① 请问家庭最简单面包的做法
1、家庭最简单面包的做法:首先准备好材料,面粉、鸡蛋、适量的水、黄油和盐。将除黄油外的所有材料放在一起揉成团。分成份放入烤箱发酵,刷上蛋液大火170度烤20分钟即可。
2、面包的营养非常丰富,面包含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、少量维生素以及钾、镁、锌、钙等微量元素。面包口味多样,易于消化吸收,维持人体每日正常所需,还可以延缓衰老。
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② 怎样做面包简单又好吃
面包的家庭做法:
主料:高筋面粉300克 ;酵母(干)1/2匙 ;盐6克 ;水200克。
辅料:核桃仁60克 ;松仁60克。
1.将高粉和水放在一起混合均匀,静置30分钟后。
③ 最简单的家庭自制面包做法
家里孩子喜欢吃面包,上班来不及吃一个面包加牛奶,营养美味又吸收。现在为大家推荐一道简单的家庭自制面包做法,贤惠的妈妈动起手来吧。
制作材料:
高粉250克,低粉50克,干酵母1.5小勺,黄油35克,蛋液35克,盐3克,糖55克,奶粉15克,水150克,蛋液适量,糖针适量,熟白芝麻适量。
制作方法:
1. 称好好除黄油外的所有原料,用筷子搅拌成团。
2. 用筷子搅拌成团, 放入面包机里启动和面程序,揉至面团的筋膜基本形成开始扩展。
3. 加入事先软化的黄油,揉至面团能轻松的撑出手套膜。
4. 在面包桶上盖上保鲜膜,启动发酵程序,发酵至原来的.2.5倍大。
5. 把面团取出排气,分成24小份,盖上保鲜膜中间醒发15分钟。
6. 然后依次揉圆,均匀的放入烤盘里, 盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大。
7. 均匀的刷上一层蛋液,再撒上适量糖针和白芝麻,放入预热好的烤箱180度,中层、20分钟左右,烤至面包上色即可。
④ 自己在家做面包的最简单方法
自己在家做面包的最简单方法如下:
材料:
小麦粉,酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐。
做法:
3、在案板上面继续揉搓面团,给面团排一下气。然后,把面团揪成六个大小相等的面剂子。然后放在烤箱方盘中,这个时候先不要通电,把面坯再次发酵1个小时。1个小时以后取出来,在顶部用刷子刷上一层薄薄的鸡蛋黄,烤出来的面包颜色会变的金黄。全部刷完以后,再撒上芝麻。
⑤ 家庭最简单面包的做法
1、家庭最简单面包的做法:首先准备好材料,面粉、鸡蛋、适量的水、黄油和盐。将除黄油外的所有材料放在一起揉成团。分成份放入烤箱发酵,刷上蛋液大火170度烤20分钟即可。
2、面包的营养非常丰富,面包含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、少量维生素以及钾、镁、锌、钙等微量元素。面包口味多样,易于消化吸收,维持人体每日正常所需,还可以延缓衰老。
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⑥ 如何在家做自制面包好吃
在家做自制面包:
1、先用量杯量取100毫升水或者牛奶,倒入面包桶内。制作面包水温在20到25度比较合适。
2、加入鸡蛋。要在加完水或牛奶后加入。
3、用电子称量取33到44克的糖,放入面包桶的一角。
4、加入18到22克左右的黄油或植物油。
5、量取220克高筋面粉,放入时尽量让面粉覆盖整个水面。
6、量取4克高活性酵母,放入面粉上,争取不让櫷与水等接触。
7、把面包机按需求设置好,点击启动。
8、两个多小时后,香喷喷的面包就出炉了,等冷却之后用切成片状。注意一定要冷却后再切。
⑦ 怎样做面包简单又好吃
面包简单又好吃的做法:
主料:高筋面粉300克、鸡蛋3个。
辅料:酵母粉3克、蔓越莓干20克、白糖30克、玉米油20克、牛奶30克、黑芝麻2克、草莓1颗。
步骤:
1、准备食材。
⑧ 面包的做法家庭做法
面包是我们生活中不可缺少的美食,每一款面包都有一种独特的风味,当主食当零食都非常美味,烤箱便是非常重要的工具,但于普通家庭来说,烤箱并非必需品,今天蓉儿分享的4款面包,适用于所有家庭,即使没有烤箱,也可以做出蓬松香甜的面包哦,赶紧跟着蓉儿学起来吧!
4、准备两个小碗,刷上食用油防粘,面团放进去后先不着急蒸,让它二次醒发30分钟;
5、准备一个鸡蛋,这里我们只要蛋黄,面团二次醒发后的体积还会稍微的大一点,刷一层蛋液,撒点白芝麻点缀下,冷水上锅蒸,大火35分钟,关火再焖5分钟,不用烤箱的蒸面包就出锅啦;蓬松、柔软、细腻,做法也比较简单。