❶ 麦芽米怎么煮
粳米(标一)150克
麦芽100克
红糖
适量
麦芽粥的做法
1.将麦芽放入锅内，加适量清水煎煮，去渣。
2.锅置火上，放入药汁、粳米煮粥，等粥熟时，加入红糖搅拌溶化即可。
❷ 做麦芽糖是用圆糯米还是长糯米呢哪种更好,为什么麦芽糖有橙色和白色两种
摘要 你用的应该是现成做好的麦芽糖吧，就是街上卖的，有两种颜色是因为原料的不同，白色的主要是淀粉，黄色的可能加了玉米或者红薯之类的东西，不过也不排除加色素的，其实一样的，没什么太大区别
❸ 熬粥用哪种麦芽糖比较好
1.麦芽糖南瓜汤
当山药大量上市时，你可以买质量好的山药，回家时洗净去皮，然后切成厚片放在盘子里，然后在山药表面倒入适量麦芽糖，然后将盘子和山药一起放入蒸笼中在水上蒸，煮好后蒸半小时左右，将山药放入蒸笼中蒸至熟，关火取出，得到麦芽糖蒸山药，香味浓郁。
❹ 燕麦胚芽米与普通燕麦米的区别
摘要 制作原理的区别：
❺ 好的麦芽糖怎么选
1、天然的的麦芽糖是透明状的，甜度约为蔗糖的三分之一，而加工过的麦芽糖由于添加了蔗糖，令白色的麦芽糖亦转至为金黄色，增加了它的色香味。
2、天然的麦芽糖会随气候而改变其软硬度，而且颜色是不透明的，食用时，也不会黏牙。
(5)什么样的麦芽米好吃扩展阅读：
功能：
1、排毒养颜：麦芽糖能排毒养颜，促进钙镁锌等矿物质吸收的特性。
2、润肺去燥：可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。
3、补脾益气：麦芽糖主治脾胃虚弱、气短乏力。但中气弱、消化力不足、体内有湿热、体胖多病则要慎用，因麦芽糖会助湿生热、令人易于腹胀。
❻ 想问一下哪种燕麦米比较好呢
分清燕麦与麦片
燕麦含有许多的蛋白质和膳食纤维，
而麦片里则更多添加了糖，添加剂以及更加丰富的口感。
购买时最好是看清商标选择燕麦片。
优先选择没有甜味的燕麦片
有甜味意味着其中50%以上是糖。
无糖产品如果有甜味，是加入了某种高效甜味剂，2岁以内幼儿不能食用。除此之外还会加入淀粉水解物，如麦芽糊精等，一样会快速升高血糖，而且几乎不含有其它营养素。
不选口感细腻粘度不足的产品
燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的。它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。
❼ 麦芽米是什么如何得到
我是福建的,嘿嘿,说闽南话的.所以知道是台湾人讲的是什么语言.
麦芽米是治麦牙糖的米,用普通话说就是糯米.
没有减肥的功效.
❽ 燕麦胚芽米与普通燕麦米的区别
1、制作原理的区别：
燕麦胚芽米是谷物整压成的片，富含丰富的膳食纤维和营养成分；普通燕麦米仅仅是麸皮与谷粒之间的一层，主要是含有油脂比较多。
2、生长状况的区别：
普通燕麦米又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。
燕麦胚芽米是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的 2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。
营养价值：
所含的蛋白质是一种优质的植物蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，是提高机体免疫力、提高抗病能力的最基本物质。含有丰富的维生素，即维生素A、B族、C等，特别是含有贵重的天然维生素E，每百克高达34.9毫克以上，含量居食物之首。有软化血管、防治心脑血管病、延缓衰老等诸多功效。
以上内容参考：网络-燕麦胚芽米
❾ 麦芽米是什么如何得到
摘要 麦芽米就是糯米