① 什么米粉蒸、煮、炒都好吃呢
那必须是广华银丝米粉，从小就特爱吃妈妈做的米粉，不管是蒸，煮还是炒，只要是用广华银丝米粉做的都好吃。
② 美味的蒸米粉怎么做好吃又简单，做法图解
用料
米粉 一块
香菇 三个
榨菜 想吃多少放多少
酱油 一勺
蚝油 两勺
花生油 一丢丢
超简单的美味蒸米粉的做法
泡发香菇，用开水把米粉煮软
米粉稍微煮开后过冷水，沥干水，平铺在碗里，上面摆上榨菜和香菇。淋一点花生油（或香油）
蒸15分钟
小贴士
香菇可以用乐扣装热水泡，扣紧后摇晃一下，很快就发了哟～
③ 请问米粉如何蒸好吃
用水过一下，放一点油滑一下，再放锅里蒸会好一些！看你买的是哪种米粉了，如果是干的硬的那种，就先用水泡两三个小时左右之后控干水再放锅里蒸，如果买回来就是软的那种，就可以洗一下直接按照我说的那种方法蒸就可以了！蒸好后最好放点卤水味道会更好！
④ 米粉怎么蒸好吃又简单
米粉就是用大米作为主要食材，制作而成的一种食物，米粉属于是一种非常有名的地方特色小吃，尤其是在寒冷的冬天，吃一碗热乎乎的蒸米粉，在根据的喜欢加一点葱花和胡椒粉，同时在搭配一碗也加了葱花和胡椒粉的猪汤，会让全身都在瞬间温暖起来的，有时候可能会因为蒸米粉和肉汤而感觉到冬天也有美好的时候。
食材：
米粉两块、葱1根、盐适量、葱花、酱油适量、鸡蛋2只、潮汕肉卷4分之1条、红葱酱、胡椒粉
制作步骤：.
米粉有温水泡软泡散，然后用冷水冲洗干净，沥干水份备用。鸡蛋打散，上锅两面煎香，撒点酱油，然后用铲子切散。潮汕肉卷切成小块。把米粉放在大的碗里，根据自己的咸淡爱好，加入食用油，香油几滴，红葱酱，盐，酱油，胡椒粉，处理好的鸡蛋和肉卷，拌匀。红葱酱可以多点。
拌好以后放到盘里，热水沸腾入锅隔水蒸5分钟，剩一分钟的时候把葱花撒在米粉上面再蒸一分钟。米粉又香又糯口，带点胡椒的香辣，葱酱的香味。蒸米粉不热气，却非常香。对于我来说，这是比炒米粉香好多等级的美味。
食材简介
米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。
营养价值
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
食用功效
1、补血益气：铁的含量高，吸收好，促进造血功能。
2、健脾养胃：米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。
3、聪耳明目：补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
关键词：西安粉蒸肉的正宗做法
西安粉蒸肉的正宗做法
粉蒸肉全国都有，但西安回民的粉蒸肉那跟一般的是截然不同的，味道重麻味够
原料：牛肉500克、面粉600克、花椒面30克、盐30克。
制作步骤：牛肉(三分肥、七分瘦)切成筷子粗细，寸长的条，这样蒸熟的快一些。将肉放入一大盆内，加入花椒面、盐，用手搅拌入味。倒一杯水。面粉分两次加入，迅速搅拌，拌到面粉沾在肉面上。将拌好的肉平铺笼布上(找块干净的纱布开
⑤ 蒸米粉怎么做好吃 蒸米粉如何做好吃
1、原料：东莞米粉、鸡蛋、肉沫、香菇、蒜末、葱花、生抽、蚝油、花生油、玉米淀粉、盐、白糖。
2、米粉提前用清水泡发开备用。
3、准备适量肉沫备用。
4、香菇提前泡发洗净切碎。
5、热锅下油爆香蒜末。
6、放入香菇一起炒香
7、加入适量的清水。
8、加入生抽，蚝油，盐，白糖煮开两三分钟。
9、加入淀粉水。
10、搅拌均匀煮开至浓稠后备用。
11、盘中铺上米粉，加入适量的绿豆芽，涂抹上少许花生油搅拌均匀。
12、铺上适量肉沫。
13、打入一个鸡蛋。
14、上锅大火蒸10分钟左右。
15、出锅前洒上葱花。
16、淋上备好的酱汁即可。
⑥ 蒸米粉肉的粉，什么牌子的好吃
我总是买合肥产“阿香牌”米粉，有两种口味，一是咸香味，一是香辣味的，一般超市都有卖的。
⑦ 广东蒸米粉的正宗做法，广东蒸米粉怎样做才好吃的做法
做法一
我们首先就是准备好五花肉，洗干净了之后，就是剁成小块，然后用调料进行腌制一会，将准备好的米饭泡一会，捞出来，沥干水分，将米粉翻炒一会，然后就是分成小段，炒好了之后就是可以放入盆里面。
然后就是将炒好的米粉和剁成小块的五花肉搅拌均匀了，然后是在上面放入适量的调料，加入一些淀粉，最后就是加入一些小丸子，在锅里面蒸一下，蒸大约20分钟左右就是可以了。
做法二
材料:五花肉、蒸肉米粉、南瓜(可不加,南瓜是为了消脂解油腻)、酱油、白糖、料酒、鸡精、葱姜蒜、甜面酱、辣酱(可不加)。
做法:将花肉留下皮，然后就是切成薄片了，将五花肉放入到碗里面，然后就是加入辣酱、酱油、白糖、甜面酱、辣酱、料酒鸡精和葱姜蒜，然后就是搅拌均匀了，腌制半个小时就是可以了。
腌制好了之后，我们就是用筷子将里面的葱姜蒜取掉，然后就是倒入粉蒸肉，如果是太干的话，我们就是可以加入适量的清水，这样就是可以很好的保证每片肉上面都是有粉，将南瓜切成厚片，铺在盘子上面，将裹好的米粉和肉一片片的夹到盘子里面摆好了，用大火蒸30分钟就可以了。
蒸肉粉，在市场上能够很好的买到，当然，我们也是可以自己制作，做法也是非常的简单的，然后就是将大米洗干净了，用中火进行少，将大米放入到里面，然后就是不停的炒和搅拌，加入花椒一起炒，炒到米变黄色，有了香味就可以了，然后是晾凉了。
怎样用高压锅蒸粉蒸肉
1、我们首先就是将五花肉洗干净了，然后切成1厘米的厚片。
2、然后就是加入适量的生抽、料酒、胡椒粉将五花肉腌制2个小时。
3、然后就是炒大约5分钟左右，并且是关上火，撒上两大勺蒸粉肉，一定是要让肉片能够充分的包裹蒸粉肉了。
4、将薯仔切成块，然后铺在碗底，要注意薯仔是不要切得太小了。
5、将锅锅里面蒸好的粉蒸肉的肉片，铺在碗里面。
6、用大火烧，等待冒气了，就是用小火烧大约25分钟左右，泄气。这样就是制作完成了。
⑧ 怎么蒸米粉比较好吃
蒸米粉是由广州善渔贸易有限公司研发的婴幼儿营养辅助食品，精选绿色生态胚芽大米、经浸泡、汽蒸、干燥等多道特殊工艺处理，更加亲和人体，宝宝消化更顺畅。处理后的大米营养得到全面提升，其皮层和胚内丰富维生素、无机盐等水溶性营养物质随水分渗透到胚乳内部而不会像普通大米那样在加工中流失，大大增加了米粉的营养价值。大米中的维生素B1和维生素B5的含量提高了近1倍，钙、磷及铁的含量与传统加工的精白米相比也有很大程度的提高。
材料：米粉 葱末 蒜蓉 肉末 鸡蛋 香菇 油
1.米粉用水泡软后晾干，放在蒸盘里面；肉末 鸡蛋 盐 香菇（用水泡过而且是切丁的香菇）一起搅拌；搅拌好后浇在米粉上面，然后蒸五分钟左右（具体时间还是要看情况）。2.接下来就是做调味酱， 葱末 蒜头 酱油一起放在一个碗里热油淋上去就完成了。 待米粉出锅，把酱料浇上去即可食用