但是个性明显不同，具有浓郁的野味特征，肉含蛋白质20.98%，其肉质细嫩、口感醇香，野禽味鲜美，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇，营养丰富的绿色保健食品，并含有人体需要的多种氨基酸和不饱和脂肪酸、维生素、微量元素，每100g肉中含有Ca46.6mg、Fe27.1/mg、In14.5mg、mg2.39mg。具有解瘀血、解毒、解血热的功效，是脾胃病、肝炎、肾虚、阳痿、冠心病、高血压和动脉硬化患者十分理想的食疗珍品。可与大雁肉媲美，是集观赏、滋补、药用、肉用于一体的吉祥物，饲养方法与家鸭相似。
7. 鸭肉和鸽子谁更好吃
鸽子肉更好一些，因为鸽子是飞禽，飞禽一般运动量比较大，肉比较紧实，鸭子的肉质比较粗一点，而且香味也没有鸽子浓。
8. 哪种飞禽的肉好吃
农家养的飞禽最多的就是鸽子和鹌鹑,它们的蛋好吃肉更好吃!
9. 飞禽当中哪类最好吃
农家养的飞禽最多的就是鸽子和鹌鹑,它们的蛋好吃肉更好吃!