⑴ 黄焖鸡腿的制作方法 怎么做黄焖鸡腿
1、食材：鸡腿3个、香菇适量、木耳适量、花生适量、冰糖适量、蒜适量、干辣椒适量、老姜适量、酱油适量。
2、鸡肉切块，用沸水过一下水。
3、香菇木耳洗干净。
4、油锅烧红把鸡腿姜蒜爆一下，加入点白酒去腥味。
5、加入香菇木耳花生炒一下。
6、加水中火慢煨半个小时，盖锅盖。
7、加酱油盐醋适量出锅，喜欢辣的可以多放点辣椒。
⑵ 黄焖鸡腿的方法 黄焖鸡腿的方法介绍
1、鸡肉切块，用沸水过一下水。
2、香菇木耳洗干净。
3、油锅烧红把鸡腿用姜，蒜爆一下，加入点白酒去腥味。
4、加入香菇木耳花生炒一下。
5、加水中火慢煨半个小时，盖锅盖。
6、加酱油盐醋适量出锅，喜欢辣的可以多放点辣椒。
⑶ 黄焖鸡腿的做法 最正宗的做法
黄焖鸡腿的做法
用料
美味鲜（生抽） 15毫升
鸡腿 2只（比较大的话一只）
青红菜椒 各半只
葱姜蒜 适量
洋葱 小半个
六月香豆瓣酱 20克
料酒 200毫升
红烧酱油 10毫升
黄焖鸡腿的做法
所有材料洗净待用，冷冻鸡腿要提前去冰哦
把鸡腿剁成小块
锅内烧开水，倒入一半料酒
把鸡腿放进去焯，水再次煮开即可捞起。过冷水冲洗干净
锅内放油，再次提醒烧这种带骨头的菜千万不要拿新的不粘锅，要用旧的锅。骨头很会刮坏涂层的！
把焯好的鸡腿放进去大火炒2分钟左右
加入剩下的料酒
趁料酒烧干的功夫把佐料切好备用
下葱姜蒜炒一分钟
放一勺六月香豆瓣酱炒匀
加水没过鸡腿，冷水热水都可以，鸡肉不会煮老哒
大火煮开后转小火焖20分钟
加入红烧酱油
加入美味鲜
把青红椒倒进去煮一分钟左右，期间不要翻动，让蒸汽把辣椒蒸熟，翻动了辣椒的颜色就不好看了
然后洋葱像这样切好
把洋葱丢进去，混起来炒半分钟即可
端上桌慢慢享受吧
⑷ 整个黄焖鸡腿的做法窍门 黄焖鸡腿的教程
1、鸡腿5个、香菇干小半碗、鲜香菇5、姜片4片、盐2小勺、料酒少许、蚝油少许、酱油少许。
2、做法：买了5个鸡腿。准备好香菇干，用热水泡软。鸡腿过下水去腥味，香菇切片。
3、将锅烧热，倒入少许油，放入鸡腿，煸炒片刻。放入香菇，炒一炒。
4、然后放入盐，料酒，蚝油，酱油。炒一炒，颜色变了。加入适量的水，大火慢慢收汁。
5、差不多收汁可以了。放点香菜和小红椒摆盘。
⑸ 如何炖黄焖鸡做法
春节临近，大菜必须准备起来了。鸡鸭鱼肉要齐全，明年是鸡年，先来做鸡肉。今天做了一道黄焖鸡腿。备受家人喜爱，着重对这道菜做了点评并提出了口头表扬。肉质鲜嫩，汤汁对味儿，下饭必备，节日首选！”
用料
主料
⑹ 黄焖鸡腿怎么做好吃，黄焖鸡腿的家常做法
黄焖鸡腿的家常做法
主料
鸡腿2只
干木耳适量
辅料
干辣椒
4个
大葱
1截
料酒
2大勺
蚝油
1大勺
生抽
1大勺
老抽
2小勺
白糖
1小勺
1.
鸡腿洗净、斩成大块，葱、蒜切片；
2.
鸡腿中加入调料和葱、蒜片腌制20分钟，木耳用温水泡发；
3.
腌制好的鸡腿连同调料倒入伊莱特WiFi煲，放入泡发的木耳，盖上盖子，选择功能“营养炖”，炖半小时左右即可。
⑺ 黄焖鸡腿做法 如何做黄焖鸡腿
1、鸡肉切块，用沸水过一下水，香菇木耳洗干净。
2、油锅烧红把鸡腿姜蒜爆一下，加入点白酒去腥味。
3、加入香菇木耳花生炒一下。
4、加水中火慢煨半个小时，盖锅盖。
5、加酱油盐醋适量出锅，喜欢辣的可以多放点辣椒。
⑻ 黄焖鸡腿的做法 关于黄焖鸡腿的做法
1、鸡肉切块，用沸水过一下水。
2、香菇木耳洗干净。
3、油锅烧红把鸡腿姜蒜爆一下，加入点白酒去腥味。
4、加入香菇木耳花生炒一下。
5、加水中火慢煨半个小时，盖锅盖。
6、加酱油盐醋适量出锅，喜欢辣的可以多放点辣椒。