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带壳的菜怎么炒好吃又简单

发布时间: 2022-11-02 04:20:37

A. 清炒包菜怎么做好吃又简单

清炒包菜好吃又简单的做法如下:
1、包菜撕成小块,洗净沥干水分备用。
2、热锅温油。
3、放入包菜,翻炒,保持中火。
4、包菜炒到软,出水分,改成大火,调入盐和鸡精即可。

B. 怎样炒包菜好吃又简单 炒包菜的方法

1、将包菜洗净,然后沥干水分,切好备用。

2、将蒜洗净,然后切成小块。

3、起锅,倒油,接着放入蒜头,爆香。

4、然后放入备好的包菜和料酒、酱油,一起均匀翻炒。

5、再放入适量的虾皮,最后加入适量的盐和鸡精进行调味即可。

C. 怎样炒秋葵好吃又简单

怎样炒秋葵好吃又简单

怎样炒秋葵好吃又简单,秋葵又名黄秋葵,原产印度,营养丰富,素有蔬菜之王美称,经济和食用价值极高,是绝佳的保健养生佳品,近些年受到很多朋友的喜爱,怎样炒秋葵好吃又简单?我们一起来看看吧。

怎样炒秋葵好吃又简单1

【蒜香秋葵】

食材:秋葵、大蒜、红椒、生抽、蚝油、米醋、白糖、食用油、盐。

【步骤】1、准备食材,秋葵焯水30秒去草酸,过凉水,捞出备用。蒜切末,红椒切丝。生抽、蚝油、米醋、白糖、盐加入一勺开水调成调味汁备用。

2、秋葵斜切片,很多人将秋葵先切片,再焯水,这样秋葵的粘液就没有了,但是这样做营养功效就少了一大半!所以,尽量先焯水再切片。切片能让秋葵更好的入味。

3、锅中倒油,倒入蒜末,小火炒,将蒜末炒出香味。

4、直到蒜末炒至微焦,倒入调味汁,烧开。

5、倒入秋葵片和红椒丝,快速大火翻炒,翻炒均匀即可。

非常简单的一道蒜香秋葵就做好了,这道菜的要点是:首先秋葵焯水时间不要太长,变成翠绿色即可;再次,秋葵咸朝水,在斜切片,既保证了营养不流失,又能让秋葵更好的入味;最后大火翻炒,保证秋葵的清脆,又能快速入味!

秋葵虽好,但是并不是所有人都可以肆无忌惮的吃,秋葵性寒,脾胃虚寒的人少吃,以免寒气加重;其次肾结石患者不要吃秋葵,即使没有肾结石,我们平时吃的时候也要焯水去掉草酸再吃,另外易过敏体质者也许会因为秋葵的粘液或者表面的绒毛而过敏,这都是需要注意的。

怎样炒秋葵好吃又简单2

辣椒炒秋葵

秋葵属于偏寒凉的蔬菜,胃不好,容易腹泻的人要少吃哦。

原料:秋葵、青椒、红椒、大蒜头、生姜、油、盐、鸡精

做法步骤:

第1步、把秋葵洗干净

第2步、把秋葵的头根部切掉

第3步、把秋款切成片,辣椒,蒜头都切成片,生姜切成丝就可以

第4步、先将辣椒加少许盐炒好

第5步、再炒秋葵,炒秋葵的.同时也放少许盐,带秋葵炒至软化时将炒好的辣椒倒入锅内一起同炒2分钟加入鸡精便可以起锅

第6步、简单美味的秋葵就做好了。

小贴士:

炒秋葵时不要用锅铲翻动的太快,那样粘液比较多

怎样炒秋葵好吃又简单3

1、蒜蓉秋葵

很多人问秋葵怎么炒好吃又简单呢,蒜蓉秋葵就是一种做法。首先第一步:先将秋葵洗净去蒂,将烧开的水加入几滴植物油,再放入小半勺盐,然后将秋葵倒入锅中等待一两分钟捞出装盘。第二步:备好蒜蓉和适量的酱油、白糖、盐加入少量的清水搅拌均匀。热锅倒入油之后,爆炒蒜蓉,再倒入料汁一起翻炒。第三步:将炒好的酱汁淋在秋葵上,这样简单又好吃的秋葵就出锅了。

2、蚝油秋葵

第一步:在锅中倒入清水,加入一勺的盐,水开后倒入秋葵,煮两分钟左右,也可根据喜欢的口感做时间调整。第二步:将煮好的秋葵放入凉水过凉,然后再均匀切段。第三步:将适量的蚝油、鸡精、糖、鸡精、蒜末放入碗中搅拌。第四步:热锅放油,待油热好,关小火,倒入料汁,待香味一出倒入秋葵,然后翻炒,等秋葵上酱汁均匀就可出锅。

3、秋葵鲜虾沙拉

第一步:准备好200克的秋葵,用适量的盐巴洗净秋葵绒毛,再放入开水中烫煮,等待两分钟捞出冰镇,然后将秋葵、洋葱、番茄切成丁状。第二步:鲜虾去壳之后放入料汁腌制,之后放入油锅中煎到呈现金黄色即可,将调料放入小碟中均匀搅拌,调料可用淬酿日式和风酱油露干贝风味。第三步:将秋葵沙拉、鲜虾和调料混合均匀,再撒上一些烤香的吐司丁,秋葵鲜虾沙拉就做好了,在盛夏食用不仅美味还可解暑。

4、素炒沙茶咖喱秋葵

第一步:将4只秋葵放入热锅中烫煮,之后再冰镇切片,再将1只红辣椒切片,5朵黑木耳泡开撕成小块,2瓣大蒜切片。第二步:起锅烧油,酱辣椒大蒜爆炒,之后放入黑木耳拌炒,再放入秋葵盖锅煮5分钟左右。用少量的盐、牛头牌沙茶咖哩1/2t用来调味,第三步:煮好装盘,即可享受美味的食物了。

5、白灼秋葵

第一步:将秋葵洗净待开水烧开放入,之后加入一勺盐和一勺色拉油,沸腾之后再煮3分钟,第二步:捞出之后放入冰箱进行冰镇,用来保持爽脆的口感。第三步:将少量的食用油、适量的芝麻油、生抽酱油、蚝油放入锅中开火煮到食材冒泡即可关火,炒好后淋在切段的秋葵上即可食用了。

D. 哪位知道带壳的五香花生怎么炒

带壳五香花生是一种受到很多人喜爱的下酒菜,因为花生本身含有多种维生素和微量元素,因此带壳煮花生的方法既保留了花生中丰富营养成分,又具有独特的风味,是下酒菜的必备良品。下面介绍带壳五香花生的做法,让您不出家门就能享受健康又营养的美食。

1、准备原料:花生,已经晒干

2、准备香料:花椒,八角,茴香,桂皮,香叶,辣椒

3、花生倒入煮锅里,放水没过花生

4、加入香料和辣椒、盐,大火煮开,小火焖30分钟

煮好的花生浸泡2小时以上,浸泡入味就可以吃了。

小窍门:

1、花生霉变后含有大量致癌物质黄曲霉素,所以霉变的花生千万不要吃;

2、花生炒熟或油炸后,性质热燥,不宜多食。

3、对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

值得注意的是要选好花生,不可选用不新鲜的。放花生的时候,要根据自己锅的大小和花生的量决定加水的多少。老人以及太小的宝宝都不宜吃太多花生,因含有血小板,容易使血液更加粘稠的。

E. 红皮萝卜怎么炒好吃又简单

红皮水萝卜是萝卜的一种,它口感脆的外表表皮的颜色都为玫红色,能为人体补充丰富营养,并能健脾养胃,也能提高人体消化功能,不过平时人们吃红皮水萝卜时都会把它腌制或者凉拌以后再吃,对他的炒制方法并不了解,不知道红皮水萝卜怎么炒最好吃,今天我会专门做这方面的介绍,能让大家对它的炒制方法多一些了解。

红皮水萝卜怎么炒好吃
辣炒红皮水萝卜

1、把红皮水萝卜和辣椒搭配在一起炒着吃滋味特别好,在做的时候需要准备一个新鲜的红皮水萝卜和几个红辣椒,再准备适量大蒜,把大蒜去皮以后剁成蒜末,准备好的红皮水萝卜洗净以后要切成薄片或者丝状。

2、在炒锅中放适量食用油,加热后把红辣椒入锅炒香,再把准备好的蒜末入锅炒到变色,随后把切好的红皮水萝卜入锅快速翻炒,等它变软后放入适量生抽和蚝油加少量食用盐一起炒约,继续翻炒2~3分钟,炒好以后放适量鸡精提味,出锅以后就能吃,而且口感特别好。

红皮水萝卜炒肉

1、红皮水萝卜和肉片搭配在一起炒也特别好吃,在做的时候最好选择肥瘦相间的五花肉,把准备好的红皮水萝卜洗净以后切成薄片,用清水浸泡两小时取出备用,把准备好的五花肉提前切成肉片加生抽蚝油腌制半小时。

2、在炒锅中放适量食用油,加热后把五花肉入锅炒的变色,随后放入适量葱花,炒香后再把切好的红皮水萝卜入锅快速翻炒均匀加适量生抽和蚝油以及少量香醋调味,最后放适量食用盐继续翻炒2~3分钟,等它熟透后放少量鸡精提味,炒匀以后直接出锅装盘就能吃。

上面为大家介绍了一些红皮水萝卜的炒制方法,能让大家知道这种蔬菜怎么炒最好吃,以后大家再想吃红皮水萝卜时,就可按这些正确方法去烹调食用它

F. 怎么炒包菜好吃又简单 炒包菜的烹饪方法

可以做清炒包菜,具体做法如下:

1、材料:包菜500克,姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。

2、将包菜切成丝或块,加少许盐暴腌,姜、葱切末;青椒、红椒切丝;

3、将锅烧热,加油,投入葱、姜末煸透,再下青、红椒丝稍炒,随即将包菜挤掉水,入锅略煸后加白酱油、糖、醋,继续煸烧至熟,放少许味精、麻油即可。

G. 带壳板栗怎么做好吃

板栗怎么做好吃?很多人第一步就错,学会这窍门,香甜绵软好去壳!作为好吃嘴的美食爱好分享者,嘿嘿,不仅喜欢吃,更喜欢自己下厨动手给家人做美食,喜欢研究各地美食,每经过一个地方都是先尝尝当地美食,“民间高手众多”遇到厨艺高超的美食师傅总是虚心去讨教,经过多次实践,最终做出了让人满意的美食,色香味俱全,真的是香得热烈,香得霸道。

学习了美食经验制作技巧当然不仅仅是自己在家做给自己吃,只是自己吃多么没意思,好的东西就是要分享的吗,分享帮助到需要的朋友其实是更快乐的一件事。

一、如何做出好看、营养美味又解馋的美食给家人, 看完 整篇文章你会发现你学到了很多有趣有用的经验

【具体制作方法】

首先板栗先用清水清洗一下,去掉表面多余的灰尘和杂质。

然后在每个板栗上切一字型或十字型,这样更容易入味,也方便后期剥壳。

取一个干净的碗,加入两勺蜂蜜,倒入40度左右的温水适量,充分搅拌均匀,再把板栗全部加进来浸泡30分钟。

电饼铛预热,把泡好的板栗摆放在里面,再把浸泡板栗剩下的蜂蜜水倒入进来,大约占电饼铛1/3的量。

盖上盖子,用中火双面加热5分钟,时间到后翻动一下板栗,继续加热焖5分钟,时间到后即可出锅。

颜色金黄,看着非常有食欲,吃一口口感非常的香甜绵软,喜欢的朋友可以先收藏起来,有时间尝试一下,免得以后想做的时候找不到了,点击我的头像可以看以往分享的更多美食,点击关注以后可以随时看到我分享的美食了。

二、【馋掉舌有话说】

每天坚持花费几个小时的创作成果,只为分享您喜欢的美食制作经验,创作不易,如果您恰巧也喜欢,那就转发、收藏备用、关注、支持一下吧!每天分享用简单的食材做营养又美味健康的家常菜,美食制作技巧,总会有一道是您喜欢的。

H. 家常炒包菜怎么做好吃又简单

工具/原料
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包菜一个
红椒一个
大蒜子三粒
蚝油适量
盐鸡精生粉白砂糖各少许
方法/步骤
1
1,把包菜用手撕成一片片,记住不要用刀,一定要用手撕开。
2
2,把撕好的包菜放在装有淡盐水的盆子里泡十分钟左右。这个泡了后,又消毒,炒起来也会爽脆。
3
3,准备配料。红椒,大蒜子,香葱都切碎备用。
4
把锅烧热,倒入花生油,把红椒先稍炒就放入大蒜末稍炒出香味。
5
5,倒入泡好晾干的包菜,大火爆炒,二三分钟后就炒软了。
6
6,此时放点蚝油鸡精和香葱,盐,白砂糖稍炒。
7
7,加入水淀粉勾芡收汁,装盘完工。看看,还不错吧,色香味齐全。