⑴ 丝瓜烩面的家常做法
做法：1.将丝瓜刨去青皮，清水洗净，先将共剖开成两片，挖去籽，切成4厘米长的片。面筋用手撕成两片。
2.将炒锅烧热下花生油烧至八成热下丝瓜片煸炒几下，加盐、糖、汤125克、味精，放入同筋， 烧沸后再烧片刻，即用湿淀粉勾芡，浇上麻油炒匀，出锅装盘。
⑵ 丝瓜面条的做法大全有哪些
食材
主料
面条
250g
丝瓜
1条
瘦肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
油辣椒
适量
步骤
1.原料图
2.丝瓜去皮切片，瘦肉切碎，蒜和姜切碎。
3.烧开一锅水下入面条煮至6分熟。
4.捞出放到冷水里过凉。
5.锅烧热下油爆香蒜和姜。
6.加入丝瓜翻炒。
7.加入适量水。
8.水开下入瘦肉。
9.调 入鸡精。
10.加入盐
11.下入凉好的面条。
12.加几滴酱油润色。
13.起锅，最后放入油辣椒。喜欢清淡的朋友可以不放油辣椒即可。
小贴士
最开始煮面时不要太熟了，以免后面再煮时就太软不好吃了。
⑶ 丝瓜拌面的做法
说要比较清淡的面食，会让人想到丝瓜面条，是夏天比较受欢迎的一道凉面，丝瓜适合用来喝凉汤，因为味道不行，而且不油腻，还会非常的清淡，凉着喝口感是最棒的，用来拌面条喝也非常好，而且丝瓜本来就可以对去除火热，降低体温有着很好的效果，所以用来煮面条炒菜都是很不错的。
丝瓜面
材料
丝瓜一条蒜头2颗红萝卜丝少许肉丝少许葱花一小把面条3片天妇罗3片火腿3片糖适量鸡粉适量
做法
天妇罗耀先下锅煎香后起锅备用要先把面煮半熟后备用接着把肉丝跟蒜头下去炒香
在下丝瓜和刚刚煮过的面条水2大碗闷煮
快熟的丝瓜放入红萝卜丝鸡粉糖
下面条小火让面条吸饱汤汁关火再下火腿和天妇罗
就有美味的丝瓜面了
丝瓜面线
材料
丝瓜1条九层塔少许蒜头2~3瓣海盐可不加油葱酥少许
做法
准备好所有材料。蒜头拍碎(亦可用姜丝替代蒜末)
将丝瓜削去外皮,切成片状或条状皆可
准备一个汤锅,倒入少许橄榄油,加热后小火爆香蒜末(爆香蒜末后,可将蒜末挑起不用,有蒜香味即可)
放入丝瓜拌炒,加一点开水煮滚后,盖上锅盖煮约3~5分钟
爆香蒜末的同时,另准备一锅热水,煮滚后汆烫面线用(当丝瓜焖煮调味完成时,再将面线下锅煮一分钟起锅)
丝瓜煮好加入九层塔及油葱酥调味后,放入煮好的面线即完成。
面线的口感和咸味结合了丝瓜自然的鲜甜,完全不用放盐都好好吃。
加入少许的油葱酥及九层塔,让丝瓜面线更有味道喔!
形态特征
一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，长10-12厘米，具不明显的沟，近无毛；叶片三角形或近圆形，长、宽约10-20厘米，通常掌状5-7裂，裂片三角形，中间的较长，长8-12厘米，顶端急尖或渐尖，边缘有锯齿，基部深心形，弯缺深2-3厘米，宽2-2.5厘米，上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。
雌雄同株。雄花：通常15-20朵花，生于总状花序上部，花序梗稍粗壮，长12-14厘米，被柔毛；花梗长1-2厘米，花萼筒宽钟形，径0.5-0.9厘米，被短柔毛，裂片卵状披针形或近三角形，上端向外反折，长约0.8-1.3厘米，宽0.4-0.7厘米，里面密被短柔毛，边缘尤为明显，外面毛被较少，先端渐尖，具3脉；花冠黄色，辐状，开展时直径5-9厘米，裂片长圆形，长2-4厘米，宽2-2.8厘米，里面基部密被黄白色长柔毛，外面具3-5条凸起的脉，脉上密被短柔毛，顶端钝圆，基部狭窄；雄蕊通常5，稀3，花丝长6-8毫米，基部有白色短柔毛，花初开放时稍靠合，最后完全分离，药室多回折曲。雌花：单生，花梗长2-10厘米；子房长圆柱状，有柔毛，柱头3，膨大。
⑷ 丝瓜下面条怎么做好吃
主料
13
起锅，最后放入油辣椒。喜欢清淡的朋友可以不放油辣椒即可。
⑸ 丝瓜面条怎么做
今天看到有个视频在分享焖面，好久没有吃焖面了，顿时来了兴致，决定自己做顿焖面犒赏一下自己。翻遍冰箱的各个角落，只有一条丝瓜，一张千张，几个鸡蛋，没有面条，没有豇豆，没有五花肉，做焖面的材料没有，于是灵机一动，做个丝瓜焖千张吧，别说，还可以。 做法如下:
1、丝瓜去皮切丝，千张切丝（当做作面条用），鸡蛋打散搅匀。
处理食材
2、千张放到沸水里烫一下，水里给点盐，可以去掉千张的腥味。不能烫的太熟，然后迅速过冷水。
3、加油抄鸡蛋，然后放进丝瓜抄到丝瓜变软，加入调料（视个人口味加入盐，鸡精，蚝油等）
翻抄
4、迅速翻炒匀后，加入小半碗水，开始大火煮。
加水大火煮
5、等水煮开后加入千张丝继续煮，直到汤汁慢慢收干。喜欢汤汁的可以不用完全收干，汤汁泡饭味道也不错。
大火收汁
6、装盘开吃，这个既能放饭吃，有能当菜吃两不误，Nice。
⑹ 丝瓜面条怎么做好吃又简单
开火锅里放少许油，待油热放丝瓜条，翻炒两分钟就可以了。待水开以后开始下面条，随后放点盐。五分钟左右面条熟了，这个时候放点猪油，家里没香葱了不然撒点葱花更好了，家里有面条酱的拌上鲜味十足。
食材：
丝瓜一根
面100g
盐适量
油适量
猪油少许
1、丝瓜去皮，注意了丝瓜的皮应该刮掉表面上一层表皮，这样吃有营养而且味道比较鲜。
⑺ 丝瓜煮面条怎么做好吃，丝瓜煮面条的家常做法
食材
主料面条250g丝瓜1条瘦肉50g 辅料油适量盐适量油辣椒适量
步骤
丝瓜煮面条的做法步骤11.原料图
丝瓜煮面条的做法步骤22.丝瓜去皮切片，瘦肉切碎，蒜和姜切碎。
丝瓜煮面条的做法步骤33.烧开一锅水下入面条煮至6分熟。
丝瓜煮面条的做法步骤44.捞出放到冷水里过凉。
丝瓜煮面条的做法步骤55.锅烧热下油爆香蒜和姜。
丝瓜煮面条的做法步骤66.加入丝瓜翻炒。
丝瓜煮面条的做法步骤77.加入适量水。
丝瓜煮面条的做法步骤88.水开下入瘦肉。
丝瓜煮面条的做法步骤99.调 入鸡精。
丝瓜煮面条的做法步骤1010.加入盐
丝瓜煮面条的做法步骤1111.下入凉好的面条。
丝瓜煮面条的做法步骤1212.加几滴酱油润色。
丝瓜煮面条的做法步骤1313.起锅，最后放入油辣椒。喜欢清淡的朋友可以不放油辣椒即可。
小贴士
最开始煮面时不要太熟了，以免后面再煮时就太软不好吃了。
⑻ 丝瓜汤面条怎么做好吃
丝瓜是非常有营养的一类蔬菜，在炎炎夏日，人们都喜欢煮点丝瓜汤来喝。其实，丝瓜汤也可以用来煮面条，丝瓜汤面条怎么做好吃?下面我们就来给大家详细讲讲丝瓜汤如何制作，希望大家看了这篇文章之后，可以学会做好吃的丝瓜汤面条。
丝瓜汤面条怎么做好吃
主料
丝瓜1条,鸡蛋2个,熟面条100g*2碗,蒜头3粒,
辅料
盐适量,生抽适量,蚝油适量,芝麻油适量
丝瓜汤面的做法步骤
1.鸡蛋加点盐打散，用叉子打鸡蛋好好用哦。
2.丝瓜去干净皮，切滚刀块备用。
3.热锅热油，边淋入蛋液边炒散成滑蛋，先出锅备用。
4.原锅加入冷油，下入蒜蓉炒香。
5.香锅后，倒入丝瓜，加点盐一起翻炒入味。
6.加入适量清水，保持大火煮汤。
7.丝瓜熟后，倒入炒好的鸡蛋，先别翻炒。
8.加入生抽、蠔油翻炒均匀，然后关火，淋入少许芝麻油备用。
9.煮熟的面条先放入碗中，心姐是两个锅同时煮，所以直接汤煮好，面条也煮好了。
10.面条装好后，直接在面碗中加入丝瓜汤，上桌即可开吃了。
小窍门&温馨提示
丝瓜如果用来炒菜，去皮时候就不要去太干净，留点青色皮会脆口一些，如果用来煮汤，把皮去干净，口感又会是爽滑多了。
丝瓜要炒软，这样丝瓜的甘甜才会出来。不喜欢吃面，想喝汤的朋友，少放水烧开即可。丝瓜汤也是很好喝的，而且老少皆宜的一碗面。喜欢的朋友可以试试，保证你会爱上，而且做法简单。
丝瓜的营养价值
虽然丝瓜看上去只是一种很普通的蔬菜，价钱也相当实惠，但其实它有着很好的营养价值和药用作用。
如果您经常吃丝瓜，这就可以帮助您治鼻窦炎、咽喉炎、风寒咳嗽、治奶水不足、痔疮引起大便带血、神经痛、荨麻疹、斑秃、脚汗过多，还有效美白抗衰老。
丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分--皂甙。丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，其络、籽、藤、花、叶均可入药。
女性多吃丝瓜对身体很有好处，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻。另外，丝瓜还有清暑凉血、解毒通便、调理月经不顺等功效，月经不调者，身体疲乏，体质虚弱的女性更宜多食用。
⑼ 丝瓜鸡蛋面条怎么做好吃
丝瓜是夏季正当季的蔬菜，而且比较的清热降火，丝瓜鸡蛋面也是很多人喜欢的搭配，丝瓜的鲜甜与鸡蛋的营养都很好的融合起来，但是有些人做出来的卖相就是不太好，说明他们做的也不太好吃。那么，丝瓜鸡蛋面条怎么做好吃呢?
丝瓜鸡蛋面条怎么做好吃
做法一
食材：面饼、丝瓜、猪肉(瘦)、鸡蛋、盐、鸡粉、胡椒粉、香油、食用油、清水
1. 备好食材，先将瘦肉洗净切薄片，调入盐和少许鸡粉抓匀，腌制片刻，烧热炒锅，倒点食用油，将瘦肉在锅中炒熟，铲起待用;
2. 面饼用温水浸泡片刻，捞起撕散，沥干水待用;
3. 丝瓜去皮洗净，削皮时稍微保留一点绿色的部分，看起来更有食欲，切成滚刀块;
4. 鸡蛋打散，划成细腻的蛋液，锅里倒入食用油烧热，将蛋液煎成蛋皮，用筷子划碎后铲起待用;
5. 原锅烧开适量水，将炒过的瘦肉倒入锅中，继续大火煮沸;
6. 倒入泡软的面条，继续煮2分钟左右;
7. 再倒入丝瓜和鸡蛋，搅拌均匀大火煮片刻，最后调入盐、鸡粉、胡椒粉、少许香油，搅拌均匀即可铲起。
做法二
食材：丝瓜、红萝卜、鸡蛋、面、葱片、盐、油、胡椒粉、鸡精
1. 丝瓜去皮切块、红萝卜块、鸡蛋、葱片。
2. 准备一人量的面，煮开水烫熟，装盘备用。
3. 起锅热油，鸡蛋入锅煎，煎至两面金黄。
4. 将鸡蛋用锅铲分成几块，放入葱片炒香。
5. 倒入红萝卜和丝瓜炒软。
6. 加入适量的水，盖盖焖煮两分钟。
7. 开盖后放入盐、胡椒粉、鸡精调味，即可关火。
8. 将鸡蛋丝瓜汤浇入面中完成。
孕妇咳嗽能不能吃鸡蛋
孕妇出现咳嗽吃鸡蛋是对的，很多孕妇妈妈们出现身体异常，担心对胎儿会有所影响。这时候就会选择用药，其实咳嗽不是很严重的话，最好不要吃药，毕竟是药三分毒。孕期的妈妈们是开心的，可是生活方面的事情还是要注意，不然随时都会对胎儿造成不利影响。
孕妇咳嗽的时候应该忌食那些会对呼吸道造成刺激的食物，比如辛辣的、过甜的、寒凉的等食物，像胡椒酸辣汤、水煮鱼、香辣虾、辣鸭头、糖果、甜点、雪糕、饮料等食物都是不适合在咳嗽的时候食用的。不只是孕妇，普通人群在咳嗽的时候也应该忌食这些食物。
在咳嗽期间，孕妇应该吃一些功效性的食物，最好是有镇咳祛痰、润肺平喘效果的食物，比如雪梨、枇杷、川贝、百合、白萝卜等等。但如果孕妇咳嗽的很严重，那就需要及时的就医治疗。
⑽ 丝瓜面条的做法
吃瓜面条的做法，可以把丝瓜擦成丝，做成馅儿，然后和面粉然后合在一起做成面条，味道是非常好吃的，而且营养价值也是很高的。