1. 酸甜脆红李子的腌制方法
需要材料：李子、盐、糖
1、选出黄红的李子或微青的硬李子，数量随意。用水洗干净备用
2. 腌李子的做法窍门是怎样的
用料：李子1斤、糖适量、盐适量、蜂蜜3匙、柠檬片6片、凉白开水一碗
腌李子的做法
1、洗干净 放入饭盒，撒盐搓洗 。
3. 腌李子（2种腌制方法）怎么做如何做好吃
腌李子(2种腌制方法)的做法步骤
1. 第一种做法把李子用盐搓洗一遍，洗干净。
2. 热水泡5到10分钟，你想吃脆点泡5分钟就可以了，软一点就泡久一点。
3. 泡到李子变黄色，然后把水倒掉，用刀在李子上画"十"字
4. 下糖，跟梅粉，糖跟梅粉的比例是2:1，腌制一个小时以后可以食用。如果要更入味，腌久一点。如果觉得太涩可以再加糖腌制。
5. 第二种做法，李子拍出一条裂缝，不要拍太碎
6. 下盐，腌制1小时，盐不要下太多，以后过水洗干净，洗多几遍，洗多几遍！！！记得。
7. 下糖跟梅粉，如果重口味了一下辣椒。搅拌腌制放冰箱，一个小时食用。想要入味更多，腌久一点，太涩加糖。
8. 做好了。
4. 酸李子怎么做好吃 酸李子做法步骤
1、准备用料。李子、糖。
2、用盐水浸泡李子10分钟，然后清洗3遍干净李子，沥干水分。
3、把沥干水分的李子，倒入盆中，烧一壶100摄氏度的开水，泡李子2分钟，其间翻动一下李，让李子受热均匀，如果李子由绿色变成黄色，就捞出。
4、捞出的李子，放入无油的罐子里，然后倒入凉开水，淹没李子，大概腌制2天就能吃了。
5. 泡酸李子的做法
做法
1. 李子洗干净，晾干水。准备好凉白开。
2. 把李子放进罐子里，罐子必须密封哦。
3. 加生盐（我买了3斤李子，放了两大勺子生盐）。
4. 加水没过李子，盖上盖子，放在荫凉处。
5. 大概腌制两、三个月，等李子变黄色了，便加糖精腌制几天，糖精加小小的10粒左右就可以啦（我买的糖精一粒大概是两三颗芝麻那么大）。
6. 怎样腌制酸李子
【食材清单】李子（1斤）、盐（适量）、白砂糖（适量）、辣椒粉（适量）。
第1步、首先我们挑选比较生的李子，将买回来的李子，先用水清洗干净；然后放在水里加入适量的盐，浸泡20分钟，浸泡好了以后，捞出来沥干水分。
第6步、这样一份酸甜辣辣的腌李子就做好了
7. 怎样腌李子才好吃
其实腌制李子的做法很简单，我们只要是准备充足的李子、食盐和一个干净的罐子，这个罐子必须选择一个密封性比较好的，这样腌制出来的李子才不会软烂变味，腌李子只需要简单2个步骤和2种食材，保准你2分钟就可以学会！好了不多说了，下面我就把这道腌李子最简单的做法分享一下，腌李子最简单的做法，只需2斤李子1斤盐，一洗一腌，酸甜爽脆！
【腌李子】
【原材料】：面粉、食盐、面粉。
【制作步骤】
腌李子
【腌李子的小窍门】
1：清洗李子时，要记得放上一把面粉，因为李子上面有很多白东西，只用清水洗不干净，放上一把面粉，反复搓洗一下，然后再用水多冲洗几遍，这样洗出来的李子颜色鲜亮又好看。
2：准备罐子的时候，里面不能有水有油，必须是干净和密封性好的罐子，家里没有罐子，准备一个坛子或者是大瓶子都可以。
3：先在罐子里铺上一层食盐，然后再放上一层李子，再铺上一层食盐，就是铺一层食盐，再铺一层李子，按照这个顺序就可以，2斤李子放1斤食盐，按照这个比例，自己在家做就可以，全部放进去之后，盖上盖子，放在阴凉的地方，密封半年就可以食用了，密封的时间越长，李子就越入味。
8. 酸李子的做法
酸李子的用料
新鲜李子500g左右 有味道的醋适量
酸李子的做法
步骤2
李子沥干水之后放入罐子里，倒入醋，醋要完全泡到李子，然后盖上盖子，等三天左右就可以吃了。
9. 腌李子怎么做好吃窍门
用料：李子1斤、糖适量、盐适量、蜂蜜3匙、柠檬片6片、凉白开水一碗
腌李子的做法
1、洗干净 放入饭盒，撒盐搓洗 。
10. 酸李子怎么腌好吃
酸李子是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种水果，很多朋友会去超市购买一些酸李子放在家中准备食用。然而一些朋友在买回酸李子的时候，发现自己不知道酸李子的各类吃法，毕竟单一的直接吃酸李子会让人感到无趣，换各类的方式享用酸李子非常不错。那么我们应该怎样解决这种自己不知道酸李子吃法的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下腌酸李子的步骤吧。第一步：
将酸李子用细盐充分揉搓，然后用工具将酸李子捣破了，放入盐液里浸泡三个小时后捞出来。
第二步：
接着用冷水浸泡酸李子半小时，捞起沥干后再次把酸李子浸泡先预热后冷却的糖水里一天。糖水比例为一比三。
第三步：
将浸泡过的糖液酸李子用玻璃容器装着，逐层撒上白砂糖或者是黑糖，放到室温下静置三天即可，如果是想要长期保存糖渍酸李子的话，我们就需要放入到冰箱里面进行冷藏了。
看了我的方法，现在你学会如何腌酸李子了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何腌酸李子。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是里面的糖水比例是非常重要的，一定要按照糖和水一比三的比例进行分配。以上就是腌酸李子的步骤。