① 宝宝辅食系列之葱油花卷怎么做好吃
葱油花卷的做法
面粉水酵母混匀后揉成团，（我用柏翠面包机第15项生面团程序1.5小时）发至两倍大，手指戳洞不回缩不塌陷，拉起内部呈这个样子
小贴士
1.水量依据面粉吸水性做适当调整增减，我一般都差不多在55-60％
2.关火后闷3分钟开盖，蒸出的花卷馒头会比较饱满不会塌陷
② 葱油花卷怎么做如何做好吃
葱油花卷的做法
1.面粉加适量酵母、再加点糖和成面团后，放温暖处发酵
2.发好的面团加点小苏打水之后揉匀，擀成大薄片
3.撒上油、盐、葱花
4.抹匀后卷起来
5.切成大小均匀的段
6.取两段叠在一起
7.两手捏住，抻长后向相反方向扭，两头搭在一起朝下，即成花卷坯
8.饧发20分钟后，凉水上锅蒸20分钟
③ 葱油花卷的做法
主料：
500克中筋或低筋面粉
配料：葱、菜油
调料：泡打粉(BAKING
POWDER)5克，酵母粉(YEAST)5克，糖5克
做法步骤：
1、把发酵好的面团，用擀面杖擀成薄片，并刷上菜油。
2、撒上盐，及切好的葱花
3、把面皮卷起，用刀切成小段。
4、把切成段的面团拿起两头对折。
5、捏住两边，朝相反的方向旋转，捏紧两端。就成了花卷。
6、做好的花卷，放在盘中再发酵20分钟。
7、放在蒸笼里，大火蒸十分钟即成。
④ 简单葱油花卷的做法 葱油花卷怎么做
1、牛奶略微加热后加入酵母搅拌溶化, 静置5分钟后加入面粉中, 和面至不粘手的光滑面团。放置于暖处发酵至2倍大。
2、拨开面团, 里面的组织呈蜂窝状的, 就算发酵完成。发好的面团再揉10分钟, 把空气揉出来。
3、碗里放葱, 1茶匙盐加适量油搅拌, 油不要太多, 以免卷的时候溢出来。
4、面团擀成0.5cm厚的长方形, 均匀的涂上葱油, 卷起。
5、切段, 用筷子在中间压下, 整形。
6、放入蒸锅里进行2次发酵. 这步很重要, 2次发酵后的馒头蒸出来更松软, 入口即化。
7、冬天2次发酵很容易, 先把水烧开, 关火, 放上馒头的那层, 盖上盖. 等20分钟, 2次发酵就发好了。
8、换冷水蒸20分钟, 关火后, 不打开锅盖虚蒸5分钟, 这步能让馒头不回缩。
⑤ 葱油花卷怎么做
葱油花卷
需要准备的食材和辅料：
面粉500克、酵母粉5克、食用油适量、小香葱适量、火腿适量、食用盐适量、清水适量
葱油花卷制作方法和步骤：
将提前准备好的面粉和酵母粉同时倒入盆中，（酵母粉用温水化开后倒入面粉中）搅拌均匀，再倒入适量的清水把面粉搅拌成絮状，拿出来放到面板上揉成面团发酵至之前的两倍大，发酵好的面团揉至表面光滑醒10分钟。
醒面团的时间，这时候可以把小香葱清水清洗干净，火腿剥开，分别碎状。
醒好的面团用擀面杖擀成中薄度的长方形，抹上一层食用油，把切好的小香葱和火腿碎均匀的洒到面团上，在洒上少许的盐在上面。
将面皮的两边往中间对折，两个边对齐在一块，然后在抹上一层食用油对折，用手整理一下对折好的面皮，拿菜刀切成大小均匀的小段，宽度在两指左右。
取两小段叠加在一块用一根筷子用力压一下，两手各自捏住筷子两端的面团轻轻的拉伸一下，然后两手都反方向的拧一下把两手捏的部分合拢朝下捏在一起即可。
取蒸锅加入适量的清水，蒸笼上铺好笼布花卷放上去，记得花卷只见要留缝隙，蒸锅里凉水就放上花卷是为了有醒发时间，锅中水烧开后蒸10分钟即可。
以上就是葱油花卷的详细做法，比馒头做法简单，也比原味馒头好吃多了，葱香四溢，好吃到停不下来，喜欢的朋友们可以尝试动手做一下哦。
制作小贴士：
面和的不要硬哦，这样蒸出来的花卷更松软好吃。
⑥ 好吃的葱油花卷怎么做
葱油花卷的做法详细介绍 菜系及功效：沪菜 精品主食 消化不良食谱
口味：甜味 工艺：蒸 葱油花卷的制作材料：主料：小麦面粉2500克
调料：酵母10克,花生油60克,大葱250克,盐15克 葱油花卷的特色：花卷松软，葱香味浓，咸而适口。 教您葱油花卷怎么做，如何做葱油花卷才好吃1将面粉放在工作台上，鲜酵母用温水搅溶调成糊状倒入面粉中，再加温水500克，拌匀揉透，盖上布静置1小时，使其发酵（不能发得太足），然后搓匀揉透即成酵面。
2.酵面搓成0.5厘米粗细的长条，揿扁后擀成0.2厘米厚的长方片，在面片上刷上生油，撒上细盐和葱花，由外向里卷拢成长条，再用刀切成7厘米长的卷块，取筷子一根，在卷块中间压一下，使两面刀口卷拢的纹路翻起来，再将压过的卷块折起来，用筷子在中间再压一下，使两侧花纹翻得更清晰，即成花卷生坯。
3.将生坯放进蒸笼，稍静置一下后，放在沸水锅上用旺火蒸10分钟即成。 花卷的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
花卷的制作材料：主料：面粉,油,葱花 教您花卷怎么做，如何做花卷才好吃1、发面 2、面擀成大薄片，抹油，撒葱花，放盐，卷起来。
3、约3公分切成一个剂子，剂子纵切一刀，并拢，扭成花，就是花卷。 4、蒸15分钟 蒸花卷的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
蒸花卷的制作材料：主料：面粉,葱花 教您蒸花卷怎么做，如何做蒸花卷才好吃1、发面。 2、面擀成大薄片，抹油，撒葱花，放盐，卷起来。
3、约3公分切成一个剂子，剂子纵切一刀，并拢，扭成花，就是花卷。 4、蒸15分钟
⑦ 葱油花卷的做法是怎样的
一、油葱酥做法：
1、小葱切末备用
2、平底锅内多放些油，小火烧热，放入葱花半煎炸至葱白金黄即可。
二、花卷做法：
1、干酵母先融入温水中，面粉中间挖洞慢慢倒入酵母水，边倒边用筷子搅拌成雪花片状。
2、然后揉成面团至表面光滑，面团盖上放置于温处发酵至2倍大。
3、发酵好的面团揉匀，擀成长方形的面片。
4、将葱油均匀涂抹在面片上。
5、将面片从短的一端折叠起来，这样做出来的花卷层次多。
6、用刀切成均匀的小段，每两个小面卷分为一组。
7、把两块面卷上下摞在一起，用筷子将面卷从中间压一下。
8、抽出筷子，捏住面卷两端头尾，用手反方向拧一下，捏在一起藏在底部。
9、做好的花卷生胚用湿布盖起来进行二次发酵(～20-30分钟)
10、将饧好的生胚放入蒸锅中，大火汽蒸约15分钟后关火，虚蒸5分钟即可
⑧ 葱油花卷的做法，怎么做才好吃
用料
主料
面粉500克
辅料
酵母粉
1.5克
调料
食盐
适量
白糖
适量
玉米油
适量
小葱
适量
水
适量
葱油花卷的做法
1.面粉加适量酵母、再加点糖和成面团后，放温暖处发酵
2.发好的面团加点小苏打水之后揉匀，擀成大薄片
3.撒上油、盐、葱花
4.抹匀后卷起来
5.切成大小均匀的段
6.取两段叠在一起
7.两手捏住，抻长后向相反方向扭，两头搭在一起朝下，即成花卷坯
8.饧发20分钟后，凉水上锅蒸20分钟
⑨ 正宗葱油花卷的做法窍门
用料
面粉200 克
酵母4 克
水110克 克
泡打粉3（可不放） 克
糖10 克
盐2（撒在皮坯上） 克
葱10（撒在皮坯上） 克
精制油（抹在皮坯上） 适量
传统的葱油花卷的做法
准备好工具
小贴士
1.面团要揉光洁，配比要正确。
2.醒发度要拿捏好。宁可醒发得过头，也不要醒发不足。醒发时间仅仅是参考。