‘壹’ 饼的做法,蒜香油饼怎么做好吃,蒜香油饼的家常做法
食材
主料
面粉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
2头
步骤
1.将蒜掰开
2.用刀拍扁去皮
3.切碎
4.锅中加油烧热
5.将盐倒入锅中融化
6.将蒜末爆香,装入容器
7.温水和面粉一块了,省10分钟
8.擀成大皮
9.舀两勺蒜泥油
10.抹平
11.卷起
12.抻着扭几圈
13.盘在一起醒一会,做下一个
14.擀成大饼
15.电饼铛烧热,放油烧热摆入饼
16.煎好一面翻过来继续煎
‘贰’ 小蒜饼的做法
第一,将小蒜清洗干净,切成段,放进盆中。也不需要太细,只需要切成段就可以了。
面粉中放入鸡蛋是煎炸时小蒜饼是否熟的记号,这个要注意,不要太嫩也不能太老~
注意事项
‘叁’ 小蒜饼的做法,小蒜饼怎么做好吃,小蒜饼的家常
小蒜饼的做法
食材
主料
糯米粉
800g
小蒜
500g
辅料
盐
适量
油
适量
步骤
1.小蒜洗干净沥干水分
2.切碎装盆备用
3.放适量盐搅匀腌一会儿,腌出水分。
4.小蒜腌出来的水分不要倒掉,直接放入糯米粉,用筷子搅拌成颗粒状。
5.倒适量开水和面,搜成面团。糯米粉一定要开水和才软糯。
6.因为有点多,我就分三团揉了,揉好后搓成长条。
7.揪成差不多大小的剂子,搓成球状。
8.用手掌把小球压成饼,稍微厚一点,煎出来会比较好吃。
9.倒适量油煎,糯米粉比较吸油,大家可以把饼煎好后晾凉了再回下锅,这样能逼出些油,吃起来没那么腻。
10.煎到两面焦黄,用筷子一戳能戳出洞来就可以起锅了。
小贴士
有的人喜欢水煎,有的人喜欢蒸,我就比较喜欢油煎,因为油煎的小蒜饼味道清香,外酥里嫩,吃起来口感比较好。油煎时注意火候,煎到两面焦黄,但小心别煎焦了。
‘肆’ 蒜香油饼的做法,蒜香油饼怎么做好吃,蒜香油饼
1.将蒜掰开
2.用刀拍扁去皮
3.切碎
4.锅中加油烧热
5.将盐倒入锅中融化
6.将蒜末爆香,装入容器
7.温水和面粉一块了,省10分钟
8.擀成大皮
9.舀两勺蒜泥油
10.抹平
11.卷起
12.抻着扭几圈
13.盘在一起醒一会,做下一个
14.擀成大饼
15.电饼铛烧热,放油烧热摆入饼
16.煎好一面翻过来继续煎
‘伍’ 夜市上吃的蒜香烤饼怎么做
你好,就是你这个烤饼的时候要放点蒜,蒜要炒香一点放进去,这样子烤出来的饼就非常好吃
‘陆’ 大蒜饼怎么做
用料
蒜 适量
面粉 适量
水 适量
盐 适量
鸡精 适量
猪油 适量
芝麻 适量
油 适量
葱 适量
大蒜饼的做法
水和面粉混合,揉成光滑面团,松弛半小时以上,擀成圆形,电饼档预热,预热好后倒油,把饼放入,饼上倒适量油,盖上盖子,烤至两面微微变色,全部刷猪油,放适量大蒜,加盐,鸡精,盖上盖子,鸡精融化后,撒上芝麻和葱花即可
‘柒’ 蒜香葱油饼的做法,蒜香葱油饼怎么做好吃,蒜香
用料
面
盐
花生油
葱
香葱油饼的做法
活好面在室温下松弛15分钟,然后擀成圆形。
撒上盐,再把花生油均匀的涂抹到面上,将切好的葱花撒上,葱花越多,饼会越香。
卷成细细的长条。
如图所示,卷成圆饼。
用擀面杖擀薄,锅内倒油,油温热后,将饼放进锅里,小火烘烤熟。随时翻动,不要将饼弄糊。
‘捌’ 大蒜饼的做法大全
蒜香茄子饼的做法:
主料:茄子300g、鸡蛋一个
辅料:油适量、盐适量、蒜瓣适量、面粉适量
1、茄子去皮。
‘玖’ 蒜香油饼怎么做好吃,蒜香油饼的家常做法
主料面粉300g
辅料油适量盐适量大蒜2头
步骤
蒜香油饼的做法步骤11.将蒜掰开
蒜香油饼的做法步骤22.用刀拍扁去皮
蒜香油饼的做法步骤33.切碎
蒜香油饼的做法步骤44.锅中加油烧热
蒜香油饼的做法步骤55.将盐倒入锅中融化
蒜香油饼的做法步骤66.将蒜末爆香,装入容器
蒜香油饼的做法步骤77.温水和面粉一块了,省10分钟
蒜香油饼的做法步骤88.擀成大皮
蒜香油饼的做法步骤99.舀两勺蒜泥油
蒜香油饼的做法步骤1010.抹平
蒜香油饼的做法步骤1111.卷起
蒜香油饼的做法步骤1212.抻着扭几圈
蒜香油饼的做法步骤1313.盘在一起醒一会,做下一个
蒜香油饼的做法步骤1414.擀成大饼
蒜香油饼的做法步骤1515.电饼铛烧热,放油烧热摆入饼
蒜香油饼的做法步骤1616.煎好一面翻过来继续煎