① 红薯叶是一种营养价值很高的绿叶蔬菜，红薯叶搭配什么好吃
甘薯叶是甘薯种子的叶子，也称为甘薯叶。这是旋花科的甘薯植物。它是一个茎尖和茎尖在拓扑结构上变化的品种，通过人工选择种植供人们食用。在香港和世界上，她仍然被称为植物皇后、长寿植物和抗癌植物。亚洲植物研究中心将红薯叶列为高营养植物品种。与所有蔬菜一样，红薯叶热量低，富含食物纤维。红薯叶的突出特点是蛋白质含量高达3.1%，几乎与牛奶一样，但不要认为甘薯叶是蛋白质补充剂，因为我们通常不是每天都吃。
今天我想用蒸汽把薯仔叶变甜，所以捏一下薯仔叶，在水里放一些盐，再放几分钟，剩下的薯仔叶的茎可以分开煎。）
② 地瓜叶炒肉，怎么吃地瓜叶炒肉
食材
主料
番薯叶
300g
猪瘦肉
350g
辅料
油
适量
指尖椒
适量
生抽
3勺
食盐
1茶匙
生粉
少许
鸡精
少许
步骤
8.出锅装盘，吃起来~
③ 红薯叶瘦肉汤的做法，红薯叶瘦肉汤怎么做好吃
主料
瘦肉
100克
红薯叶
10克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
6.放入红薯叶，煮好以后就可以吃了。
小贴士
喜欢辣的可以加辣椒。
④ 红薯叶怎么做好吃
一说起奶油，我相信大家都不陌生吧，在一些甜品蛋糕等等都有奶油的身影，那么奶油是怎么制作的呢，我们做的.奶油可以直接吃吗?下面就来看看吧!红薯叶也叫地瓜叶，红薯生长在地底下，而上面就是翠绿鲜嫩的红薯叶。红薯叶是可以食用的，而且营养价值很高，做法也多样。下面教大家几种红薯叶的做法。
红薯叶炒肉片
食材：番薯叶700克，花肉200克，油盐酱油蒜蓉等适量。
做法：
1、准备食材。番薯叶去茎，摘叶，花肉切片。蒜蓉切粒。
2、炒花肉。热锅下油，放花肉，待花肉变色捞起。
3、炒番薯叶。热锅下油，爆香蒜头，下番薯叶。爆炒3分钟。
4、混合炒。干炒3分钟后，加入花肉、盐和酱油，再炒1分钟。
5、起锅上碟。爆炒1分钟后，就可以上碟了。
蒜蓉腐乳炒番薯叶
食材：番薯叶250g，油盐适量，蒜蓉适量，腐乳1块。
做法：
1、番薯叶洗干净，蒜头剁成蒜蓉，准备一块腐乳和一汤匙腐乳汁。
2、洗干净的番薯叶，用手捏紧，捏去水份。捏干净水份的番薯叶备用。
3、腐乳加入一茶匙糖，搅拌均匀。(腐乳比较咸，加糖搅拌均匀是为了中和味道。)
4、锅里爆香蒜蓉，再下番薯叶翻炒均匀。
5、下半茶匙糖，少许生抽翻炒均匀。(腐乳已经很咸，下生抽的时候注意不要加太多，只是用一点做提味。)
6、最后倒入腐乳，翻炒均匀即可。
蒜蓉清炒红薯叶
食材：番薯叶500g，油盐适量，大蒜5粒。
做法：
1、红薯叶只要叶子不要梗。洗净番薯叶。
2、大蒜拍碎。
3、热油锅放大蒜爆香。
4、放番薯叶翻炒。
5、炒到差不多都变色了，放盐调味。
6、炒均匀即可起锅。
肉丸煮番薯叶
食材：薯叶400g，猪肉丸7个，油盐生抽蒜头适量。
做法：
1、番薯叶摘好洗净备用，蒸熟的肉丸备用。
2、热锅下油，爆香蒜头后将番薯叶倒入翻炒。
3、待番薯叶炒软后，将肉丸倒入，再加少许水将菜焖煮。
4、最后加盐和生抽调味即可。
⑤ 番薯叶炒什么肉类比较好吃
说起地瓜叶，就会想起小时候妈妈做的地瓜叶玉米粥，粘粘糯糯的很好喝，还有地瓜面的煎饼，黑黑的，样子虽然不好看但也很好吃，直到现在记忆忧新，只不过好多年不见了，还是很怀念那个味道。
⑥ 红薯叶怎么做才好吃
红薯叶是人们喜爱吃的食物之一，红薯叶的营养非常的丰富，做菜也非常的好吃，很多人都喜欢吃红薯叶做的菜，那么大家知道红薯叶怎么做好吃呢?红薯叶的做法是什么呢?如果大家想了解一下的话，我就为大家介绍一下红薯叶怎么吃。
红薯叶怎么做才好吃1
红薯叶馒头
材料
红薯叶，瓣蒜4-5个，盐，生抽，香油，水。
做法
1.红薯叶馒头：红薯叶洗净控水，切碎，放入发好的面盆中，加少许盐，一起揉进面中。
2.然后分成小块面揉成窝窝头状，放进温水锅里，醒发30分钟左右。
3.然后大火开始蒸，水开后改中小火蒸25分钟即可。
4.蒜汁，4-5瓣蒜，用压蒜器压成蒜泥，加生抽、香油、少许盐、一点儿凉白开兑开。
小诀窍
红薯叶馒头蘸着吃，人生不要太幸福哦! 剩下的红薯叶柄，焯水后凉拌：加醋、糖、盐、辣椒油。
小炒红薯叶梗
材料
嫩红薯叶梗，瘦肉，葱，姜，蒜，红辣酱。
做法
1、红薯叶嫩梗洗净切3厘米长段，瘦肉切肉丝，葱姜蒜切碎，红辣椒切丝或切段。
2、锅底放油，瘦肉下锅煸炒至熟，下葱姜沫、红辣椒、十三香粉、酱油少量翻炒至出味。
3、下入红薯叶嫩梗，大火爆炒至微蔫翠绿。
4、放入盐，翻炒均匀后盖盖微焖2分钟。
5、放入蒜末，翻炒均匀后停火，加味精出锅。
凉拌红薯叶
材料
红薯叶、蒜、香油。
做法
1、红薯叶洗净，蒜切沫。
2、红薯叶放入开水中汆烫至变软，捞出沥水放凉。
3、将红薯叶中放入蒜末、盐、味精、香油搅拌。
小诀窍
多放些蒜末会觉得更爽口，喜欢吃辣可以放辣椒，可以加入胡萝卜丝等让菜色变的更好看。
虾酱炒红薯叶
材料
虾酱一大汤匙，红薯叶约500克，蒜头3瓣。
做法
1.红薯叶摘去老的茎，清洗干净，沥干水分。
2.热油锅，爆香蒜头(干葱头)。
3.放进虾酱爆炒几下。
4.倒进红薯叶猛火爆炒。
5.红薯叶转色变软就可以啦，虾酱比较咸，放盐调味要适量，先试一下味不够再放盐，如果你买的虾酱很咸的话可能就不用放盐了。
6.装碟上桌吃吧。
蒜炒红薯叶
材料
红薯叶，蒜头，盐，糖。
做法
1、红薯叶摘下叶子，剥去梗子上表面的皮，将梗折成段;
2、蒜头切成末;
3、炒锅烧热，放植物油烧热后下蒜茸;
4、下洗净后滤水的红薯叶大火快速翻炒，加盐和少许糖调味;
5、炒匀后至红薯叶出水变软即可，整个旺火煸炒过程大约1分钟左右。
红薯叶鸡蛋汤
材料
红薯叶、鸡蛋、葱、蒜。
做法
1、红薯叶洗净，几刀切成大块。
2、锅底放油，下葱花炒至出香味，下入红薯叶翻炒几下，加水大火烧开。汤中加盐。
3、鸡蛋打散，待汤烧开，将鸡蛋液慢慢一点点下入汤中，使汤随倒随开。
4、下入蒜末，搅匀后，关火加味精出锅。
虾米叁巴番薯叶
材料
番薯叶300g，红辣椒3条， 虾米30g，蒜头4粒，葱头6粒，虾膏2cm。
调味料
糖和鱼露适量。
做法
1、番薯叶洗净去老茎切段。
2、B料捣烂，热油镬爆香，加入番薯叶翻炒，加适量水煮软后调味即可。
开阳地瓜叶
材料
地瓜叶300公克，蒜末10公克，开阳30公克，盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，米酒1茶匙。
做法
1.地瓜叶洗净，拣除老茎后备用。
2.取锅，加水煮沸，放入洗净的地瓜叶略汆烫后捞出备用。
3.热锅，加入2大匙沙拉油，放入蒜末、开阳炒香，放入作法2的'地瓜叶和调味料，拌炒均匀至入味即可。
结语： 以上就是为大家介绍红薯叶怎么做好吃的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的红薯叶大餐了吧，我推荐的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
红薯叶怎么做才好吃2
食材：
番薯叶700克，花肉200克，油盐酱油蒜蓉等适量。
做法：
1、准备食材。番薯叶去茎，摘叶，花肉切片。蒜蓉切粒。
2、炒花肉。热锅下油，放花肉，待花肉变色捞起。
3、炒番薯叶。热锅下油，爆香蒜头，下番薯叶。爆炒3分钟。
4、混合炒。干炒3分钟后，加入花肉、盐和酱油，再炒1分钟。
5、起锅上碟。爆炒1分钟后，就可以上碟了。
⑦ 红薯叶的18种家常做法
红薯是大家都吃过的食物，但真正吃过红薯叶的人可能比较少了，事实上，红薯叶也是很不错的食材，只要进行巧妙搭配，并且经过精心制作后就能够得到非常可口的美食。
一、红薯叶鸡蛋汤
菜谱简介:这道菜不用放别的调料，红薯叶有自己特有的味道，非常好，红薯叶会使汤变黑红色，图片上可不是放的酱油啊！
材料
红薯叶、鸡蛋、葱、蒜
做法
1、红薯叶洗净，几刀切成大块。
2、锅底放油，下葱花炒至出香味，下入红薯叶翻炒几下，加水大火烧开。汤中加盐。
3、鸡蛋打散，待汤烧开，将鸡蛋液慢慢一点点下入汤中，使汤随倒随开。
4、下入蒜末，搅匀后，关火加味精出锅。
二、蒜炒红薯叶
材料
红薯叶，蒜头，盐，糖
做法
1、红薯叶摘下叶子，剥去梗子上表面的皮，将梗折成段；
2、蒜头切成末；
3、炒锅烧热，放植物油烧热后下蒜茸；
4、下洗净后滤水的红薯叶大火快速翻炒，加盐和少许糖调味；
5、炒匀后至红薯叶出水变软即可，整个旺火煸炒过程大约1分钟左右。
三、凉拌红薯叶
菜谱简介：
研究发现，红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
材料：
红薯叶、蒜、香油
做法：
1、红薯叶洗净，蒜切沫。
2、红薯叶放入开水中汆烫至变软，捞出沥水放凉。
3、将红薯叶中放入蒜末、盐、味精、香油搅拌。
小诀窍：
多放些蒜末会觉得更爽口，喜欢吃辣可以放辣椒，可以加入胡萝卜丝等让菜色变的更好看。
四、小炒红薯叶梗
材料：
嫩红薯叶梗，瘦肉，葱，姜，蒜，红辣酱
做法：
1、红薯叶嫩梗洗净切3厘米长段，瘦肉切肉丝，葱姜蒜切碎，红辣椒切丝或切段。
2、锅底放油，瘦肉下锅煸炒至熟，下葱姜沫、红辣椒、十三香粉、酱油少量翻炒至出味。
3、下入红薯叶嫩梗，大火爆炒至微蔫翠绿。
4、放入盐，翻炒均匀后盖盖微焖2分钟。
5、放入蒜末，翻炒均匀后停火，加味精出锅。
⑧ 回锅肉炒番薯叶的家常做法
前言
回锅肉一般都是用五花肉制作的，做法可能每个家庭都不一样，我喜欢将回锅肉做好后放冰箱里保存，平常拿出来搭配各种食材炒炒菜，不过还是尽快吃完比较好。今天就用了回锅肉搭配我最爱的番薯叶，这种深绿色的番薯叶我比较少吃，因为平常都是买浅绿色的那种番薯叶来吃，因为那种口感比较软，不过只要是番薯叶我都爱吃。
材料
主料：番薯叶500g、回锅肉150g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蒜头适量
回锅肉炒番薯叶
1
回锅肉切片备用
2
番薯叶摘好洗净切段备用
3
热锅下油，爆香蒜头后将回锅肉煎一煎后盛起
4
原锅再下油，将番薯叶倒入翻炒，并加少许水将菜焖煮一会儿
5
待菜煮到半软后，将回锅肉倒入和菜一同焖煮
6
最后加盐和生抽调味
7
可以上桌了
小贴士
番薯叶切段再炒，这样能让老人小孩子吃嫩的叶子，年青人吃梗
⑨ 红薯叶怎么烹饪最好吃你吃过这道美食吗
红薯叶有很多种美味的吃法，可鲜炒，可氽汤，可凉拌，也可做配莱或做馅，还可盐渍成咸菜随吃随取。我觉得红薯叶炒着吃最好吃了，我们家经常吃，清脆爽口，营养又低脂。下面把烹饪方法分享给大家。
一、红薯叶炒肉片
食材：番薯叶700克，花肉200克，油盐酱油蒜蓉等适量。
做法：
1、准备食材。番薯叶去茎，摘叶，花肉切片。蒜蓉切粒。
2、炒花肉。热锅下油，放花肉，待花肉变色捞起。
3、炒番薯叶。热锅下油，爆香蒜头，下番薯叶。爆炒3分钟。
4、混合炒。干炒3分钟后，加入花肉、盐和酱油，再炒1分钟。
5、起锅上碟。爆炒1分钟后，就可以上碟了。
五、咸鸭蛋番薯叶肉片汤
食材：番薯叶150g，咸蛋1个，瘦肉100g，盐适量。
做法：
1、番薯叶摘洗干净，瘦肉切小块。
2、锅中加水3碗，加姜片烧开后下咸蛋黄。
3、再滚起后放番薯叶和肉片，稍滚片刻。
4、下咸蛋清搅拌，喝前再加盐调味。
⑩ 番薯叶都有哪些比较好吃的做法
番薯叶在农村的田间地头很常见，番薯叶的营养价值非常高。我给大家介绍三道用番薯叶做的家常菜，素炒番薯叶，凉拌番薯叶，蒸番薯叶。
素炒番薯叶
每个地方的美食都不同，有位河南的朋友说他们那里喜欢蒸菜吃，做法很简单，就是把青菜洗干净，撒上一些面粉和玉米淀粉，就可以上锅蒸熟了。我们也来用这种方法做一下蒸番薯叶，番薯叶去掉茎部，只留下番薯叶，洗干净，控干水分，切几刀，滴上几滴食用油拌匀。取一些面粉和玉米淀粉撒在番薯叶上，让每片叶子上都挂上淀粉和面粉，然后放到屉布上均匀摊开铺平，上锅蒸6分钟左右，直接揭锅，把正好的番薯叶放到盆里，加上一些盐，放一些鸡精，加一点香油，放上一些蒜末，拌匀就可以吃了。闻闻都觉得特别香，大家快来试试吧，好吃又下饭，番薯叶的几种做法，大家学会了吗？