① 广州有什么好吃的小吃
广州好吃处
一甜品类:
1 岗顶的仁信的双皮奶可是拿过金奖的,着实不错。
2 中村的凤凰奶糊是最正宗的。
3 敦和路的钟村和记的各种甜品非常便宜,而且品味可以,如果去客村体育馆打波,记得一定要去吃。
4 下渡路 1 号的聚欢堂甜品做得很有特色很好吃,杨枝甘露和心连心布丁一定要去试试
5 虽然凉茶店多而杂,但还是最喜欢黄振龙的龟龄膏。
6 佰搭果的芒果布丁很正, B 仔布丁最多可以要求他走三种水果,比如圣女果,海底椰等
不喜欢的水果,就不要了。吃饭的话只有印尼炒饭炒得很香,还有海鲜捞饭还可以,其它都比较难吃,所以别去那里吃饭。
7 水果捞当然要去水果捞才好吃,中华广场过去就有。
8 生果捞在花园酒店站就有,装修不错,价钱跟同类比较贵,跟水果有关的东西,我都想去吃吃。
9 仙踪林的蓝莓珍珠奶茶很正点,加上吊椅很有 feel ,可以去拍拖,不过很多分店都倒闭了,江南大道那家还在,烈士陵园新开了一家,三层,装修不错。
10 圣安娜西饼店巧克力蛋糕太甜,不要吃,不要错过椰香蛋糕。中山六路,体育东,中山医附近都有分店。
11 中华广场七楼卡多夫西餐厅(其实只是一家小档)的提拉米苏很好吃,只是价钱较贵。
12 中山八路的提拉米苏店的提拉米苏很香, 15 元的芝士蛋糕套餐很抵很好吃,环境不错,不过雪糕火锅就难吃了,还是省点钱,去哈根达斯吃吧。
13 下渡村的三十七度二不要以为只是西餐,有很不错的黑森林蛋糕和提拉米苏,还有很大只装的那种,人多了分开吃价钱抵,套餐的奶茶之类比自己单独叫的小杯太多了。我总得我去的时候总是叫冰奶茶走冰的,咔咔,现在天气热了,有机会不走冰了,却没什么机会去吃了。
14 如果在沙面拍拖散步,别忘了去白天鹅面包屋吃红豆绿茶蛋糕,每次路过沙面,我都会去吃,很好吃,加上那里的环境,真是舒服。
15 如果想试试另类雪糕,天河城的意大利雪糕 -- 芭克闪冰很值得一试,推荐芒果味,真的像在吃芒果一样。
二其它杂类补充:
1 荔湾酒家喝茶正特价,不知过了没有,要去趁早。
2 上下九第十蒲路的陶陶居,下午茶要过了二点半去喝,点心一律 3.5 元,有几个不错的点心,记不清了,好像是芋头苏什么的。
3 天河城广场旁边的点心城,几百种点心,吃到吐都不能过一遍,想各地风味的小尝一些又不想到处跑就可以去那里,不过价钱不抵。
4 一般日本料理店的日式拉面都实在不敢恭维,如果想试试较正宗的日式拉面,宏城广场的味千拉面是好去处,只是现在 e 龙卡不能打折了。
5 云南过桥米线虽然分店多,名气好一点,其实很贵,上下九有一家过桥米线在二楼, 15 块钱已可以点北极贝过桥米线了。
6 说到上下九,就想起大川料理, 5 点钟前自助回转寿司是 3.8/ 份, 5 点后是 4.2/ 份,虽然我不喜欢吃寿司,但那里有我喜欢的墨鱼仔和八爪鱼。 45 元一斤的三文鱼虽听起来便宜,份量却不足,而且切得很厚。
7 珠江新城广场的八千代虽然有 vip 卡可以全单九折,不过 50/ 斤的三文鱼份量只有以前的 2/3 了,盐烧三文鱼头也缩了水,更离谱,可有以前的一半了,值得一提的是南瓜天妇罗和芋头饼。埋单记得叫老板给张 vip 卡,虽然他表面上很不情愿的说要吃够 150 才有,可是转头还会是给你。
8 南方人才市场对面的皇家酒店海鲜自助中午 68 很抵食,有三文鱼,北极贝,法式局蜗牛等,而且不限制浪费,所以如果去了,注意多拿。相对这里或是巴喜阳光来说,怡景就没什么可取之处啦,除非有人生日,三个人去,或是买套票, 600 元 /20 张,不然我想不出去怡景的理由。
9 说到自助,就要提一提珠江新城广场的蜀香门第啦,自助重庆火锅,男 38/ 位,女 28/ 位,而且三鱼文是 40 元 / 斤
10 石牌村老地方旁边新开的姜太公鲜鱼庄,水煮鱼和酸菜鱼都很好味,不过一次至少要一条鱼,每次至少 2.5 斤以上,不过吃起来感觉就是抵,如果说是暨大 BBS 的站友,可以打扣哦。
11 中大的人比较幸福,下渡村有很多又便又靓的大排档,如千禧的牛肉丸汤很有潮汕味道,唐人佳的美极鸡中翼,都是我的至爱。而且晚上东门的烧生豪是 20 元 / 打,超抵。
12 如果不怕辛苦,机场路的爱之屋号称是全广州最便宜的韩国料理啦,烤五花肉,鳕鱼豆腐砂锅可是很抵吃,具体地址是机场西乐嘉路春暧花园 A23 铺 .
13 东信诚北街小区的瓦片小屋,就是在屋台旁边,是拍拖兼吃意大利菜的好地方,环境情调和食物都称晒拍拖,只是味道和价钱不抵。
14 东山区越秀路南路的香螺馆,环境很不错,听说老板是读广告设计的,果然有两道,这里有各种各样的螺吃,而且价格不贵。
15 丰乐北路有不少大排挡不错,比较喜欢有家湖北菜“红菜苔”招牌菜:心太软,莲藕炖排骨……
16 南岗除了吃蛇,以前狗肉也很有名。
17 棠下那家香辣蟹其实没有天河立交的张记香辣蟹好吃
18 广园东转东莞庄处有好多湛江白切鸡好正
19 天河东炳胜吃鱼生最好,我家湘菜就没有湘村馆地道了
20 体育东的澳门街很有葡式特色,中森名菜号称亚洲最大的日本料理,可以去 FB
21 中信广场四楼吃日本料理自助餐还可以。另外几间西餐厅也行。
22 体育西和黄埔大道交界处的贵州人要比动物园南门的黄果树实惠和味,花江狗肉和酸汤鱼值得推荐
23 喜欢去华侨酒店楼下的东北人坐炕,啃酱骨头
24 赛马场里有家山西面条,让我这不喜欢面食的人也能吃一大碗
25 大南路的陕西大厦凉皮和糖夹肉要比它的招牌菜肉夹馍可口
26 越秀南的兰州拉面,凉拌菜很地道
27 山东人家其实真没什么好吃,但我在那里偷了个喝酒的碗很有水浒武松用过的感觉
28 天河北博斯汤的羊肉串和羊肉汤够味
29 广州大道北的安徽人酒楼好象没吃出什么特色
30 动物园南门真有不少饭馆,江西人瓦罐煨汤很浓,基本上我就为了那碗汤
31 重庆冷锅鱼算有些特色,说到这想起数不清的川菜
32 水荫路口的川国演义火锅不错,特别是菌汤很好喝
33 黄花岗的宗江老川菜比较老牌,谭鱼头觉得算精品,
34 东风路的普利据说是广州最早的川菜馆,味道也还行
35 小洞天是我以前常去的,但现在觉得除了那个川北凉粉,其它麻麻,而且它还由四元涨到六元,没劲
36 三元里有家祥林酸菜鱼,环境很简陋,可是排队人众,每张桌上都是一大盘酸菜鱼,同名的还有站前路的三峡的酸菜鱼
37 童心路的麻婆婆水煮鱼油太多了,连我这肉食动物都怕,便宜的小吃也很喜欢:
38 强记鸡粥总店在东川路,蔡澜曾经推荐过
39 银记的布拉肠历史悠久,可是最好吃的虾米肠要 10 元,真贵
40 东川路元运街口的萝卜牛腩很好吃,每天只五点卖到八点。
41 惠福东路路口的香港东成记的粉面用料足,附近有间小庙,门口有卖桂林米粉,猪脚粉最好吃,但其实我觉得最好吃的在德政北路的那家,门口挂着牌子说得过什么广州美食节金奖,但我却真的爱它。有时我怀疑自己去图书馆是为了吃这碗粉,
42 文明路的醉佳烧鹅,鹅腿饭 12 元,好逮
43 广州百货大厦后面的大马站风味街有猪脚酱,腊味饭,牛腩粉,很便宜
44 状元坊的钵仔糕 1 元有两件
45 上下九的名小吃就更多了,有家老字号的冰室现在还是传统的经营方法,最喜欢那里的红豆冰。妇女儿童商店旁有条小吃一条街,及第粥,盐锔濑尿虾都可向外地亲友推荐
46 以前中山二路有家顺德风味的文信老铺,现在好象搬到东川路了,江南大道中也有一间
47 其实河南远了点,有不少大排挡又便宜又好味,特别以江南大道为首,延伸至滨江路,江南西,荔福路,比较有印象的是新兴涮羊肉,江南食府,海印桥脚
48 晓港公园有家蛇王彪,但我却觉得只是地方大味道和价钱都普通,洪德路女人街的小吃适合边逛边吃,革新路和敦和路晚上的烧烤一直很有名
49 绿茵阁太多了,泛滥成灾,只喜欢天河城那家,因为可以做陶艺,现在家里有个水杯就是一个人过生日时,在那亲手做成的
50 惠福西有家西部牛扒晚上的歌很好听,味道也可以
51 石牌自由空间东西不好吃,歌也普通,但很喜欢它的名字
52 中山医对面的昔士风有段时间是饭堂,其实好便宜,因为有老火靓汤任饮,就和一同事每天中午只叫一个咸鱼鸡粒炒饭, AA 后一人才 8 元,然后喝多几碗汤,叹着空调看电视
53 建设六马路的森美是巴西烧烤,除了比旁边的拉丁餐厅好吃,还有几个巴西乐师演奏得好棒,前年的圣诞节,被两个女友强拉去环市路,每家都满员,只有这家新开有位,拿着一杯啤酒和他们聊了几句,然后他们又弹又唱,还拉着我们一起跳,好开心,
54 巴黎春天五楼有法国大餐吃,曾经宰过一个不怀好意的家伙,然后偷溜再也不理他了(虽然违背我的做人原则,不过对坏人不能心软啊)
55 世贸的泰国焦叶屋等位太难,还不如去麓湖的广视宾馆分店,好吃且好玩,外籍厨师和服务员载歌载舞,如果你跳过了竹竿舞,还可以打八折。麓湖路口的韩国金旺庄好贵,但下午有自助餐划算些,不过一月去了东北后,就觉得再也不会去吃这家了
56 沙面网球场也有家,咖喱饭,冬荫功汤都让我挺怀念的
57 好象最爱吃的还是三文鱼刺身,如果每月 28 去一本寿司,带上优惠卡就可以打半折
58 东山口有家小小的日本拉面馆,我总觉得价钱要比中国大酒店的总店便宜太多
59 63 层的水车屋因为老板是个朋友的朋友,沾了点光,免了五星级的 15 服务费
60 华南大桥下的香江酒店,平时中午有 68 元的自助餐,三文鱼和北极贝,鲑鱼刺身都是新鲜任吃,就是没车不方便啊
61 长隆酒店的自助餐,平时 128 ,边吃边看外面白老虎在溜达,享受啊,但我想我自己是不舍得去吃的
62 员村四横路有一家吃雀的,那里的百鸟归巢价钱比较实惠,味道不错。
63 中山大道民族学院旁有家雪城饺子馆,那里的东山菜不错。
64 石牌西路有一家小店卖粉面的,其中的潮州肉丸好吃。
65 石牌东路的三天什么店,吃食用菌,比较有特色。
66 天河北嘉怡苑一楼的江南渔村的鸡炖翅顶绝。
67 中山大道的唐苑酒家也是便宜的吃翅好地方。
68 花园酒店顶层的旋转餐厅中午是 198/ 位,晚餐是 228/ 位,味道一般,西餐。但是景色绝美,适合和心爱的人去。
69 东山区烟墩路十号的 TEN CAFE 环境布置很特别,很豪华,有英国的罐装啤酒喝,咖啡也是很香醇, ten cafe 绝对是贵族风格,装修豪华,华丽的西式家具表现出咖啡浮华的本质
70 龙口东路洞庭鱼头王的分店。味道确实不错。老板姓汤。订座电话:棠下店: 85661538 龙口东店: 87538593
71 丰乐北路差不多到姬堂有间用竹搭的大排档,那里的烧鸡脆、香,好好味;离我们最近的大观农庄里有道‘口水鸡’,不错;
72 广园东路转入东莞庄路右手边有间吃客家菜的有道菜叫‘水晶鸡’,用很多药材来蒸鸡,香喷喷的,清甜的鸡汤,嫩滑的鸡肉,啊,什么时候再去呢? :
73 黄埔老港码头旁(丰乐南尽头向东转)有间店出名的是‘叫化鸡’
74 员村天河公园对面的小山包上有一家宏奇王品西餐厅,牛排一流,景致一流,套餐分量很足,适合约会。
75 广州大道南客村附近的大塘伟记:在敦和一路进去大概 500 米,原来就是一间普通的饭店,现在扩张的很厉害,楼上楼下左右街坊都打通了,有停车厂,环境就一般,但是菜的味道很不错,特别是癞蛤瘼粥,清甜可口,美极大肠头,而且价钱便宜!
76 吃惯谭鱼头,川国,觉得五羊新城小肥羊真是鲜嫩无比,只是冬天过去了……
77 共和路靠达道路口处有间“手拉手”湖此风味店,有热干面、莲藕汤、红菜苔等;
78 中山二路中山医科大学正对面有间“ 1+1+1 山天”食用菌火锅城,专食各种食用菌。
79 流花路西郊大厦往里的一条胡同里,有一家红辣椒火锅店,生意好得不得了,以吃青蛙着名,而且十分难找,典型的“洒香不怕巷子深”,味道没得说!不过,来吃的人好像都是着奇装异服的,男男女女都是。就数我们几个最本份。不过,那个味道真是,哎,真是太好了。从流花路有个大马路转过去 , 入了再左转 , 直去看见有间买水果档口那条胡同 , 川菜一打街 , 大大小小川菜馆很多间 , 入去一路都闻到 ...... 哈秋 , 顶不住了 ..
80 五羊新城珠江宾馆后的西北郎的肉夹膜和拌凉皮味道不错 ;
81 体育西后的乌江鱼味道好又便宜 , 就是服务差一点 ;
82 空军医院旁边的九头鸟食府湖北小吃很地道 ;
83 珠江宾馆对面有个河南郑州烩面馆 , 小馆子 , 但牛肉和豆腐很好吃 , 又便宜 , 卫生条件差一点 .
84 广大路的老友记我比较喜欢 , 印尼炒饭又好味又实惠
85 番禺洛溪新城胖子妈 , 川菜馆 , 东北粉皮 6 元 , 士豆丝 6 元 , 大碗抵食 .
86 番禺花园里面有间海怡阁 , 食鸡 , 海鲜正 , 靠海边 , 好风景 , 价格适中 , 人流大 , 但要开车。订座电话 :34502109 。
87 番禺迎宾路靠市桥上广珠东线路口有酒档 , 记不起名字了 , 招牌菜 : 红葱头蒸鸡。
88 祈福新村一条食街 , 骨头馆 , 江西菜 . 等 , 各取所需 , 味道不错
89 番禺沙溪村 , 牌坊直入有间最大酒楼 , 狮子头 , 牛肉丸 , 远近闻名 .
90 梅东路和中山一路交界的吉林大厦的羊肉泡馍,应该比陕西大厦正宗。
91 广州太和镇 , 太和中队路牌指示直入 , 有个果园 ( 荣达烧鸡场 ), 烧鸡 30 元一只 , 鸡杂饭 ( 大 20) 足六人食 , 美味青菜 . 每月去一次 , 一车面包人 (12 人 ), 也只需百来块 .
92 花都新花镇三东大道石岗路口有间岗南餐厅 , 食烧鹅一流 , 我至爱 , 最值得推荐。电话 :86975151
93 广州向群饭店多个分店 , 老字号 , 蒸鸡 , 小炒味道不错 , 价钱适中 , 龙津店 ;81885146, 家林下路店 :87752818 汇侨新城北一区店 :86263706 海珠区同福东路 632 号 :84424797
94 澳门街 , 德国咸猪手 , 鸡碎骨 , 澳门风味 , 比大排档价钱贵一些 , 环境一流 , 环市路珠江大厦分店 :83889703, 体育东路金利来大厦首层 ;38781319
95 珍味馆 , 大漫风沙肉 , 珍味鸡 ( 食过包叫好食 ), 碳烧肉 , 味道一流 , 价钱都不算贵 . 环市路西部大酒店 :83866138 广州大道天龙酒店 3 楼 :87589988
96 芳村海景酒楼 , 者者鱼肠 , 菜汁包 , 小餐包 , 平价海鲜 . 大件抵食 . 过年过节我首选 .
② 广州岗顶哪里喝早茶好求具体地址
广州市天河区体育西路133号�6�0 TEL:020-38810751�6�0
萝卜糕不错,很香。 别的包子什么的也不错,那牛肉肠粉挺好吃。 感觉总体口味跟广州酒家差不多,但会稍微便宜些
③ 广州有什么特色小吃啊知道的解答一下
广州特色食物大概分几种:小吃、海鲜、粤菜、茶点。
小吃是指一些逛街时在街边随处可以买到的零食,大多是一些流动的摊贩(广东叫走鬼的)贩卖的。鱼蛋是面粉+鱼肉做成的丸子,以咖喱汁煮熟,街头随处可见的7-11便利店的咖喱鱼蛋可一试,2.5元/串/四个。这种零食你可以在逛北京路的时候尝遍。北京路是广州一条购物步行街,比天河城便宜比上下九路时尚。在那条街上,你可以尝KFC楼下有家大卡司的珍珠奶茶,也可以买视线所及的各种串烧串烤。在靠新大新那边街口有家店叫“食街”的,萝卜牛杂是一绝,可惜分量越来越少。如果还不满足,走出新大新那边街口,左转前行20米,有条小巷叫大马站的,这是小吃一条街,你们请随意。
海鲜是北方人来广东的一大吸引点。怎么也比北方便宜了太多。春节前后海鲜市价不高,品种也算丰富。几乎所以大一点的粤菜酒楼都供应海鲜,可是不便宜。我个人推荐广州大道北,天河立交桥后,天龙酒店与时代广场之间的食为鲜,价廉物美。前几日看见,罗氏虾是8元/斤,花蟹是13元。贝类也很丰富。如果你们全家住在河南(珠江的南岸),不想走这么远,那么还有两个退而求其次的选择,广州大桥桥脚客村公交车站的东江海鲜连锁店总店,那里海鲜味道不错,但价格稍高一点。或者海印桥脚的明记,也算可以。
粤菜是指可登大雅之堂的广东正餐菜系。大凡本地酒楼,都会有一些做的出彩的拿手菜。一定要试试广东的老火汤,饭前饮用,如果你不知道那些材料是什么,只管问今日例汤是什么,就要那个,尝尝,营养很丰富的。粤菜以清淡为主,可以要条清蒸鱼,很体现广东人火候功夫的。你还会发现,这里的青菜比别处绿很多,一因阳光二因做法。西兰花和菜心和生菜都是常用的饭市青菜。如果觉得太清淡食之无味,那么还有一种O者O者系列的类试烧菜但做法绝对不是的可以选用。还是再听听服务员推荐吧。
茶点在广东盛行。早茶下午茶夜茶,各个时段交叉出现在饭市之间。本地人喝茶就近,外来喝茶去老字号,因为目的当然不一样。建议去上下九路逛街的时候一并完成。上下九所在附近称为西关,是广州最古老的区域,至今还有很多有特色的古旧建筑,因而老字号也是特别的多,通常这些酒楼是分时间段分别供应粤菜和茶点的。着名的陶陶居、莲香楼和广州酒家一分号都在这里。价格稍高一点但绝对正宗。14:00-17:00下午茶,各种点心分几类价格,大抵都几元钱一份,小碟小碟的,有叉烧包、凤爪、排骨、萝卜牛肚、猪脚姜、粥粉面等。广州的珍珠粉肠和布拉肠粉是独到的。炒牛肉河粉又是另一种风味。艇仔粥与及第粥材料丰富可作代表,不过我还是更喜欢白粥里附送的潮式小菜。
1. 新联肠粉店
地址:多宝路88号 口味 27 环境 9 服务 13 人均 7元
“典型嘅西关老铺”。肠粉“又平又大碟”,“非常好食”,每次想起来“都要流哈啦子”。住果头嘅人,“无人唔知呢间铺”,“日日都好多人排队”。可惜“环境差D”,“买也匆匆,食也匆匆”。吃的话最好“早上去”,“一般从 下午就开始不营业了”。 2. 源记肠粉店
地址:华贵路93号 81836268 口味 26 环境 8 服务 11 人均 9元
西关老字号。生意“从早到晚都系旺到不得了”,因此“食材保证新鲜”。肠粉“用传统的方法制作”而成,“又薄又滑”,而且“碟头大”,“加上一碗驰名的艇仔粥就一流啦”。环境“十分麻麻的”,“成间铺先得两副墙”,人人 都“来也匆匆、食也匆匆、去也匆匆”。不过营业时间长,“是宵夜的好去处”,“曾看到有人晚上2、3点开着Benz来吃”。 3. 达扬炖品
地址:文明路160号-1 83327931
口味 26 环境 6 服务 12 人均 9元
“非常老字号”。环境“好差”,空间“好细”,有时甚至“要坐系路边食”。不过“似乎吾影响他生意”,“仲好多人帮衬”。皆因他既炖汤“真系好特别”,“料足又够火候”。“次次去都系点”原只椰子炖竹丝鸡,有“淡淡既椰 子清香”,“真系好清甜”,“‘饮’过返寻味”。价钱又“吾贵”,经常会“特登过去饮”。 4. 巧美面馆
惠福东店:惠福东路401-403号(近起义路) 83374754 口味 24 环境 11 服务 11 人均 14元
“大众老百姓的好去处”。面“爽口弹牙”;汤据说是“按照传统”加入“大地鱼”熬成,“很鲜美”。但“最出名”的还是云吞,有“很多种口味”,而且每种都有自己“独特的口感”(推荐五宝云吞,可以五种口味“一次尝遍”) ,美中不足的是分量比较“少”,每次吃一碗都觉得“未够喉”。铺面太“小”,等位“有些麻烦”。 文昌南店:文昌南路31号 东华东店:东华东路690号 东华西店:东华西路170号 前进店:前进路9号
5. 银记肠粉店
上九路店:上九路79号 81713013
口味 23 环境 6 服务 8 人均 10元
老字号,传说中的“肠粉之王”。他家的肠粉,采用“最正宗的做法”——用布拉肠;皮“很薄”,“晶莹剔透”,“让人看了就有食欲”;吃起来“口感极佳”,“香滑细腻”;酱料的味道也“很好”。量“很足”,价格“实惠”, “有闲情的话,还可以在一边现场观看制作过程”。环境“不是很好”,但人气“很旺”,“常常要等位”。 惠福东路店:惠福东路519号
文昌店:文昌北路345号之一之二 百灵路店:百灵路86号 光复中路店:光复中路236号 江南西店:江南西路19号 文明路店:文明路199号
天河南店:天河南二路36号
6. 宝华面店
地址:宝华路十五甫 口味 23 环境 13 服务 12 人均 11元
“老店就是老店”,粗面“爽口”,幼面“弹牙”,汤底“鲜香扑鼻”,“又浓又正”。“招牌”的鲜虾云吞“皮薄馅多”,“爽滑鲜美”;金牌猪手面“吃了一次就想吃第二次”;牛三星“好味、有嚼头”。肚子饿时来一碗这样的面 ,伴着“木桌圆凳”、“酱、醋、辣椒瓶”,听着“熙熙攘攘的说话声”,“西关老店”“亲切纯朴”的感觉扑面而来。 7. 坚记面店
长寿东总店:长寿东路299-301号 81888486
口味 23 环境 9 服务 12 人均 8元
“用料最足、爽口弹牙”的面条,“童叟无欺”的“虾壳猪骨”汤底,“老臣子级别”的服务员,甚至“咁多年”不变的环境,都彰显着这间“经典老字号”的坚持。而“次次去都那么多”的人、“根本不可能停”的煮面的手则代表了 食客们的肯定。爱吃面如你,还不快点揣上“几元钱”,到这儿边品尝美食,边“怀旧一番”。 长寿西店:长寿西路20号
8. 同记鸡粥粉面店
地址:长寿东路福广里3号
口味 23 环境 3 服务 11 人均 21元
“老字号的西关美食”, 鸡粥味道“很好”,口感“鲜美”;白切鸡“皮脆肉滑”,蘸着酱油吃尤其“好味”。其他的粉面就“比较普通”。虽然店“小”、“难找”,环境也“不敢恭维”,但真正爱吃的人还是“很想去光顾”。 9. 八珍菜馆
地址:北京路324号 83190252 口味 23 环境 8 服务 9 人均 12元
“有咗好耐历史”的铺头。很多人“小学时”就在这门口买煎饺,“一晃眼”“十多年”过去了,这儿的煎饺还是那么“正”——闻起来“实在是香”,馅的味道也“调得刚刚好”,而且价钱“不贵”,“10块钱就能吃饱”。因此,就 算环境“差”,人“多”,油烟又“大”,只要闻到那煎饺的“香味”,还是会义无返顾地一头钻进去。 10. 又一轩食馆
地址:多家连锁店 口味 23 环境 13 服务 12 人均 14元
酸辣米粉,“独步广州”——“超大”一碗,配料有“酸笋、猪肝、瘦肉、粉肠、生菜”等,米粉“很有弹性”,“酸辣惹味”,不去试下“绝对人生不完整”。“不能吃辣的”可以选田螺鸡米粉,也是“寻常不太能吃到的好味道”。 价格“适中”,都可以接受。 11. 老班长餐厅
地址:农林下路81号(中国银行旁路口内) 87655493 口味 22 环境 10 服务 12 人均 20元
“很有北方特色”的小食店,有“十多年”历史了。包子是“一大笼地上”,“最中意”浓香猪肉包和牛肉灌汤包,“皮薄馅靓”,“一啖咬落去会有好多汤汁流出来”;凉菜“自己拿”,“像在自己家一样随便”,“最喜欢”无骨凤 爪,“酸酸辣辣”的“开胃”又“解腻”;还“送一碗小米粥”,“又香又绵”。就是环境差点,“桌子矮”,“凳子小”,人又挤,不过“新装修后已经比原来舒服多了”。 12. 佳味香桂林米粉店
地址:黄埔大道棠石路伟城街2号103铺(天河国税局对面) 85698562 口味 24 环境 8 服务 9 人均 5元
每次去,“必吃”酸辣米粉。料“很多”,汤味“很浓”,闻到香味便已“食指大动”。价格是“市区少见”的便宜。而且“营业到凌晨2点”,对于夜猫族和附近加班的白领来说,晚了“起码有东西可以医肚子”。 13. 荔湾名食家
地址:第十甫路99号首层 81391405 口味 21 环境 10 服务 10 人均 14元
“南信”的甜品和云吞面、“伍堪记”的粥、“欧成记”的面,“三大美食名吃”汇集在一起。品种“个个有名衔”,吃着就觉得好有“传统文化风味”。味道“当然不错”,价格也“便宜”。生意“好”,店面却“小”了点,必须“ 眼明脚快”地“抢”位子。不过只要东西好,也就不那么介意啦。 14. 太平沙财记
总店:北京南路太平沙16号(近太平沙牌坊) 83362800 口味 21 环境 10 服务 10 人均 12元
“老字号”。十年前,“烂台烂凳”,“人头涌涌”。现在,环境“变了”,价钱“变了”,但那碗“香喷喷”的牛腩粉依然“不变”——粉“有韧劲”,“爽口弹牙”;牛腩选料“精”,焖得“刚好”,“够烂”又“入味”;汤也“ 够浓”,再稍微加点那个“着名”的“自制”辣椒酱“带出牛肉的香气”,真是“太美味”了。P.S.北京南路的总店整体水平较高。 中华广场店:中山三路33号中华广场7楼美食城内 泰康店:泰康路158号 海联店:海联路18号 天河店:天河南二路 大南路店:大南路185号
15. 楚味鸭颈
建设六店:建设六马路48号(近宜安广场) 83836787
口味 21 环境 14 服务 17 人均 19元
“招牌”的鸭颈,虽说“不是很健康”,“与武汉的相比”口味上也“有一定差距”,但总的来说“有嚼头、有味道”,“一吃就停不了”。还“细致地分为微、中、重辣”三种口味,感觉很贴心。“爱吃辣又爱啃骨头”的人,不妨来 “一份重味的鸭颈”,再配上“一大瓶冰镇的可乐”,一边看着“最爱的片子”,一边“啃”,那种感觉真是“爽”啊! 体育西店:体育西横街2号 机场岗贝店:岗贝路179号111铺 洛溪新城店:洛溪新城吉祥南街24栋A4铺 金碧花园店:工业大道南金碧二街178号 16. 大班燕窝粥城
地址:天河东路15号 87503133 口味 21 环境 13 服务 14 人均 57元
粥和粉都做得“很精致”,“味鲜”又“有营养”,而且“大大”碟,“几顶肚”。“品种几多”,“丰俭由人”(“千万不要被它的招牌迷惑”)。生意“几好”,但去吃常“要拼桌”,比较“郁闷”。 17. 满记艇仔粥
地址:珠江隧道芳村出口(近白鹅潭酒吧街)
口味 21 环境 7 服务 9 人均 9元
芳村食粥的“首选”之地。粥底“很靓”,“清甜绵滑”。相对于“3元一碗”的价格来说“用料算是很丰富”——艇仔粥“确实功夫做足”,“出晒名也应该”;螺肉粉肠粥“有好多螺肉”,粉肠都“又爽又脆”。其他的小炒也“很平 ”,“十几就有了”。不过,小店“环境不敢恭维”,而且“晚上6点到凌晨4点”营业,白天去恐怕要“白跑一趟”了。 18. 风味馆
地址:越秀南路161号(芬兰浴馆对面) 口味 20 环境 8 服务 11 人均 9元
虽然店面“不起眼”,但越秀路一带吃牛三星“一定要到这家”。牛三星、辣咸酸、汤“配合得正好”,“又酸又辣”,“怎么都吃不厌”,“下了班有事没事都会来吃一碗”。还有各式粉面供应。分量都“好少”,但价格“不算贵” 。 19. 愉园美食
海珠店:江南大道中163号(电信局营业厅对面) 84245290 口味 20 环境 10 服务 10 人均 10元
呢度D鲜虾云吞面“出晒名”,既“大只”,又“好味”。碟头饭系“即点即炒”,虽然“系比街边盒饭贵D”,但“好够镬气”。“次次来都好多人”,“肩碰肩”咁吃嘢,虽然系咁都“无所谓”啦。 荔湾店:龙津东路653号
昌岗中路店:昌岗中路
20. 林林牛杂
西关店:第十甫路137号 口味 18 环境 7 服务 10 人均 6元
代表了“广州精华”的老字号,“那么小小的店里”总是“站满了人”。“挤呀挤”之后才能“抓到一碗牛杂”,给“酥香”的萝卜、“软嫩”的牛杂浇上“特制的面豉酱和辣椒酱”,“热辣辣”地吃掉,真是“太幸福了”。 荔广店:德星路9号荔湾广场地下
21. 大可以肠粉店
人民北店:人民北路(近蓝宝石大厦) 口味 21 环境 10 服务 10 人均 10元
肠粉“小有名气”,“拍得住‘银记’”。炖品量“足”味“正”。其他饭同粥、面也都“可以一试”。价钱“很实惠”。每回路过总见里面“坐得满满的”,感觉是“很贴近百姓”的那种店。 昌岗店:昌岗路 六榕店:中山六路将军西泮园街12号 江南西店:江南西路50号 天河南店:天河南一路
22. 久久丫鸭颈王 口味 18 环境 13 服务 17 人均 15元
喜欢他家重辣的鸭脖子。就算“辣到流眼泪”,“嘴巴麻很久”,可只要“一啃起来就收不住口”。经常买来“当零食”,“下酒也是个好搭档”。P.S.吃不了太辣的可以选微辣或者中辣,一样好味。 23. 林师傅食杂店
海珠店:海珠中路251号 81375158 口味 20 环境 9 服务 8 人均 8元
“街头传统小食店”,食“杂”的好地方。牛杂和牛腩“味道非常好”,“吃完还想吃”,时不时就会“专门过去回味一下”。几家分店里,海珠店的味道同用料最为“正宗”,“其他分店就差咗D”,“出品不大稳定”。 西华店:西华路 周门店:荔湾路周门街174号 惠福店:惠福西路甜水巷24号 三元里店:三元里
24. 西关人家
地址:德星路9号荔湾广场南塔4楼4DZ(下九路) 81380308 口味 19 环境 12 服务 10 人均 31元
“云集”了各种各样的“西关小吃”,“好大只”的裹蒸棕、“富有创意”的雪影豆沙……“随你挑”。价格“不贵”。 装修及侍应的衣着都很有“西关特色”,让人“仿佛置身于30年代的广州西关茶馆”。很适合“带外地朋友”来这里,“一次吃遍广州美食”。不过人“实在太多”,“常要等位”。 25. 一家香花溪牛肉粉
岗顶店:天河路631号1楼 87598132 口味 19 环境 11 服务 13 人均 13元
给人感觉“很正规、很传统”的店——铺面“干净”,座位“舒服”,桌上“调料齐全”,“除了酱油、香醋、辣椒酱外,还有花椒粒和生蒜头”。服务“比较好”。食物以“粉、面、饭”为主。招牌的牛肉粉,装在“北方的大碗”里 ,牛肉“嫩而不腻”,粉条“爽滑筋道”,汤底用“大大的勺”舀,“好味”又“方便”。“一两周吃一次保证回味无穷”。 广园店:松柏东街22号丰盛酒店1楼 棠石店:棠石路天河软件园内
26. 味然香
建设五马路店:建设五马路 口味 18 环境 8 服务 11 人均 8元
虽说与“正宗潮汕风味”相比“还有一定差距”,但牛筋丸和牛肉丸还是“弹牙、味浓”,都“几美味”;鱼皮饺“真材实料”,“鱼肉做成”的外皮新鲜“爽口”,“别有一番风味”;辣椒酱也“一级棒”。“路边小吃店”的环境, 胜在“比较干净”,“让人放心”,加上“大众化”的价格,当个“日常小食”,挺好的。P.S.一些原料可以外卖。 五羊店:五羊新城寺右新马路 海珠广场店:起义路1号海印缤缤广场1楼 越华路店:越华路 先烈中店:先烈中路81号黄花岗科贸街E幢111、E211之二铺
27. 吉之岛
天河城店:天河路208号天河城广场B1层
地图、推荐菜、图片>
口味 19 环境 14 服务 15 人均 50元
日本开过来的连锁卖场。有“好多种小吃”可选择,比如各种寿司、鱼生、烧烤串串、凉皮、凉面等……味道“好”,价格“便宜”。逛街逛饿了,正好钻进来找吃的。不过经常是“买好了找不到位子”,就看见“一圈圈的人站着解决 刚刚到手的食物”。 中华广场店:中山三路33号中华广场2-3楼 28. 穗银肠粉店
地址:东川路94号之一 83861967
口味 19 环境 2 服务 3 人均 8元
以前的银记,现在换了名字。肠粉依然是招牌,“粉薄、爽滑、味鲜”,用的酱油都“独具特色”。虽说小店“又热又挤又脏”,还“经常要等位”,但“为了美食,没办法啦”。 29. 粥家庄
天河店:天河路561号摩登百货1楼 61212032
口味 18 环境 10 服务 9 人均 15元
虽说环境“一般”,座位“太挤”,服务也“不怎么让人满意”,但这里的粥真的“值得推荐”——品种“多”,味道“鲜”,更重要的是“熬得都很糯”,吃下去感觉“很舒服”。不论是饥肠辘辘的“上班族”还是“减肥爱美”的MM 都喜欢来这儿点上一份粥,配着煎饺或肠粉,花“很少的钱”就可以“吃得走不动”。 白云店:西槎路横窖段39号 海珠店:江南大道中217号之二 体育西店:体育西路48号
30. 味稻粥城
地址:人民北路903号流花湖公园勐苑茗红厅 86680108
口味 18 环境 18 服务 11 人均 40元
主打“美味”的潮汕粥——粥中“极”品。选择“多”,而且下粥菜的品种也“非常丰富”,每次路过都“有想吃的冲动”。店就在流花公园内,“占尽地利”,环境自然“没话说”。关门“比较晚”,“和朋友们宵夜”挺不错的。可 惜价格“贵”了点,服务也实在“不敢恭维”。P.S.建议夏天不要坐草丛边的位子,以免遭大蚊子咬。 31. 味千拉面
地址:天河路宏城商业广场C区08-09号2楼 87545688
口味 18 环境 13 服务 13 人均 28元
拉面“款式比较多”,“口味独特”——据说秘诀是“奶白色”的汤底,“很香浓”。小食“种类也很多”, 味道“还过得去”,但是“分量比较小”,“适合女生吃”。环境还不错,“很有日本的特色”。价格偏“贵”,“性价比不高”。逛街累了,可以“顺便歇歇脚”,“填填肚子”。 32. 林华牛羊蛇杂屋
东山店:东华东路618号 87765431
口味 18 环境 11 服务 9 人均 11元
一家小吃店能“开上十年光景”,“必有他的过人之处”。牛羊杂汤“味道好正”;“中午11点后”供应的蛇杂汤是“把蛇皮、蛇肝、蛇肠等和中药一起煲”,“汤底浓白”,吃了“排毒”又“养颜”;多种老火汤、炖品“够料又够味 ”;还有煲仔、肠粉等,“都不错”。花不多的钱,可以吃得很舒服。 越秀店:起义路178号 33. 苏记美食
中山五路店:中山五路威利达商场A02铺 83398487
口味 18 环境 11 服务 9 人均 9元
出品的牛杂,虽然“没‘林林牛杂’好”,但“真材实料”,也“很不错”了。特别是牛肚,“又淋又香”,“比一些酒家茶市做的都靓好多”。“只要路过”都会买点来吃。饭也“还行”,但“另点”汤的话有点贵。服务“一般”。 昌岗东店:昌岗东路253号之一
中华广场店:中山三路33号中华广场7楼美食城内 广百店:北京路295号广百新翼大厦9楼美食广场内 人民中店:人民中路603号 文明店:文明路168号 34. 张太公竹篙粉
地址:盘福路98号(近27中) 83517240
口味 18 环境 10 服务 10 人均 18元
张记的竹篙粉“确实有其特色”——真是“薄得可以”,而且“入口润滑”,再配合个“香辣的将军酱”,“实在有D欲罢不能的感觉”。“几个朋友去”点“两三碟粉加个例牌羊肉煲”就“足够食”了。 35. 华辉拉肠
国泰店:环市东路376号国泰宾馆首层 83868295
口味 17 环境 14 服务 11 人均 13元
出品“很是让人惊喜”——拉肠“用料足”,而且“够薄”,“够爽滑”,酱油调得“刚刚好”。品种也“比较丰富”。虽然分店“越开越多”,但出品“都一样正”。环境“干净整洁”,“比大多数的粥粉面类小食店好”。价钱都“ 几大众化”。是“几个好朋友随便吃饭聊天的好地方”。 天河店:天河东路128号首层 新港店:新港西路68号富景花园1楼 江南大道店:江南大道中332号 同福店:同福西路198号 36. 佳叔汤丸王
江南西店:江南西路41号之8 84494394
口味 17 环境 10 服务 14 人均 7元
“老广州都有印象”的汤圆店,铺面“小小”,却总是人头“涌涌”。汤圆“以各种甜品做汤水”,种类“多”,个头“大”,“又香又滑”,“甜糯适中”,喜欢的人“连吃三碗”都不过瘾。不喜欢的人就觉得“甜到晕”,完全“没 有传说中的那般美味”。 宝华店:宝华路10号地下 东山店:中山三路77号 文明路店:文明路130号 前进店:前进路33号兰亭颖园3号铺 37. 珍珍小食店
地址:西华路183号 81098947
口味 17 环境 0 服务 4 人均 8元
“起码有十年以上”历史的老店。做的牛腩、牛丸、猪肠都“有嚼头”但又“不粘牙”,“够淋、够入味”。环境不怎么样,高峰期食客“挺多”,“不足十平方米”的空间不但“早已坐满”,还“有好多人在后面等位”。 38. 大班云南米线
建设六马路店:建设六马路44号 83839724
口味 17 环境 12 服务 10 人均 23元
虽说和传说中的过桥米线“有差距”,缺乏那种“令人惊艳”的味道,但“在广州算是比较地道了”。米线汤底“很淡”,“比较适合广东人的口味”,但量“不是很多”。也可以点菜吃饭。中午或傍晚经过时,可以进去试一下。 天河东店:天河东路179号
东川店:东川路 东山口店:农林下路3号 东风东店:东风东路744号
39. 烧鹅濑粉店
西湖路店:西湖路41号(近广州百货) 83332130
口味 17 环境 10 服务 11 人均 12元
属于“一般的小吃面店”。招牌烧鹅濑粉“真不错”,量也“特别足”。叉烧“偏肥”,但“汁好正”。甜点味道就“很一般”。服务员“态度不大好”,而且上菜“速度慢”。价格“比其他快餐贵”,但“物有所值”。P.S.可以打电 话叫外卖。 长寿路店:宝华路140号 40. 强记鸡粥店
东山总店:东川路47号 83828613
口味 16 环境 8 服务 10 人均 10元
分店“不少”,营业时间“好长”,是“逛街累了填肚子”的地方。鸡粥是这里的“招牌”,虽然味道“没那么刻骨铭心”,但米“够烂”、“够粘稠”,“用料十足”,价钱“公道”。其余肠粉面饭什么的“一般”。有些分店还保留 着“叫号拿菜”的传统。服务态度“不怎么好”。 41. 伍湛记
龙津东路871号(近龙津商贸大厦) 81881194
口味 16 环境 7 服务 7 人均 10元
广州“老字号”。“最出名”的是及第粥,“好好味”。其他粥和肠粉也“都不错”——艇仔粥“粥很细”,“配料很足”;肠粉“韧性还是差点”,不过“性价比很高”。服务的质量“和店一样老”,有待改进。
④ 请问广州十大人气茶餐厅有什么
粥旺庄(芳村店)
地理位置比较偏僻,但是还有很多人不远万里来这里吃就一定有他的道理,菜式比较多样化,碟头算大,街坊价钱,大多数还都是回头客,这里的粥确实很好吃,今晚我们点的是鱼茸粥,味道鲜甜鲜甜的,再这样暑热的天气下,我一口气居然喝了五碗粥。真是名副其实的粥旺庄!
推荐菜式:顺德灌汤鲮鱼球、鱼茸粥,明炉烧鹅
地址:芳村大道18号(近鹤洞立交)
永盈茶餐厅
位于东山电车总站旁边的永盈茶餐厅已开了很久了,是香港最早在广州开的第一间茶餐厅的分店,这里的环境干净整洁,舒适,坐下下也很舒服,还有卡座可以选择,食物出品新鲜美味,可选择的品种也比较多,服务员的态度也比较和蔼可亲,在农林下路附近这样的茶餐厅比较少有,所以生意也不错。特别提提的是这里出品的焖牛腩及焖牛杂,火候够,够淋滑,无牛的特有耗味,味道也很好。
推荐菜式:香浓原味奶茶、自家制菠萝油、咖喱牛腩公仔面、秘制海南鸡饭、特制牛杂河粉、红豆冰、永盈猪扒包
地址:农林下路3号(东山口电车总站)
银座餐厅(昌岗中路店)
广州的老字号餐厅,位于宝岗大道地铁A出口上盖!客人非常多啊!五点几就开始等位了!菜式选择多,符合我们老广口味!出品好,价格实惠!特别推荐招牌的怪味大肠!围围必点哦!
推荐菜式:怪味大肠、红烧乳鸽、红葱头淋鸡、怪味猪肠、姜葱鸡
地址:昌岗中路125号B1楼(近地铁宝岗大道站)
大哥餐厅
大哥出名很久了,也去吃过一次,价格是香港的价格,小贵,食物可以的。非常港味的茶餐厅,服务员很热情,设有服务投诉箱,十分有性格的餐厅,没有wifi饮料5走冰可以带宠物,叉烧不错,比一般叉烧要绵软厚身,提供的叉烧酱感觉有点像北京烤鸭的蘸酱,叉烧下面还垫了青瓜解腻。牛腩金钱肚爽滑入味,还是可以的,清汤可以一喝。菠萝油很好吃。奶油西多士脆脆的,不会太油腻。
推荐菜式:一开九西多士、大哥特色干炒牛河、冻奶茶、公主城堡
地址:西丽南路90号(近华侨城)
表哥香港茶餐厅
主黄花岗大剧院一楼南翼的港式茶餐厅,香港演艺界大咖张庭坚投资主理,广州的茶餐厅数不胜数,表哥香港茶餐厅有正宗的港式奶茶和菠萝油。每次必点就是表哥多士,饭点这边很多人,种类很多,炒饭炒粉什么的,都挺大份,跟好友们聚聚的话可以来这家。
推荐菜式:表哥招牌奶茶、混酱招牌表哥多士、招牌菠萝包、瑶柱白粥
地址:先烈中路92号五号楼一层33档(黄花岗剧院旁)
表妹香港靓点餐厅
这家店主打茶点,装潢很高大上,充满老广情怀,店铺非常多人,很不容易找到位置,这里的点心都很用心,很有意思,椰汁糕麻将形状很可爱,东西很新鲜,服务也好,环境位置什么的都坐得很舒服。有分吸烟区和非吸烟区。
推荐菜式:虾饺王、叉烧捞喜彩、红米肠
地址:较场西路11号体宾商务港一楼(近海印体育宾馆)
表少茶餐厅
里面装修也是比较靠近香港旧式茶餐厅,有分吸烟区和非吸烟区,自带卫生间,但是必须要经过吸烟区才能到。卡座和小圆桌为主,吸烟区有电视直播足球比赛,一到恒大比赛日都会有好多球迷聚集。品种丰富,有免费白开水,算是挺地道的港式茶餐厅。可能餐厅比较大或者服务员不足,客人多的时候总是找不到服务员。炒牛河炒鸡大份,而且牛肉很多,牛肉嫩,有锅气,味道不错,就是油挺多的。通菜炒得中规中矩,咸了一些。汤泡饭也是炒鸡大份,而且真的好好吃,配料不错,可以两个人分着吃。另外还要了一份鹅头鹅脖,很便宜,但是皮香好好吃。
推荐菜式:招牌奶茶、猪仔包、港式混酱肠、鹅头鹅脖
地址:天河路351号外经贸大厦201单元自编219房
钜盛茶餐厅
街坊式的经营,很有人情味,属于广州早期开的茶餐厅,而且出品一直保持水准,积累了一大群熟客,环境一般,没区分吸烟和非吸烟区,原只鱿鱼筒炒饭也很有特色,可惜的是他家没有汤配!他家的小食也很有特色,值得一试。
推荐菜式:原只鱿鱼筒炒饭、招牌猪扒包、芝士炸鸡翼
地址:西华路324号(近第八十二中学)
吴系茶餐厅
店面从建成开始就生意好的不得了,为此,我特地网络了下这个店名,何为吴系,其实是三家连一起的店,包括了茶餐厅、打边炉和糖水铺。吴系茶餐厅可以在四张菜单中可以点所有的菜,店铺装修延续港式茶餐厅的风格,不过又添加了很多可爱新奇元素,包括墙壁贴满了稀奇古怪的壁画和名片,透明的玻璃柜里放着各色各样经典漫画、卡通玩具,很有意思。菜式的种类有很多,味道也都很不错。
推荐菜式:冰镇港式奶茶、冰镇菠萝油、干炒牛河、粗粒西多士
地址:天河东路75号汇坊B1楼103-107号(近太古汇)
辉哥意粉屋
辉哥意粉屋开了很多年了,在同福中路巷子里面,看到强记鸡粥旁边的巷子进去50米就看到了,通常晚上去车都停在路边,但是要小心被抄牌哈。一楼环境也还可以,不过也就7,8桌位子,招牌的可乐鸡翅20块4只,味道挺不错的,然后配个19滑蛋牛肉饭,就很饱很饱了,加5块还有有柠乐。
推荐菜式:冰镇奶茶、招牌意大利肉酱伴意粉、可乐鸡翼、吞拿鱼_杯仔薯泥、单份德国大肠
地址:同福中路牛奶厂街蟠龙西10之1号首层(1-2楼)
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⑤ 广州市区有哪些美食
广州市区美食有:云吞面,双皮奶,肠粉,煲仔饭等。
1、云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东省的汉族特色小吃,属于粤菜系。一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面,加入热汤即成。
2、双皮奶是一种着名的粤式甜品,经典的汉族小吃,属于粤菜系。产于中国广东顺德,甘香嫩滑,别具一格。相传双皮奶是1850年由一位董婆婆在顺德大良发明。双皮奶在广东很着名。在澳门,以义顺的双皮奶最为驰名。而在广州,就以在20世纪40年代就开始经营的南信甜品店最为知名。在香港,澳洲牛奶公司是最为驰名。在顺德,则以仁信和民信为最着名。
3、肠粉起源于岭南广州的西关地区的汉族特色小吃,其中以西关布拉肠最为出名,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉肠、卷粉、猪肠粉(因肠粉形似猪肠)。(潮汕地区肠粉和传统广式拉肠不同,潮汕拉肠馅料多配料多,传统广式拉肠往往只有一两种馅料且仅蘸酱油食用,味道较清、纯。)
4、煲仔饭属于粤菜系。 煲仔饭的风味多达百余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。
⑥ 想知道: 广州市 广州哪里依然保持着古香古色 在哪有便宜的小吃店
日月年小吃店 乒乓球巨牛丸 地址:逢源路72号。
新联肠粉店 平爆广州布拉肠 地址:荔湾区多宝路88号 营业时间:7--14
10块有找,就是环境差点。
到上下九要到巷子里面找小吃,很多人围着吃哪种才过瘾。
⑦ 广州有什么好吃的
1、粤菜:
粤菜以广州菜作为代表,广州菜是在汇集我省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华,借鉴西方食谱之所长,融汇贯通而成一家的。广州菜用料广博,选料精细,技艺精良,善于变化,品种多样。1956年“广州名菜美点展览会”上介绍的莱品便有5447个。与菜品有渊源关系的点心815款,小吃品数百个。广州菜是粤菜的主体和代表。广州菜的烹调方法有二十一种之多,尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长,讲究火候,制出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。时令性强,夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁。较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等。
2、早茶:
“饮茶粤海未能忘。”广州人喜爱饮茶,尤其爱饮早茶。早上见面,其他地方的问候语大多是“吃了吗”,广州人则往往是“饮咗茶未啊?”(喝茶了吗?)。广州人所说的饮茶,实际上指的是上茶楼,不仅饮茶,还要吃点心,一盅两件,优哉游哉;不仅饮早茶,还要饮下午茶、夜茶;不仅填饱肚皮,还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。由此可见,饮茶在一定意义上已经超越了单纯“茶”的范畴,已经成为社会交际方式的一种。饮茶构成了岭南文化别于其他文化的一个显着特质。广州老字号的茶楼有:陶陶居、陆羽居、怕香居、南园、北园、泮溪、大同、惠如、三如、多如、巧心、得心、正心、福来居、西华居、美珍居等。
3、岭南佳果:
广州的水果品种有500多种,其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广,产量最多,质量最好,被誉为岭南四大名果。此外,还有芒果、杨桃、石榴、龙眼、白榄、乌榄、黄皮、杨梅、菠萝蜜、三华李、西瓜等。 广州地处亚热带,热带亚热带水果品种繁多,一年四季都有鲜果上市,故有"水果之乡"的盛誉。广州果树栽培历史可追溯到汉代,史书载,当年汉武帝便向岭南征贡"御橘",三国吴交址太守士燮向孙权进献的"瑞橘",指的都是甜橙,而非今日通常讲的柑橘。 据调查,广州的水果有40个科、77个属、132个种及变种、500多个品种,其中引进国内外优良品种33个。着名品种有增城挂绿荔枝、黄登菠萝、罗岗甜橙、石硖龙眼、芳村花地甜杨桃等。近年培育了细核淮枝、八月熟荔枝、红江橙、大果龙眼、穗中红番木瓜、翠宝西瓜等品种。
4、特色小食
广州名饼“鸡仔饼”,原名“小凤饼”,据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制,其成为名饼却在半个世纪之后,广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销,制饼师傅急中生智,把制月饼的原料按小凤饼的方法制作,并大胆地用搓烂的月饼和猪肉、菜心混合为馅料,再调以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和盐,制作出甜中带咸、甘香酥脆的新品种“成珠小凤饼”来,因其异味香脆而受到顾客青睐。小凤饼形状像雏鸡,故又称鸡仔饼。其后,又进一步改进,务求精制巧作,并改进包装,罐装或盒装,远销东南亚。
⑧ 广州名牌专卖店商业街、潮街
从东往西。,坐地铁1号线
1、从广州火车东站出发,先在体育西路下车,就到天河城、正佳广场一带,这里名牌时装化妆品JUSCO日本超市香港百佳超市集中地,可以逛一下
2、然后继续1号线往西坐到东山口下车,走出来一点点就是农林下路步行街,也有很多流行品牌店铺,当然还有北方名牌货物集中地王府井百货大厦、东山口出来的东山百货大厦也是广州本地老百货了。
3、然后继续1号线往西坐到烈士陵园站,则是流行前线地下商场这个很多年轻人喜欢时尚店铺性价比高,潮女和帅哥都爱逛的,对面是中华广场则类似天河城广场
4、然后继续1号线往西坐到公园前站,这里就是市中心的中心,北京路步行街就在这里,要好好逛下哦,当然公园前的对面的动漫星城是类似流行前线也不可错过,还有五月花广场
5、然后继续1号线往西坐到长寿西地铁站出站,这里是恒宝华庭也类似天河城,规模小些,出站后往南走10分钟,就是当然主要推荐是上下九步行街,不可错过,这里的东西新潮便宜。好吃的都传统小吃都集中在上下九范围1公里内了,上下九为中心,很多开很多年小吃店,伍湛记吃粥,宝华面店和坚记吃面,银记吃拉肠,还有很多糖水店冰室吃甜品...还要严重推荐推饮早茶,最有名的几个地方,上下九的陶陶居(康有为帮他们起的名字),广州酒家,有钱的话可以去珠江边沙面的白天鹅,今年刚刚重新开张的泮塘的泮溪酒家,这些都是传统有名老茶楼了,点心精致而且是典型粤式茶点,好棒的!
6、最后上下九从西往东逛,一直到人民路那的时候顺人民路往南走200米,看到马路对面的状元坊,这个是广州潮流货的始发地之一,又叫撞人坊,学生MM白领姐姐聚集地,这里东西新潮但很便宜(所以小心质量,人太多小心钱包。。。)
祝你旅途愉快!
⑨ 东山口美食攻略
东山口作为广州的一个老城区,这里的街道、小别墅,还有美食,总是给人们留下特别的印象。下面这份东山口美食攻略送给大家,约起来吧!
东山口觅食路线推荐:
东山锦轩现代城(4楼餐厅、影院)——农林下路(商业街)——烟墩路——东华东路——龟岗大马路
篇幅所限,这次就主要介绍东山锦轩现代城,因为里面有影院、美食、冷气…最重要是就在地铁口旁边,交通方便。其他街道多老广小店,适合边逛边吃,网上攻略很多,大家可以自行搜索。
东山锦轩地址:广州越秀区农林下路4/6号,东山口站C出口旁。
①水木苼:意境融合蔬食料理
人均:80元
开店一个月就在大众点评“最受欢迎素食料理”中排名第一,人气飙升的五星好店,是以健康和生态为概念的素食料理餐厅,烹饪考究。 实木桌凳 原竹灯、鸟笼、树枝、陶瓷罐、花岗岩石材……装修尤其独特美丽。
招牌菜:翡翠布袋 。 视觉惊艳,工艺复杂,味道丰富,可惜一天最多做20份。咬开布袋,里面是金耳、蜜豆、菌菇等,汤汁是番石榴汁,给人清淡甜蜜的回味。
花开富贵,腐皮包着紫菜,再夹着豆制品,丰富的三层口感,轻轻咬下,香口松脆又有微微的嚼劲。
②鼎盛蜀坊:连汤都可以喝的酸菜鱼
人均:68元
重庆江湖菜,是指一般没有经过正规培训的江湖厨师自创的菜式,味道地道而有特色。这家重庆江湖菜餐厅装菜的器皿豪气万分,菜品的份量也多到吃完扶墙走!麻味缱绻萦绕在不同层次的辣中,豪放爽朗堪比侠骨柔肠的江湖儿女!10+道经典大菜都是重庆大厨自家秘制的酱料烹调,酸菜鱼、烤鱼、香辣虾蟹…食材新鲜用心,一到饭点就是满座。
酸菜鱼的汤底是用筒骨、老母鸡、老鸭熬制10个小时而成的,味道很鲜。酸菜是自家腌制的“私伙嘢”,新鲜卫生又健康,搭上必备的粉丝,超级酸爽!为保证出品,酸菜鱼每天只卖100份。
炒这盘虾的师傅,是把麻辣香锅带进广州的第一人,香辣虾的锅底就用了30+种香料,其香辣十分出众,用1斤45头的虾,整只入口也没问题!虾身炸至金黄,除去背部的虾线,不仅食得放心,而且下锅油炸时,使肉质更加紧韧爽脆。
点单率高达98%的猪手烧田螺,King Size的田螺比瓶盖还要大,螺肉爽口入味,而且没有泥腥味,正到爆!
③新芝客:女生最爱的芝士年糕火锅
人均:40元
这两年来分店越开越多,每家都排队的芝士年糕火锅店的新芝客,味道稳定,学生消费水平的价钱,每次想吃点热乎乎的特色韩料的时候,只能想到它。新芝客在岗顶、龙洞、江南西等地都有分店,想吃的话可以去团购网站搜索一下。
牛肉海鲜芝士年糕火锅,芝士、南瓜、紫薯三色夹心年糕软软糯糯,肥牛和鲜虾吸收了辣辣的汤汁。海鲜火锅清淡鲜甜,营养还丰富,搭配好吃劲道的辛拉面,面条吸收足了汤汁的滋味,在夏天吃很开胃。而且韩料火锅不上火,炎炎夏日也想吃火锅,年糕火锅是很不错的选择。
芝士爆棚,拉丝夸张!
韩式小吃套餐价钱从29到69元都有,炒年糕、芙蓉虾等风味小吃,适合两个闺蜜聊天下午茶的时候慢慢吃。
④黄恩记:咖喱做得很好吃的.白领饭堂
人均:32元
开了5年的茶餐厅,是附近上班白领的固定饭堂,这家是新店,人气依然高涨。黄恩记必点的不止奶茶士多,正宗的澳门咖喱值得一试再试。凭电影票来吃有9折。
午餐时候一份A餐,有鸡扒意粉多士炒蛋和一杯奶茶,营养均衡只需32元。
澳门咖喱牛肋皇饭,用4种咖喱粉混在一起的独门配方,像是葡式咖喱和印度咖喱的混合,偏辣,香味浓烈。
澳门猪扒包,猪扒用柠檬和香料腌制后口感特别嫩滑,吃完齿间留香,以后再不想吃快餐店的汉堡!
⑤尚鼎火锅:特色的青辣椒重庆火锅
人均:60元
红艳艳的重庆火锅原来也可以辣得很清新,青辣椒锅底适合夏天,因为吃了不上火,配嫩滑的巴沙鱼肉,将重庆火锅吃出了粤式风情。水果小菜免费自助。
虾滑Q糯、弹牙,吃进嘴里没有负担;从锅中捞起,去油降温,虾滑超级符合夏天的调调!
红锅、绿锅,颜色就引起食欲。反复摔打十多分钟的虾滑、地道的巴奴毛肚、 鹅肠,夏天吃辣胃口正开。
清甜的椰子鸡煲也让人备有好感,鲜鸡鲜椰子和水灵灵的马蹄刚好下火。
去东山口玩耍,除了要有好胃口,还要记得带上相机,很多好风景值得用相机记录下来细细回味。
⑩ 广州最地道的小吃是什么
多呢,我说给你听哈
1、油器类(油炸食品):即油炸小吃,以米、面和杂粮为原料,风味各异;咸的有油条;甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花;咸甜相杂的有咸煎饼等;这类小吃,季节性不强,常年供应,但以冬季最盛,食时,一般与粥品相配,使之稀稠相辅。
2、粥品类:名目繁多,其名大都以用料而定,也有以粥的风味特色而称的;有艇仔粥、“伍湛记”及第粥、瑶柱白果粥等。
3、粉面类:以米、面为原料,大都是煮熟而成的。有云吞面(“欧成记”为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等。
4、糕点类:以米、面为主,杂粮次之都是蒸炊至熟的,可分为发酵和不发酵的两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕等。
5、甜品类:指各种甜味小吃品种,不包括面点、糕团在内,用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等;各种红豆沙、绿豆沙,以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等,尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名。
6、粽子类:有甜粽和咸粽两种。
7、杂食类:凡不属上述各类者皆是,因其用料很杂而得名,以价格低廉,风味多样而着称。包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。
艇仔粥
旧时广州西郊,河道两旁遍植荔枝树,叫做荔枝湾,古羊城八景之一的"荔湾晚唱"便指这里。每逢夏日黄昏,不乏文人雅士及各方游客来此游玩,游河小艇穿梭往来。其中有小艇专门供应"艇仔粥"。如果岸上或另一艇上游客需要,粥艇上主人便一碗一碗地把粥品递卖过去,很受欢迎。渐渐地,连陆上的小食店也出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品了。
艇仔粥以新鲜的河虾或鱼片作配料,后来还增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜等,吃前当即煮粥滚制,芳香扑鼻,热气腾腾,十分鲜甜。无论在街头食肆,或如白天鹅宾馆那样的五星级酒楼,都可品尝到这种广州特有的粥品。
炒田螺
田螺与石螺不同,它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬,便会产生一种香中有辣,辣中带甜的怪味。这一怪味,不但南方人喜欢,连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢,常常在街头小食档(也可在高级宾馆酒楼里),围着小木桌津津有味地品尝紫苏炒田螺。炒时,还可放上辣椒、葱或蒜、豆豉、盐等调味料品,使其味道更佳。
蒸肠粉
一种米制品,又叫布拉蒸肠粉。以广州最负盛名的"银记"肠粉为例:该店坐落在文昌路,专营豉油皇牛肉肠粉,以薄韧香滑着称。解放初期由吴银经营,她得名师传授,学会了蒸制拉肠粉专门技术,其肠粉"白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口"。肠粉亦称卷粉、猪肠粉(因形似猪肠),xx战争时期由泮塘荷仙馆创制,现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。它是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮,分别放上肉类、鱼片、虾仁等,蒸熟卷成长条,剪断上碟。加以上原料的叫牛肉肠、猪肉肠、鱼片肠和虾米(仁)肠;不加馅的则称斋肠;米浆中加入糖的叫甜肠。
沙河粉
沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米,磨成粉浆蒸制,切条而成。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧,食法有干炒、湿炒、泡(汤粉)食、凉拌等。沙河饭店专门有沙河粉专席,除咸食、甜食外,还加以各式果蔬榨汁制成彩色沙河粉,色彩缤纷,味道各异。
双皮奶
据说当年顺德一位叫河十三的农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档,这顺德双皮奶便吃成了传统,这位老友就是如今文信老铺吴老板的祖先,而双皮奶也便由清末流传至今。
将清晨新挤的水牛奶煮开,趁热倒在碗里,热气会使鲜奶表层结出奶皮;待到牛奶完全冷却之后,再留皮去奶,而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白质,放到火上去炖,不久就又可以结出一层皮来;把炖好的牛奶倒回原来的碗中,由此定名为双皮奶。要吃的就是牛奶的香甜之外的另一层滑爽厚道。浓郁的香气令双皮奶成了广州人的至爱,你看天河宏城广场旁的文信老铺川流不息的人群,就知道它多受欢迎了。
文信老铺的双皮奶注重选材,因而颜色和口味都显得端庄纯正。新炖的一碗热气腾腾地端将上来,香气都温润得好像二十刚出头的江南小媳妇;吞进一口去,更是清甜不腻,又端端像极了那小媳妇的细皮红唇,可以给你温柔渴望美妙人生梦想的。许多不食甜品的人却可以接受顺德双皮奶,也许就在于它口味中的那种温柔和郑重吧。文信的双皮奶有不少口味能够选择,可以是纯正的双皮奶,也可以是加了红豆、莲子、窝蛋、提子、姜汁等等的配料双皮奶,在炎炎盛夏,多一种选择,就是多一重好心情嘛。
广州人爱讲求的是清热解毒,所以吃甜品不能够没有龟苓膏,最好是加着甜甜红豆沙的龟苓膏:豆沙粗甜、龟苓滑苦,相得益彰。文信的龟苓膏属于总店配好、分店发送,不过豆沙还是有说头的:选用易于熬煮的大粒红豆,大火去壳,小火炖肉,慢慢熬煎,直至两个时辰之后,水与豆沙已成均匀糊状,再加细白糖调味,所以吃起来的时候不会有水的清涩气,豆沙也会细匀,不会有青黄不接的硬气。
南信姜撞奶
姜汁撞奶首创于番禺县沙湾镇,沙湾是鱼米之乡,养水牛产奶是当地农民副业。这里产的水牛奶浓度高,含脂肪多,可以制成多种奶制品小吃,其中姜汁撞奶最为有名,传遍广州、香港、澳门食肆。按中医论说,牛奶性甘味寒,功能补虚羸,而姜则性辛微温,功能散寒暖胃,去痰下气。因此,姜汁撞奶在寒冷天气食之,顿有通身暖和之感,可谓配合巧妙。南信牛奶甜品专家自80年代后重新挖潜加以研制,使之具有姜香奶清的特点,又有驱寒健胃镇咳之效,不少日本、美国客人都慕名专程品尝,一些老主顾还经常买外卖回家吃,其风味道颇受消费者青睐。
果蒸棕
这是当之无愧的广东特产!据说,它的起源在肇庆,那些正宗的果蒸棕体形无比巨大(当然是比起我们平时能买到的那些)。而流传到广州,广州人把它推陈出新,发展到现在,已经有了好多新品种:瑶柱棕,菠箩棕,豆沙棕...... 但是,就我而言,我还是喜欢最传统的果蒸棕。
在冷冰冰的冬天,拿着一个烫手的棕子,一层层的拨开它的皮,你会闻到一股浓浓的糯米香和豆香。猛地咬下去,那种感觉,就象有一股暖流从单田往各个方向奔流,又好象有一个武林高手在帮你打通各大穴道!一口一口地细嚼,混着五花肉的甘味,冬菇的鲜味,简直就是人间极品,它的独特之处在于,棕里面的豆很绵,很软,很好吃啊!
和味牛杂萝卜
和味牛杂萝卜据说是光绪年间一个居住在光塔寺附近的回族厨师发明的。光塔寺是一座历史悠久的清真寺,附近一带曾是信奉伊斯兰教的回民聚居地。出于宗信仰,伊斯兰教教徒都不吃猪肉,故一个回民厨师就想到在光塔寺附近开了一家牛香店。他用牛肠、牛膀、牛肺、萝卜用加了花椒、八角等五种味料的酱汁慢火炆好几个小时,等牛杂炆透了,而萝卜又吸慢了加入牛杂味的酱汁后,再剪开小块,用小竹签串着醮辣椒酱吃,曰为和味牛杂萝卜,入口回味无穷。此味一出,果然吸引附近的回民甚至非回民都来光顾。于是,善食的广州人都纷纷仿效,和味牛杂萝卜一味流传至今了。
萝卜糕
民间小食,每逢过年时节,各家各户都有蒸制。制作时先将萝卜刮去粗皮,刨成丝,下锅炒软,加入腊肠粒、虾米粒、香菇粒、芹菜粒,和入适量味精、精盐、胡椒粉,同米浆、薯粉拌匀,然后入蒸笼内(先用布垫于笼底)蒸熟,以筷子插入不粘为熟。食用时将萝卜糕切块,下平底锅用油煎至呈金黄色即成。外酥内嫩,味道清香而不甜腻。
欧成记上汤鲜虾云吞
云吞(北方人称馄饨)和云吞面是深受广州人喜爱的风味小食。清代何淡如有一副着名的“无情对”(上下联字字对应,但意思毫无关系),“有酒何妨邀月饮,无钱那得食云吞”。可见那时云吞和云吞面都是大众向往的美食了。位于西关有“食街”之称的第十甫路127号“欧成记”制作的上汤鲜虾云吞堪称其中的佼佼者,自1956年以来获历届“名小食”称号。其汤料是用虾仔、大地鱼、猪细骨等原料精心煮制;云吞馅则采用鲜猪肉、鲜虾仁、鲜鸡蛋拌制,用碾得薄薄的云吞皮包裹、煮熟。熟后的云吞成粉红的肉色,玲挑剔透,香味诱人,故有“玻璃云吞”之美誉。1997年更荣获全国首届“中华名小吃”称号。
顺记椰子雪糕
荔湾区宝华路79号顺记冰室制作的椰子雪糕是驰名远近的西关历史名牌小食。上世纪20年代由小贩吕顺首创,选用肥厚结实的椰肉作原料,加工成鲜椰丝后榨成椰汁,再配上新鲜的水牛奶和鸡蛋、白糖,独特的制作使雪糕格外软滑可口,椰味浓郁,别具风味。五六十年代一些外国元首、贵宾如柬埔寨西哈努克亲王等都曾慕名品尝并津津乐道。自1956年以来均获历届评比的“广州市名牌美食”称号。
开记绿豆沙
绿豆沙是极受广州人喜爱的甜品。位于荔湾区龙津东路889号“开记”甜品店制作的“陈皮脱壳绿豆沙”,则以其香滑清甜、清热解暑、别具一格的风味而独树一帜,饮誉羊城。老板叶健开还因此被人戏称为“豆沙开”。开记绿豆沙选用颜色新鲜、品质优良的绿豆为原料,再加人适量的香草、陈皮,佐以白糖黄糖调味,以适当的火候熬制,将绿豆堡至起“沙”,去“衣”(脱壳)而成。
龟苓膏
广州人爱讲求的是清热解毒,所以吃甜品不能够没有龟苓膏,最好是加着甜甜红豆沙的龟苓膏:豆沙粗甜、龟苓滑苦,相得益彰。文信的龟苓膏属于总店配好、分店发送,不过豆沙还是有说头的:选用易于熬煮的大粒红豆,大火去壳,小火炖肉,慢慢熬煎,直至两个时辰之后,水与豆沙已成均匀糊状,再加细白糖调味,所以吃起来的时候不会有水的清涩气,豆沙也会细匀,不会有青黄不接的硬气。