A. 都江堰有什么好吃的地方特色
一、尤兔头
这是青城山的一道名菜，也是不论季节的基本款菜式。当地盛产白果，传统做法就是剥去白果外面的硬壳后，取里面淡黄色的果核跟土鸡炖煮在一起。成品的鸡汤颜色白润、肉质鲜美，加上清香软糯的白果，特别滋补养生。青城山几乎所有的馆子，大到考究的酒楼，小到后山的农家乐，都能尝到这道菜。
拓展资料
都江堰位于四川省成都市都江堰市城西，坐落在成都平原西部的岷江上，始建于秦昭王末年（约公元前256～前251） ，是蜀郡太守李冰父子在前人鳖灵开凿的基础上组织修建的大型水利工程，由分水鱼嘴、飞沙堰、宝瓶口等部分组成，两千多年来一直发挥着防洪灌溉的作用，使成都平原成为水旱从人、沃野千里的"天府之国"，至今灌区已达30余县市、面积近千万亩，是全世界迄今为止，年代最久、唯一留存、仍在一直使用、以无坝引水为特征的宏大水利工程，凝聚着中国古代劳动人民勤劳、勇敢、智慧的结晶。
都江堰风景区主要有伏龙观、二王庙、安澜索桥、玉垒关、离堆公园、玉垒山公园、玉女峰、灵岩寺、普照寺、翠月湖、都江堰水利工程等。
B. 都江堰特产有哪些
都江堰特产有：洞天乳酒、青城茶、白果炖鸡、青城老泡菜、青城丝毯等。
1、洞天乳酒
洞天乳酒乃青城四绝之首，具有一千二百年的历史，以“果王”猕猴桃为主要原料，配以青城山特有矿泉水，根据道家传统方略精制酿造，色如碧玉，浓似乳汁，果香浓郁。
2、青城茶
青城茶是四川省都江堰市青城山的茶品，历史悠久，茶叶花色品种丰富。
3、白果炖鸡
白果炖鸡是都江堰的一道特色传统名菜，白果炖鸡的关键是原料的选择和佐料合理的搭配，农家土仔母鸡（冠孝脸红、爪丰满不起老皮、羽毛丰满为上佳），白果则一定要选用野生白果。如果将新鲜青海椒剁碎再加入酱油浸少许时间用来蘸食鸡肉味道更鲜。
4、青城老泡菜
青城泡菜是青城四绝之一以青城山道士生产的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等为原料，经严格挑选、清洗、晾晒后，放入用山泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中，专室、专具存放，专人管理。
5、青城丝毯
青城丝毯是用蚕丝和绢丝为原料，按传统加工工艺、经手工纺织而成的传统手工艺品。位于都江堰市的青城丝毯厂是成都市生产丝织地毯、挂毯的专业生产厂家。丝毯样式丰富多彩。
C. 都江堰特产有哪些
有：都江堰猕猴桃、青城山道家老泡菜、都江堰茶叶。
都江堰猕猴桃，四川省都江堰市特产，中国国家地理标志产品。
都江堰市是国际猕猴桃专家公认的猕猴桃生产最适宜地区之一，早在1981年就开始人工栽培猕猴桃。通过农业产业结构调整，都江堰已成为亚洲最大的海沃特猕猴桃生产基地。
2007年12月27日，原国家质检总局批准对“都江堰猕猴桃”实施地理标志产品保护。
2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
生产情况
获保护后，都江堰猕猴种植面积由保护前的7.5万亩增加到2012年的11.5万亩，产量由1.8万吨增加到2.65万吨，产值由0.8亿元增加到2.7亿元，销售收入由1.5亿元增至3.8亿元；种植户人均纯收入6000元以上。
2016年，都江堰市已规范发展猕猴桃专业合作社56家，90%以上猕猴桃种植户已加入合作社，有10余家农业龙头企业从事猕猴桃生产、加工和营销，全市年产优质果品4万余吨，实现产值8.5亿余元。
D. 都江堰旅游带什么特产回去好呢
都江堰市地处四川省 成都平原西北部，以着名的都江堰水利工程而得名，都江堰市是中国历史文化名城、首批中国优秀旅游城市，并获得首届中国人居环境范例奖。市内人文景观和自然景观众多，旅游设施完善。都江堰水利工程被誉为“世界水利文化的鼻祖”；“青城天下幽”之称的青城山距都江堰16公里，是中国道教发祥地；青城山-都江堰已被批准为世界文化遗产，列入《世界遗产名录》，是国家级重点风景名胜区。龙池-虹口自然保护区距都江堰景区24公里，是国家级森林公园和生物多样性保护区。都江堰市主要有以下的土特产品：1．青城四绝青城四绝为青城山所独有，它们是洞天乳酒、青城茶、白果炖鸡和青城老泡菜。洞天乳酒，俗称"茅梨酒"，主要原料为猕猴桃，按青城山道家传统工艺榨取果汁，密封缸中，高糖保鲜，低酒发酵，再将其发酵的果汁与醪糟汁、冰糖和少许曲酒等辅料混合，酿制成乳酒。该酒色如碧玉，浓似乳汁，醇香爽口，回味悠长。唐杜甫曾有"山瓶乳酒下青云，气味浓香幸见分。鸣鞭走马怜渔父，洗盏开尝对马军"诗赞乳酒。青城茶，指产于青城山一带的绿茶。青城茶一般于清明前后采摘，经过纯手工"枝枝过堂"的鲜叶杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做形、提毫、烘焙等工艺精制而成。茶叶成品外形肥壮，索卷均匀，嫩匀绿润，微卷曲；汤色碧绿明亮，滋味浓醇，回甘持久有余香。以"青而不淡，浓而不涩，香而不艳，精而不俗"闻名于世。产品销往港、澳、日本、欧美等国家和地区，深受欢迎。白果炖鸡，白果即银杏果实，李时珍《本草纲目》说其"熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊；生食降痰，消毒杀虫"。青城山盛产白果，采用传统方法以白果炖仔鸡，再以猪肘相合加少许食盐、冰糖即成，汁鲜味美，清香不腻，具有食疗价值。 青城老泡菜，又称青城道家老泡菜，以青城山生长的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、仔姜、大蒜等为原料，经严格挑选、清洗、晾晒后，放入泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中泡制而成。泡菜保存十数年仍色鲜质坚，脆嫩酸甜，是一种开肠胃、增进食欲的佐餐佳品。赵朴初《调寄忆江南》以"青城好，泡菜冠全川，清脆姜芥夸一绝，芳甘乳酒比双贤，吾独取椒盘"赞美青城老泡菜。青城苦丁茶，都江堰市特产之一。采用青城山区生长的冬青树的大果冬青树的鲜叶，经蒸、烘、晒、压后切成小方块即成。该茶已有近千年的生产历史，药用价值极高，内含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B、苦丁茶素、黄铜甙碱、葡萄糖醛酸、植物固醇和多种无机盐。经常饮用，具有很好的清热解暑、除烦消渴，予防和治疗头昏、目眩、高血压、急慢性肝炎、胆囊炎等疾病的效果。2．红梅红梅：为乔木梅树的果实，可食用，含多种有机酸。都江堰市气候温和，空气湿润，沿山一带种植红梅已有上千年历史。其中以都江堰市青城山镇、两河乡为主产地，现已形成年产鲜果数十万斤的生产基地。红梅的主要用途是将未成熟的梅果加工制成中药乌梅，色乌黑，其形似耳，称"耳梅"，为其它地方所无。乌梅性平、味酸，能润肺、涩肠、生津、安蛔，是治疗久痢、久咳、蛔厥、吐逆的良药。3．川芎川芎：是都江堰市主产八大中药材之首，为常用中药材，有行气活血、散风止痛、镇静开气等功能。川芎为多年生草本植物，其株形高约1米，遍体芳香，独以地下之块茎入药。其块茎以个大、质优，心似菊花，香气浓郁，疗效独特而久负盛名。销路遍及国内及香港、越南、东南亚各国。4．玉雕都江堰市玉雕历史悠久，工艺水平较高，早在清代中叶，灌县（都江堰市建市前旧称）玉石工艺品，在湖广、云贵、苏杭等地就享有很高声誉。都江堰市玉雕继承了传统工艺，发展了多种雕琢技法，在各种玉石材料上精工细琢，充分体现了材质肌理美，选择题材内容恰当，构思巧妙，因材施艺，从内容和形式，艺术风格和雕琢手法方面结合完善。近年来，设计创作的玉雕产品达到了更高的工艺水平，深受广大用户的好评和喜爱，产品远销全国10多个省、市，远销美国、法国、日本、新加坡等国家和一门摄影.5．龙抄手创立于本世纪40年代。因由“浓花茶社”老板筹办，遂借“浓”为“龙”，取龙凤吉祥、生意兴隆之意，定名为“龙抄手”。其选料讲究，制作精细，香醇可口，细嫩滑爽，有“薄如纸，细如绸”之美誉。6．赖汤圆因赖源鑫于1937年开办而得名。最初是在总府一条街摆摊设点，以卖“鸡油汤元”为业。所做汤圆皮薄滋润，心子香甜可口，日久而出名，后开店营业，遂以“赖汤圆”称之。流传至今，成为成都最具有代表性的名小吃。7．钟水饺“钟水饺”是四川水饺的代表，初创于成都荔枝巷钟少伯开的“协森茂”。由于饺子皮薄、料精、馅嫩、味鲜，为其它同行不及，遂打出“荔枝巷钟水饺”的招牌，沿用至今，蜚声远扬。8．灯影牛肉距今已有一千多年的历史。相传唐代诗人元稹任四川通州（今达川）司马时，在川达落花溪一乡间酒店饮酒时，发现店里卖的牛肉薄如纸张，举手灯前，隐约可见灯影，细品之麻辣鲜香，回味悠长。元稹即景生情，取名为“灯影牛肉”。9．青城丝毯青城丝毯是用蚕丝和绢丝为原料，按传统加工工艺、经手工纺织而成的工艺品．位于都江堰市的青城丝毯厂是成都市生产丝织地毯、挂毯的专业生产厂家。丝毯样式丰富多彩，产品特色是：毯面光洁、染色牢固、质地柔韧，富有弹性。青城丝毯既是优质外贸产品，也可作旅游纪念品收藏。
E. 都江堰有什么小吃
去都江堰旅游，游玩闲暇之余不妨去尝尝当地的特色小吃，特色美食，看看当地有什么好吃的，都江堰美食有赵买面小饺子、五桂桥苟春卷、外北街水叶子面……一起去尝尝吧。
1、赵买面小饺子
地点：杨柳河边，在城关幼儿园和菜市场之间的一条巷子里面，巷口有个卖石观音板鸭的
特色：绝对是都江堰老字号，小饺子绝对比钟水饺好吃多了!!蒸菜和烧麦也不错。
2、五桂桥苟春卷
地点：五桂桥，但五桂桥有众多卖春卷的，苟春卷不在路边，也在一个小胡同里面，租了一间烂铺子，前面有家卖冷锅串串的
特色：一元钱一份，绝对是都江堰老字号，可以一边吃春卷一边观看老板娘粘春卷皮。
3、外北街水叶子面
地点：外北街电力公司大门正对面，店招好像叫香水饺之类的。
特色：便宜!好吃!
4、杨柳河边牛肉豆花
地点：杨柳河边，很好找，店招叫“新繁牛肉豆花”
特色：嗯~ 我亲自去新繁品了那里 传说 中的正宗牛肉豆花，比都江堰这家差远了!!这家的黑芝麻水饺也值得推荐，跟钟水饺不相上下，不过比赵卖面的小饺子还是略逊一筹。
5、玉麻
地点：都江堰玉堂镇(就是青城桥头红绿灯左转后，差不多一百米，右手边一个巷子头，每天傍晚那里路边都会停了很多车车，店招好像叫“孙氏麻辣烫”)注意，不是路边那家哈，招牌都在巷子里面!!!
特色：砂锅，不辣，超级香!!两毛一串，菌肝多大一砣!菜叶子稀饭也很好喝。
6、郫县安德手抓牛肉
地点：高速路安德站下，过了弓背桥，红绿灯左转，路的右手边多大一家，好像叫临夏清真啥子啥子的，老板姓马，门口通常停了些大货车
特色：我见证了此店从小做大，从烂做强，吃牛羊肉绝对正宗!!强烈推荐手抓肉!
7、杨柳河边稀饭小菜
地点：杨柳河边一个拐角处，隔壁是郭水
特色：新兴小吃店，味道价格取胜，环境也相当不错，杨柳河边看水喝粥吹吹河风，颇有些小资情调
8、红庙巷张记烧烤的五花肉
地点：红庙巷和外北街交接那个十字路口，可以从国堰宾馆旁边那条路进去，很大一家，似乎叫张记
特色：干净卫生，店堂也比较大，这家烤的五花肉相当巴适!
F. 都江堰特色美食
都江堰特色美食有葱葱卷、尤兔头、冰粉、渣渣面。都江堰是世界文化遗产、世界灌溉工程遗产、全国重点文物保护单位、国家级风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区。
都江堰位于四川省成都市都江堰市城西，坐落在成都平原西部的岷江上，始建于秦昭王末年（约公元前256年～前251年），是蜀郡太守李冰父子在前人鳖灵开凿的基础上组织修建的大型水利工程，由分水鱼嘴、飞沙堰、宝瓶口等部分组成，两千多年来一直发挥着防洪灌溉的作用，使成都平原成为水旱从人、沃野千里的"天府之国"，至今灌区已达30余县市、面积近千万亩，是全世界迄今为止，年代最久、唯一留存、仍在一直使用、以无坝引水为特征的宏大水利工程，凝聚着中国古代劳动人民勤劳、勇敢、智慧的结晶。
都江堰风景区主要有伏龙观、二王庙、安澜索桥、玉垒关、离堆公园、玉垒山公园、玉女峰、灵岩寺、普照寺、翠月湖、都江堰水利工程等。
G. 都江堰市美食
都江堰市美食有老妈蹄花、夫妻肺片、担担面、赖汤圆、洞子口凉粉、钟水饺、蒜泥白肉等。1、老妈蹄花：以猪蹄为主要原料，配以调味品，蹄花软糯、入口即化、汤汁鲜浓。2、夫妻肺片：通常以牛头皮、牛肉等为主料，卤制后切片，再配以辣椒油、花椒面等辅料制成，其色泽美观、质嫩味鲜、麻辣浓郁、软糯爽滑。
都江堰市美食有老妈蹄花、夫妻肺片、担担面、赖汤圆、洞子口凉粉、钟水饺、蒜泥白肉等。
1、老妈蹄花：以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品，蹄花软糯、入口即化、汤汁鲜浓，蘸着特制酱料，开胃又解腻。
2、夫妻肺片：通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。色泽美观、质嫩味鲜，麻辣浓郁，软糯爽滑、筋道，非常的美味可口。
3、担担面：用面粉擀制面条，煮熟加上猪肉末、调料拌匀，面条细薄、卤汁酥香、鲜香扑鼻、十分入味。
4、赖汤圆：汤圆色滑洁白、不烂皮、不露馅、不浑汤、吃时不粘筷。
5、洞子口凉粉：麻辣味浓、细嫩绵实、滑爽适口、夹入白面锅盔中，堪称一绝。
6、钟水饺：水工制皮，馅料严格挑选精心制作，搭配自制咸红酱油，别具特色，其馅嫩、味鲜。
7、蒜泥白肉：这是一道四川的家常菜，香辣鲜美，蒜味浓厚、肥而不腻，为人称道，肉片沾满浓郁的蒜香，弹韧且带有酸辣，越嚼越香。
H. 都江堰美食排行榜前十名
都江堰美食排行榜前十名：
1、赵卖面
推荐：甜水面、小饺子、红油水饺
地址：都江堰市杨柳河街菜市旁
因为灌县的水好，赵卖面制作出来的面食口感特别好，弹性足，韧性强，凭着“老字号”的口碑，直到今天生意依然很红火。
I. 都江堰特色美食 都江堰特色美食有哪些
1、老号尤兔头
在都江堰火遍25年的本地老字号，浙江卫视都推荐的西南地区四大兔头之首的尤兔头是必打卡的美食，而且这个味道只在都江堰吃得到哦。
对都江堰土生土长的90后来说，尤兔头占据了他们童年的美食记忆。独家秘制的“麻辣、五香兔头”是招牌。建议每种味道都尝一下，不吃到尽兴绝不罢休。这里还有特色的中餐，养生汤，小吃，青城四绝之一的“白果土鸡汤”。所以绝对是家庭旅游的首选，不可错过的本地老字号。还可以打包带走，是很好的伴手礼。
2、老号紫东街陈记爆炸薯仔
都江堰的甜不辣，是只有都江堰人才知道的苍蝇馆子。卤油炸的春卷薯仔，鹌鹑蛋，牛肉，特色凉粉，薯仔葱卷配上秘制的酱料，吃过的都说是童年的味道。
3、新繁牛肉豆花
他们家的明星产品竟然不是牛肉豆花，而是芝麻水饺。被炒香的黑芝麻和酱料包裹的小饺子，蘸上秘制的红油酱料和蒜水，一口一个，怎么吃都吃不过瘾。
4、文革葱葱卷
都江堰步行街停车场旁边不起眼的小店，招牌是薯仔花和葱葱卷。葱葱卷是地道的都江堰小吃，薄薄的面皮包裹爽脆的萝卜丝，蘸上酸甜酱或者芥末，清爽开胃。
5、叶婆婆豆浆馍馍
每天用新鲜的桑叶包裹清香的豆渣做成的馍，简单但是原生态的新鲜食材，吃一个不过瘾，还可以打包回家，上笼蒸当作早餐，还是都江堰的老味道。
J. 都江堰除了特色小吃，还有什么比较有特色的美食
1、五桂桥苟春卷
地点：五桂桥，但五桂桥有众多卖春卷的，苟春卷不在路边，也在一个小胡同里面，租了一间烂铺子，前面有家卖冷锅串串的。 特色：一元钱一份，绝对是都江堰老字号，可以一边吃春卷一边观看老板娘粘春卷皮。
2、外北街水叶子面
地点：外北街电力公司大门正对面
特色：便宜!好吃!(无论何时，都是我回家必吃的美味)
3、杨柳河边牛肉豆花
地点：杨柳河边，很好找，店招叫“新繁牛肉豆花”
特色：新繁品了那里传说中的正宗牛肉豆花，比都江堰这家差远了!!这家的黑芝麻水饺也值得推荐，跟钟水饺不相上下，不过比赵卖面的小饺子还是略逊一筹。
4、玉麻
地点：都江堰玉堂镇
特色：砂锅，不辣，超级香!!两毛一串，菌肝多大一砣!
5、郫县安德手抓牛肉
地点：高速路安德站下，过了弓背桥，红绿灯左转，路的右手边
特色：吃牛羊肉绝对正宗!!强烈推荐手抓肉!