1. 火腿炒什么好吃家常菜
火腿的种类非常的多，不同地区的火腿吃法都是不同的，但是味道确实其他食物都不能够取代的。火腿炒什么_火腿炒什么好吃呢?能够跟火腿搭配在一起的食物有很多，例如荷兰豆、黄瓜、圆椒，这些食物都能够跟火腿炒在一起。下面详细给大家介绍下这些菜肴的具体做法。
1、火腿肠炒荷兰豆
材料：火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉
做法：锅中放油烧热后放入火腿肠炒熟，然后用盘子装起来。荷兰豆用同样的方法炒熟，然后再倒如炒好的火腿肠再翻炒片刻即可。装盘后再撒适量的黑胡椒粉。
2、圆椒炒火腿肠
材料：圆椒2个400克，金门火腿肠200克，蒜头2粒。
做法：圆椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎;热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起;再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻;放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。
3、葱丝火腿肠
材料：火腿肠(400克)调料：大葱(10克)香油(10克)
做法：将火腿肠切成一个个薄片，然后均匀的摆放在盘内，淋上一些香油，最后撒上葱丝即可。
4、黄瓜炒火腿肠
做法：先放少少量火腿肠，爆出香味，再放黄瓜，再放剩下的火腿肠。这样即有火腿的香味，又不会把火腿炒的太烂。因为黄瓜炒不好很难吃，因此建议大家先做成热的凉拌菜：热油放入辣椒碎，然后倒入切好的火腿肠片，爆炒，火腿肠有些煎过的感觉就行，熄火，倒入黄瓜片，到入盐、味精、鸡精少许，醋一点，拌匀即可。
5、火腿白菜汤
原料：选鲜嫩的白菜心半斤左右
做法：洗尽后切成3厘米长，1厘米宽的条，用开水过一下，捞出空去水备用，火腿约50克切片，水发香菇4个一切两半，锅内放水(有鸡汤更好)，放入火腿，白菜心和水发香菇，烧开后，除去浮沫，加盐和鸡精即可。
2. 什么炒火腿肠好吃
你好
说到火腿肠，相信都是不少朋友的童年回忆了吧，包括现在，吃泡面的时候都还会放上一两根火腿肠，其实在生活中，火腿肠除了直接吃，很多人也喜欢拿来做菜，所以火腿肠的吃法还是蛮多的！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享火腿肠的几种特色吃法，喜欢吃火腿肠的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：火腿肠荷包蛋
准备食材如下：火腿肠2根，鸡蛋4个，食盐适量
具体做法如下：将火腿肠撕去包装，然后一分为四，拿2根用牙签串成爱心的形状，平底锅加油小火加热，然后将火腿肠爱心摆入锅中，再在每个爱心中间打入1只鸡蛋，煎熟后撒入少许食盐就可以了！
做法2：西葫芦炒火腿肠
准备食材如下：西葫芦1条，火腿肠3根，青椒1根，食盐1茶匙
具体做法如下：将西葫芦清洗干净之后，切成片，青椒切斜刀，火腿肠切斜刀，接着起锅加油烧热，下西葫芦，大火翻炒一会，然后淋入少许清水，盖上锅盖焖煮3分钟，接着下青椒和火腿肠，加入1茶匙食盐，大火翻炒一会即可出锅！
做法3：黄瓜炒火腿肠
准备食材如下：黄瓜2根，火腿肠3根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙
具体做法如下：黄瓜切丁，火腿肠切丁，接着起锅加油烧热，将黄瓜和火腿一起倒入锅中，大火翻炒均匀，再加入1茶匙食盐，加入1汤匙鸡精，大火翻炒至断生即可出锅！
做法4：青椒炒火腿肠
准备食材如下：火腿肠3根，青椒3根，大蒜3瓣，食盐1茶匙
具体做法如下：将火腿切斜刀，青椒切斜刀，大蒜切片，接着起锅加油烧热，下蒜片，小火炒香，炒香后下火腿翻炒均匀，再下青椒，加入1茶匙食盐，翻炒至青椒断生即可出锅！
做法5：油炸火腿肠
准备食材如下：火腿肠6根，小葱1根，辣椒粉适量，孜然粉适量，食盐适量
具体做法如下：将小葱切成葱花，再把全部火腿肠剥出来，串一根竹签，然后起油锅，油温5成热时，将火腿肠放入锅中炸熟炸香，拿出来后，根据口味撒上辣椒粉，食盐，孜然粉，葱花即可！
好啦，朋友们！火腿肠的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！
望采纳祝你好运
3. 双汇哪种火腿肠炒菜好吃
双汇王中王火腿肠炒菜就比较好吃，可以把火腿肠切成粗丝，或者是片状都是可以的，跟青菜一起炒，炒熟是非常鲜的，也是很好吃的
4. 炒饭加哪种火腿肠好吃
炒饭就加金锣王、双汇、鸡肉肠或者午餐肉就很好吃，再说炒饭里常见的火腿肠就是这些。
5. 什么火腿肠炒菜好吃
个人觉得双汇的火腿肠炒菜的话是比较好吃的呀，毕竟是大品牌，值得信赖的，而且里面的肉质含量是比较多的
6. 火腿和什么菜炒好吃
吃火腿的时候炒着吃很不错，而且可以搭配上其他的食物一起，火腿肠炒荷兰豆就是好的选择，需要准备好火腿肠，荷兰豆，盐，我们把火腿放在油中炒熟之后，加入荷兰豆继续炒，全部炒熟之后加盐调味就可以吃了。
圆椒炒火腿同样是不错的一个火腿吃法，需要准备好圆椒2个400克，火腿200克，蒜头2粒。我们把圆椒洗净之后去核，然后切成凌形，火腿肠需要对半切开，再切成片之后就可以把蒜头拍碎，热锅的时候下油，中火放入火腿片，爆香兜之后起，在热锅的时候下油，放入蒜茸选择爆香，加入圆椒兜匀，之后需要我们在锅边洒入温水少许，加盖之后煮上片刻，然后我们放入爆炒过的火腿肠，还需要加少许的白糖、盐、生抽，炒匀之后就可以上碟吃了。
葱丝火腿同样是不错的选择，需要我们准备好火腿、大葱、香油各适量。把火腿切成薄片之后，需要均匀地摆放盘中，之后我们淋上香油，撒上葱丝就可以吃了。
7. 炒菜选哪种火腿肠
炒菜选普通的双汇火腿肠就行。
火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
火腿肠最先起源于日本和欧美，进入中国的历史并不长。1986年，在一个国际食品博览会上，一套日本火腿肠生产样机引起了洛阳肉联厂代表高凤来等人的浓厚兴趣。正是这套被他们买走的机械设备，生产出了中国第一根火腿肠（河南春都集团是引进我国历史上第一条结扎生产线的企业）。1987年中国第一根火腿肠在洛阳春都诞生。从此，中原大地掀起了火腿肠销售的热潮，仅仅十几年的时间就发展成了中国肉制品市场的主导产业之一。
8. 好吃炒火腿肠的做法
火腿肠因为食用简单、价位便宜、携带便捷等优点深受广大人士喜爱，尤其是上班族、学生类人群。那么，炒火腿肠一般都怎么做呢？
火腿肠做炒菜的话，菜式很多。不过呢，火腿肠的质量分好几个等级。要想做好吃的炒火腿肠，选购质量上乘的火腿肠还得费点功夫。一般火腿肠产品实行分级，以质论价，在产品的标签上会标出该产品的级别，特级最好，优级次之，普通级再次之，消费者可以根据自己的情况选购。产品级别高，含肉比例高，蛋白质含量高，淀粉含量低；产品级别低，含肉比例稍低，蛋白质含量低，淀粉含量高。选购弹性好的肉食品,弹性好的产品,肉的比例高,蛋白质含量多，口味好。
火腿肠做炒菜几乎没有什么搭配上的禁忌，几乎可以让人任意发挥。常见的炒火腿肠菜式有
圆椒炒火腿肠、火腿肠炒洋葱、火腿肠炒荷兰豆、鸡蛋火腿肠炒米粉、火腿肠炒西兰花、豆角炒火腿肠、火腿肠炒饭、火腿肠炒胡萝卜等等，据不完全统计关于火腿肠的家常菜肴超过一百种。
炒火腿肠怎么做好吃
现代都市人生活节奏快，生活压力大，时间有限，在烹饪美食方面，也尽量追求快速品尝与口味营养上能获得完美平衡，于是充分利用各种美食的社会分工，合理的把各种美食搭配在一起。用火腿肠炒菜不仅速度快而且美味，很适合现代都市白领阶层的快节奏美食，既可以快速便捷的烹饪美食，又能够享受更好更高品质的营养美味！下面给大家介绍几道炒火腿肠的美味菜肴
1、青椒炒火腿肠(青椒火腿肠)：材料为青辣椒、红柿椒、火腿肠，调料为豆瓣酱、油、盐、葱姜蒜。做法：起油锅，炒豆瓣酱，炒香后下姜，然后蒜，最后葱（目的，怕葱糊了，变黑），下火腿肠切片，开始炒，炒到豆瓣酱有点发干的时候，下青红辣椒。（放青椒又放红椒，一方面是因为冰箱刚好剩下这么多，另一方面，增加菜品丰富的颜色，令人更有食欲，菜品卖相也变多姿多彩了），炒到青红椒稍微发一点软就停止（炒太久辣椒会软掉，就影响营养和口感），然后熄火，加盐（熄火后加盐，保持菜品的水分流失少，保持盐内碘成分的有效）。
2、鸡蛋炒火腿肠:黄瓜、胡萝卜少许，切丁备用，火腿先切片再改菱形刀，还是先炒蛋，依个人口味掌握几分熟，然后倒进火腿翻炒，待出锅时再把黄瓜、胡萝卜丁倒入，也可撒一点芝麻，还有放一点香菜，带叶的装饰一下 ...
怎样选购火腿肠做炒火腿肠
在现代快节奏的都市生活里，“下馆子”成为人们主要的生活方式，尤其年轻的夫妇们越来越少做饭，乐于享受餐馆的便捷服务。然而，在花费大量金钱尝尽各种美食后，发现最安全、最可口、最经济的还是自己做的美食，也更能体现家的温暖，因此人们又慢慢回归厨房，享受DIY、享受自己烹调的.健康营养美食。
炒火腿肠是比较好做的家常菜肴。炒火腿肠是否好吃，火腿肠的质量非常关键。火腿肠是用畜禽肉为主要原料制作，添加淀粉、食盐、糖、酒、味精等调味品、护色剂、保水剂及防腐剂等物质，一般采用腌制工艺制成，因此在选购火腿肠做炒火腿肠时，要注意以下几点：
1、购买时观察火腿肠的外观，确定火腿肠外包装是密封状态，不可以有漏封或者鼓包的现象，否则火腿肠会变质滋生细菌。并且注意包装是否正规，若包装简陋且参差不齐有可能使小厂生产的伪劣产品，这种坚决不能食用。
2、选择日期相对近的生产日期，说明火腿肠是新生产加工不久的，这类火腿肠肉质比较新鲜，口感劲道，味道鲜美。而时间久的肉制品容易被氧化。
注意火腿肠外衣上表明的火腿肠的储存条件，比如是常温储存，还是冷藏储存。尽量按照要求储存火腿肠，若非正常储存容易使火腿肠变质。
3、打开火腿肠的外衣后，若发现火腿肠表表面发粘或者有异味，说明火腿肠变质腐烂，这种火腿肠不可购买更不可食用。 ...
炒火腿肠对身体有害吗
现代都市人生活节奏快，生活压力大，时间有限，在烹饪美食方面，也尽量追求快速品尝与口味营养上能获得完美平衡，于是充分利用各种美食的社会分工，合理的把各种美食搭配在一起。而炒火腿不仅速度快而且美味，很适合现代都市白领阶层的快节奏，因此受广大人士喜爱，尤其是上班族。
然而，火腿肠在制作的过程中添加淀粉、食盐、糖、酒、味精等调味品、护色剂、保水剂及防腐剂等物质，同时火腿肠在腌制的过程中也产生对人体不利的亚硝酸盐。火腿肠中的亚硝酸盐进入血液后会与血红蛋白结合，使氧合血红蛋白变为高铁血红蛋白，从而使血红蛋白失去携氧能力，导致组织缺氧，并对周围血管有扩张作用，口服亚硝酸盐10分钟至3小时内，可出现头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、全身皮肤、粘膜紫绀等症状。亚硝酸盐的危害还不只是使人中毒，它还有致癌作用。亚硝酸盐可以与食物或胃中的仲胺类物质作用生成亚硝酸胺，亚硝酸胺能导致癌症。因此，在日常饮食中应该谨慎食用关于火腿肠的菜肴。
幼儿能吃炒火腿肠吗
火腿肠肉质细腻、鲜嫩爽口，炒火腿肠的各种菜肴确实美味。火腿肠的危害可能很多家长有所耳闻，但有的家长可能认为只要买大品牌的火腿肠炒菜给孩子，应该不会有什么大问题。事实是不是这样的呢？其实，无论是什么品牌的火腿肠，无论是什么质量等级的火腿肠，都少不了各种添加剂。为了保证火腿肠的卖相、美味及保质期，火腿肠在制作的过程中添加淀粉、食盐、糖、酒、味精等调味品、护色剂、保水剂及防腐剂等物质，同时火腿肠在腌制的过程中也产生对人体不利的亚硝酸盐。火腿肠中的亚硝酸盐进入血液后会与血红蛋白结合，使氧合血红蛋白变为高铁血红蛋白，从而使血红蛋白失去携氧能力，导致组织缺氧，并对周围血管有扩张作用，口服亚硝酸盐10分钟至3小时内，可出现头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、全身皮肤、粘膜紫绀等症状。亚硝酸盐的危害还不只是使人中毒，它还有致癌作用。亚硝酸盐可以与食物或胃中的仲胺类物质作用生成亚硝酸胺，亚硝酸胺能导致癌症。
年纪过小的幼儿由于身体发育不成熟，无法完全代谢火腿肠中的防腐剂、人工添加剂中的有害成分，这些物质如果残留在幼儿体内会对健康产生不利影响，所以幼儿最好不要吃炒火腿肠的菜肴。
9. 火腿肠炒什么菜好吃 火腿肠的简介
1、火腿肠炒的菜有火腿肠炒荷兰豆、圆椒炒火腿肠、葱丝火腿肠、黄瓜炒火腿肠、芹菜炒火腿肠。
2、火腿肠（英语：ham sausage）是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
10. 火腿肠炒什么比较好吃
一、青椒炒火腿肠
1、准备所需食材
2、青椒去头，去籽，切刀切小块。
3、姜拍碎，然后剁碎。
4、火腿肠斜刀切薄片。
5、热锅下油，下姜和火腿肠，中小火慢慢煎香，然后起锅备用。
6、继续热锅下多点油，下青椒中火炒软，加一点盐调味。
7、倒入火腿肠，继续翻炒30秒，加入一勺生抽，翻炒均匀即可出锅。
8、简简单单，味道还是很不错的呢！来点小酒，那也是挺好的！
1、薯仔洗净去皮切块后，用开水焯一下备用
2、火腿肠3根
3、火腿肠切片备用
4、蒜末，孜然粉，辣椒粉，白芝麻备用
5、油热下蒜末
6、倒入薯仔翻炒
7、加入火腿片翻炒
8、将孜然粉，辣椒粉，白芝麻，盐放入锅内翻炒
(10)什么火腿炒着好吃扩展阅读：
火腿肠还有以下做法：
一、童年神菜炒火腿肠
1、备菜，香肠切片。准备好葱、辣椒、蒜片
2、爆香配料后下香肠
3、香肠有焦边后加孜然，辣椒粉(也可以加一点点盐)
4、完成！葱和青椒也一样好吃
二、炒包菜火腿肠
1、洗、切好包菜、火腿肠。
2、拍、切好蒜、姜、干红辣椒。
3、准备好油，醋，酱油，盐，十三香，鸡精。
4、不粘锅里放适量油（我没有放很多，因为不粘锅不太担心会粘，而且一开始是小火热油），将姜蒜干辣椒放进冷油中，小火加热炒出香味。