Ⅰ 糖醋黄瓜（凉拌黄瓜）怎么做
做法一：
原料：嫩黄瓜5000克、白糖250克、盐250克、醋20克。
制法：
1、将黄瓜洗净，切开，把籽去掉，晾至半干。
2、然后浸泡在白糖、醋和盐调成的溶液中。
3、密封15天即可。
做法二：
原料：黄瓜2根、米醋50克、砂糖50克、盐5克。
制法：
1、将黄瓜洗净，切片备用。
2、调入盐腌制入味。
3、加入砂糖、醋拌匀即可食用。
Ⅱ 凉拌糖醋黄瓜的做法，凉拌糖醋黄瓜怎么做好吃
食材用料
黄瓜1根相克食物
盐15克
糖3克相克食物
醋适量相克食物
麻油15ML
凉拌糖醋黄瓜的做法
凉拌糖醋黄瓜的做法图解11.黄瓜洗净、切片。
凉拌糖醋黄瓜的做法图解22.放入盐，腌制一会儿，将水倒掉。
凉拌糖醋黄瓜的做法图解33.接着放入糖。
凉拌糖醋黄瓜的做法图解44.然后倒入醋。
凉拌糖醋黄瓜的做法图解55.倒入麻油，拌匀即可装盘上桌。
用手机看这道菜做法
小贴士
凉拌黄瓜，也可以放蒜末、辣椒等。
Ⅲ 怎样做糖醋黄瓜
糖醋黄瓜的做法首先准备黄瓜有蒜末干辣椒醋糖生抽盐鸡精香菜葱等材料进行备用，首先将黄瓜清洗干净以后切成丝或者块也可以拍这样制作出来的黄瓜比较入味。盆里加入香菜葱花切碎的干辣椒和蒜末加入适量的白醋，白糖生抽盐鸡精一起放入盆中锅里放入热油爆香蒜末一起搅拌这样搅拌出来的糖醋黄瓜味道会比较鲜美而且口感会比较清爽。
由于食材混合在一起入味儿是需要一个过程需要盖上盖子焖30分钟左右这样可以让黄瓜更好的入味然后进行搅拌均匀，黄瓜里面有丰富的营养而且黄瓜的水分含量比较高使用以后可以补充身体所需要的水分而且黄瓜里面还含有粗纤维使用以后可以促进肠道蠕动改善肠道负担。黄瓜里面可以扩张毛细血管增加血管的流动性是促进身体血液循环和增加抵抗力的非常好的食物，所以可以经常食用黄瓜但是在制作糖醋黄瓜的时候一定要少放盐放入过多很容易导致出现黄瓜出水的状态。
Ⅳ 请教一下糖醋小黄瓜应该怎样做
糖醋黄瓜的做法如下：
原料：黄瓜 5根、尖椒 3根、蒜 5个、酱油 200ml、米醋 200ml、白糖 200g、盐。
做法：
1、准备好所有调料，盐、酱油、米醋、白糖。
Ⅳ 请指点下糖醋黄瓜应该怎么做
糖醋黄瓜的做法
新鲜黄瓜洗净，控干水分。
可口味美的糖醋黄瓜做好啦，此图是2天后的效果，黄瓜瓣已经很好的与糖醋融合，吃一口那清爽😊一定能够镇住你那夏日沸腾的胃！朋友们，动起手来吧。
Ⅵ 糖醋黄瓜的做法
糖醋黄瓜的做法如下：
原料：黄瓜、油、盐、糖、醋、生抽、大蒜、干红椒、水淀粉。
做法步骤：
第1步、黄瓜洗净切大滚刀块中间再切几刀不切透，用盐卤一下。
第2步、炒锅加入适量的油，爆香花椒粒和红椒段，然后捞出花椒粒和红椒段。
第3步、爆香蒜末。
第4步、加入黄瓜大火爆炒。
第5步、取小碗加入适量的糖、醋、生抽调汁，加入调好的糖醋汁，勾薄芡。
第6步、出锅装盘。
注意事项：
1、新鲜黄瓜用盐腌制时间不要太长，出水即可，否则不脆。
2、糖醋生抽3:2:1比例调汁，也可随自己的口味调制。
Ⅶ 糖醋黄瓜的做法
导语：黄瓜既可以生吃又可以做菜吃，很多朋友都喜欢吃，尤其是女性朋友，把黄瓜当成是减肥的圣品。那么黄瓜怎么做好吃呢?本文就为大家介绍一种很好吃的黄瓜做法，就是糖醋黄瓜，下面就和大家一起来看看糖醋黄瓜的做法有哪些，想要了解的朋友可以接着往下看哦!
糖醋黄瓜的做法
做法一
材料： 黄瓜一根，白醋适量，白糖适量。
做法：
1、黄瓜洗净削掉部分皮，把籽挖掉。
2、用刀或瓜刨把黄瓜削成细长的薄片备用。
3、把削好的黄瓜片放一大碗里，加入白糖和米醋拌匀腌20分钟即可，喜欢吃辣的可以加点泡椒一起腌，把黄瓜和糖醋拌匀后，即可食用，如果放进冰箱里腌，吃的时候更爽口。
做法二
材料 ：黄瓜200g，糖10g，醋5ml，淀粉适量，生抽适量，盐2g，葱碎适量，食用油适量。
做法 ：
1、黄瓜洗净切成寸段，加入盐腌制10分钟后滤掉汤汁。
2、取一碗加入糖、醋、盐、淀粉、生抽和水搅拌均匀成料汁。
3、锅中放入油爆香葱碎。
4、倒入碗汁烧开至粘稠。
5、下入腌制好的黄瓜条。
6、大火快速翻炒均匀即可。
做法三
材料： 黄瓜5000克，白糖500克 ，醋200克，干辣椒丝50克，精盐200克，生姜丝50克，味精少许。
做法：
1、将黄瓜用清水洗净，剖开去籽，切成1.7厘米长的条放在盆内，撒上盐腌约0.5小时，取出挤去水分待用。
2、锅上火加少许水烧开，加入干辣椒丝、生姜丝、糖、醋、味精开锅后离火凉透，将黄瓜条和汁液一起搅拌均匀即可食用。
做法四
材料： 黄瓜，胡萝卜，蜂蜜，白糖，白醋，味精少许，花椒，色拉油各适量。
做法：
1、将黄瓜胡萝卜洗净削皮，切成长条;胡萝卜沸水中氽烫1分钟沥干水分。
2、取一个保鲜盒，放入胡萝卜及黄瓜条，调入蜂蜜少许，白糖多一些，白醋多一些，少许味道拌匀腌制，入冰箱冷藏12小时以上。
3、将腌好的`瓜条摆盘，锅中放油烧至滚热，浇到花椒上，然后将花椒油浇在黄瓜上即可。
上面介绍的四种糖醋黄瓜的做法都是比较家常的做法，操作起来也是很简单的，大家可以参照上面的方法也制作糖醋黄瓜哦!关于糖醋的比例方面，大家可以按自己的口味来搭配，喜欢吃辣的朋友，也可以在糖醋黄瓜里面加点辣椒，味道会更好哦!