❶ 冬瓜都有哪些好吃的做法
冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。正值盛夏,正是吃冬瓜的好机会,常吃冬瓜,对身体非常有益哦,下面介绍三种冬瓜的美味做法:
诀窍点
1. 切花刀为了让冬瓜更入味也更好看,嫌麻烦可以省略,直接切块。
2. 喜欢冬瓜软烂些就多炖一会儿,喜欢口感脆一些就减少炖煮时间。依据喜好酌情调整即可。
3. 不同品牌的老抽上色情况不同,可以依据情况添加。
4. 由于老抽、生抽、蚝油都有一定咸度,所以无需单独加盐,当然也可以依据喜好酌情少量添加。
❷ 冬瓜怎么做更好吃
导语:冬瓜是夏天清热解暑的'好食物,那冬瓜怎么做更好吃呢?下面就介绍两种冬瓜的美味做法吧。
美食推荐第一道:开洋冬瓜
推荐理由 :冬瓜一般是夏末、秋初果实成熟时采摘。我们一般做去皮,洗净,去瓤的食用前处理。味甘淡,性微寒。本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。配上海米的味道会很特别!建议朋友们可以用点肥肉练一下锅,这个味道会更好!
原料 :冬瓜500g、海米30g、姜丝和葱末适量。
做法:
1、准备材料:冬瓜500g、海米30g、姜丝和葱末适量;海米用清水冲一下,泡15分钟;
2、冬瓜去皮去瓤,切片备用;
2、热锅热油,爆香姜丝葱末,加海米炒到稍变色;
3、加入加入冬瓜片,翻炒均匀;
4、加入泡海米的水,焖10分钟,到冬瓜片透明就可以了;
5、出锅时淋麻油,盐调味。简单之极,异常美味。
美食推荐第二道:微波茄汁冬瓜
推荐理由 :冬瓜跟西红柿都是偏寒性的食材,运用到姜丝是为了减弱这个寒性,并且让口味更丰富!夏天气候炎热,心烦气躁,闷热不舒服时宜食;热病口干烦渴,小便不利者宜食。还有就是这款美食制作的过程也很简单方便!喜欢的朋友赶紧试试看!
做法:
1、冬瓜洗净去皮,姜切丝备用;
2、番茄切成牙状;
3、冬瓜切厚片;
4、将冬瓜片码放在微波器皿中,撒上姜丝;
5、取一小碗,以盐、魔厨高汤、蚝油加适量纯净水勾兑成汁料;
6、在冬瓜片缝隙间摆好番茄,注入汁料,覆盖保鲜膜,扎4个小孔,高火10-12分钟。取出后,撒上芫荽,淋上麻油即可食用。
冬瓜非常少和鸡蛋组合下去制成特色美食,但这二者配搭下去以后味儿和口味都十分非常好,因此下面就来跟各位共享用这2种食物组合下去制成的冬瓜鸡蛋早餐饼。这可以说成早餐饼比较简单,十分迅速的方法了。做出以后营养成分美味可口,十分美味。
电饼锅先烧开,热了以后再刷油,然后我们把面浆所有放入到平锅选用铁铲摊整平。随后撒上一层黑芝麻粉,黑芝麻不用过多,略微一点就可以了,然后放上香肠片略微梳理一下,让香肠片匀称地分散在烙饼的表层,下面用文火渐渐地煎。煎到面饼底面定型以后我们表面层滴上一层油,随后翻一面再次煎。2分钟以后翻一面再煎一分钟就可以起锅了。然后用刀划成一小块便捷服用。一道尤其美味可口的冬瓜鸡蛋早餐饼就是这样完成了。
❹ 天冷多吃冬瓜,有哪些好吃的做法
冬瓜是一中口感清爽,营养丰富的美食,很多的人都会喜欢吃冬瓜。冬天到了,冬瓜又变得非常受欢迎。在天冷的时候,多吃冬瓜,不仅仅能够补充我们人体所需要的营养物质,而且还能够御寒,帮助我们变得更加健康。其实,用冬瓜这种食材,可以做出很多丰富的美食。那么关于天冷多吃冬瓜,有哪些好吃的做法?以下是我的看法:
三、希望大家都能够按照自己的喜好去吃冬瓜
冬瓜是一种非常好的食材,能够让人体获得充足的营养。其实怎么吃冬瓜并没有一个固定的做法,希望大家都能够按照自己的喜好去吃冬瓜,也希望大家在一年四季都能够吃到自己喜欢吃的美食。
关于天冷多吃冬瓜,有哪些好吃的做法?以上是我的看法。你还知道冬瓜有哪些好吃的做法吗?欢迎留言交流!