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建德有什么好吃

发布时间: 2022-10-21 16:47:34

㈠ 中国哪里的烧饼最好吃啊

吊炉烧饼,至今已有近百年的历史,被工商部门命名为“传统名吃”。

周村烧饼,因产于山东省淄博市周村区而得名,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,很好吃。

㈡ 除了东坡肉,杭州还有哪些好吃的特色菜吗

杭帮菜中作为八大菜系浙江菜的重要派系之一,主要以清单为特色。很多北方人来杭州第一次品尝杭帮菜可能会不太适应,但是不乏杭州菜当中很多都极富特色。

作为在杭州工作了五年的吃货来说,下面来推荐几个餐厅和菜品,你来旅行的时候不妨尝试一番。

【新白鹿】个人觉得这个餐厅前些年还是算是味道不错的,个人也是比较推荐的一个杭帮菜餐厅,价格也算公道,人均基本上40-50之间,尤其喜欢里面的蛋黄鸡翅,糖醋排骨只要五块钱。其他菜品虽然不算太好,但也不会失望。不过这两年来口味略有下滑,不过对于旅游者来说也是非常值得一试的。

【新安江饭店OR建德餐厅】在杭州没有特别出名的建德餐厅,不过只要名字带新安江OR建德的,基本上应该都是建德本地人开的,都可以试试。虽然建德属于杭州,但是建德的菜味道偏辣,整体比较偏向于衢州菜。比较推荐的菜有青菜炒肉圆,辣子鸡块,辣子鱼块,豆腐煲等。

㈢ 建德有什么好吃

吃在建德,建德历史悠久,古严州饮食文化流传下来的小吃和特色菜举不胜举;依山傍水的自然生态环境,又使建德多绿色农家产品和各种丰富野生水产品。
严州干菜鸭、严州酥饼、豆腐包、油煎粿、梅城手工面、寿昌剁椒馄饨等都是当地最出名的小吃,街头巷尾都看得到。

说起建德有名的餐馆,首屈一指的就是严州府大酒店,近年严州府遍访名师,使古严州六县传统名菜再现江湖,这六道菜为:建德干菜鸭、寿昌蒸仔馃、桐庐柴火鸡、分水棍子鱼、遂安焐石笋。
建德还有句“吃在梅城”之说。梅城是古严州府所在地,古往今来商旅众多,形成很多特色小吃。梅城东码头的小吃曾经很有名气,豆腐鸡子、咸菜石斑鱼等都是这里的名吃。
建德还很流行烧烤和大排档,夜晚坐在新安江边,吃着烤全鱼,也有说不出的惬意。

推荐美食:
严州府大酒店
地址:新安江环城北路32号
电话:0571—647157777
推荐理由:建德着名的饭店,走“野、土、鲜”自然绿色特色菜路线,以众多美味的建德菜吸引众多回头客,在杭州有连锁分店。
推荐菜:建德干菜鸭、分水棍子鱼、淳安团鱼锅、遂安焐石笋

胖子新排档
地址:建德市白沙路9号
推荐理由:建德市最红火的排档了,以一道“酸菜鱼”迷倒众多食客,价格十分便宜。
推荐菜:酸菜鱼(每盆20元)、雪菜肉片、菠菜圆子

新西北名烤
地址:建德康乐路30号
推荐理由:品尝新安江各色水产的烧烤吃法,价格便宜,什么烤的都有。
推荐菜:烤鱼头、烤鱼脸、烤鱼身、烤鱼排、烤鱼尾、烤全鱼

中马路小吃排档
介绍:在这里可以尝到香浓的鸡蛋饼、流着汤汁的豆腐包、煎得两面金色的冬瓜饺、颜色黑乎乎味道好的要命的肉圆、配料比主料还多的砂锅粉丝

酥饼小店
介绍:严州酥饼正宗好吃的有两家,一个位于环城北路,叫童记酥饼,另一个位于滨东巷,没有店名,属于夫妻店,当地人去买都是要等的,酥饼一出炉就没了,就看运气好不好了。

杨村桥镇美食一条街
介绍:位于建德市杨村桥镇,杭州方向来的游客必经之地。一溜烟有十余家排档,量足味美,价格便宜,整条街的形成有十几年的历史。
推荐菜:千岛湖棍子鱼、红烧猪蹄

名称: 严州咸汤圆
介绍: 相传,严州府龙山书院有一穷书生娶了个貌美聪慧的媳妇,人人夸他有福份。元宵那天书生勉强答应同窗到他家里吃汤圆的要求。书生家贫,无钱买糖,聪明的媳妇就用冬腌菜、豆腐丁做馅,做了与众不同的咸汤圆款待客人。大家尝了觉得此汤圆细绵滑口,咸鲜入味,可与宁波汤圆相媲美!严州咸汤圆就此流传至今。

名称: 严州干茶鸭
介绍: 严州干茶鸭为建德独有的地方特色名菜,创制至今已有300多年的历史。
相传明代,严州来了位新任的知府,此人十分好吃,每年的初一、十五必到半道红的“宾乐园”馆子店品尝清蒸鸭,日子一久,自然有些腻味。“宾乐园”的钱老板由干菜肉联想到用干菜烧鸭,在清蒸鸭里放上些干菜,上笼回蒸,果收奇效,不但没有一丝鸭子的腻腥味,而且还伴有一股略带甜意的扑鼻清香,知府品尝后赞不绝口。经过反复试烧,滋味特佳。加上建德又为府治之地,水陆码头,过往客商慕名争相品尝,天长地久,严州干菜鸭便成了建德的地方风味名菜。

名称: 分水棍子鱼
介绍: 棍子鱼是千岛湖的珍贵鱼类之一,该鱼身体细长,没有骨头,像棍子一样,故人称为棍子鱼。野生棍子鱼肉细嫩,无细鱼刺,生长在无污染无激素的自然环境。烹调时加入生姜、大蒜、黄酒、白糖、油等调料,油炸、清炖、红烧均可。

名称: 严州酥饼
介绍: 原名严州干菜烧饼,是建德传统的名点小吃,集松、酥、新脆于一品,清香扑鼻。严州酥饼以上等面粉用不同温度的水和素油拌和,择肥膘肉与上等干菜拌匀为馅,在外面涂一层糖汁和油,以黑白芝麻撒粘,在特制的烧饼炉中用炭火烤熟制成。

名称: 油沸馃
介绍: 严州特产油沸馃,将上等面粉调成面糊,装入专用模子,下油锅炸,再放入配好的馅,馅有咸菜豆腐的,也有萝卜丝豆腐的,再用面糊封口,下油锅炸之焦黄色即可食用。现炸现吃,馃香皮酥脆,馅鲜嫩,喜食辣椒的再在油沸馃上面涂上一层辣酱,鲜香可口。

名称: 油润松沙黑桃蛋
介绍: 黑桃蛋又名灰包咸蛋、搓灰咸蛋、腌蛋、味蛋,因其外壳包搓一层黑黝黝的草木灰,状如一只只黑色的桃子,故而得名。黑桃蛋具有独特的风味,食之不腻,容易消化,并能增进食欲。它的蛋白如凝脂白玉,蛋黄似红桔流丹,松沙油润,营养丰富。
梅城的黑桃蛋不同于别处,质地优良,且便于贮存携带,很有地方特色。在村子里,当地农人的做法是,他们将稻草灰过筛,加入泥、盐搅匀,和水拌至发黏。鸭蛋包上灰泥,置于缸内,并且用棉纸猪血封口。农忙时,许多人把它当做“补品”吃。

㈣ 三都有什么好吃的餐馆

咨询记录 · 回答于2021-09-30

㈤ 杭州好吃的特色餐厅有哪些

克洛餐吧,过去之后发现真的很好

㈥ 2021国庆梅城古镇美食

摘要 最最最最好吃的梅城古镇 #梅城古镇

㈦ 地方名吃马蹄烧饼,配什么更好吃

之前在济南市杆石桥东侧有一条宽6米、东西长大约500米、青石板铺路的西青龙街,聚居着信奉伊斯兰的维吾尔族住户。依据史料记载,这儿的回民以“弘武、环境卫生为要旨,朴素吃苦耐劳,运营商业服务”为专长。大街上南北方双面不仅有并不大的门头招牌,又有居民的庭院,有些将庭院的大门口走廊改动成门头招牌。绝大多数门头顶方都嵌入着白铁皮制作成的伊斯兰教文本,大门口挂着木头,木头上画着图案设计,标出“清真教门”,牌下缀一红绸子。

其伙伴心照不宣,也在桌上所画图形之宽阔处,添画窗门炕灶一类,直至把饼渣和白芝麻沾完吃净才行。吊炉烧饼,至今已有近一百年的时间,被工商局命名为“传统式特色小吃”。建德大饼,别名严州桃酥、建德梅干菜大饼,是建德传统式的美味小吃特色小吃。缙云烧饼,也称作桶饼,以小麦面粉、鲜猪肉和缙云菜干为关键原材料。土家酱香饼,又被称为土家族香酱饼,通称杂粮煎饼或香酱饼,在各个院校的门前和路边小摊 上都会有的卖,大伙儿应当都吃过。周村烧饼,因产自山东淄博市周村区而而出名,正脸贴满白芝麻仁,反面酥孔列举,很好吃。

㈧ 建德有哪些特产

首先是豆腐包,顾名思义,就是豆腐做的包子。

为什么要提这个?说真的我也走过小半个华夏了,外地要么看不到豆腐包,要么卖的豆腐包都很糟糕,豆腐馅做的像豆腐渣一样,倒胃口。

建德豆腐包就不一样了,好的豆腐包会采用新鲜的水豆腐,所以吃的时候可以发现豆腐馅是水嫩嫩的,光是看看就很有食欲好吗?更别说里面加了自家做的腌辣椒,嗯,是辣的,但是辣味不重,不吃辣的小伙伴不用害怕。

哪里的会比较好吃?

就我吃过的而言,新安江彩虹桥头那家梅城早餐店的豆腐包不错,还有寿昌镇政府对面的建德豆腐包味道也挺不错。其他镇子我就不是太确定了。本人是航头的,但是溪沿那几家我感觉一般般吧。

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㈨ 建德美食都有哪些

烤饼

可以说,每个建德人都有烤饼情结,松软鲜美的馅料中混着辣椒,薄脆的外衣又香又酥,刚从锅炉里拿出来的时候吃上一口,哇,简直了,太好吃了!而且辣辣的口感跟大冷天更配哦~烤饼摊的位置有点偏,但是每天都有很多人来光顾,新鲜出炉的烤饼一拿出来就被“瓜分”了。刚出炉的烤饼,又烫又脆,里面的馅料似乎还在嘶嘶冒着声音,可就是这样“趁热吃”,才觉得过瘾。