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简单又好吃的大蒜饼做法

发布时间: 2022-10-19 11:18:33

‘壹’ 饼的做法,蒜香油饼怎么做好吃,蒜香油饼的家常做法

食材
主料
面粉
300g

辅料

适量

适量
大蒜
2头

步骤

1.将蒜掰开

2.用刀拍扁去皮

3.切碎

4.锅中加油烧热

5.将盐倒入锅中融化

6.将蒜末爆香,装入容器

7.温水和面粉一块了,省10分钟

8.擀成大皮

9.舀两勺蒜泥油

10.抹平

11.卷起

12.抻着扭几圈

13.盘在一起醒一会,做下一个

14.擀成大饼

15.电饼铛烧热,放油烧热摆入饼

16.煎好一面翻过来继续煎

‘贰’ 小蒜饼的做法

  • 第一,将小蒜清洗干净,切成段,放进盆中。也不需要太细,只需要切成段就可以了。

  • 注意事项

  • 面粉中放入鸡蛋是煎炸时小蒜饼是否熟的记号,这个要注意,不要太嫩也不能太老~

‘叁’ 小蒜饼的做法,小蒜饼怎么做好吃,小蒜饼的家常

小蒜饼的做法
食材
主料
糯米粉
800g
小蒜
500g
辅料

适量

适量
步骤

1.小蒜洗干净沥干水分

2.切碎装盆备用

3.放适量盐搅匀腌一会儿,腌出水分。

4.小蒜腌出来的水分不要倒掉,直接放入糯米粉,用筷子搅拌成颗粒状。

5.倒适量开水和面,搜成面团。糯米粉一定要开水和才软糯。

6.因为有点多,我就分三团揉了,揉好后搓成长条。

7.揪成差不多大小的剂子,搓成球状。

8.用手掌把小球压成饼,稍微厚一点,煎出来会比较好吃。

9.倒适量油煎,糯米粉比较吸油,大家可以把饼煎好后晾凉了再回下锅,这样能逼出些油,吃起来没那么腻。

10.煎到两面焦黄,用筷子一戳能戳出洞来就可以起锅了。
小贴士
有的人喜欢水煎,有的人喜欢蒸,我就比较喜欢油煎,因为油煎的小蒜饼味道清香,外酥里嫩,吃起来口感比较好。油煎时注意火候,煎到两面焦黄,但小心别煎焦了。

‘肆’ 蒜香油饼的做法,蒜香油饼怎么做好吃,蒜香油饼

1.将蒜掰开

2.用刀拍扁去皮

3.切碎

4.锅中加油烧热

5.将盐倒入锅中融化

6.将蒜末爆香,装入容器

7.温水和面粉一块了,省10分钟

8.擀成大皮

9.舀两勺蒜泥油

10.抹平

11.卷起

12.抻着扭几圈

13.盘在一起醒一会,做下一个

14.擀成大饼

15.电饼铛烧热,放油烧热摆入饼

16.煎好一面翻过来继续煎

‘伍’ 夜市上吃的蒜香烤饼怎么做

你好,就是你这个烤饼的时候要放点蒜,蒜要炒香一点放进去,这样子烤出来的饼就非常好吃

‘陆’ 大蒜饼怎么做

用料

蒜 适量

面粉 适量

水 适量

盐 适量

鸡精 适量

猪油 适量

芝麻 适量

油 适量

葱 适量

大蒜饼的做法

  • 水和面粉混合,揉成光滑面团,松弛半小时以上,擀成圆形,电饼档预热,预热好后倒油,把饼放入,饼上倒适量油,盖上盖子,烤至两面微微变色,全部刷猪油,放适量大蒜,加盐,鸡精,盖上盖子,鸡精融化后,撒上芝麻和葱花即可

‘柒’ 蒜香葱油饼的做法,蒜香葱油饼怎么做好吃,蒜香

用料


花生油

香葱油饼的做法
活好面在室温下松弛15分钟,然后擀成圆形。

撒上盐,再把花生油均匀的涂抹到面上,将切好的葱花撒上,葱花越多,饼会越香。

卷成细细的长条。

如图所示,卷成圆饼。

用擀面杖擀薄,锅内倒油,油温热后,将饼放进锅里,小火烘烤熟。随时翻动,不要将饼弄糊。

‘捌’ 大蒜饼的做法大全

蒜香茄子饼的做法:

主料:茄子300g、鸡蛋一个


辅料:油适量、盐适量、蒜瓣适量、面粉适量


1、茄子去皮。

‘玖’ 蒜香油饼怎么做好吃,蒜香油饼的家常做法

主料面粉300g
辅料油适量盐适量大蒜2头
步骤
蒜香油饼的做法步骤11.将蒜掰开
蒜香油饼的做法步骤22.用刀拍扁去皮
蒜香油饼的做法步骤33.切碎
蒜香油饼的做法步骤44.锅中加油烧热
蒜香油饼的做法步骤55.将盐倒入锅中融化
蒜香油饼的做法步骤66.将蒜末爆香,装入容器
蒜香油饼的做法步骤77.温水和面粉一块了,省10分钟
蒜香油饼的做法步骤88.擀成大皮
蒜香油饼的做法步骤99.舀两勺蒜泥油
蒜香油饼的做法步骤1010.抹平
蒜香油饼的做法步骤1111.卷起
蒜香油饼的做法步骤1212.抻着扭几圈
蒜香油饼的做法步骤1313.盘在一起醒一会,做下一个
蒜香油饼的做法步骤1414.擀成大饼
蒜香油饼的做法步骤1515.电饼铛烧热,放油烧热摆入饼
蒜香油饼的做法步骤1616.煎好一面翻过来继续煎