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什么馅的月饼比较好吃

发布时间: 2022-10-23 08:42:12

A. 大家喜欢吃什么馅的月饼啊。

我喜欢吃以下几种口味的月饼

1、莲蓉月饼

莲蓉月饼是市面上最常见的月饼,它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香,甜味深沁人心,可谓是中秋月饼的经典品种。

相传在元朝时期,莲蓉月饼曾被当作传送秘信的工具,而朱元璋正是因为将秘信放在月饼里没被蒙古人发现,才成功起义建立了明朝。

按照馅料的原料来分,莲蓉月可为分为纯莲蓉月和普通莲蓉月饼

纯莲蓉月馅料中除糖、油脂之外,其他原料全部为莲籽,而普通莲蓉月可加入豆类等其他淀粉作为原料。除了纯莲蓉馅月饼之外,厂家一般还会加入一个或若干个蛋黄,这就是所谓的蛋黄莲蓉月饼。加入了蛋黄的莲蓉月饼口味更佳丰富,从某种程度上减轻了单一的莲蓉馅带给人的甜腻感觉。



2、栗蓉月饼

栗蓉月饼与莲蓉月饼有很多相似之处,不同的是栗蓉月饼采用板栗作为馅料的主要原料,口味与莲蓉也有所区别。

板栗富含淀粉,但是脂肪含量却低于其他坚果,相对而言更加健康。

此外板栗还含有全面的矿质元素,由板栗作为原料制成的月饼,可谓老少咸宜。此类月饼材料简单,价格实惠但口味甜美,是大众人群的好选择。

3、豆沙月饼

将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒,就制成了豆沙月饼的馅料。豆沙月饼口感同样出色,具有浓郁的豆香味,咽下的时候也没有其他月饼粘喉的不适感觉。豆沙还是美容佳品,豆沙月饼同样适合爱美的女士。

4、五仁月饼

五仁月饼也是一个经典的品种了。所谓五仁,并非只有五种,而是由多种不同原料制成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,有“圆满、和谐”的寓意。

五仁月饼由于加入了不少坚果类的原料,所以口感细腻方面稍逊,吃起来比较松脆爽口,满口都是若有若无的清香,风味独特,让人百吃不厌。在新口味层出不穷、花样翻新的月饼市场上,五仁月饼仍然是一棵“常青树”,为许多朋友所喜爱。

此外,五仁月饼还有着不易破碎、易于携带这个天然的优势,更适合作为礼品馈赠

B. 中秋节最好吃的月饼是什么馅的

中秋佳节来临,月饼再次成为我们关注的焦点。……各种月饼香浓美味的感觉,令人馋涎欲滴。……不同的月饼有不同的口味,适合不同的人。对我来说,以下几种口味的月饼,就是我的最爱:

1,五仁馅月饼是儿时的回忆,也是我喜欢吃的一种月饼。

小时候最常接触到的,就是五仁馅月饼。

五仁馅月饼虽然看似普通,但其实用料非常扎实……芝麻、花生、果仁,各种美味聚合在一起,使得五仁馅月饼的口味非常好,这也是这种月饼经久不衰的根本原因。……只是,有的五仁馅月饼中的青丝玫瑰我不太喜欢,我只喜欢吃没有青丝玫瑰的五仁馅月饼。

2,豆沙馅月饼口感舒爽,我非常喜欢吃。

豆沙馅的特点是口感非常舒爽。

正因为如此,豆沙馅月饼才会成为我喜欢吃的一种月饼。……这种月饼吃起来香浓可口,却又不腻,那种舒爽的感觉令人回味无穷,因此成为我非常喜欢吃的一种美味。

直到今天,我也非常喜欢吃豆沙馅月饼。

3,枣泥馅月饼又香又甜,是我非常爱吃的一种月饼。

大枣香甜可口,以枣泥做馅料的月饼非常美味。

由于有枣泥的加持,枣泥馅月饼的口感又香又甜,非常好吃。……正因为如此,我非常喜欢这种月饼。……每到中秋节,我都会买这种月饼,一饱口福。

4,广式月饼馅料丰富,口味多样,我非常爱吃。

广式月饼对于我来说是感觉非常新奇的月饼……原来月饼还可以这样做!

广式月饼口味多种多样,连外观也各具特色。……正因为如此,我对广式月饼非常喜欢,在中秋节的时候,我会买好多种广式月饼,逐一品尝,享受美味。

除了上述几种口味的月饼之外,还有其他种类的月饼也是我非常喜欢的……比如巧克力馅月饼,比如水果馅月饼等等,都是非常好吃的美味。……这些种类的月饼都是我最爱吃的月饼……在中秋佳节品尝这些不同口味的月饼,是一种非常美好的感受。

当然了,月饼属于高盐高糖高脂肪的食物,因此只能浅尝辄止,而不能多吃……我们应该适度品尝,才能在享受美味的同时保证我们的身体健康。

C. 月饼什么馅的好吃

一、月饼什么馅儿的最好吃

就我而言,我觉得莲蓉馅的月饼最好吃,不过现在有许多馅的月饼,每个人的喜好不同,因此要根据每个人的喜好才能确定什么馅儿的月饼最好吃。
二、月饼有哪几种馅的月饼
1.火腿月饼,火腿月饼馅料是用云南特产宣威火腿制成的,馅料有蜂蜜,猪油,糖等,并以昆明呈贡紫色小麦粉为皮烘烤。它的表面是金黄色或棕红色,外部有坚硬的外壳,油腻而华丽,填充芯包裹在酥油中。这种月饼既有香熏火腿,又有甜咸的蜂蜜汁。口感舒适,不油腻。
2.玫瑰月饼,使用独特的材料,使用从最上乘的玫瑰磨碎的玫瑰馅料,使我们在进食时能感觉到玫瑰的香气,并使人们感到轻松愉快。月饼由不含蔗糖的食用材料制成,不仅适合年轻人,也是老年人的理想选择。馅料肥而不腻,质量好,是不错的选择。
3.鲜肉月饼,江苏,浙江和上海的特色小吃。顾名思义,馅料完全由大量新鲜的肉组成,表皮酥脆且呈粉状,并有一点韧性潜伏,而肥大的肉汁则慢慢渗入其中,这是独特的。
4.栗子糊月饼,栗子糊被用作栗子糊的主要成分。栗子富含淀粉和矿物质,但脂肪含量低于其他坚果,因此相对健康。
5.豆沙月饼,豆沙月饼的制作方法是将红豆蒸熟,捣碎,加糖,然后油炸,制成豆沙月饼馅料。豆沙月饼的味道也极佳,具有浓郁的豆香气,吞咽时没有其他月饼粘在喉咙上的不适。
6.五仁月饼,所谓的五仁月饼不仅有五种,而且是由各种不同的馅料制成的,通常包括核桃仁,花生仁,松子,芝麻仁等,其含义是完美与和谐。
中国地域辽阔,居住在不同地区的人们有不同的饮食习惯。例如,广东人对广东式月饼的接受程度远高于其他地区,而江苏和浙江的饮食习惯却不同,您甚至可以根据自己的饮食习惯进行选择,尚未在其他地区尝试过月饼的人也可以尝试自己的口味,吃点其他地区风格的月饼也是不错的体验。

D. 月饼什么馅好吃

总有一些月饼的地位是无法被撼动的,比如传统的五仁月饼,无论经过时代怎样的变迁,总的销量仍是月饼中的“王者”,其次还有莲蓉蛋黄月饼、奶黄流心月饼、云腿月饼等等。

第一种: 玫瑰花月饼

玫瑰花月饼又叫鲜花饼,这是一款可以吃到满满花香的月饼,用上好的玫瑰花瓣来制作成馅料,搭配金黄酥脆的外皮,花香怡人、馅料香甜,一口下去玫瑰在舌尖绽放,花香在唇齿间流连 ,淡淡的玫瑰花味吃起来香而不腻,好吃又解馋,尤其是刚出炉的玫瑰花月饼,层层酥皮薄如蝉翼、鲜香可口,酥到掉渣,吃一次就爱上了。

第二种: 枣泥月饼

枣泥月饼是月饼中比较经典的口味之一,南北都爱吃,以优质的大红枣为原料,去核后制成泥一样的馅料,细腻香甜、软糯适中,咬上一口枣香浓郁,丝滑的枣泥馅料香甜无比,百吃不厌,带着沙沙的口感,别有一番滋味,而且大枣可以健脾补气,中秋佳节,爱美的女性朋友不妨多吃一两个枣泥馅的月饼。

第三种: 鲜肉月饼

在北方人眼里,月饼大多都是甜口的,但在南方却恰恰相反,以生抽调味的肉馅月饼在南方十分流行,如苏州的鲜肉月饼可称一绝,轻薄的酥皮包裹着咸香多汁的肉馅,弹润爆汁、酥到掉渣,油脂隐隐渗出,一口下去让人大呼过瘾,没吃过的朋友不妨尝试一下。

第四种: 凤梨月饼

凤梨月饼流传于广东、台湾地区,属于一款水果味的月饼,外形和正常的月饼一样,但切开后馅料金黄透亮,清新的凤梨香气扑面而来,外皮绵软适口,凤梨馅清甜不腻,咬一口凤梨的清香在口中瞬间迸发,带着少许的水果颗粒感,酸酸甜甜,味道特别好。

第五种: 椰蓉月饼

海南地区盛产椰子,椰蓉月饼也就成为了当地的一大特色,打开后浓郁的椰香味沁人心脾,细腻绵密的椰蓉馅搭配清甜松软的饼皮,椰蓉丝丝絮絮的独特口感吃起来香甜温润,椰香浓郁而不腻口,这种独特的滋味是大众月饼所没有的,称它为舌尖上的月饼都不为过。

第六种: 红豆沙月饼

红豆沙月饼是甜馅月饼中最经典的味道之一,也是北方月饼的代表之一,颗颗红豆粒寄托了相思,承载了团圆,深受不少朋友的青睐,金黄的月饼包裹着浓郁香甜的红豆沙,松软可口,细腻油润,一口下去绵密的红豆沙立即融化在口中,甜在心间,香在唇齿,怎么都吃不腻。

第七种: 云腿月饼

云腿月饼也称为滇式月饼,是以云腿为主要原料制作的咸甜口味的月饼,外形朴实无华,切开后都是饱满香醇的云南火腿粒,香浓味醇,甜中带咸、咸中带甜,细细品味还有蜂蜜的香甜, 相传云腿月饼距今已有400多年的历史, 还曾让永历帝龙颜大悦,不过相比于普通月饼,云腿月饼的价格会贵一些。

第八种: 流心奶黄月饼

流心奶黄月饼是月饼中的后起之秀,既保留了传统的月饼做法,又在口味上推陈出新,从外观上来看色泽金黄,小巧玲珑,但切开后却大有干坤,金灿灿的流心顺势流下,散发着浓郁的奶香味,咬上一口香浓的奶黄馅如绸缎般涌入口中,成为许多年轻人钟爱的口味。

第九种: 莲蓉蛋黄月饼

莲蓉蛋黄月饼是广式月饼的代表作,皮薄馅丰、咸香怡人,早在清朝年间就已名扬全国,用新鲜的莲子经泡、蒸、炒等工序制成莲蓉馅,搭配上金黄流油的咸蛋黄,莲蓉的香甜、蛋黄的咸香相互交织,吃起来丰富有层次,可以说是月饼界的天花板了。

第十种: 五仁月饼

在月饼界,新馅料、新口味的月饼层出不穷,但在老一辈心目中,经典的五仁月饼有着无可替代的地位,是“正统”的月饼,可以说传统的五仁月饼是每年中秋节购买清单上的“主角”, 选用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种果仁做成馅料,皮薄馅儿大,营养又健康,在色香味各个方面都非常出众,配上几根青红丝,百吃不厌。

以上十种月饼都是我的最爱!

E. 中秋节吃什么馅的月饼最好吃

1.豆沙月饼
豆沙口味的月饼是一款经典的老味道,深受不少朋友的青睐。豆沙味的月饼是用红豆或是绿豆而成的,吃起来口感丰富,营养非常好。豆沙月饼的外皮比较酥软,无论大人还是小孩都很适合食用。

2.蛋黄莲蓉月饼
蛋黄莲蓉馅的月饼是近几年比较受欢迎的月饼口味,是用咸蛋黄和莲蓉制作的。莲蓉馅的月饼皮吃起来比较酥脆,馅料十分细嫩,入口鲜香十足。

3.五仁月饼
五仁馅的月饼吃起来口感非常丰富,营养十足,是用坚果、青红丝、面粉等食材制作而成的。五仁月饼里面的坚果吃起来酥脆可口,饼皮也比较软,是一款经典美食。

4.冰水果月饼
水果月饼是大家都比较喜欢吃的月饼,口感吃起来十分丰富。水果月饼的口味多种多样,可以满足不同消费着的需求,常见的有凤梨口味的月饼、芒果口味月饼等等。

5.果蔬月饼
果蔬口味的月饼是人们比较钟爱的月饼口味,外形别具一格,而且颜色也十分惹眼。吃果蔬月饼的时候不但能满足饱腹之欲还能给身体补充营养。

二、哪种口味的月饼比较好吃
每一种口味的月饼都很好吃。因为每个人的口味不同,所以喜欢的月饼口味也会不太一样,有的人比较偏好甜味的月饼,而有的人则喜欢吃咸味的月饼,大家在选购月饼的时候可以根据自己的喜好来选。市面的月饼除了有咸味、甜味之外,还会有麻辣味等口味,吃起来别有一番风味。

月饼是一款经典的美食,虽然它是中秋节的标配食物,但是现在生活好了,无论我们什么想吃都能买的到。一般来说,月饼吃起来会有些腻人,所以我们可以在吃月饼的时候可以搭配一些美味的水果或是桂花酒来吃,这样不仅口感好,而且还有解腻的效果。另外,月饼一般都热量都比较大,所以不要过量食用。

F. 什么馅的月饼最好吃

1.豆沙馅月饼:

豆沙馅月饼是我们日常生活中常见的月饼,豆沙的制作也十分简单,只需要将红豆和绿豆煮熟后捣成泥,加入红糖搅拌即可。豆沙月饼的口感,外皮香酥,内陷软糯,口感黏蜜香甜。

2.蛋黄月饼

蛋黄月饼的内陷,一般是由莲蓉泥包裹而成,所以又称“蛋黄莲蓉月饼”。并且蛋黄月饼的外皮比较油润酥化,松香可口,内陷则携带着蛋黄的咸味,混杂着莲蓉的幼滑深沁人心。

3.五仁月饼

对于五仁月饼,给我印象最深的就是内陷里包裹着的红绿丝,小时候一直很好奇这些红丝和绿丝到底是什么。长大后我才知道,原来这些红绿丝都是由萝卜腌制而成,又称“青丝玫瑰丝”。五仁月饼的内陷,一般是由多种坚果加炒熟的面粉混合着红绿丝制成,甚至有些五仁月饼中还夹杂着冰糖颗粒,是我童年时难忘的回忆,同时它也是老年人最受喜欢的口味。

4.肉馅月饼

对于肉馅月饼,相信大家并不陌生,顾名思义它的馅里面包裹着肉。但是肉馅月饼里面

的肉并不是猪肉,而是火腿肉,它加上蜂蜜猪油和白糖为馅心,用小麦面粉作为表皮烘烤而成。肉馅月饼的第一口感给人的感觉就是香,爽。狠狠的咬上一口,特制的火腿肉味在唇齿间游走,给人一种很幸福的满足感。不过由于月饼烘烤时本身就油脂丰厚,再加上特质的肉火腿作为内陷,并不适宜减肥或者“三高”的人群食用。

G. 月饼什么馅的好吃

1、鲜花月饼
随着近几年的不断发展,鲜花月饼这两年的销量也逐渐赶上来啦。很多年轻人都喜欢用鲜花月饼送给情侣,其实玫瑰馅的鲜花月饼。吃起来香而不腻好吃又解馋。
2、冰皮月饼
冰皮月饼的外皮是由糯米粉制作而成,里面包裹着水果馅和奶油馅儿。吃上去冰冰凉凉的像冰激凌一样,属于低油脂的月饼。
3、北方人的水果月饼
小孩子最喜欢吃水果了,所以北方人制作出了各种不同口味的水果馅月饼。有苹果馅,还有香蕉馅以及草莓馅的月饼。水果馅的月饼也同样好吃,80%的北方人都吃过吧。
4、酸菜月饼
酸菜月饼味道咸酸口感脆嫩,对于爱吃酸菜月饼的朋友来说,可以是人间美味。这种现在的月饼不仅能增进食欲帮助消化,吃起来那种感觉也简直是不可想象哦。
5、榴莲月饼
也不知道是谁发明的,现在竟然有了榴莲月饼。榴莲可以强身健体、增强免疫力,外表的酥皮包裹着丰厚的榴莲果肉。对于喜欢吃榴莲的朋友,可是有口福啦。
6、小龙虾月饼
越来越多的高端人士,对月饼的馅料需求量也是不同了。没想到月饼也有小龙虾口味的。不知道大家有没有吃过这种馅儿的月饼呢?

H. 什么馅的月饼好吃

1五仁月饼
五仁月饼是最传统的月饼口味,里面用各种坚果,加上白糖精制作而成。虽然五仁月饼被很多人吐槽,但是,不得不说它是月饼中最经典的口味,因此,吃月饼还是可以选择五仁馅料的尝一下,五仁月饼的价格比较亲民,大约在3元一个。
2雪月饼.
雪月饼是近几年流行的,主要用西式糕点的制作工艺精制而成,雪月饼的馅儿皮类似于广式月饼的饼皮。会更加爽口,里面的馅料也是以冰淇淋为主。所以雪月饼需要冷藏才好吃,雪月饼的价格在15元左右一个,购买后需要用冰袋包装储存。
3.鲜肉月饼
鲜肉月饼主要用新鲜的猪肉制作而成,一般以苏式月饼为主,所以鲜肉月饼一口咬下去皮酥馅香特别好吃,尤其刚烤出来的时候口味更加好。目前市场上的鲜肉月饼价格在6至8元一个,如果品质再好一点大约在十块钱一个。