⑴ 哪个牌子的麻辣花生好吃
苏太太麻辣酒鬼花生好吃,又香又脆,口感好,而且是独立小包装,携带方便,闲暇无聊时随时可以食用。
⑵ 哪种麻辣酒鬼花生好吃
众 口 难 调呀 , 我 说 我 最喜 欢 的 是杨掌柜 麻辣 花生, 你 尝过 之后说不 定 也 会喜欢呢
⑶ 黄飞红麻辣花生的做法
人气下酒菜,自制黄飞红麻辣花生
第一步:
【原料】:花生1200克
【配料】:花椒一汤匙 辣椒一包
【调料】:盐三茶匙 五香粉一茶匙
1,原料。
2,花生淘洗干净备用。
3,一汤匙花椒,一汤匙辣椒剪碎,加盐,五香粉煮开。放入花生煮一分钟关火等凉。
4,凉的花生去皮,花椒辣椒捞出来控干冷冻可以继续用来炒花生。
5,花生用厨房巾吸水,分装四份。
6,分好的花生入冰箱冷冻。随时吃随时拿出来进行第二步加工。
这是我第一次做的,花生是剥的,就不碎,没卖相
第二步:
【原料】:冷冻花生一包
【配料】:花椒一汤匙 辣椒两汤匙剪段
【调料】:盐两茶匙
1,冷冻至少一夜的花生一包300克左右。
2,冷油下花生,加热过程中要不时的搅拌,防止花生沾锅的地方糊。
3,花生全部浮起,并且颜色微黄干松捞出来。
4,锅里的油大部分倒掉,留一点晾凉后,把花椒辣椒一起小火炒。
5,倒入花生,翻均匀,调入盐拌匀。
6,做好的花生凉后会很酥脆,热的时候不太酥。还有一点就是,做好立刻吃,不很辣,也不很麻,装入保鲜盒,放一两天,那味儿!绝对是麻辣香酥,花生的颜色也跟着被花椒和辣椒染色,色泽和味道就都对了。
后话:
1,花生去皮很麻烦,不要一个个的剥,用两个掌心搓,搓的差不多了挑出来搓掉的,继续搓。做麻辣花生当然是碎两半的好了。所以别担心。一个个的剥反而太完整没有麻辣花生碎碎的感觉了。
2,第一步中的加盐和五香粉,是让花生入味点。更好吃。
3,这么折腾的事情,还是一次多做点,分装进冰箱,想什么时候吃,就有现成的花生不用剥皮了。可以提前做好等两天再吃。
4,油炸花生后的油不要倒掉,可以做辣椒油,也可以直接用来炒菜,还带着花生的香味儿。
5,炸好花生的油很热,所以不可以立刻放入花椒和辣椒。那样立刻就会糊,我第一次做犯的就是这样的错误,导致花椒辣椒立刻糊了。
6,刚做好的麻辣花生,也很酥脆就是麻辣味儿不太足,建议是密封一天后再食用。
⑷ 黄飞红甜麻辣花生脆怎样做才好吃
黄飞红甜麻辣花生脆好吃做法:
器具:
烤盘,不沾布,平锅,木勺,温度计,擀面棒
配方:
1:花生:500克(我买的烤好的没有加盐的花生)
2:水:120克
3:砂糖:180克
4:麦芽糖:230克
5:盐:4克
6:辣椒面和花椒面:10克(这是我加的, 用的是黄飞红花生吃剩下时的辣椒和花椒打碎)
做法步骤:
1、先将熟花生放入烤箱中预热以100℃保温。砂糖和麦芽糖一起放入锅中加热拌匀。
2、再将盐和水放入锅中拌匀。
3、搅拌煮至140℃~142℃。
4、煮至颜色焦黄时停火。
5、趁热倒入烤熟的花生,快速拌匀。
6、倒在不沾布上,用擀面棒推压将糖与花生分布均匀。
7、用模具将其推压成长方形等至微温时切块。
8、切成块状放入装饰瓶中即可
花生的营养价值:
1、促进生长发育,因为花生中含有丰富的矿物质和维生素,能够促进人体的生长发育;
2、延缓衰老,因为花生中含有儿茶素,对人体能够起到很好的抗老化作用,花生还含有赖氨酸,而赖氨酸也是防止过早衰老的成分之一;
3、降低胆固醇,花生油中含有大量的亚油酸,亚油酸能够将体内的胆固醇分解为胆汁酸,从而排除体外。
⑸ 开封麻辣花生最好吃的是什么牌子的
开封好吃的麻辣花生很多 我感觉最好吃的麻辣花生是还是包公麻辣花生,其次才是其他的。工艺:包公麻辣花生是机械化标准生产 其他麻辣花生大都是小作坊手工生产;包装:包公麻辣花生是氮气包装,保鲜效果要远远好于普通包装的20倍以上,其他麻辣花生都是普通包装;健康:包公麻辣花生不含任何添加剂,其他麻辣花生都含有食品添加剂;包公麻辣花生更注重品质,更注重健康。全国麻辣花生看中原,中原麻辣花生看河南,河南麻辣花生看开封,开封麻辣花生看包公。引用一句经典的话“不是所有麻辣花生都叫包公”;包公麻辣花生代表了开封麻辣花生。另外 包公麻辣花生210g淘宝热销,好吃不贵,价格实惠,包公麻辣花生淘宝形象店欢迎您。
⑹ 麻辣花生什么牌子好吃
麻辣花生,兰阳红的,黄河古道边的沙土花生
⑺ 麻辣花生什么牌子好吃
兴盛德麻辣花生,源自七朝古都开封,配方由传统古方改良、提炼而成。原料取自黄河岸边两千多亩的无公害优质花生基地,经严格的筛选后,保留下来的花生颗粒饱满、大小均匀。产品经过复杂配料、严格工艺和多道制作流程精制而成,配料独一无二,成品颗粒均匀,色泽金黄、里外入味、口感酥脆。兴盛德麻辣花生融入了南北风味、味美宜人,营养丰富·麻辣咸甜香五味俱全,带有浓浓的花椒味,颗颗麻辣,粒粒入味,是下酒、佐餐、闲暇零食的好伙伴,也是大家开胃、休闲、宵夜的新选择。
⑻ 麻辣花生米怎么做才好吃
做法一:
材料:生花生米、干辣椒、芝麻、盐、味精、鸡蛋1个、炸粉(或面粉)1包
制作方法:
1:把干辣椒放盆中加开水泡一下,捞出控干水,切小段。
2:把切好的辣椒放盆中加入芝麻、盐、味精搅匀,倒入花生米拌一下,再加入鸡蛋液拌匀,再次加入炸粉(或面粉)搅拌均匀。
3:锅放油烧热(用小火,以免烧焦),把花生调料放入油锅,先不急于翻动,以免调料松散,待花生已熟,即可出锅。
做法二:
材料:生花生米、干辣椒、芝麻、盐、味精、鸡蛋1个、炸粉(或面粉)1包
制作方法:
1:把干辣椒放盆中加开水泡一下,捞出控干水,切小段。
2:把切好的辣椒放盆中加入芝麻、盐、味精搅匀,倒入花生米拌一下,再加入鸡蛋液拌匀,再次加入炸粉(或面粉)搅拌均匀。
3:锅放油烧热(用小火,以免烧焦),把花生调料放入油锅,先不急于翻动,以免调料松散,待花生已熟,即可出锅。
⑼ 麻辣花生怎么做好吃 制作麻辣花生的方法
1、材料:生花生米100克,干红椒3个,花椒20粒,盐,椒盐粉,食用油。
2、花生米用温开水泡半小时。
3、鼓胀开的花生米剥去红衣。吹干表皮水分备用。
4、锅内倒适量食用油
5、倒吹干的花生米下锅,炒锅加热,调成中火,油热后,调成小火慢慢煎炸。
6、锅铲不停的翻动花生米,当花生米逐渐变成淡黄色,且听到劈劈的响声时,关火,利用余温,继续翻动花生米。
7、放干红椒花椒下锅炒出香味。
8、大约1分钟左右,花生米变成金黄色,即可关火。将花生米装入碗内。
9、等花生米稍微凉了一些后,放入少量的盐以及椒盐粉,并用双手握住碗边,颠一颠,使花生米均匀的沾到盐分。凉后即可食用。