① 香肠什么口味的比较好吃!品质又好,又健康
乐凡希的香肠还不错,采用法国传统工艺,碎肉塞入天然肠衣肥瘦混合制作而成的,有原味的、烟熏蒜味、法式口味的,适合不同口味的人享用,这个香肠烹调方法简单快捷,只需加热即可。它口感柔软滑嫩,人人喜爱, 尤其是存在咀嚼困难的人。可以搭配长荚果或淀粉性蔬菜,或者加入什锦沙拉,只需两三片熟香肠即可快速做成一顿营养均衡的大餐。
② 什么牌子的香肠好吃
平时见得比较多的香肠品牌有双汇、喜旺、金锣、雨润、港佳等,香肠以猪或羊的小肠衣灌入调好味的肉料干制而成。全国各地都有生产香肠的,按照风味可以分为五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等,各具特色。
双汇是大家比较熟悉的品牌,在肉类加工方面,初步形成了八大系列近五百个品种,分别是:以普通火腿肠、“王中王”特制火腿肠、力博肠、鱼肉肠、清真肠等为代表的高温灌肠系列,还有以台式香肠、麻辣香肠、原味香肠、波兰熏香肠、哈尔滨香肠、上海大红肠、蒜蓉大红肠、啤酒肠为代表的低温灌肠系列。
金锣采用先进工艺生产的金锣牌高温火腿肠和低温肉制品被国家质量监督检验检疫总局评为"中国名牌产品",高温火腿肠被列为"国家质量免检产品",金锣冷鲜肉连年被评为“全国安全放心肉”。
香肠大品牌喜旺,是中国最大的低温肉食生产企业之一。秉承“振兴民族食品工业,树立喜旺国际品牌”的经营理念,致力于低温肉制品的生产和销售,为消费者提供健康安全肉制品。喜旺集团拥有中式和西式两大产品系列,拥有300多个上市产品,储备新品200个。喜旺采用国际连锁直营的销售模式,使公司的品牌形象深入到消费者心中。
0添加领军品牌港佳主要研发销售0添加防腐剂、0添加色素、0添加香精的低脂健康低温肉制品,秉承“研发健康食品,树立港佳0添加健康食品品牌”的经营理念,始终以“研究0添加健康食品”为使命,抢抓机遇,开拓创新,加快推进0添加健康肉制品的发展。主要有儿童冷冻系列、通用冷冻系列、儿童冷藏系列、通用冷藏系列等
③ 我超级爱吃香肠,大家最近都在吃什么口味的,多多推荐啊,谢谢!
我也是超级超级爱吃香肠,最近在吃乐凡希的香肠,他家是法式风味,有阿尔萨斯香肠、早餐香肠、法式热狗香肠、法式烟熏蒜味香肠,不同口味,不同吃法,一日三餐都适合做,对于咱们这么爱吃香肠的人来说,绝对是个好的选择,你可以尝尝。
④ 你喜欢什么口味的香肠
1、哈尔滨红肠,哈尔滨红肠在我们国家也是特别的出名的,不过这种商场最早的时候是由俄罗斯引进来的,不过是在哈尔滨发扬光大的,而且这种香肠的颜色也特别的红,所以也就被人们叫做哈尔滨红肠的。而这种香肠再吃起来的时候,能够吃到非常大的肉丁,特别的好吃,香味也是特别的浓郁的,吃过一次就忘不掉,而且越吃越喜欢,越吃越香。
2、鞍山肉枣肠。这种肉枣肠的个头特别的小,看起来就像红枣一样,所以就被人们叫做肉枣肠了,这种小香肠在吃起来的时候味道也特别的好吃,并且加吃起来的时候还有一股甜甜的味道,可以说是咸甜适宜的,并且肉质吃起来也特别的紧致,特别的Q,它可以说是肉枣肠品质中最好的一种了,不知道你有没有吃过呢?
3、北京蒜肠。蒜肠顾名思义也就是用大蒜制作出来的,而这种蒜常在吃起来的时候,味道也特别的好吃,并不会吃得到,那种大蒜的辣味反而吃起来特别的香,而这种味道再闻起来的时候,就让人觉得特别的有食欲,如果特别喜欢吃大蒜的话,那么这种香肠肯定也会特别的喜欢,你有没有吃过呢?
4、广式香肠。广式香肠也是属于一道粤菜的,而且这种菜品也属于一道传统名菜,看上去就让人觉得特别的,有食欲,在吃起来的时候口感也特别的好,而且它的口味也有好几种,每一种口味吃起来都特别的独特,并且让人觉得有一种口味绵长的感觉,真的是吃过一次就忘不掉了。
5、四川麻辣香肠。说到四川的话,人们首先想到的就是辣火锅了,而四川的这种麻辣香肠味道也特别的好吃,并且这种辣香肠在当地是家家户户基本都会做的,不过不同的家庭做出来的口味也是有所不同的,但是这种辣香肠在吃起来的时候真的是麻辣鲜香的,而且不管是直接吃还是炒着吃,都特别的香。
贵州人也是很能吃辣的,他们所吃的食物几乎都是辣味,所以说贵州人也是无辣不欢的。当然他们制作的香肠也是以麻辣为主。贵州的麻辣香肠,主要是用果木烟熏,它们的瘦肉和肥肉指标也是要严格把控的,一般来说,瘦肉和肥肉的标准在6:4,而且所使用的猪肉必须是前夹肉,因为猪肉的这部分制作出来的香肠口感是最好的。麻辣香肠吃起来香味浓郁,而且麻辣鲜香,让人吃起来
⑤ 川味香肠哪个牌子最好吃
摘要 这些牌子的香肠也可以哦!分别为皇上皇、保宁、金鳌食品、七姑八婆、青城山、益平堂、罗腊肉、丰味居、醉牙尖、御蜀坊 。
⑥ 川味香肠和广味香肠哪个好吃。
各有各的口味,广味香肠好吃,受欢迎的更多。不过,川味香肠如果做得很好,也不会比广味香肠口感差。
不管是广味香肠还是川味香肠,必须要放的调料是白酒、醪糟(糯米甜酒)、生抽、白糖,这四个调料少一样都不行,特别是酱油最重要,在1996年1月,我妈妈第一次灌香肠,灌的是广味香肠,香肠肉馅里面放的调料是食盐、白糖、酱油、白酒,做出来的香肠味道就很好。但是在1998年、1999年的1月,由于香肠肉馅里面没有放酱油,所以,香肠口感就不好。在2000年1月,我妈妈又灌了香肠,这次就放了李锦记鲜味生抽(500毫升,5元一瓶),由于放了生抽,所以,香肠的口感就很好!
不管是广味香肠和川味香肠,必不可少的调料是生抽(浅色酱油)。
另外建议的是,川味香肠最好不要用烟熏,还是跟广味香肠一样,直接晾干即可,这样味道才会更好吃,香肠做好后晾十四天就可以收进冰箱储存。
广味香肠用料:八成瘦肉二成肥肉5斤、盐30g、糖100g、白酒(越香的白酒越好)75ml、白酱油30ml、姜蓉5g、胡椒粉3g、鸡精(看个人喜欢)少许,肠衣适量
川味香肠用料:7成瘦肉3成肥肉5斤、花椒面15g、辣椒面15g、盐30g、糖50g、白酒100g、五香粉15g、姜蓉5g、肠衣适量
⑦ 香肠那个牌子好吃
作为一个香肠爱好者,尝试过全国许多口味的香肠。广式偏甜、川味咸辣、北方多为熏煮淀粉肠。不知楼主偏爱哪种口味~就我个人而言最爱吃的是金华地区产的香肠,肥瘦适中,咸中带甜,油而不腻,配酒下饭回味无穷!在我心中稳居香肠NO1!牌子的话推荐金字香肠,我一般都在旗舰店买很方便,大牌子信得过,口味很正宗。望采纳哦~
⑧ 香肠有多少种口味,哪种最好吃
最好吃的9种香肠,你都吃过吗?
第九名:松仁小肚:集松仁的清香与肉的美味于一身,肉质细腻口感好,健脾开胃,又因含有松仁而营养丰富。松仁是食疗佳品,有“长寿果”之称。
第八名:香槟肠:色泽红润味道鲜美,制作过程中加了酒,吃起来有一丝丝甜味和特有的香味,回味绵长。
第七名:玉米肠:清香爽口,营养丰富,玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用,是儿童最好的“益智食物”;是适合白领的“减压食品”;高纤维含量则使玉米肠赢得女士的青睐。
第六名:蒜肠:虽然叫蒜肠,但不喜欢吃蒜的人往往也不会排斥这种香肠,因为这种香肠的蒜味真的很小,反而激发了蒜的优良特点,具有生津开胃促进消化之效。
第五名:黑胡椒肠:肉感十足风味独特,黑胡椒是欧洲风格的常用香料,从古至今,因其在调味与医学上的双重价值而备受珍视。在中医学中,黑胡椒可食疗消化不良、反胃、呕吐、关节炎。
第四名:肉粉肠:风味浓郁,爽口不腻,营养丰富,含有钙、镁、铁、核黄素、锰等人体必需的微量元素和矿物质,具有调理肠胃,开胃消食的营养功效。
第三名:风干肠:干而不硬,清口健胃,含有丰富的蛋白质和维生素A,钙钾镁,有平衡膳食,补充能量的作用。可正餐可零食,看球喝点啤酒,就着这种香肠,真是美妙的生活啊!
第二名:广式甜香肠,色泽鲜艳,芳香浓郁,在满大街的广式煲仔饭中很常见,味道很甜,也很开胃,无论是对南方人还是对北方人都极具诱惑力。
第一名:哈尔滨红肠,源自立陶宛,传入中国已有百年历史,味道醇厚鲜美,嚼劲十足,既可以当下酒菜,也可以当作泡面伴侣。
⑨ 媳妇想吃腊肠了谁知道哪个品牌的好吃啊
肠是美食地图不可或缺的一部分!
作为一个肠类食品爱好者,我对肠类的认知其实是和区域捆绑在一起的。
广东地区——广式腊肠
首先就是广式腊肠,广式腊肠真的很神奇,无论是炒菜还是做煲仔饭,或者就是简单的焖大米饭的时候放在里面,都会特别好吃!
我吃过的广式腊肠其实蛮多的,但是对牌子反而大多没留下什么印象,除了皇上皇。
目前基本做菜、放在饭里都是用皇上皇,性价比真的很高!口味也属于很经典的。
再就是陶陶居的腊肠,陶陶居是广深地区非常出名的一家早茶店,我很爱他家的早茶,也因此,爱屋及乌,对他家的腊肠始终都抱有好感。
广式腊肠真的还是要买牌子的,之前买过某号称老字号的品牌的腊肠,煮出来一股奇怪的味道,打那之后我再尝试广式腊肠的牌子都很慎重了。
东北地区——哈尔滨红肠
小的时候我爸偶尔会买一些吃的回来加餐,像猪头肉、卤味一类的,哈尔滨红肠也属于常见的加餐。小的时候的哈红肠其实没什么外包装,都是散装的,父母还会让把肠外面的肠衣扒掉再吃。
但是哈红肠真的很好吃!!无论是即食还是热一下,东北人的心头好!!
我觉得和我小时候吃过的哈红肠味道最像的就是秋林里道斯!
再就是哈肉联的红肠,味道也很正宗,也是很有历史的牌子了。
北京地区——老北京蒜肠
我是一个葱姜蒜爱好者,吃小龙虾都喜欢蒜香的。老北京蒜肠真的就是蒜香爱好者的福音!
并且蒜肠是可以自制的!我觉得自制难度依次是:蒜肠<腊肠<哈红肠。
西南地区——川式香肠
四川香肠的味道很独特,对香料的运用感觉要比广式腊肠多一些,尤其是增添了辛辣的味道。
广式腊肠属于那种甜甜的、淡淡的酒香气;川式香肠就属于麻麻辣辣的感觉。不同地区对于味道的倾向真的是迥然不同的。
川式香肠我吃到的最好吃的就是杨大爷家的!
并且这个牌子很神奇,不光是川味腊肠,就是广式腊肠都做的很好吃!
这个很适合煮火锅的时候做一道小菜的那种!很多火锅都是小盘子菜,这个就和那种是一样的感觉,负担小、有滋味的理念。
再就是另一个心头好!!杨大爷甜味香肠!这个和广式腊肠真的不一样,但是真的很好吃,可能因为我对甜的东西抵抗力太弱了。
他山之石:德国香肠
你最近加班到很晚,一直在忙的项目终于收尾了。刚好朋友叫你出去喝酒,
⑩ 广味香肠,麻辣香肠,青花椒香肠,五香香肠,你更PICK哪一个
我pick广味香肠,因为我喜欢带有甜味的香肠。
至于别人这就看他们自己的口味了,能吃辣的就是麻辣好吃,不能吃辣的就选五香,微微有些辣,如果一点辣也吃不了,那就选广味肠或是蒜味肠,花椒香肠,腊肠就不要选了。
吃香肠对人体危害
1、对心血管不利
腊肉一般是经过腌制再熏制晾晒,因此腊肉一般含盐量都很高,每100克腊肉中钠的含量会接近800毫克,超过一般猪肉平均量的十几倍,长期食用腊肉,盐分摄入过多,钠的摄入量也会增多,会加重或者导致血压升高或波动,对人体心血管的也是不利的。
2、可能会致癌
长期大量吃腊肉有可能会致癌。主要是两大致癌物:亚硝酸盐和苯并芘。腊肉是腌制食品,其中含大量亚硝酸盐,是重要的致癌物质。咸菜,咸肉,酸菜等都含有亚硝酸盐。腌制的食品应少吃为宜。