‘壹’ 香葱虾仁的家常做法
香葱虾仁
材料
虾仁 1盒,青葱 2根,木薯粉 少许,蒜头 1瓣,盐巴 1小匙,白胡椒粉 少许,米酒 适量,橄榄油 1小匙
做法
从全联买来的食材,准备好料理上
1: 从全联买来的食材,准备好料理上桌!
将虾仁洗净,沥干水份,加入盐巴
2: 将虾仁洗净,沥干水份,加入盐巴拌一下。
淋上少许米酒提鲜。
3: 淋上少许米酒提鲜。
加入白胡椒粉调味。
4: 加入白胡椒粉调味。
稍为腌一下,加入少许的木薯粉抓
5: 稍为腌一下,加入少许的木薯粉抓拌一下。
热锅,加入橄榄油,蒜头去膜切成
6: 热锅,加入橄榄油,蒜头去膜切成蒜末,放入锅子里爆香。
加入处理好的虾仁拌炒。
7: 加入处理好的虾仁拌炒。
再加入洗净切好的葱花拌炒,如果
8: 再加入洗净切好的葱花拌炒,如果锅内食材太乾,建议淋少许的米酒或水份增加湿润度,炒起来的口感更棒。
上桌了~
9: 上桌了~
‘贰’ 虾仁炒洋葱怎么做好吃
用料
虾仁 300克
洋葱 1.5个
油 少许
淀粉 一勺
盐 适量
料酒 一勺
姜 少许
虾仁炒洋葱的做法
虾仁去虾线,加姜丝、淀粉和料酒腌制去腥;洋葱切丝备用。虾仁炒洋葱的做法 步骤1
锅内放油,预热到7成热虾仁炒洋葱的做法 步骤2
将腌制好的虾仁放入翻炒虾仁炒洋葱的做法 步骤3
虾仁炒至6成熟放入洋葱,放入适量盐翻炒虾仁炒洋葱的做法 步骤4
炒至洋葱变软出锅
‘叁’ 小葱炒虾的做法
用料
虾 1斤
葱 二颗 (斜切宽丝)
生抽 少许
盐 少许
糖 少许
葱炒虾的做法
将虾处理好,控干水。
小贴士
这道菜即简单又好吃,虾大了不入味,还是选择少点的。现在是冬季没有活虾卖,只能选择新鲜一点的了。
‘肆’ 虾仁怎么炒好吃又简单
1.准备处理好的虾仁200克。
2.接下来我们把虾仁腌制一下,盆里加入食盐1克入底味,白糖1克提鲜,鸡精1克,胡椒粉0.5克,料酒3克去腥,加入一勺玉米淀粉,加入泡打粉0.5克,打入一个鹌鹑蛋,用手抓拌均匀,放在一边腌制5分钟。
3.大葱半根切成葱粒,青线椒一根切成段,蒜子切成蒜片,生姜切成姜片,千禧果几个对半切开,一起放入盘中备用。
4.等所有食材备好以后,我们开始烹饪。
5.锅中添入一碗清水,把水温烧至60度左右,下入腌好的虾仁。
6.用筷子轻轻划动,避免虾仁粘连,等水再次沸腾后,把虾仁倒出控水。
7.锅中再加入少许食用油,放入葱姜蒜爆香。
8.炒出香味以后,从锅边烹入生抽5克, 加入半勺清水,开大火烧开,加入鸡精1克,食盐1克,白糖1克提鲜,搅拌化开调料。
9.把汤汁煮沸以后,下入虾仁,加入几滴老抽调底色,改小火煮1分钟。
10.下入青椒段,把青椒煮至断生以后。
11.倒入千禧果,翻炒几下。
12.勾入少许薄芡,使虾仁更容易入味。
13.再淋入少许明油,翻炒均匀,把汤汁收浓以后,即可关火起锅装盘。
14.好了,这道简单又营养的滑炒虾仁就做好了。
‘伍’ 虾仁炒葱的做法,虾仁炒葱怎么做好吃,虾仁炒葱
虾仁炒葱的家常做法 食材明细 虾适量 葱10根 姜丝适量 蒜适量 盐适量 料酒两勺 味精适量 咸鲜口味 爆工艺 十分钟耗时 简单难度 葱爆虾仁的做法步骤 1 虾去壳,虾背划线去虾线,洗净用两勺料酒加盐腌制15分钟,葱切段,姜切丝,蒜拍扁备用
‘陆’ 炒葱的做法,虾仁炒葱怎么做好吃,虾仁炒葱的家常做法
虾仁炒葱的家常做法
食材明细
虾适量
葱10根
姜丝适量
蒜适量
盐适量
料酒两勺
味精适量
咸鲜口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度
葱爆虾仁的做法步骤
1
虾去壳,虾背划线去虾线,洗净用两勺料酒加盐腌制15分钟,葱切段,姜切丝,蒜拍扁备用.
2
热锅倒油,放入姜丝、蒜、葱白段爆香。
3
放入腌制好的虾爆炒。
4
最后放葱末段,调味起锅。
‘柒’ 炒虾仁怎么做好吃,姜葱炒虾仁的家常做法
虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。(收起)
食材
主料
虾仁
150g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
醋
适量
姜
适量
葱
适量
红辣椒
适量
步骤
1.食材:虾仁、红辣椒、葱段、姜片
2.锅内放入少许油加热,下入姜片爆香
3.加入虾仁翻炒,并放入少许料酒继续翻炒2分钟
4.下入红辣椒翻炒,并放入盐、糖、醋和生抽调味
5.起锅前加入葱段翻炒1分钟
6.起锅装盘
小贴士
吃虾的时候忌吃维C含量高的食物.
‘捌’ 葱炒虾仁的做法
葱炒虾仁的做法
虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的'钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。下面请欣赏我为大家带来的葱炒虾仁的做法,希望大家喜欢~
葱炒虾仁的做法步骤
1.食材:虾仁、红辣椒、葱段、姜片
2.锅内放入少许油加热,下入姜片爆香
3.加入虾仁翻炒,并放入少许料酒继续翻炒2分钟
4.下入红辣椒翻炒,并放入盐、糖、醋和生抽调味
5.起锅前加入葱段翻炒1分钟
6.起锅装盘
小贴士
吃虾的时候忌吃维C含量高的食物.
‘玖’ 虾仁炒葱怎么做好吃,虾仁炒葱的家常做法
姜葱炒虾仁的做法
1.食材:虾仁、红辣椒、葱段、姜片
2.锅内放入少许油加热,下入姜片爆香
3.加入虾仁翻炒,并放入少许料酒继续翻炒2分钟
4.下入红辣椒翻炒,并放入盐、糖、醋和生抽调味
5.起锅前加入葱段翻炒1分钟
6.起锅装盘