Ⅰ 芒果都能怎么吃
说到芒果呢,相信有不少的朋友都跟天健一样,非常的喜欢吃!芒果口味香甜,甜中又带点酸,成熟的芒果,肉色成金黄色,口感软糯,适合各个年龄阶段的人吃!芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。芒果除了可以直接剥皮后生吃,还能过制作成各种不一样的美食。
芒果除了直接食用,做成甜品更是让人无法拒绝。今天教大家简单易学的夏日芒果做法,赶紧动手做起来,自己在家就可以满足味蕾哦!
一:芒果冰淇淋
用料:
把芒果丁加入到水果沙拉中。块状芒果和任何水果沙拉都是绝配。如果你不想让整盘水果沙拉都泡在芒果汁里,就在加入芒果前先为芒果脱水。下面来看看如何制作好吃的芒果沙拉:
用木瓜、苹果和罗马甜瓜制作沙拉。
用芒果和菠萝制作沙拉,再加入一点肉桂来调味。
用芒果和梨制作沙拉,再加入切半的樱桃。
用芒果和橘子制作沙拉,再加入一点青柠汁。
Ⅱ 芒果的吃法和做法
导语:芒果的维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍,同时芒果还具有抗癌、美化肌肤、防治高血压等多种功效,实在是老少皆宜。那芒果除了生吃还有什么吃法是更加美味的吗?下面就由我告诉大家芒果的吃法和做法大全,大家赶快来看看吧!
①芒果的吃法:多芒小丸子
原料:芒果、小汤圆、冰淇凌奶砖、牛奶
做法:
1、将小汤圆煮熟后捞起,放在冷水里备用;
2、芒果去皮,将果肉切丁;
3、拿出榨汁机,将备好的'芒果丁拿出一半放入榨汁机,再倒入冰淇凌奶砖及牛奶;
4、将榨好的汁倒入杯中,在盖上一层冰淇淋奶砖;
5、再加入小汤圆、芒果丁,完工。
②芒果的吃法:芒果糯米糍
原料:芒果、糯米粉、细砂糖、椰蓉、橄榄油、淀粉
做法:
1、芒果去皮切丁,一半倒入榨汁机加清水榨汁,另一半果肉丁备用;
2、将糯米粉、淀粉、细砂糖倒入碗中,拌匀,再倒入橄榄油;
3、将芒果汁倒入碗中,一边倒一边搅拌;
4、搅拌至完全融合无颗粒后,放入锅中大火蒸15分钟后,取出,放凉;
5、将放凉的糯米糊取一小块糯米团压扁,再把芒果放中间包成糯米团;
6、将包好的糯米团放入椰蓉里翻滚,让椰蓉裹满糯米团,完工。
③芒果的吃法:芒果班戟
原料:芒果、牛奶、鸡蛋、黄油、白砂糖、低筋面粉、淡奶油
做法:
1、芒果去皮,将果肉切成小块待用;
2、将鸡蛋打入盆中,加入约25g白砂糖、250ml牛奶,搅拌均匀;
3、筛入低筋面粉,轻轻拌匀,再加入融化的黄油,静置半小时;
4、将平底锅用小火加热,倒入适量的蛋奶糊,摊成圆形,凝固即可取出;
5、将冷藏后的淡奶油取出,摇匀倒入无水无油容器中,加入白砂糖中速打至8成发待用;
6、摊好皮冷却后用勺子盛入适量打发的淡奶油,再加入一块芒果肉,折叠成四方状,收口朝下,完工。
④芒果的吃法:芒果西米露
原料:芒果、西米、椰汁、牛奶、蜂蜜
做法:
1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底);
2、芒果去皮去核切块;
3、大约20分钟后,西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子;焖5分钟。待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水;
4、倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀;
5、待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜即可。
⑤芒果的吃法:芒果布丁
原料:芒果、纯净水、冰糖、布丁粉
做法:
1、芒果去皮去核,切成小丁,取4/5的芒果丁放入料理机中,搅成果泥汁;
2、奶锅中加入250ML水、冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖融化;
3、奶锅中沸腾时加入25克布丁粉,转小火,搅拌均匀后小火煮1-2分钟;
4、煮好的布丁液过滤一遍,将搅拌好的芒果汁导入布丁液中;
5、最后倒入布丁模具中,待冷却后放入冰箱冷藏2小时。
拓展:芒果冰淇淋做法介绍
菜谱简介
有了冰淇淋面包机以后,觉得不发明点新花样就对不住自己的好奇心,不折腾几下也抵挡不了自己的欲望~做过好几种口味冰淇淋,相比较,还是芒果冰淇淋最美味!
材料:
蛋黄一个,牛奶80ml,淡奶油100ml,糖40克,芒果肉114克
装备:
柏翠PE9500冰淇淋面包机
做法
1、冰淇淋桶放在冷冻室12个小时以上,备用;芒果洗好,切好丁,备用;蛋黄加糖打发至乳黄色,备用。
2、牛奶倒入锅中,煮至微开,倒入蛋液中,搅拌均匀。然后再加热到微沸,放凉冷藏。
3、淡奶油打发至6成左右,即出现纹路,和冷冻好的蛋奶液混合搅拌,芒果一起倒入。
4、将冰淇淋桶从冷冻室取出,把变速箱放进卡槽,搅拌叶装好,所有原料倒在冰淇淋桶中,放入面包机中。
5、接通电源,选择“iMix”功能,选择时间20-30分钟,启动即可。
6、搅拌叶转动,程序结束后取出冰淇淋桶,打开桶盖就可以吃美味冰淇淋啦!
小诀窍
1、蛋黄只是选择性添加,非必要材料;是为了让冰淇淋更松软柔滑。
2、淡奶油一定要打发起浆。
3、冰淇淋桶温度一定要足够低,冷冻最少12个小时。
4、可以根据个人口味和爱好,搭配喜欢的水果和果酱,或用模具做出各种造型。
5、做出来的冰淇淋是软的,若要硬的,最好方法是把冰淇淋桶放入冷冻室再冻15-25分钟。
Ⅲ 芒果的吃法有几种 芒果的吃法简单介绍
1、最简单的吃法,把芒果洗净从中间靠左靠右处切开,把中间的核去掉,然后拿起勺子吃。
2、芒果冰沙。首先准备好新鲜的芒果果肉,将芒果肉用打碎机打碎,再将小冰块打碎,最后将打碎后的芒果与冰沙一起放入打碎机,加入一些蜂蜜一并搅拌,最后一杯清爽的芒果冰沙就出来啦。
3、把芒果加入到甜品中。芒果口味香甜,和大多数甜品都可以搭配。如芒果西米捞。做法如下:西米6两(约240克),砂糖4两(约160克),凉开水3/2杯,芒果2个,鲜杂果适量。西米洗净,用清水浸约2小时,用小筛盛起,晾干水分,再放入滚水中煮至浮起呈透明状,捞起冲冻水,晾干水分,候用;将芒果去皮及核,取半个芒果肉斜切片(或切丁),余下的芒果肉与冻滚水、砂糖放搅拌器内搅成芒果汁;将煮熟的西米与芒果汁及鲜杂果捞匀,分盛于碗中,面铺芒果片及其他水果,雪冻后即可进食。
4、可以在主菜中加入芒果,为主菜增加风味。用芒果、木瓜、鳄梨还有一点柠檬汁以及香菜制作沙拉。你可以再加入鸡块或虾,或是和薯片、香蕉片相搭配食用。把芒果加入加勒比炒饭中,或是任何加勒比风味的菜肴中都可以。
5、风干芒果干。要想吃芒果干,就要先把芒果切片,再把芒果片风干。如果你喜欢酸酸的口味,就把风干的芒果干放在保鲜袋里,加入 酸梅粉,或是少量的柠檬酸。
Ⅳ 芒果怎么做好吃的东西
主料
牛奶
250g鸡蛋清
两个芒果
1个
辅料白砂糖
一勺半甜味
口味蒸
工艺廿分钟
耗时普通
难度
13
可以根据自己的个人喜好,放入蜜红豆或者各种水果
芒果双皮奶的做法步骤
Ⅳ 4种好吃的芒果甜点做法_芒果甜点要怎么做
芒果是一种人们喜欢的水果,你知道芒果可以做成好吃的甜点吗?下面我给你介绍一下4款芒果甜点的做法。
好吃的芒果甜点做法——芒果班戟
材料
芒果2个、低筋面粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、鸡蛋2个(或者4个蛋黄)、
食用油(或者黄油)1汤匙(15ml)、鲜奶油(crème)300克
做法
1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中,搅拌均匀至无颗粒。
2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。
3、将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中,再加入油搅拌均匀,最后将面糊过筛待用。
4、将不沾平底锅烧热,转小火,不放油,将一勺(乘汤用的勺子)面糊倒入锅中,迅速转匀,一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼,大约可做8个。
5、将芒果去皮,沿果核切下果肉,再纵切成长条。
6、鲜奶油加入40克砂糖用搅拌
器将奶油打发(奶油呈凝固的固体状)。
7、取一张面饼,在中心铺上一层奶油糊,
再放一块芒果条,再铺一层奶油糊。
8、最后将面饼包成四方形即可。
好吃的芒果甜点做法——椰香芒果卷材料
糯米粉,白糖,清水,食用油,芒果
做法
1.糯米粉加适量的白糖用清水和一下,成较软的面团。
2.拿一个长方形的容器,上面放一张厚点的保鲜膜(我用的是保鲜袋),保鲜袋一面抹食用油,然后把糯米粉和成的面团平铺到保鲜袋上,上笼蒸10分钟。
3.稍微晾凉,然后放到面板上,上面放预先准备好的芒果颗粒(应该切得小点,我这次做的就有点大了),卷起切段即可。
好吃的芒果甜点做法——芒果冰淇淋材料
牛奶200克,奶油150克,白砂糖100克,玉米淀粉5克,芒果2个,蛋黄2个,葡萄干适量。
做法
1、蛋黄、牛奶倒入锅中,加玉米淀粉搅拌均匀;
2、小火将锅加热,加热同时不断搅拌,待锅中成糊状,再将锅入冷水降温;
3、芒果切块打成泥,慢慢加到蛋奶锅中,与之搅拌均匀;
4、淡奶油冷水打发,加入白砂糖后,将锅中的芒果蛋奶浆慢慢倒入奶油中,并搅拌均匀;
5、放入冰箱冷冻,每30分钟用打蛋器搅拌一次,搅拌3次后放入冰箱冷冻一晚即可。
好吃的芒果甜点做法——芒果干戚风 蛋糕材料
八寸戚风蛋糕配方:
原料鸡蛋5个
水50克
植物油50克
盐1克
细砂糖70克
低筋面粉85克
20克芒果干
做法
1、将蛋白放入无油无水的容器中,加入盐,分次加入50克细砂糖,打至硬性发泡
2、将蛋黄加入20克细砂糖打至发白,再加入水和植物油搅拌均匀,然后倒入过筛后的低筋面粉搅拌均匀
3、芒果干切小碎粒,芒果干尽量切碎,放入面糊前用5克面粉混合一下并过筛去掉面粉
4、然后分二次将蛋白霜加入到蛋黄糊中混合
5、再倒入芒果干
6、继续混合均匀
7、将蛋糕面糊倒入模具中
8、烤箱150度下层烤32分钟转170度烤10分钟,具体情况根据自己烤箱来定
芒果甜点的相关做法:
1. 夏日甜品的8种做法推荐
2. 芒果班戟的具体做法步骤
3. 甜品的8款美味做法
4. 芒果蛋糕卷的图解做法
5. 芒果蛋糕的做法图解
6. 芒果蛋糕的家常做法教程
Ⅵ 芒果的吃法有几种
芒果的吃法有几种
芒果的吃法有几种,芒果大家比较常见,这种水果人们会经常吃,而且吃法是非常多,它不仅甘甜而且听说芒果吃了以后可以丰 胸,具有一定的营养价值,除此之外,还有什么吃法呢?以下是我分享的芒果的吃法有几种,希望对你有帮助!
芒果的吃法有几种1
芒果怎么吃丰 胸效果最好
1、芒果和木瓜搭配在一起吃丰 胸效果特别好,因为芒果和木瓜都具有一定的丰 胸作用,而且他们都含有丰富维生素和氨基酸搭配在一起吃,能让人体吸收更丰富的营养,而且能调节内分泌,也能促进女性胸部发育,能让女性第二生理特征变得更明显。
2、芒果蒸鸡蛋吃丰 胸效果也特别好,在需要的时候需要准备两个鸡蛋和适量的葛根粉,把鸡蛋壳开到碗中,加葛根粉和少量食用盐条约,然后再把芒果去皮后取下果肉,切成小丁放在调好的蛋液中,入锅隔水蒸熟,蒸好以后取出降温就能直接吃。
芒果的常见吃法
1、芒果奶昔
用芒果做奶昔是他最常见的吃法,在需要的时候可以准备200克酸奶和一个芒果,把芒果的果皮去掉,切下果肉,取2/3果肉与牛奶一起放入到料理机中,搅碎成奶昔状,取出后装在杯子中,把鱼虾的.芒果果肉切成小丁,直接放在奶昔上面,吃的时候调匀就可以。
2、芒果果酱
芒果除了可以直接吃以外,还能用来做果酱,在做的时候可以把芒果去掉果皮和果核,再把它切成块,放到料理机中搅碎成泥状,取出以后放少量冰糖调匀以后腌制,腌好以后入锅加热煮开,再用小火慢慢熬制,熬成浓稠的酱状以后取出降温就能直接吃,也可以把它装处到干净的玻璃瓶密封保存,需要时取出直接吃或者搭配面包吃都会感觉特别好。
芒果的吃法有几种2
一、椰香芒果冻
原料:红茶适量、鲜芒果1个、白凉粉10克、椰汁1罐、水300毫升、白糖适量
做法:
1、芒果去皮去核,果肉切成小丁待用。
2、红茶用100摄氏度左右的热水进行冲泡,过渣取茶汤放凉待用。
3、将白凉粉倒入汤锅内加入冷红茶和白糖调和,一边加热,一边搅动。
4、等到锅里的混合物煮开了,关火倒入容器里,凉却。
5、将红茶冻倒入杯中淋上椰汁,在杯中点缀上鲜芒果丁。
二、芒果班戟
原料:牛奶240毫升、低筋面粉90克、鸡蛋50克、黄油15克、糖粉20克、动物性淡奶油100毫升、芒果半个
做法:
1、黄油软化,鸡蛋加入糖粉中搅打匀后倒入牛奶搅拌均匀。
2、筛入低筋面粉轻轻拌匀后加入黄油搅拌均匀,静置20分钟。
3、将静置后的材料过筛成细腻的面糊水。
4、平底锅小火加热,倒入一大勺面糊,转动锅子让面糊摊成圆饼状。
5、等表面凝结成半透明状起锅,放至冷却。
6、将淡奶油倒入无油无水的盆里,加入细砂糖用打蛋器打发。
7、芒果切出小长条粒,冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油,放上芒果条再抹上一层奶油。
8、将奶皮对折两次包起来,收口朝下,吃的时候用小刀在中间轻轻切开即可。
三、芒果布丁
原料:椰汁150克、芒果350克、白糖50克、吉利丁片15克、柠檬汁5毫升
做法:
1、吉利丁片浸入冰水,泡软备用,芒果去皮去核切成小块。
2、在芒果肉中挤入柠檬汁、倒入椰汁打成芒果浆。
3、将芒果浆倒入奶锅中,加入砂糖和泡软的吉利丁片,开小火煮。
4、边煮边搅拌,至砂糖和吉利丁片完全融化即可装入小瓶中,冷却后入冰箱冷藏保存4小时至凝固即可。
四、芒果沙拉
原料:芒果1个、草莓4粒、苹果1个、沙拉酱100克
做法:
1、芒果洗净,一切为二,挖出果肉切成小块,留壳。
2、苹果洗净去皮切块,草莓洗净切半。
3、将以上水果拌匀,倒入芒果壳内,裱上丘比沙拉酱即可。
五、芒果炒牛肉
原料:牛肉500克、芒果1个、柠檬1/4个、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、黑胡椒碎1/3茶匙、红酒15毫升、黄油适量
做法:
1、牛肉切小粒后放在碗中,加入盐,糖,黑胡椒碎。
2、挤入柠檬汁,搅拌均匀,腌制30分钟以上,芒果去皮,切块。
3、热油锅,放入黄油加热融化后,放入牛肉粒翻炒,至变色即可。
4、放入芒果,翻炒均匀后倒入红酒,继续翻炒,至牛肉全熟即可。
Ⅶ 芒果的吃法
芒果的吃法如下:
1、做成芒果干,芒果干非常美味,而且易加工,易保存,是喜欢芒果的小哥哥小姐姐最常用的方法,把芒果去核切块晒干,偶尔丢一块到嘴里,解馋,爽心。
2、做成果汁,芒果汁也是非常受欢迎的饮料,每年的夏天,很多地方都能看到芒果汁的身影,不管是奶茶店,还是街头小吃都能看到芒果汁的出售。我们只要把芒果洗净去皮,拨出果核,再把果肉放料理机的一搅,加点白糖加点水,一杯杯的鲜芒果汁就出来了。
3、直接吃,去掉外皮和内核,轻轻咬上一口,那特有的口感和香味是一般水果无法替代的,吃过的人会非常的喜爱。
4、芒果布丁,把芒果去皮去核,切成小丁;吉利丁片剪小片,加凉水浸泡3分钟至变软;牛奶倒入锅中,加入白砂糖,小火搅拌至糖化开;吉利丁片倒入锅中小火搅拌完全融化;锅沸腾立即关火放凉,然后把芒果肉倒进锅中搅拌;直接倒入容器里,放入冰箱冷藏4个小时定型。
5、芒果果冻,首先找两个健壮的芒果,去掉外皮和内核放到料理机内搅成果酱,再加点清水,加点糖,倒入锅内烧开。然后在一只大碗内放入适量的白凉粉粉末,把烧开的芒果汁倒入碗内,边倒边搅拌。静候两小时,芒果果冻就做成了,不用加色素,黄黄的非常漂亮,非常美味!
Ⅷ 芒果怎么做好吃又简单 芒果的吃法
1、芒果西米露:芒果一个切块,一个榨汁; 煮一锅开水,下西米;煮到中间还有个小白点的时候关火,闷3分钟,捞出过冰水;完全冷却,捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可。
2、香芒鸡柳盏:大芒果2个,鸡腿1个半;辅料:胡萝卜2根,鸡精,美极酱油,香油,胡椒粉各适量。芒果切成两半,果肉挖出切成小丁,果皮待用;胡萝卜切成小丁;鸡腿去骨取净肉,切成中等大小的鸡丁;取一个大碗,把切好的鸡丁放入鸡精、美极酱油、香油、胡椒粉腌5分钟;锅内放油烧热,放入鸡丁、胡萝卜丁爆炒5分钟;将成菜分别装入芒果皮内上桌即可。
3、芒果牛奶汁:将芒果洗净,削皮除果核后切成块状放入果汁机内,加入蜂蜜,鲜奶打成汁倒入杯中,加入碎冰调匀上面可以再放些芒果丁即可饮用。
Ⅸ 芒果有哪些家常的但是超好吃的吃法
芒果是热带地区经济价值非常高的水果之一,营养价值较高。人们通常食用芒果的方式非常简单,榨芒果汁,芒果布丁,芒果蛋糕和芒果生食。下面就和大家分享芒果的其它做法,芒果炒饭,芒果酸奶冻和腌芒果。
一、芒果炒饭。芒果炒饭热带地区非常有特色的美食之一。这里需要用到的食材包括,隔夜的大米饭,黄芒果,豌豆,玉米,洋葱和鸡蛋,调味料包括食盐,蚝油和咖喱粉。将芒果清洗干净后去皮,切成芒果丁备用,洋葱切成丁备用,豌豆和玉米粒放入热水锅中煮熟后捞出冷凉备用。起锅烧油,在锅中加入两个鸡蛋,将鸡蛋炒制金黄并搅散,加入洋葱丁翻炒均匀后,加入蚝油和隔夜的米饭继续翻炒,米饭炒散后放入玉米粒,豌豆和芒果块翻炒。最后撒上适量的咖喱粉。这样热带芒果炒饭就制作完成了。
大家还有哪些家常芒果的做法,都可以来评论区交流。
Ⅹ 芒果可以做什么简单的食物 芒果可以做什么好吃的食物
1、芒果牛奶沙冰。食材:大芒果1个,牛奶100ml。
2、做法:将芒果削皮洗净并切块,放入榨汁机中,加入牛奶,将芒果榨成汁;然后将芒果牛奶汁倒入容器;放入冰箱冰冻6个小时,即完成美味的芒果牛奶沙冰啦!