当前位置:首页 » 特色小吃 » 红豆沙馅能做什么好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

红豆沙馅能做什么好吃

发布时间: 2022-10-22 21:09:57

‘壹’ 红豆馅可以做什么美食

一、红豆沙可以做成红豆沙锅饼,很好吃哦,具体做法如下:
1、面粉,鸡蛋,清水调成面糊,醒20分钟左右。
2、点火,平底锅抹油,不必多,用纸巾薄薄的抹一层就好。
3、舀两大勺面糊,慢慢的转动锅,
形成圆圆的面饼。
4、趁还没有凝固时,轻轻地抹上一层豆沙。
5、慢慢的卷起来,小心烫手。
6、再稍微煎一会,定型,然后切成段就可以吃了。

二、豆沙包:

配料:富强粉500克,面肥(泡大粉)50克,豆沙馅250克,食碱适量

操作:

(1)富强粉放入盆中,加用温水溶开的面肥,加水和成面团发酵。面发后对入碱,揉匀。 (2)将面团搓成长条,切成面剂,擀成圆片,包入豆沙馅,收口成豆包,上旺火急蒸20分钟即可。

三、炸梨球:

配料:熟糯米饭 200g、红豆沙 50g、鸡蛋 1枚、面包屑、白砂糖 少许

操作:

  1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想象,塑造其他形状

2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。

3. 中火烧热锅中油,将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色,然后取出沥干油。

4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿,这样很形象,而且吃的时候还不用手,比较卫生。 小贴士:

1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替,不过甜食容易发胖,不要吃太多哦!

2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。

3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。

四、豆泥红枣:

配料:红豆沙380克,红枣1饭碗,清水8饭碗,罗汉果2粒,盐少许

操作:

(1) 罗汉果捏碎放入清水中煮30分钟,将渣滤去.

(2) 红枣去子磨成泥茸,在清汤中煮40分钟,

(3) 将豆沙加入清汤之中和红枣一起煮滚,加少许盐即可.

‘贰’ 豆沙可以做什么美食


豆沙可以做豆沙包、糯米糍、麻圆、汤圆、元宵、豆沙馅芝麻烧饼、铜锣烧等美食。
1、豆沙包:也称作豆蓉包,是以红豆沙为馅的麦包,为起源于京津的传统小吃。
2、糯米糍:又叫状元糍,传统名点。糯米糍以糯米为主料,辅以其他佐料加工而成。
3、麻圆:一般指麻团。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包麻茸、豆沙等馅料。
4、汤圆:别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一。同时,也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物。
5、元宵:是中国汉族传统小吃之一。元宵的做法是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。
6、豆沙馅芝麻烧饼:用包包子的手法团成面团逐个包入豆沙馅,沾水粘芝麻压扁,摆进烤盘,刷上鸡蛋和油的混合液制作而成。
7、铜锣烧:因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点。

‘叁’ 红豆沙馅能做什么美食

芝麻汤圆、炸梨球、豆泥大枣、豆沙包、红豆饼、红豆芝麻球、驴打滚等、年糕、炸春卷、面包馅、点心馅、小豆冰棍等。1、芝麻汤圆:富强粉放进盆里,再加温开水溶开的老面,放水合成面粉发酵。面醒后对入碱,揉匀。将面搓条,切割成块,擀成圆片,包入红豆馅,收边成豆包,上灶火急蒸20分钟即可。

可以做芝麻汤圆、炸梨球、豆泥大枣、豆沙包、红豆饼、红豆芝麻球、驴打滚等、粘糕、 炸春卷、面包馅、点心馅、小豆冰棍等。

一、芝麻汤圆:

富强粉放进盆里,再加温开水溶开的老面,放水合成面粉发酵。面醒后对入碱,揉匀。

将面糊搓发展条,切割成条,擀成圆片,包入红豆馅,收边成豆包,上灶火急蒸20分钟即可。

二、炸梨球:

将熟糯米糕正中间再加红豆沙馅后团成梨样子。能够 充分发挥自身的造型艺术想象,营造别的样子。

先后在檽米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包糠。

中火烤热锅中油,将檽米梨放进文火渐渐地炸做成橙黄色,随后取下控干油。

在檽米梨的顶端插上木签做梨的把儿,那样很形象,并且吃的情况下还无需手,较为环境卫生。

三、豆泥大枣:

罗汉果弄碎放进冷水中煮30分钟,将渣滤掉。

大枣去子碾成泥茸,在白汤中煮40分钟,

将红豆沙添加白汤当中和大枣一起煮滚,加少量盐就可以。

‘肆’ 红豆沙馅能做什么甜点

红豆沙馅可以做的甜品很多,比如可以做红豆沙月饼,豆沙面包,还可以做豆沙冰淇淋。

‘伍’ 豆沙馅可以做什么美食

一般来说,红豆沙指的是红豆沙,是将红豆浸泡,煮沸,压成糊状,加入油、糖浆或玫瑰酱等甜酱,搅拌均匀而成。豆瓣酱可以做。

各种好吃的,可以做成豆沙包,豆沙月饼,竹炭豆沙包,豆沙麦片包,豆沙蛋黄酥,红豆面包,糯米,芝麻,汤。

圆、元宵、开口糕点、老婆饼、豆沙饺子等甜品美食。除此之外,还可以用豆沙馅煮粥做菜、煲汤。

豆沙包的做法

配料:红小豆、低筋面粉、水、酵母粉、白糖、黄油。

步骤:

1.将红豆在水中浸泡12小时后,用清水冲洗数次,直至水变清。

2.高压锅加水,煮30-40分钟至软烂。

3.锅中黄油融化,红豆沙倒入锅中,用糖火翻炒。

4、豆沙逐渐变稠,转中火翻炒至稠成球状。

5.豆瓣酱冷却后会变稠。如果这个量一次用不完,可以打包冷冻。

6.将酵母在温水中融化,分次加入面粉中,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵至温暖处的2-3倍大。

7.取一小块发酵面团,加入适量可可粉,揉成可可面团(熊猫豆沙包的眼睛和耳朵用),如制作普通豆沙包。

可以省略。

8.将面团分成均匀的面粉剂。

9.面剂擀成半厘米左右厚的面团,中间夹红豆馅。

10.像包包子一样包起来,在收口处捏得紧紧的,往下冲,使之变圆。

1.取可可面团,做成熊猫的耳朵、眼睛和鼻子。眼睛用小滚边口压出眼眶,刷子蘸水,耳、眼、鼻分开。

贴在包好的豆沙包上。

12.包好的包子排到笼屉里,每个包子之间要有空隙。盖上锅盖,发酵至原来的两倍大。

13.大火蒸,转中火15分钟。关火煨5分钟再开盖。

技巧

1.最好选择颗粒较大的红豆。泡好后要多次清洗,去除涩味。

2.炒馅的时候,可以分几次加糖。

3.包好豆沙包的第二步不能省略。

‘陆’ 红豆沙馅能做什么美食

豆沙馅儿可以做的美食有很多,豆沙馅儿可以做的美食有很多,它可以做豆沙包、竹炭豆沙包、豆沙杂粮包、豆沙面包、糍米磁、麻圆、汤圆、元宵、开口酥、老婆饼、豆沙粽子等甜点美食。除此之外,还可以用豆沙馅煮粥,制作菜品、汤品等。

豆沙馅儿是用各种豆子制作而成的,常见的豆沙包中的红豆沙就是用红豆做的。将需要的豆子浸泡后放入锅中熬煮至豆子彻底熟烂,然后沥干放凉放入搅拌机中,并加入适量红糖后启动搅拌机打成豆沙,最后在锅中加入适量油,并放入豆沙翻炒即可。

豆沙馅儿的豆沙包怎么做

准备材料:面粉、水、酵母、红豆馅、蛋液。

制作方法:

1、在面包机中一次放入水、面粉、酵母,然后开启和面功能,选择发酵功能。

2、发酵好后揉面排气,分成若干个醒15分钟,再把红豆馅像包包子那样包在面团中。

3、锅中烧开水后,将包好的豆沙包放到锅中的蒸格上蒸熟即可。

‘柒’ 红豆沙馅可以做哪些小吃

红豆沙馅可以做甜糯香软南瓜饼、芝麻红糖豆沙馅饼等小吃。
甜糯香软南瓜饼材料:南瓜半斤,糯米粉3两,普通面粉2两,红豆沙50克。
做法:1.南瓜去皮去籽,切块放碟子里,直接放微波炉加热10分钟。2.加糯米粉和面粉与熟南瓜一起,和成金黄色面团。3.包馅,像包汤圆一样,将红豆沙包入其中,搓成汤团状,压扁即可。4.把饼放蒸锅蒸5分钟。5.平底锅放少许油,小火煎一下即可。
芝麻红糖豆沙馅饼材料:糯米粉300g,红糖5g,热水适量,黑白芝麻15g,豆沙50g。
做法:1.混合糯米粉、红糖、热水成糯米团。2.分成汤圆大小的面团,用掌心按平放一点豆沙馅,四边合拢,搓园,再次按平。3.蘸上黑白芝麻,蒸熟略微放凉即可食用。

‘捌’ 红豆沙馅可以做哪些小吃

红豆沙馅可以做甜糯香软南瓜饼、芝麻红糖豆沙馅饼等小吃,做法如下所示
一、甜糯香软南瓜饼
材料:南瓜半斤,糯米粉3两,普通面粉2两,红豆沙50克。
做法
1、南瓜去皮去籽,切块放碟子里,直接放微波炉加热10分钟。
2、加糯米粉和面粉与熟南瓜一起,和成金黄色面团。
3、包馅,像包汤圆一样,将红豆沙包入其中,搓成汤团状,压扁即可。
4、把饼放蒸锅蒸5分钟。
5、平底锅放少许油,小火煎一下即可。

二、芝麻红糖豆沙馅饼
材料:糯米粉300g,红糖5g(着色和补血),热水适量,黑白芝麻15g(2汤勺),豆沙50g
做法
1、混合糯米粉、红糖、热水成糯米团。
2、分成汤圆大小的面团,用掌心按平放一点豆沙馅,四边合拢,搓园,再次按平。
3、蘸上黑白芝麻,蒸熟略微放凉即可食用。

‘玖’ 红豆沙馅可以做哪些食物

红豆沙馅可以包包子、春卷、汤圆食物等。豆沙包的具体做法:
1、先把红豆提前一个晚上洗干净用清水泡好,放入锅中加入清水开火煮红豆。
2、红豆煮好了,留有一点红豆汤。放入料理机的时候容易打得更细腻。
3、放入料理机打成红豆泥。
4、倒入锅里开小火慢慢的炒。(炒红豆沙最好选择一口不粘锅比较容易炒)炒红豆沙的时候要不停的翻炒。
5、细砂糖最好分3次加入。
6、红豆沙炒到用锅铲提起红豆沙不会塌陷的样子就炒好了。
7、红豆沙稍微凉一点的时候戴上一次性手套把红豆捏成小圆团,盖上保鲜膜备用。(根据自己喜欢馅料的大小来定)
8、用250克的清水(35度左右的温水)把5g的酵母粉化开静置5分钟。
9、把500克面粉倒入面包桶内加入酵母水和面。
10、揉成一个光滑的面团,盖上湿毛巾发酵。
11、面团用手戳个洞不回缩的样子,面团就发酵完成了。
12、把面团里面的气孔排干净,切开里面是这个状态。
13、搓成长条切成小剂子撒一点干粉整理一下。
14、用擀面棍擀成中间厚四周比较薄一点的小圆片。
15、放入豆沙馅。
16、打第一个折子。
17、接着又从旁边打一个折子往前推。
18、包到一半的时候是这样的状态要慢慢的收口。
19、到最后要收口的时候。
20、把最后一个折子和刚才打第一个折子那里超过来两个折子捏紧就成了。
21、把所有的包子包好!放入一个刷有油的蒸锅里。(或者是垫有纱布的蒸锅里)进行醒发,发现包子生胚有1.5倍大醒发完毕开大火蒸10分钟,再焖3分钟才打开锅盖。
22、香喷喷的包子就这么出炉。

‘拾’ 红豆沙做什么好吃

红豆沙最多的一个做法就是豆沙包,很甜很糯,味道很好,当然还有其他小吃也是不错的,菊子姐姐推荐红豆沙地瓜饼,红豆沙地瓜饼主要材料是红豆与糖,做起来相对比较繁琐些,所以也可以到菜市场去买现成的的。这次用到的烹饪技术是煎,其实煎炸本是一家,都是一样的香,一样的好吃,如果经常吃油炸,还是要注意控制下量哦!

红豆是日常生活中经常能吃到的粗粮,但也是做甜品不可缺少的食材,夏天也快到了,我们一般就是做红豆汤喝,加点糖味道好极了,而且红豆还能去湿气,多吃点营养健康不怕胖,下面就为您介绍红豆沙的做法

其实“自制豆沙”并不会很难,不管是做红豆沙还是绿豆沙,制作方法几乎是一样的,但是如果要想做出“香甜可口、清香诱人”的豆沙馅,除了红豆本身要比较饱满以外,制作豆沙的技巧会更加重要,二者缺一不可。

只要撑握了方法,就能制作出香甜软糯的豆沙。豆沙营养丰富,含有膳食纤维,皂角甙,有利尿,消肿,助消化的功能,豆沙还能补铁,补血,是女士最宝贵的补血品之一。