❶ 果汤的做法步骤图，漳州四果汤怎么做好吃
主料：银耳100克 红豆100克 绿豆100克 薏仁100克 西瓜100克 芋圆100克辅料：蜂蜜50克
把绿豆，红豆，薏仁，银耳，芋圆，各放到锅里煮到适合自己的软度
烹饪技巧
豆子要煮烂了才好吃
❷ 怎样做四果汤
1、四果汤的做法
漳州的四果汤，汤底是以刨冰加蜜水为底的。泉州是以石花汤为底了，加上料就为四果汤。
两边加的料都基本上差不多。
石花膏外观类似果冻，但在口感方面则脆而嫩。吃时店家用一把类似刨刀的工具，麻利地在固体状石花膏块上刮，把石花膏刮成均匀的细条盛在碗里，加上红豆沙或是芋泥等，舀一勺蜂蜜水，便是夏日的一道清凉特色小食。
各种各样的时令水果、红豆、绿豆、薏仁、莲子、银耳、石花，仙草。任你选，加上冰糖水，得名“四果汤”。
如今的四果汤早已不止四果了，有的十几果都有了，绿豆，红豆，莲子，白木耳，各种水果，如菠萝，西瓜等，有的还有蜜饯，仙草，还有一种好像是用地瓜粉做的吧，透明的正方体，放在嘴里特别有嚼劲，圆子，阿达子。
漳州四果汤也是有石花的，但不是刨成丝，是成块状的。只是配料的一种。
❸ 四果汤怎么做
四果汤的做法
材料集合图：
1.银耳、木耳用水泡开，去蒂，洗净，撕成小块
2.将火龙果去皮，取果肉，切块；雪梨洗净，去核，切成块。枸杞洗净
3.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、枸杞、冰糖一起加满水，大火烧开，转小火熬制一小时即可
❹ 好吃四果汤的做法步骤图，好吃四果汤怎么做
主料
龟苓膏
100g
各种芋圆
100g
熟红豆
70g
熟绿豆
70g
熟芸豆
60g
熟扁豆
60g
辅料
蜂蜜
20g
凉开水或矿泉水
200ml
冰块
适量
步骤
1.准备原料，芋圆从冰箱拿出来，红豆，绿豆，芸豆，扁豆，放入锅里煮熟
2.西瓜切小块
3.锅里放水
4.水开后放入芋圆，煮6分钟左右
5.准备一些冰块。放入水
6.煮好的芋圆放入冰水里，口感更Q
7.准备一个碗，放入蜂蜜
8.加入矿泉水或凉开水，搅拌均匀
9.取一只碗放入红豆，绿豆，扁豆，芸豆，西瓜，芋圆，龟苓膏
10.放入蜂蜜水
11.就可以吃了，放冰箱冷藏下口感更好
❺ 四果汤的汤怎么做
准备食材：
薏米100克，绿豆100克，红豆100克，去芯莲子100克，银耳1小块，木薯粉200克，热水适量。白糖（看详细步骤），椰浆400ML，仙草粉15克
做法
1.薏米，绿豆，红豆，莲子，洗净提前一个晚上分开浸泡
2.每个碗各加入15克白糖，以及没过食材的水量。放入高压锅，高压锅注入适量水。上汽后中火压25分钟。自然冷却后开盖。
3.制作烧仙草，15克仙草粉用75克冷水调到没有疙瘩状。烧一锅750克的水，水开后，倒入调好的仙草粉。继续煮开，可以加入适量白糖。然后关火，晾凉后就结成仙草冻了，再用刀划开小块。
4.银耳浸泡去根剪小块洗净。开水里面煮5分钟左右关火捞出备用
5.制作QQ果，木薯粉200克，用90克刚烧开的水，加入适量白糖。直接和成面团。揉个20分钟左右，再搓长条，用刀切小块。注意距离不要粘住了。
6.烧一锅水，把切好的QQ果放进去煮到没有白点，捞出来浸泡凉水，会变成透明的。
7.烧一锅糖水。具体放多少糖，根据每个人的口味来加，喜欢甜的就多加糖。烧开后晾凉备用。
8.所有的材料都准备好了。
9.每样来一点，根据自己喜欢的去加。也可以加点西瓜芒果之类的。看自己需要。然后，舀上晾凉的糖水拌匀，再加点椰浆。如果能够冰镇一下。则更加美味。
❻ 秘制四果汤的做法步骤图，秘制四果汤怎么做
用料 莲子 适量 薏米 适量 银耳 适量 芋圆 适量 红豆 适量 葡萄干 适量 西瓜 适量 火龙果 适量 蜂蜜 适量 花生 适量 菠萝 适量 冰糖 适量 烧仙草（龟苓膏）
可口 四果汤的做法
1、莲子、银耳、红豆、绿豆、薏米洗净．分别用盆装，浸水，然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。（银耳容易蒸熟，十分钟后就可以取出晾凉。红豆比较难蒸透的，需要多些时间）
2、将炒锅置中火上，放入清水500克，再放入冰糖烧滚，待冰糖完全熔化，端锅离火，等冰糖水冷却，放入冰箱冷藏区备用，
3、芋圆可以买现成的，也可以自己做，制作过程比较复杂，这里就不做具体介绍了。水煮开要下芋圆，把红心地瓜的先下，因为紫薯会窜色，下锅之后马上用勺子铲子啥的捞下底，别让粘在锅底，大火煮一直，到所有芋圆浮起，继续2-3分钟，可以弄个尝下，咬开里面煮透即可，将芋圆捞上后，过凉水。
4、芋圆色泽剔透诱人，材料多样，紫薯、地瓜、芋头、南瓜都是做芋圆的好原料。做好的芋圆不宜放太久，容易黏在一起。
5、用果挖勺把西瓜、哈密瓜等水果挖成半圆球状.(没有果挖勺的朋友就用刀把水果切成小方块。水果什么行走不重要，但一定要新鲜、香甜）
6、把蒸完晾凉的莲子、银耳、红豆、绿豆、薏米与葡萄干、花生、菠萝、西瓜 等用小碗装好，再摆放整齐（方便拍照 嘿嘿）
7、夏天天气炎热，使用冰块，具有祛暑降温的效果，如果家里有刨冰机，还可以加适量的刨冰。更加爽口。
8、冰箱里取出冰糖水，食用的布置是冰块（刨冰）→蒸类（如红豆、莲子等）→水果→干果→冰糖水
9、最后一步就是加蜂蜜，根据个人的喜欢加量。
10、不同的配料，会有不同的口感，所以每次吃都会不同的惊喜。但建议不要全部配料都加，一来味道太多太杂，二来装太满看（拍）也不够精致。
❼ 四果汤的做法
1、莲子、绿豆、薏米洗净．分别用盆装，浸水，然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。仙草 石花切丁， 啊达籽入水煮熟就可，然后冷却。
2、银耳浸水后洗净，倒入沸水锅．煮二三分钟捞出。
3、砂锅放适量的清水和白糖烧沸．离火晾凉。
4、食时，选取上面若干种喜欢的原料放于碗中，舀入白糖水（或蜂蜜），夏天的时候还可以加适量的刨冰。
味甜爽口，清凉解毒。
由于四果汤的历史悠久，四果汤也加入了一些水果元素，如西瓜，菠萝
而啊达籽也不再只是以前的一种，而是有包馅的。
❽ 四果汤的做法，四果汤怎么做好吃，四果汤的家常做法
莲子、绿豆、薏米都要煮透。
莲子的做法：
【原料/调料】湘白莲200克，鲜菠萝50克，罐头青豆25克，罐头樱桃25克，桂圆肉25克，冰糖300克。【制作流程】①将莲子去皮去芯，放入碗内加温水1杯，上笼蒸至软烂。桂圆肉用温水洗净，泡5分钟，滤去水。鲜菠萝去皮，切成1厘米见方的丁。
②将炒锅置中火上，放入清水500克，再放入冰糖烧滚，待冰糖完全熔化，端锅离火，用筛子滤去糖渣，再将冰糖水倒回锅内，加青豆、桂圆、菠萝煮滚。
③将蒸熟的莲子滤去水，盛入大汤碗内，再将煮滚的冰糖水及配料一齐倒入大汤碗内即可
❾ 闽南四果汤的家常做法大全怎么做好
主料
莲子100g 绿豆100g
红小豆100g 薏米100g
木薯粉200g 仙草冻200g
辅料
椰汁800ml 白糖适量
闽南四果汤的做法步骤
9.倒入椰汁或蜜糖水即可。夏日炎炎，吃这一碗四果汤清凉爽口！
小贴士
四果汤加的料可以丰富多彩，如西瓜丁、葡萄干、白石花块、果冻布丁等等均可，按自己的喜好变成多变的四果汤哦！