1. 想在农村开个养鸡场，新手养鸡养哪个品种好
我觉得新手养清远麻鸡是比较好的，因为这个品种的鸡肉质比较鲜美，而且营养价值非常高，特别受人欢迎。
2. 什么鸡好吃
材料 土鸡 一只 姜 一小块 老抽 二汤匙 生抽 二汤匙 料酒 四汤匙
做法1. 将鸡洗净(不斩） .姜切片
2把鸡和所有用料下砂锅加入足够的水大火烧开后将 表面的浮沫撇净转小火煲两个半小时。
3 上桌前依口味再用盐及鸡精调味，撒上少许葱花即可
主料： 母鸡750克
辅料：冬笋35克 香菇（鲜）25克 火腿35克淡菜(鲜)25克 豌豆苗35克
调料： 料酒50克 大葱25克 姜25克 盐15克
制作工艺1. 将母鸡去内脏洗净，鸡肫（用刀剖开，去掉内膜黄皮及杂物）和鸡肝洗净留用；
2.鸡油皮下漂洗干净；3. 葱切段、姜切片；
4. 将冬笋、水发冬菇洗净，切片；5. 将熟火腿切片；
6. 取砂锅一个，用竹箅垫底，将母鸡胸脯朝上连同鸡肫和鸡肝一起放入砂锅内，倒入鸡汤（1000克），放入料酒、葱段、姜片，置于旺火上烧沸，撇净浮沫；
7. 盖上锅盖移小火上炖3个小时左右，至鸡肉酥烂；
8. 将鸡肫和鸡肝捞出，切片，同淡菜一起放入砂锅，再炖15分钟。
9. 将砂锅中的竹箅取出，放入冬笋片、熟火腿片、冬菇片和豌豆苗，加入精盐、淋上熟鸡油，上火烧沸即可。
主料：母鸡1000克辅料：草菇100克,香菇（鲜）50克,大白菜(青口)35克
调料：盐8克,味精2克,料酒15克,姜10克
特色 鸡肉酥烂，汤汁极鲜，香味浓郁。
做法
1. 鸡宰杀、褪毛，去内脏洗净；
2. 鸡并沿背脊剖开，剁成5厘米见方的块，放入开水锅稍烫一下，用清水洗净备用；
3. 香菇、鸡块、草菇、姜片放进锅里，倒入清水（以漫过鸡块为度）；
4. 上火炖1个半小时，至鸡肉酥烂，加入绿叶蔬菜稍煮即成。
3. 散养土鸡十大品种有哪些哪个更好吃又营养
比较有名的散养土鸡可以挑选、麻花鸡、本地黄杂土鸡、宜丰土鸡、苏北土鸡、固始土鸡、蜀中土鸡、“凤中皇”清远鸡等品种。个人比较喜欢“凤中皇”清远鸡，是广东天农食品的核心品牌，是清远的原种老土鸡，在广东地区具有颇高的知名度，去过清远的游客都会带上一只“凤中皇”清远鸡作为伴手礼，现在在山姆会员店，盒马、天虹，Ole、永辉大型商超都可以买到，其肉质细嫩，肉美汤鲜，营养又好吃。
4. 你觉得最好吃的散养土鸡是什么品牌的土鸡有没有推荐
养土鸡一定要选对品种，品质优良的土鸡具有耐粗饲、抗病力强等特性，那么散养土鸡什么品种好，哪些散养土鸡品种更适合养殖，比如固始土鸡、宜丰土鸡这些土鸡品种的优势是什么，小编整理了最全的土鸡优良品种，一起来看看。
土鸡
土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。
散养土鸡养什么品种好，据养鸡专业人士推荐，固始土鸡、宜丰土鸡、苏北土鸡、蜀中土鸡、西和县土鸡都是土鸡优良品种。
1)，优质黄脚土鸡：上海、浙江、广东、广西、海南、江西和福建部分地区。2)，优质青脚土鸡：河南、安徽、四川、重庆、贵州、云南、江西和福建（部分地区）。3)，乌骨鸡：四川（乐山、泸州、西昌）、江西、云南、贵州部分地区。4)，体型偏大的土鸡：云南部分地区、辽宁、吉林、黑龙江、湖南。
5)，阉鸡：广东、广西、四川西昌、湖南。6)，鸡脚颜色比较杂乱的土鸡：河北、湖北、江苏、河南。7)，毛脚鸡：云南、贵州、四川西昌、福建、广西、北京。8)，高脚鸡：云南、贵州、四川、重庆、福建。9，矮脚鸡：广西、广东、浙江、江西。
1、固始土鸡
产于固始县的一种具有特殊性能和优良品质的地方鸡种，因主产于固始而得名，体型中等体躯呈三角形羽黄色或黄麻，嘴腿呈青色，属肉蛋兼用型鸡种，其具有耐粗饲、抗逆性强、肉质细嫩、肉美汤鲜、风味独特等优点。
固始鸡和固始笨鸡蛋在海内外久负盛名，明清时期被列为宫廷贡品，二十世纪出口港澳台及东南亚地区，六、七十年代为京、津、沪特贡商品，有“中国土鸡之王”和“王牌鸡蛋”的美誉。通过二十多年的努力，固始县成功地培育出优质肉用型固始鸡和高产蛋用型固始鸡两个新品系。当前，固始鸡和固始笨鸡蛋均获得国家“绿色食品”认证、无公害农产品产地认证”、“原产地标记”认证、“固始鸡”证明商标注册，同时还获得“河南省名牌农产品”称号，被北京奥组委定为2008年北京奥运会绿色食品。
2、宜丰土鸡
在江西省宜丰县，位于赣西北九岭山脉中段的南麓，全县常态地貌构成大致是“七山半水分半田，一分道路和庄园”。宜丰是一个农业大县，村民多养殖本地鸡种，村民称其为“土鸡”。土鸡为散养状态，白天天一亮土鸡就出窝在田野、山坡吃草、虫子，村民早上、傍晚分二次给其喂食稻谷，然后晚上鸡自己进窝。土鸡生的蛋称为“土鸡蛋”，宜丰土鸡属肉蛋两用鸡,身体小巧玲珑，腿短脚细，羽毛紧凑有光泽，羽毛鲜艳，色彩各异。外貌秀气高贵，性情活泼，透出一种灵性。
成年公鸡约4斤至5斤重，身体形态呈明显U形，为单冠，冠鲜红肥厚,呈直立状,冠尖平均为9个，冠垂大,两耳朵下各有一个小的冠垂，嘴下有二个肥大的冠垂，鸡冠鸡垂为鲜红色，羽毛颜色各异，鲜艳照人，扑羽发达。
3、苏北土鸡
在江苏、浙江、山东、安徽、陕西等地区具有颇高的知名度，苏北土鸡以体型小，肉质好，抗病能力强的特点，深得人们喜爱。山东沿海地区有一种习俗，上船出海前需要祭拜神灵，保佑平安，就是用苏北土鸡，鸡冠大，青细腿，黄皮肤，体型匀称，深得山东人的喜爱。成为苏北土鸡在外省市的一道风景线。
4、蜀中土鸡
生活在四川成都平原的本地土鸡，由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有“黑、红、黄、白、麻”等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等。三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。蜀中土鸡味道鲜美，汤汁浓郁，让人想起童年时鸡肉的浓香，深受成都本地人喜爱。
5. 现在在农村养鸡有前途吗养什么鸡更好
是有前途的，可以养一些土鸡，这样的鸡要更好吃一些，受到更多的人的喜欢。
6. 哪种鸡的鸡肉比较好吃
你好，选购鸡肉的话是看你做汤的还是炒肉的。如果是煲汤的选老鸡煲汤比较好喝，是炒的是清远鸡比较好吃。
7. 土鸡什么品种最好吃
如果说营养的话，最好吃的应该是贵妃鸡；
如果说好吃的话，还是要看做菜的人厨艺好不好，如果是从食材方面考虑，放养的，干净的，健康的，养的时间久的好吃。
品种的话还是要看你所在地方的，东边的人喜欢吃东边的，西边的喜欢西边，每个地方对吃土鸡的习惯不一样，广东人肯定觉得清远鸡好（我去广东吃过，确实不错），沙县肯定说乌鸡好（但是每家沙县味道真的相差很多），云南人肯定说瓢鸡好（我没吃过），西藏人肯定说藏鸡好（我没吃过），也有人说芦花鸡好吃（我们宁波本地也有），所以看你是哪里人了。哈哈。
8. 什么品种的鸡最好吃
这个是根据个人口味来定的。
生殖系统：鸡的生殖系统不同于胎生哺乳动物。公鸡的睾丸、附睾在腹腔内，交配器官是退化了的生殖突起，精子头部是长锥形。精子能在母鸡输卵管里的精子腺窝中生存达24天，并具有受精能力。
母鸡能每隔25小时左右排卵一次，只有左侧卵巢和输卵管发育，受精卵排出母鸡体外后未达到孵化临界程度（24℃）会暂停发育。
生物特性：
1、体温，在40.9度与41.9度之间，平均体温是41.5度。雏鸡，但养殖时，雏鸡舍温要求高，一般在三十四五度。
2、心跳，160到170次每分钟，就日龄而言，雏鸡高于成鸡。就性别而言，母鸡高于公鸡。
3、产蛋，一只母鸡年平均产蛋300枚左右，平均出雏率70%以上。
4、其它，料肉比，一般在1.50～2.00：1；料蛋比，一般在2.0～2.5：1.0。
5、鸡的一般最长存活13年（饲养环境）。
以上内容参考：网络-鸡
9. 鸡是最常见的家畜之一，农村养什么鸡收益比较好
1、乌鸡
乌鸡与其名，浑身上下全是乌黑色的，包含凤爪和肉质地都是乌黑色，它的营养价值远超平常家鸡，用其熬汤有补血补气活气的作用。乌鸡的抵抗工作能力也很强，适应能力广，在各类自然环境都能身心健康生长发育，它的繁育很快，生长发育周期时间短，约4-6月就可以售卖，合适大、小规模纳税人养殖。相对性它市场价，它的养殖成本费也比较高，养殖技术性不合格可能会致使亏本，养殖前需做好规划。
4、芦花鸡
芦花鸡是我国当地的鸡种，它身型粗大，但脂肪量少，肌肉组织牢固，是非常典型的瘦肉型特种养殖，因此它的经济价值非常高。它含有碳水化合物等各种营养元素，有滋阴补阳、补脾的作用，是有效的滋补养生保健产品，肉质地细腻，柔嫩美味，备受很多人钟爱。一样对养殖规定比较高，养殖技术性要扎实，也有便是销售市场的难题。
10. 散养土鸡十大品种有哪些哪个更好吃又营养
一、仙居鸡
体型较小，结实紧凑，匀称美丽，体态小巧，动作活泼，反应灵敏，易被惊吓。头部较小，单冠，颈细长，背平直，两翼紧贴，骨骼纤细，羽云紧密，毛色以黄色为主。成年公鸡1.25~1.5斤，母鸡1.00~1.25公斤，年产蛋量180~200只。
四、梅岭土鸡
梅岭土鸡是我国育种专家，根据市场要求，采用我国地方土鸡为遗传基础，开发研究育成一个优良土鸡品种。梅岭土鸡具有外貌三黄，头小胫细，眼大有神，脚下小骨细，皮薄毛孔细，胴体漂亮，肉质鲜嫩的特点。
等等