① 营养好吃的稀饭有哪几种做法
咸稀饭
0材料:
米1杯,排骨半斤,香菇3朵,芋头1/3个,红萝卜少许,芹菜末少许,水8杯,盐1大匙,胡椒粉适量
做法:
1.将米与排骨洗净,红萝卜、香菇、芋头切大丁。
2.所有材料放入大同电锅内锅,外锅放1杯水,煮至开关跳起后再闷5分钟,加入调味料即可。
地瓜稀饭
材料:
白米1碗,地瓜1条
做法:
1.米水比例:1比6.或1比7。
2.白米加水,大火煮滚,转中火约30分钟煮成稀饭,再加入地瓜块同煮,加点冰糖,熬煮至地瓜熟软,稀饭浓稠即可。
杏鲍菇稀饭
0材料:
鲍鱼菇1大朵,白米1量杯,芹菜末1大匙,香油适量
做法:
1.鲍鱼菇洗净切薄片备用。
2.白米洗净放入电子锅的内锅中,加水至稀粥1的刻度线。
3.作法1的鲍鱼菇片放入内锅中,将内锅放入电子锅内,关闭电子锅外盖,选择稀饭功能按炊饭钮后,等保温灯亮起表示已完成。
4.起锅前洒上香菜末及香油即可
鲑鱼南瓜稀饭
0材料:
南瓜1/2个,鲑鱼头1个,白米2/3杯,葱白2~3根,水适量,巴西里末少许,盐2/3匙,酒1大匙,白胡椒少许
做法:
1.)把白米洗净沥干备用;鲑鱼头洗净块备用;南瓜洗净刨成粗丝或切块视个人喜好。
2.)把葱白切成大段,用一点点的油爆香,再加入白米和南以丝翻炒一下,然后加水准备煮稀饭;因为鲑鱼本身富含油脂,所以用油量尽不要太多免得油腻。
3.)稀饭快起前20分钟再把切块的鱼头放入锅中同煮,以免鱼肉过老。煮至鲑鱼头熟透即可熄火,盛入碗中撒上少许巴西里末装饰即可。
螃蟹稀饭
0材料:
螃蟹,姜,枸杞,盐,味精,胡椒粉
做法:
1.首先拿剪刀在螃蟹心脏处插下。
2.螃蟹出在昏迷状态,在流水下刷洗净。
3.扒开壳后,去腮,处理成小块。
4.姜切丝。枸杞洗净泡软。在煮好的稀饭里依次放入姜丝,螃蟹,枸杞,见滚即可。
② 什么和稀饭一起煮好吃又营养
1.稀饭里放梨,可以宣肺,止咳。
2.放枣,可以补血。
3.放红薯,山药,可以治疗便秘太多了。
③ 稀饭里放什么东西做才会好吃营养
1.稀饭里放梨,可以宣肺,止咳。2.放枣,可以补血。3.放红薯,山药,可以治疗便秘。太多了。
④ 稀饭吃什么 营养
1.稀饭用料除了主料米、豆类之外大部分是水分,易于消化,容被人体吸收,可补充水分。
2.老人、婴幼儿和病人在不能进食干硬食物时喝稀饭可以保证身体所需碳水化合物等,是提供维持生命进程所需能量的方法之一。
3.煮稀饭的原料很多,可以因人而异,采用各种荤素不同的原料,加工成咸甜淡香等各种口味的稀饭,满足不同人的不同需求。
4.稀饭的品种很多,仅举数例如下:
(1)白米稀饭:可用粳米、糯米煮成。不加辅料,用单一粮食小火慢煮而成。多供日常早餐或老人、病人食用。由此引申,原料可用小米、薏米、高粱米、麦仁。也可几种米混合煮成。其特点是纯粮食加白水煮成,吃时可佐以馒头面包等,一般配以家常小咸菜。
(2)八宝粥:在主料糯米基础上加莲子、豆类、桂圆、红枣、花生、枸杞等,煮好后适量放入糖或蜂蜜,特点是香甜可口,营养丰富。在一年一度的腊八节中北方农村吃的腊八粥就是此类稀饭的极品。
(3)豆粥:在第(1)类白米粥的基础上适量加入绿豆或红小豆、饭豆、芸豆等,煮成豆稀饭,也是人们欢迎的主食之一。夏季大受欢迎的绿豆稀饭就是其中的代表。
(4)荤素咸粥:婴幼儿、老人最适合吃加进剁碎蔬菜或肉末、鱼靡、蛋花的咸粥。咸味符合人们日常口味,不容易起腻。对于成长中的孩子、胃口牙口不太好的老人是最佳选择。注意:盐不可多放。
上述几种粥可以经常调换,干稀、荤素搭配:今天甜粥、明天咸粥、后天白粥,保你家老人长寿、孩子健康。也容易花样翻新,使家庭主妇不为吃饭和营养发愁!
提醒:
1.稀饭水分较多,中青年人及活动较多的孩子容易饿,不宜当午餐。
2.控制水份摄入的病患不宜。
3.晚上夜尿较多的老人不宜晚餐用稀饭。
⑤ 稀饭里面放什么蔬菜煮好吃
菜 粥顾名思义,其主要是由青菜和主食来制作成的粥,对于喜欢吃青菜的人来说是一道美味的美食,那么菜粥里面放什么菜最好呢
青菜粥
粥
1
菜粥里面放什么菜最好
菜粥中放入什么菜最好并没有严格的排列等级,一般来说只要是适合自己口味和需求的青菜都是最好的。而且菜粥中可以放入多种蔬菜,在这里推荐可以放入的有比较特殊一些味道的蔬菜:
西红柿
西红柿煮入粥中的味道是酸酸甜甜的,并且加入粥中的会丰富粥的颜色,让其看起来更加的有食欲。而且西红柿中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等多种营养物质,熬粥的时间会比较就,而西红柿会随着加热时间的增加,番茄红素和其他抗氧化剂增幅就会越大,所以加入西红柿还是有一定好处的。
2
哪些菜适合煮粥
南瓜
南瓜是比较适合煮入粥中的,长时间煮入粥中南瓜很容易变得软烂,与主食相融合,两者的味道相结合,在口感上会比较软糯好吃,而且南瓜的味道偏甜,加入粥中可以丰富粥的味道。而且南瓜含有的果胶可以保护胃肠道黏膜,非常适合胃部功能不好的患者。
荠菜
荠菜中的维生素A含量很高,对于人体眼睛有一定的好处,并且荠菜中的胡萝卜素含量比较高,长期适量食用后可以在一定程度上减少心血管疾病的患病机率,加入粥中可以丰富粥的营养成分,提升粥的营养价值和口感以及味道。
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吃菜粥有什么好处
调理肠胃
菜粥对于人体的肠胃是有明显的好处的,它能够修复受损胃粘膜,也可以调节胃酸的分泌,还具有一定消除肠道中的多种炎症的食疗功效,尤其是对于肠胃不好的人群来说是非常好的恢复期食物。
控制体重
菜粥通常来说其中的纤维素会比较高,而且菜粥的体积大却能量密度低,食用后容易出现饱腹感,却不会吸收过多的热量,所以可以起到控制体重的作用。
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菜粥怎么做最好吃
营养菜粥
材料:大米200g、胡萝卜丁适量、香菇丁适量、生菜100g、料酒适量、盐3小勺、香油适量。
做法:
1.将大米提前浸泡好,放入锅中加入适量水备用。
2.炒锅中放适量植物油,将胡萝卜丁、香菇丁放入锅中炒熟,加入适量料酒。
3.大火煮开大米,小火熬煮至粘稠状,这时候就可以加入胡萝卜丁和香菇丁,再放入切好生菜。
4.煮至生菜熟透,加入盐和香油即可出锅。
⑥ 煮稀饭加些什么会好吃又营养
粥有很多种煮法,添加一些食材更有营养,肠胃不好的人和小孩子吃粥都特别有感触,下面为大家分享几款比较有营养的粥。
皮蛋瘦肉粥具体做法:大米洗净泡半个小时,准备两个切好的皮蛋、一块瘦肉切薄片用姜丝、蚝油,少许生抽和盐抓匀备用,适量葱花备用。米泡好后放入砂锅中大火煮开小火慢熬30分钟,(熬粥的过程中多搅动,以免煮糊,多搅动粥会更粘稠),下入腌制好的瘦肉和皮蛋搅拌均匀煮8分钟左右,加适量盐和葱花调味即可!
具体做法:准备半只鸡剁块、香菇3朵洗净切片、生姜一小块切片备用。大米洗净放入砂锅,剁块的鸡肉开水焯一下放入砂锅,加适量盐和蚝油,加水大火煮开后转小火熬40分钟左右(熬粥的过程中记得搅拌哦),加入香菇煮10分钟后即可!
⑦ 稀饭可以放什么煮才有营养
稀饭内可以放入南瓜、红枣、枸杞、银耳等食物,对于养胃、补气血、去火等有一定好处,
建议科学均衡饮食,不要偏食,吃饭要定时定量,对于养生有一定好处。同时定期进行体检。
⑧ 稀饭搭配什么吃有营养
稀饭可以搭配一些水煮蛋和小菜吃,比较有营养的。一般都是早餐这么吃。
⑨ 煮稀饭放什么好吃煮稀饭可以放什么
1、其实煮稀饭的时候可以放很多自己喜欢的食物,比如红豆、红枣、花生、瑶柱、党参、莲子等。根据自己的口味,可以加很多食材煮成不同种类的稀饭。
2、比如加山楂水和核桃碎和米熬成山楂核桃粥;
3、加入泡好的花生和打成酱的番茄,熬煮成花生红酱稀饭,味道酸酸的会很还吃又开胃。
4、将泡过一天的黄豆和大米放在一起煮,快好的时候加入芝麻粉,喜欢甜的或者咸的由自己调配,最后煮成黄豆芝麻粥。
5、在煮稀饭时放入一些莲子和百合,在加入一些瘦肉丁一起煮,这种叫做莲子百合粥;莲子百合粥还可以清心润肺、益气安神。
6、可以加入桂圆干和大米一起煮,快好时按照自己的口味加入白糖或者冰糖都可以。桂圆粥天天吃,对女生来说有助于美白,对人体的吸收也很好。
7、红枣有补充元气、养血安神的作用,可以与大米一起熬煮成红枣粥。而红枣粥软糯香甜不仅有保护脾脏的作用还能补气血、调理营养不良的体质,对皮肤也是大有好处。
8、山药粥,具有滋补的作用,中老年人在春季里经常食用山药粥,可以为他们滋补脾肺肾,补益良好。用大米和山药熬煮而成,在快好时加入适量盐,就成了简单的山药粥。