① 许昌有哪些土特产
许昌特产-禹州中药材
禹州市中药材种植有悠久的历史,明朝洪武年间已成为全国四大药材集散地之一,其中药材种植具有得天独厚的条件,禹白芷、禹南星、禹白附等地产名药,名列李时珍《本草纲目》和现行中华药典,被列为国家保护品种, 1.5万亩道地绿色中药材种植示范基地把禹州传统种植与现代手段相结合,培育出品质优良的地产名药,建成一流的中药材种植示范基地。
禹州的中药饮片加工及炮制始于明朝,禹州市中药饮片厂是1984年由国家、省医药局联合投资兴建的全国44家重点中药饮片厂之一,其饮片加工继承和发扬了“小禹州”传统的加工炮制技艺,其独到之处在国内久享盛誉。中药饮片厂在现有基础上按GMP标准扩建,用1年时间建设年产350万kg道地中药饮片的现代化示范基地,该项目已完成前期工作。
禹州中药加工炮制始于明朝,清朝趋于规范。饮片加工及炮制因药制宜,技艺独特,制作精细,在国内久享盛誉,有“药进禹州倍生香”之说。在加工炮制过程中,其“浸、泡、煅、煨、炒、炙、蒸、煮”等方面都有其独到之处。有的饮片加工后,细如丝、吹能飞,片片均匀,厚薄适宜。在炮制方法上以精益求精而久负盛名。选、筛、浸、泡、切、灸、包装一丝不苟。在饮片切制上就分菲薄片、薄片、顶刀片、顺刀片、盘香片、蝴蝶片、斜片、厚片、刨片、嘴片、段片、磅片以及块、丝等14种形态。加工生地为熟地,要求必须用铜笼经“九蒸九制”、黄精须“九蒸十制”;陈皮润水后打板切制,线细入丝而不易折断;核壳去瓤后,用特制夹板切成鸭嘴形;切后的鹿茸片,置于手心能自动翘去芯,乳香、没药去油,花椒去籽,巴戟抽筋,远志去骨,柏仁、娄仁制霜等工艺都相当讲究。药材包装要分档,当归要选甘肃岷山背阴坡产的“十只王”为上品;厚朴要选湖北恩施和四川产的土中根皮为上品,昆仑棉芪两头见刀,截头去尾;白芷要选禹州古城、张堂、钟楼产的独支、皮细、外表黄白色、质坚、粉足、光滑、香气浓香者为上品;全虫选禹州、鸠山大鸿寨圪垃垛附近野生八腿两夹、色黄、腹内无杂物者为上品;禹白附要选郭连乡张涧、韩楼产的个大,色白,粉性足,嚼之麻辣刺舌者为上品,包装用油纸、木箱、猪血封口。
解放后,通过几十年的不断完善,禹州的中药加工炮制技术得到长足发展。1982年2月,在百泉召开的全省中药交流、调剂、饮片加工会议上,禹州精选的中药饮片样品,名列42个参展单位第一名;1984年9月,河南省中药学会在禹州宾馆召开中药炮制学术现场会,禹州中药饮片厂药师李永顺、宋文献、赵乃欣做了炮制乳香、没药等30个品种的示范表演,炮制后的中药饮片被与会代表抢购一空。1985年1月,在哈尔滨举办的“全国中药饮片展览会”上,禹州中药饮片厂被国家医药管理局授予“先进单位”。
许昌特产-禹州纯红薯粉条
禹州红薯种植面积大,农民有加工红薯粉条传统,该市因势利导,制定“三粉加工”发展规划,率先从红薯深加工实施突破。通过培育龙头企业,提高红薯品质,扩大种植面积,实行规范化种植,在全市形成了“公司+基地+农户”的产业化经营模式。截至去年底,全市已经种植红薯48万亩,年产鲜薯80万吨,加工“三粉”12万吨。,产品远销全国各大省市,深爱广大人民群众喜爱。
纯红薯粉条采用优质鲜红薯淀粉,经先进技术脱脂净化处理,用传统工艺精制而成。纯红薯粉条不含任何人工色素,属绿色天然食品,柔软可口,营养丰富,久煮不化,宜烹饪、耐保存,素有“人造鱼翅”之美称。食用前开水浸泡5-10分钟,可冷拌、焖炖、热炒、涮火锅。一菜多吃,色香味美,老少皆宜。
许昌特产-腐竹
许昌县河街乡素有“腐竹之乡”之称,是全国最大的豆制品生产集散地之一,目前全乡已发展腐竹生产专业村21个,有5000多户从事腐竹生产,就业人员达15000多人,年生产销售腐竹3000多万公斤。腐竹生产带动了种植业(大豆)、养殖业、交通运输业、印刷包装业、食品加工机械业等相关产业的兴旺发展。现在,河街乡有运输专业户800多家,从业人员3000多人。腐竹生产的下渣是养猪的好饮料,几乎所有的腐竹专业户同时又是养猪专业户,全乡拥有养猪大户5000多家,年生猪存栏4.5万头,被命名为许昌市生猪生产基地。同时据统计,河街黄豆市场的日成交量150多吨,年消化黄豆5000多万公斤,是全国最大的黄豆销售市场。现在该乡的豆制品生产已经形成以腐竹为主,豆皮、豆丝、植物肉、豆腐五大系列十多个品牌。河街生产的“关公牌”和“北京牌”腐竹分别获得九四年全国优质农副产品展销会金奖和九五年全国乡镇企业出口商品展销会金奖。河街腐竹不仅以其多品种高质量畅销全国各地,占领全国60%以上的销售市场,而且还打入了国际市场,腐竹产品销往俄罗斯、美国、日本、韩国、香港、台湾等国家和地区,增加了出口创汇能力,在激烈的市场竞争中稳稳地占领了销售市场。
许昌特产-发制品
河南瑞贝卡发制品股份有限公司,是目前中国发制品行业中最大的专业公司。产品主要有工艺发条、男装发块、女装假发、教头、化纤发等系列发制品800多个品种,产品种类全,工艺精,质量优,畅销美、日、韩、西欧、东南亚、非洲等国家和地区以及国内20多个省市。
公司所处的中国河南省许昌市是国内最大的人发集散地,铁路、公路、航空交通便利。公司占地面积八万一千一百多平方米,建筑面积四万一千九百多平方米,拥有员工一千九百六十多人,其中有博士、硕士及大专以上学历的技术及管理人员两百多人。公司引进国际先进技术及设备,集技术开发、生产、销售为一体。
发扬“精诚、创新、发展”的企业精神,坚持“以人为本,以科技为动力,创世界名牌,走专业化、集约化、国际化的发展道路”的经营宗旨,目前,产量、效益及出口创汇等各项指标在国内同行业均居首位,并呈逐步增长的态势,先后荣获“省轻工综合经济效益百强企业”、“河南省行业利税二十强企业”、“河南省十杰工艺美术企业”、“中国轻工业出口创汇优秀企业银奖”等。
公司信守“永不满足,永远追求”的企业发展观,在今后的道路上不断学习,不断开拓,不断创新,不断奉献,与各界朋友共创伟业,报国惠民。
许昌特产-禹州钧瓷
禹州神后素有“钧都”之称,禹州的钧瓷,是我国五大名瓷之一,以其“入窑一色,出窑万彩”的神奇变幻而着称。钧瓷之名,得之于禹州历史上曾经是我国第一个奴隶王朝——夏朝的都城,大禹之子启曾在这里的钧台宴会天下诸侯,举行盛大的开国典礼。由此而得名的钧瓷,它始于唐,盛于宋,又经历了元、明、清直到今天,在这一千七百多年的历史长河中,它始终闪耀着绚丽夺目的光彩,为世人所青睐,特别是宋代以来,钧瓷一直被皇家定为御用珍品,只能皇家使用,不许民间收藏,享有“黄金有价钧无价”之盛誉,“纵有家产万贯,不如钧瓷一片”、“雅堂无钧瓷,不可自夸富”,钧瓷其观赏价值之高,艺术魅力之大,征服了一代又一代华夏子孙。
钧瓷之所以名贵,首先在于其禹州神后境内特有的土质、水源和气候。这里既有秉乘天地之灵气的大龙山、风翅山特有孔雀岩、豆腐石、玛瑙岩、虎皮绿的名贵矿石和独特的土质,又有含自然之精华的特有的颖河水配料,再加上暖温带季风型气候,日照充足,四季分明。这样矿藏丰富的土质,由寒风的冰冻,春暖的软化,夏日的暴晒,秋雨的浸润,就形成了禹州境内独特的烧制钧瓷的独特资源。自成五色瓷土,十色釉药,所烧制的钧瓷胎质精纯,坚实细腻,釉色浑然天成,乳光晶莹,绚丽多彩,相映生辉,极富诗情画意。其次是它的“窑变无双,钧瓷无对”。谁拥有任意一件钧瓷,谁就拥有了世界上空前绝后的“唯一”。其三是钧瓷那似琴如玲的开片声,拌似纵横交错的冰裂纹络使其莹润釉质更加透活欲滴。其四是它的烧制“十窑九不成”。
钧瓷的神、奇、妙、绝,古往今来,吸引着不胜枚举的中外名流学者、各界要人纷至沓来,观光玩赏。新西兰友人称它是“无论放置在哪里,顿时万物都增辉”,“窑工绝技,摄我诗魂”。书画家韩美林誉之为“中华之魂”。如今这旧时皇宫御用的钧瓷,已成为豪门巨贾和鉴赏收藏家门争相收购和馈赠贵宾的高档礼品。1997年,河南省人民政府迎接香港回归,特地制作了一个高1997毫米象征着“吉祥瑞应,太平有象”之意的钧瓷大花瓶,现在收藏在香港回归厅。
禹州神后钧瓷一条街与钧官窑遗址博物馆已列入国家陶艺旅游专线。在这里不仅可以观赏到历代钧瓷的珍品奇品,还可以自己亲手制作陶艺纪念品,任何人的作品都绝对是空前绝后,举世无双的。
许昌特产-鄢陵花卉
许昌位于中原腹地。远古时期。以许由为首的游牧部落在此繁衍生息,故称许地。公元196年曹操迎汉献帝迁都于许,使许昌成为当时北方的政治、经济、文化中心。改革开放以来,许昌经济快速发展,所辖2市3县1区,尤以鄢陵县30万亩的花卉苗木名扬天下。
鄢陵县花卉种植历史悠久,始于唐,兴于宋,盛于明清,素有“鄢陵蜡梅冠天下“之美誉。这里四季分明。光照充足,泉甘土肥。具有得天独厚的地理气候优势,是我国“南花北移、北花南迁”的天然驯化基地。近年来,鄢陵县委、县政府精心策划,强力推进,抓品牌,上规模,创效益;使鄢陵成为花的世界、草的海洋、树的故乡、鸟的天堂。造就了全国最大的花木生产、销售集散地。
第二届中原花木交易博览会将于2002年9月26日至10月5日举办,主题为“绿色、自然、生活” 。花博园由北林大园林学院进行总体设计,整个园区共分为13大功能区域,其中包括:博览会展区、竹类植物展区、蜡梅文化展区、休闲度假区、热带植物展区、生态科普展区、名优花木示范区、盆景文化展区、旅游接待区、花卉观赏区、儿童乐园区、针叶植物展区、系列景观区等。花博园具备花木展示、市场交易、生态旅游和科研开发等综合功能。最终成为别具特色的国家4A级风景旅游区。
许昌特产-许昌烟叶
许昌烟草生产历史悠久,是中外闻名的烤烟产地。1913—1915年,美国烟商到许昌一带试种烤烟成功后,英美烟公司、南洋兄弟烟草公司相继在此设厂收购、复烤。20年代以后,许昌发展成为烤烟产区和集散地,有“烟城”之称。1958年,毛泽东同志视察许昌烟区,称赞这裏为“烟叶王国”。
许昌烤烟色泽金黄,组织细密,厚度适中,油分充足,香味浓郁,吃味醇和,是国家高级卷烟原料和外贸出口烟的生产基地。烤烟远销世界二十多个国家和地区。经过近年的设备更新和生产配套,许昌现在已成为烟草种植、复烤、经营、储运、卷制、机械、科研、教育的系列中心
② 河南许昌有哪些有名的美食呢
王洛红烧猪蹄是许昌市襄城县的一道传统小吃,相传起源于春秋时期。关于这道美食,民间流传着这样一个故事:周襄王及王妃在襄城避难时,王妃曾在路边一家店铺产下一子,于是周襄王给这家店铺赐名为"王落子店"。之后,店铺又改名为王洛,店内名菜红烧猪蹄也一直火到了现在。王洛红烧猪蹄制作工艺复杂,主要包括黄香粘毛、温水浴泡去浮沫、油炸、焖锅这四道工序,每道工序中又有着诸多不可忽视的细节处理工作,并且,仅配料就有草果、肉蔻、大小茴香、八角、白芷、花椒等20多种。经过如此繁琐复杂的工艺,制作出的猪蹄晶莹发亮,通体呈酱红色,肥而不腻,烂而不散,令人常吃不厌。
③ 许昌有什么特产呢
1、钧瓷
钧瓷是中国四大名瓷之一,产于许昌之禹州市神后镇。2008年,钧瓷烧制技艺入选国家非物质文化遗产名录。“进窑一色,出窑万彩”,所产名贵钧瓷出口美国、日本、法国、英国。
4、禹白附
中药禹白附,也叫独角莲,疔毒豆。禹白附味辛、甘,性温,有毒,归胃、肝经。禹白附为地理标志保护产品。
5、长葛蜂胶
长葛蜂胶呈不透明的团块,断面结构紧密、呈大理石花纹状,红黄色,有光泽,有杨树树脂芳香气味;燃烧时有树脂乳香味,口尝微苦,略带辛辣味;提纯后的蜂胶呈棕褐色固体,有明显的芳香气味,燃烧树脂乳香味更加明显,口尝微苦,略带辛辣味。营养丰富。
6、陈化店矿泉水
“陈化店矿泉水”系指河南省鄢陵县陈化店镇采用天然矿泉水生产的饮用水。 甘甜爽口,富含人体所需的锶、偏硅酸等多种微量元素,且水质属低钠盐、重碳酸钙镁型,以之泡茶,汤水浓稠,香气浓郁,享有“中原第一水”之美誉。.
④ 河南省许昌市鄢陵县有什么好吃的,有什么特产能带走的,
1.鄢陵花卉、花木;
2.陈化店矿泉水(如:天先、帝豪、花博园,纯净水如:腊梅园);
3.东明义白菜;
4.望田菠菜;
5.高炉烧饼、大豆腐脑
⑤ 许昌的土特产
1,禹州粉条
禹州粉条是河南禹州一带的传统风味名菜,属于豫菜系,色泽黄亮,身干条细,均匀片薄,韧性好,拉力足,食之柔软爽口深受人们喜爱。红薯粉条又称红薯粉丝、粉皮、活折,是禹州传统的名特产品,已有600余年的历史。古城乡、花石乡、苌庄乡被誉为粉条之乡。
2,钧瓷
钧瓷,河南省禹州市特产,中国国家地理标志产品。钧瓷始于唐、盛于宋,是中国古代五大名瓷之一,并以其独特的釉料及烧成方法产生的窑变神奇而闻名于世。
3,石象豆腐
石象豆腐是河南省许昌市长葛市石象乡的特产。石象乡生产的豆腐“质地细嫩、弹性好、有光泽、后味香”,深受广大消费者的信赖,“石象豆腐”的美名因此传扬。
4,许昌腐竹
许昌腐竹,河南省许昌市特产,中国国家地理标志产品。腐竹的颜色金黄,色泽亮丽,蜂窝均匀,发泡之后再经过煎、炒、煮等加工方法,吃起来口感筋道、味道鲜美,很受人们的喜爱。
5,鄢陵蜡梅
鄢陵蜡梅,河南省鄢陵县特产,中国国家地理标志产品。鄢陵蜡梅又称黄梅、香梅、干枝梅,因其花蜡质厚、花型大、花期长、香味浓列,被列为梅中上品。鄢陵县蜡梅主要有“虎蹄蜡梅”“罄口蜡梅”“素心蜡梅”“檀香蜡梅”等30多个品种。
⑥ 许昌的特产有哪些
1、陈化店矿泉水,河南省鄢陵县陈化店镇特产,中国国家地理标志产品。2010年04月06日,原国家质检总局批准对“陈化店矿泉水”实施地理标志产品保护。
以上内容参考:网络-禹州粉条
以上内容参考:网络-石象豆腐
以上内容参考:网络-鄢陵蜡梅
以上内容参考:网络-钧瓷
以上内容参考:网络-陈化店矿泉水
⑦ 许昌有哪些特产
来到许昌这座“千年古都”,除了解读她的历史和文化外,许昌还有哪些经典的特产呢?
先说说好吃的许昌腐竹和禹州粉条吧!
腐竹是河南许昌一带的传统名菜,中原之食的典型代表。许昌是腐竹的起源地,早在唐代的史志都有对当地腐竹原料、选材、制作工艺等内容的记载。许昌腐竹无论凉拌、热炒还是红烧,样样皆宜,吃起来口感筋道、味道鲜美,深受人们的喜爱,被人们称为“素中之荤”。
看遍大美许昌的风景,如果您还感到有些缺憾,那您就带一款饱含浓浓许昌乡情的经典特产吧!
⑧ 河南18地市特产
河南18地市特产大全
河南省旅游资源丰富,特产也不少,以下是为大家分享的河南18地市特产大全,供大家参考借鉴,欢迎浏览!
豫A~郑州
新郑大枣
个大,肉厚、汁多、味甜。其中的鸡心枣形如鸡心,特点是甜如蜜、皮薄、肉厚、核小、质地柔软,弹性较强,枣肉实在。
少林寺素饼
少林寺素饼配方十分讲究,它来源于少林寺祖传膳食秘方,由少林寺释延教大师监制。所用原料酥油是台湾产的纯素酥油。素饼低糖,不含脂肪,食后有迅速补充体能之功效。据记载,少林寺曾用少林素食在寺中先后招待过唐太宗、元世祖、清太宗等20多位帝王。
嵩山石花茶
登封特产嵩山石花茶,选用嵩山麦饭石为原料、用现代技术精制而成,具有清热明目、生津润喉、降脂降压、清除燥热等功效。口感清爽,回味醇香,冲泡时杯中呈现鲜花状,四季饮用皆宜。
双桥酒
在惠济,有一种酒,一种产自当地有着清冽、醇香味道的酒,被人誉为“郑州汾酒”,它就是双桥酒。 在当地淬着这样一句话:“提起双桥酒,难禁口水流。”
豫B~开封
花生糕
开封花生糕系古代宫廷膳食,源于宋朝,后经元、明、清三个朝代600余年,流传至今。花生糕以精选花生仁为主料,辅以白糖、饴糖等,经过熬糖、拨糖、垫花生面,刀切成形等工序制成。成品呈片状,多层次,显明细网络,疏松度强;食之口味桦脆,香甜利口,含口自化。
杏仁茶
以江米和杏仁为原料,经水浸后磨浆,兑水烧开,再加入白糖、桂花调匀后,即可食用。口味清香,可消暑解毒。
三鲜莲花酥
用香蕉、枣泥、山渣三种鲜味,仿莲花形状,精心制作而成,造型端庄、色泽淡雅、形象逼真,令人赏心悦目,食之酥松可口,香甜适度。
陈留豆腐棍
主要以开封优质大豆和精炼花生油为原料,经过精制加工,成固体豆腐棍,对营养不良、糖尿病、贫血等症都有好处。食用方便,除可烧、煨、炖外,还可以用温水浸泡,然后配以调料调拌食用,是旅游者外出携带的美味方便食品。
豫C~洛阳
老八件
老八件为洛阳传统美食之一,其历史悠久,口感独特,营养丰富,品种繁多,为探亲访友馈赠之佳品。主要包括开口笑、金麻枣、蛋黄酥、美麻酥、双麻酥、甜咸饼。蛋卷酥、蜜三刀八样。
牡丹饼
洛阳牡丹饼开辟以豆类为主料制作糕点的先河,也改变了传统糕点的干、酥、脆、硬的特点,成功研制出了以豆类为主料酥松绵软、雍容富贵具有特色的健康美味食品。
孟津梨
是洛阳名产,栽培历史千余年,自古即为贡品。因它味甜汁多,细脆无渣,形圆色红,故又称为“洛阳金桔”。清代时,孟津梨已有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、马蹄黄等7个品种。现在已增至30多个品种。
杜康酒
杜康酒是中国最古老的历史名酒,因杜康始造而得名,距今已有数千年的历史,以上乘小麦和高梁为原料,优质杜康矿泉水为水源,把传统工艺和现代技术相结合,精酿而成的杜康酒系列产品,清澈透明、浓郁芳香、醇正甘美、回味悠长,具有生津、活血、健脾、强胃之功效,深受国内外广大消费者的欢迎。
豫D~平顶山
舞钢山野菜
山野菜是舞钢市独特的纯天然绿色菜品,其特点是纯天然,无污染,无公害,生产周期长,生长环境好。由于山野菜的保健与药用价值高,常年食用能祛病强身,延年益寿。
汝瓷
汝瓷在我国宋代被列为五大名瓷(汝、官、钧、哥、定)之首,当时被钦定为宫廷御用瓷。产于河南临汝,隋炀帝大业初年(即公元605 年)置临汝为汝州,“汝瓷”因此而得名。
鲁山丝绸
鲁山绸是平顶山最为着名的丝绸制品,为山蚕之丝。1914年,在美国旧金山举行的万国商品赛会上,鲁山丝绸被称为“仙女织”。
宝丰酒
宝丰酒是选用优质高梁为主要原料,以小麦、大麦、豌豆混合制曲,采取地缸发酵,清蒸清烧,陶缸贮陈,科学勾兑而成。整个酿造工艺从“清”字入手,以“净”字收尾。
豫E~安阳
道口烧鸡
道口烧鸡产自河南安阳,河南名特产之一,是我国着名特色肉类食品,素有“天下第一鸡”美称。安阳市滑县的道口镇是全国闻名的"烧鸡之乡"。道口烧鸡创始于清顺治十八年(1661),距今已有300余年历史。其造型、色泽、味道、软烂被誉为"四绝",冷食或热食均回味无穷。
皮渣
安阳“三大宝”之一。其特点:好吃可口,多吃不厌。主要以粉条为主,加上大葱、大蒜、荤油、精盐、香油、虾皮。它有多种吃法:煎、炒、扣碗等。
血糕
血糕是将荞麦面、猪血佐以其它配料蒸制成糕,然后切片油炸,抹上蒜汁后食用。相传血糕创制于清干隆年间。安阳血糕营养丰富,酥香适口,味道鲜美,经济实惠,风味 独特,深受当群众和外地游客的欢迎。
安阳三熏
安阳“三熏”包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪头肉。名师阎好德为其主要创制人。三熏工艺讲究,选料严格,操作认真。成品呈柿红色,油润闪亮,肥而不腻,浓香纯正,回味绵长,凉吃热食,佐酒下饭均可。
豫F~鹤壁
淇河鲫鱼
淇河鲫鱼产于豫北的鹤壁地区。淇河是河南唯一一条不受任何污染的河流,故淇河鲫鱼已列为淇河着名特产之一,列为鹤壁三珍之首。 而淇河鲫鱼背色浅褐,腹色银白,胸尾鳍透明,鱼背宽厚,体态丰满,俗称“双脊鱼”,明代被列为贡品,现系河南省珍奇水生动物之一。可以携带的哦!
缠丝鸭蛋
缠丝鸭蛋是鹤壁市淇河三珍之一,这种鸡蛋煮熟之后,蛋黄会呈现出一圈圈的色环,一圈发红,一圈发黄,一直红黄相间缠绕着中心,”缠丝鸭蛋“因此得名。
淇河黄小米
淇河黄小米,色泽鲜黄透亮,颗粒圆润饱满,富含钙质,由本县山区无公害谷子石碾加工而成。经国家谷物检测中心鉴定:淇河黄小米除有大量淀粉、蛋白质、脂肪、可溶性糖外,还含有18种人体必须的氨基酸,是河南淇县着名特产。
冬凌草茶
也叫雪衣草和六月令,全草可入药。冬凌草茶对人体有抗菌消炎、清热解毒、舒肝健脾之功效,对多种肿瘤有抑制、缓解作用,并有明显的抗菌、消炎作用。淇河沿岸生长茂盛,年产可达10万斤。
豫G~新乡
牛忠喜烧饼
其烧饼松酥起层,香而不腻,无硬核,冬季可存放 一个多月仍香酥不变味。色泽金黄,松酥起层,香脆利口,久存不变质,干后无硬核,是馈赠亲友之佳品。
卫辉卫红花
红花,又名黄蓝、红蓝、红蓝花、草红花及红花草,为菊科植物红花的干燥花。卫辉市的红花被誉为“卫红花”,是河南省历史悠久的名优特产,以其“量高质佳、蕊长色红、手抓油润、劲攥不折、药香扑鼻”的特征,仅次于“藏红花”而驰名全国,并在国际市场上享有盛誉。
凤泉薄荷
新乡凤泉百姓自古就有饮用薄荷茶的习惯,民间传说中有关饮薄荷茶的故事广为流传。用现代工艺与古方结合,将茶香与薄荷的清香有效融合,焙制出内质桂香高雅,滋味甘滑甜醇清爽,且耐浸泡,养生保健效果明显,力求“色、香、味”俱全的薄荷茶系列。
原阳大米
原阳大米是河南省原阳县特产,原阳县所产大米米质晶莹透亮,软筋香甜,香味纯正,蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高,素有“中国第一米”之称。
豫H~焦作
四大怀药
四大怀药主要包括怀山药、怀菊花、怀地黄、怀牛膝。
武陟油茶
武陟县油茶是我国历史悠久的传统特产,在焦作名吃中堪称一绝,既是饭,又是茶,具有很高的营养滋补功能。它味感纯厚、香气馥郁、浓而不腻、淡而不寡、制作快捷、食用方便、老少皆宜。
五里源松花蛋
长存不坏,打开呈固体状,红清黑黄,蛋清透明,并有一朵朵状若松针、晶莹秀丽的松花图案,柔软适中,香气袭人,食之余香绕口。
闹汤驴肉
闹汤驴肉是河南省汉族传统名吃,其汤鲜肉嫩、香味四溢,食后沁人心脾,回味悠长,实乃老少皆宜之佳品。
豫J~濮阳
南乐壮馍
俗称肉饼,已有100多年历史,南乐城旧有刘家壮馍和霍家壮馍。熟后的成品壮馍,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。
鸡窝烧饼
南乐因烧烤炉子类似鸡窝,所以又称“鸡窝烧饼”。烧饼以发酵白面配葱花及花椒面油、夜糖、芝麻等用锯沫烤制而成,皮焦里软,咸甜适口,系南乐县传统风味之一,与外地产品不同。
芝麻糖
芝麻糖以南乐西关产品称着,南乐县传统风味之一。芝麻糖以小麦培麦芽榨汁制作而成,状呈“8”形,芝麻掩体,味香甜而口酥。
清丰麦秸画
麦秸画产于河南清丰,麦秸画是用普通的麦秸作原料,题材有花鸟鱼虫、飞禽走兽、田园山水、古今人物等。构图、造型已由平面向立体发展,制成各种图案的麦秸盒,做工精巧,色泽鲜明,颇得中外人士好评。
豫K~许昌
石象豆腐
石象豆腐又名“常庄豆腐”,是河南省许昌市长葛市石象乡的特产。石象乡生产的豆腐“质地细嫩、弹性好、有光泽、后味香”,深受广大消费者的信赖,“石象豆腐”的美名因此传扬。
许昌腐竹
腐竹的颜色金黄,色泽亮丽,蜂窝均匀,发泡之后再经过煎、炒、煮等加工方法,吃起来口感筋道、味道鲜美,很受人们的喜爱。
鄢陵蜡梅
又名香梅、黄梅,产于河南省鄢陵县。因其花瓣色黄如蜡,手触有蜡质感,香味浓郁芳香而得名,又因其花开腊月,先开花后长叶,故称蜡梅或干枝梅。鄢陵蜡梅雅致、美观、大方,深为人们所喜受,是装饰的上品。
钧瓷
钧瓷是中国四大名瓷之一,产于许昌之禹州市神垕镇,被称为“国宝”、“瑰宝”。
豫L~漯河
吴城锅盔
吴城锅盔是河南省漯河市舞阳县吴城镇的特色小吃。吴城锅盔外表斑黄,内瓤松软,醇香适口,切口砂白,能久放,便携带。
侯集肘子
侯集肘子是河南省漯河市舞阳县侯集镇的特色美食。舞阳侯集肘子肉质肥而不腻,口感筋道味美,食后齿颊生香,风味独特,具有生肌益肤、美容养颜之功效。
黄桃
漯河是全国最大的黄桃生产基地,由于其地处黄河故道两岸,拥有独特的土壤,气候条件,故所产黄桃品质超群,纯肉质,硬度高,果肉金黄,无红色素,做出的罐头不浑汤酸甜适中。
繁城牛肉
繁城牛肉是驰名华夏大地的繁城洪家五香牛肉,有着四百多年的悠久历史。繁城牛肉远离污浊的水源,减少了寄生虫对它的'依赖,它来自绿草成荫的中原大地或“风吹草低见牛羊”的草原,绿色无公害。
豫M~三门峡
灵宝苹果
果个大、色泽艳、含糖高、味道美、耐贮耐运,其内、外在品质在全国都处于领先水平。灵宝山区丘陵面积大,土层深厚,土质肥沃,昼夜温差大,光照充足,紫外线强,雨量适中,是苹果生产最佳适生区,是我省最大的苹果基地。
仰韶大杏
其果形似鸡蛋,俗称鸡蛋杏,果实成熟后,核肉分离,摇晃有响声,又称“响铃杏”。因其个大、色泽鲜艳、皮薄肉厚、无筋、酸甜可口、营养价值高。
朱阳核桃
朱阳镇是我国优质核桃最佳适生区之一,2007年被全国果品流通协会授予“全国优质核桃基地乡镇”称号。
仰韶酒
仰韶酒,属浓香型,系中州佳酿。
豫N~商丘
许家汤圆
许家汤圆主要以糯米和适量的黍子面制成,外皮雪白,熟后晶莹如玉,馅心以白糖、蜂蜜和多种果料制成。品种繁多,各具风味,人称“蜜汁八宝远宵”。许家汤圆10分钟便可煮熟,绵软粘而利口,其味蜜甜,水果味浓,久食不腻。
南瓜豆沙糕
南瓜/山药去皮蒸熟,出锅后碾碎成泥,取适量红枣泥馅或豆沙馅包好,捏成自己喜欢的图形,或者干脆放进模子里,即食或者过油炸,烤箱烤。
贡品麻花
贡品麻花出于河南省民权县麻花庄,已沿传二百余年。县志记载:清干隆南巡至黄河渡口,阵风飘香,见路舍一翁烹麻花,芳香四溢,欲食之。随士奉与皇上品尝,香酥味美,ZAN入御膳。地方吏闻之,作贡品进献,受赏,钦封“麻花庄”。
民权葡萄酒
1979年评为国家名酒,1983年获全国同类产品第一名,国家银质奖;1984年国家轻工系统酒类大赛又获银杯奖。不仅畅销国内外,还被选为驻外使馆宴宾佳酒之一。
豫P~周口
邓城猪蹄
邓城叶氏猪蹄是商水县邓城的特色食品。始于三国时期,后经历朝历代,经久不衰,尤其是清朝中后期,叶氏猪蹄称为贡品。其外观色泽鲜润,新鲜带筋,味道肉香醇厚,筋皮脆,爽口不腻。
沈丘顾家馍
沈丘顾家馍工艺考究,做工精良。它以面粉为主要原料,经防裂抗霉处理,再以手工揉、搓、捏、挑、着色等工序,塑成各种艺术形象,底部呈阴阳纹理,久存不裂不霉,一经蒸馏,复原如初,美味如新。
观堂麻片
观堂麻片是鹿邑的汉族传统名点之一。工艺流程始于南唐,延续至今,已有一百多年的历史,它以片薄,酥脆香甜、爽口而成为名牌产品。具有晶莹透明、甜脆可口、香酥爽口、片薄如纸、不嚼自化等优点和营养丰富、健脾开胃、润肺之功能。
马头牛肉
是河南太康马头镇出产的牛肉,其具有色泽鲜艳、里外红润、纯香不腻,咀嚼生津之特点,第三届中国名优产品博览会上曾获金奖,产品畅销国内,远销东南亚。
豫Q~驻马店
马蹄馓子
汝南马蹄馓子是河南省驻马店市汝南县的特产。马蹄馓子系用清油细面炸制而成,条细色黄,味道醇正,干吃焦酥,看而不腻,熬汤耐煮,柔而不泡,食用方便,易消化,且经济实惠。汝南历史悠久,文化深厚,至今仍然保留着许多传统习俗和特产美食的制作方法。
确山板栗
确山板栗简称“确栗”,确山产的红油栗、紫油栗,曾被评为中国优良品种。确山板栗以坚果大、色泽美观、油质发亮,肉质细腻、营养丰富等诸多优点为名。
泌阳花菇
泌阳县是全国花菇生产第一大县,有专业的花菇交易集中地---泌阳花菇市场,泌阳菇皇牌花菇曾获得昆明园艺博览会金奖。有“泌阳花菇甲天下”之美誉,花菇及其系列深加工产品走俏海内外市场。
正阳三黄鸡
是一种体态匀称,活泼敏捷的“三黄鸡”。因其具有体型小,成熟早,抗病力强,适应性广,产蛋多且大,肉质细嫩鲜美的优良特性,而成为河南省蛋肉兼用型优良鸡种亦为我国蛋禽资源中名贵的鸡种之一。
豫R~南阳
南阳独玉
独山玉(Dushan Jade)因其主要产于南阳独山而得其名,玉质坚韧微密,细腻柔润,色泽斑驳陆离,是中国四大名玉之一。
南阳地毯
南阳市由于盛产蚕丝,因此制作地毯的人越来越多,地毯分手工地毯和机织地毯两类。
桐河桐蛋
桐蛋是唐河县桐河乡的名优特产,元、明、清、时已成为宫庭贡品。
西峡山茱萸
西峡产山茱萸以其皮大、色红、肉厚、地道、有效成份含量高而驰名中外,名扬四海。1999年、2001年曾先后两次获中国国际农业博览会名牌产品称号。
豫S~信阳
信阳毛尖
信阳毛尖,是河南省着名特产之一。因条索紧直锋尖,茸毛显露,又产于河南信阳,故取名“信阳毛尖”。信阳毛尖品质高上,外形细秀匀直,显峰苗,色泽翠绿,白毫遍布,香气鲜嫩高爽,叶底嫩绿明亮、浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。
信阳糍粑
糍粑曾是信阳老百姓过年家家户户必备的食品之一。“杀年猪,做米酒,打糍粑,腌腊肉!”糍粑为信阳传统名吃,主要产地有商城、新县、潢川、光山等地。
银杏
银杏,又叫“白果”,为世界珍稀树种,素有“植物活化石”之称。银杏全身都是宝,果实糯甜,味美清香,含有人体所需的多种有益成份和具有杀菌功能的白果醉、白果酸,为高级营养补品,其药用价值也很高,有敛肺、化痰、止咳、定喘、通经、利尿等功效。
光州贡面
光州贡面为潢川传统工艺食品,始于唐代,因其“夺魁九州、风销华夏”而成为进贡朝廷的宫廷面。贡面的绝妙之处是每根贡面虽细,但皆为空心,呈细管状,工艺之精巧令人ZAN叹不已。若以鸡汤煮面,辅以其他佐料,滑润爽口,鲜美无比。
豫U~济源
济源冬凌茶
属于植物性饮料,具有独特功能的保健茶,其明显的清咽润喉功效和一定的抑制咽部细菌作用,对急慢性咽炎患者、咽痒、灼热多言加重、咽异物感、咽干涩、咳嗽不爽等有显着的改善作用的保健茶。
济源山楂
济源被称为红果之乡,山楂种植面积很广,其中如玉阳等地家家户户,漫山遍野都种上了山楂,每年都吸引各地客户来济源收购山楂,其加工品也远销海内外。
济源土馍
土馍颜色似土呈微黄,喷放香气,诱食欲,口感好,外酥里软,硬中有脆,酥香味浓,磨齿渗唾,顺利下咽,柔和入胃,回味无穷,可食可药,食之充饥,药用消滞,防止水土不服。 ;
⑨ 许昌,河南的烟草之乡,有哪些地方美食小吃可以推荐的
许昌是河南的地级市,在整个河南来看,虽然名声不响,但是作为中原城市群的一员,近几年,许昌的经济发展速度还是很快的,是全国电子装备制造基地,也是着名的烟草之乡。除了经济的飞速发展之外,许昌的许多美食小吃也是值得一尝的。今天就给大家分享一下到了许昌有哪些美食小吃不容错过。
1、许昌烩面
烩面是河南的一种传统面食,被称为“河南第一面”,集荤、素、汤、菜、饭为一体,是河南人最喜欢的一种面食。许昌的烩面和其它地方稍有不同,因为材料的增加,烩面具有一定的滋补作用,更强调味道的鲜美,入味深,回味香,到了许昌一定要品尝一下。
以上6道许昌的经典美食小吃的味道都很不错,是当地人最喜欢的许昌味道,到了许昌一定要找找尝尝,一定不要错过了。当然,许昌的美食小吃还有很多,比如豆腐脑、高炉烧饼、热豆腐、绿豆糊涂、羊肉汤等等,味道也很不错,欢迎大家留言补充。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!
⑩ 鄢陵县美食
鄢陵县美食有鄢陵樱桃、鄢陵蟠桃、大豆腐脑儿、热豆腐、吊炉烧饼等。
1、鄢陵樱桃:鄢陵樱桃是河南省许昌市鄢陵县的特产。鄢陵赵家樱桃具有早熟、个大、味美、色艳等特点享誉鄢陵县,受到当地人民的喜爱。
2、鄢陵蟠桃:鄢陵蟠桃是河南省许昌市鄢陵县的特产。鄢陵清流河蟠桃不但个大,而且色泽鲜艳、果肉细腻、口感香甜。是水果中的上品,是馈赠亲友、孝敬老人的佳品。
3、大豆腐脑儿:鄢陵大豆腐脑儿的基本形状是黏黏稠稠的,凝结成块的豆腐脑裹挟着黑菜或青菜之类的菜叶,看上去好像是熬了一锅咸糊涂。有人来吃时,摊主就会用勺子盛入碗中,淋上几滴香油和芝麻酱,放几颗煮熟腌好的黄豆粒,再配以绿色芹菜丁,色香十分诱人。汤是黏黏的、酸酸的且有点嘴,豆腐脑嚼起来筋道香甜,后味无穷。
4、热豆腐:热豆腐是鄢陵县的传统特色小吃,制作方法和市场上的相同,所不同的是卖主用50公分见方的木斗子,将点好的豆腐脑用布单稍微一揽,使豆腐成块,软硬度以手托起不烂为准。
5、吊炉烧饼:鄢陵的吊炉烧饼状圆如月,上部弧状隆起,通体橙黄油光,晶莹脂腻,外酥里软,饼皮金黄酥脆,里面柔软熟透,饼盖洒满芝麻,看上去宛如一件做工精巧的艺术品,形色俱佳,给人一种不可抵挡的食欲。入口香酥鲜嫩、余香溢口、回味久长。