Ⅰ 油性桂花玫瑰豆沙馅哪个牌子好吃
顺南油性豆沙馅以及食全食美桂花豆沙馅口感比较重点推荐
青外、顺南、广州酒家、食全食美、沃食村的口感都是不错的，其中第一梯队的青外低糖红豆沙馅、顺南油性豆沙馅以及食全食美桂花豆沙馅口感比较重点推荐。
Ⅱ 做饺子馅用什么豆角
豆角除了可以直接烹煮成为饭桌上的菜肴之外，也可以作为一些馅料包成饺子或者是包子，而豆角馅的饺子，相信大家也可以经常吃得到，吃饺子也是比较传统的一种饮食文化，而以下就是豆角馅的饺子做法。
一、猪肉豆角水饺
材料
五花肉，四季豆，面粉，清水，葱姜水，生抽，蚝油，香油，精盐
做法
1、面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团。
2、罩上保鲜膜松弛30分钟备用。
3、五花肉去皮剁成碎肉末。
4、肉末中加入生抽2勺、蚝油1勺、香油1/3勺、盐少许，拌匀。
5、葱姜用榨汁机打成葱姜水，分次加入肉馅中，同一方向搅拌上劲。
6、豆角洗净，入沸水锅中焯至变色，约7成熟;捞出立即过冷水使其保持碧绿，沥水待用。
7、豆角切碎放入肉馅中，加适量食用油继续搅打至肉馅上劲。
8、把松弛好的面团再揉几下，切成剂子。
9、擀成饺子皮包入馅料，打褶成月牙饺生坯。
10、起锅加清水烧开，下入饺子生坯煮熟捞出即可。
二、材料
原料：豆角，猪肉，木耳，面粉
配料：花生油，葱，姜，花椒，盐，鸡精，酱油，生抽
1：面粉加热水，用筷子搅拌成须状
加花生油揉成面团，饧半个小时
2：趁饧面时将豆角洗净，用开水焯一下切碎丁
3：猪肉洗净剁成末，葱姜切碎，一起剁成肉馅
4：花椒制成花椒水倒入肉馅，加酱油稍腌片刻
5：木耳洗净切碎末
跟调好的肉馅、豆角丁加花生油、鸡精、盐、生抽拌匀
分几次加水，按同一个方向搅拌
6：将饧好的面再次揉匀，搓成长条
切成剂子后擀皮，再包入适量的馅料
7：包好成型，笼布浸湿放入蒸屉
将蒸饺坯上屉，蒸半小时左右即可
三、小诀窍
做馅的豆角最好要挑那种细的
做蒸饺的饺子皮最好是烫面的，不然蒸出来的饺子表皮发干
猪肉馅自己剁出来的比外边用机器绞出来的好吃。
Ⅲ 用哪种豆做豆沙馅容易
红豆、豌豆、绿豆等都可以做豆沙馅。
Ⅳ 豆馅可以做成什么好吃的
对象的话，做的有些这这首不错，缺少好看的东西确实多，我觉得是特别不错的
Ⅳ 豆沙包馅用什么豆子最好
咨询记录 · 回答于2021-12-03
Ⅵ 蒸豆包用哪种豆好吃
蒸豆包用红豆馅最好吃。
红豆馅湿润点会比较好吃,亦不可过度拌炒,这样颗粒会较完整、较有口感。
材料:红豆300公克,细砂糖150公克,麦芽糖30公克,盐少许。
1.1、红豆洗净,加入水浸泡约4小时,一起倒入小锅中煮沸约10分钟,沥除水份备用。
1.2、将作法1的红豆放入锅中,加入清水,水量必须盖过红豆,煮至红豆熟软,中间如水量变少,需再加水,沥干水分备用。
1.3、取一炒锅,加入作法2的红豆及细砂糖、麦芽糖及盐,以小火拌炒至糖类完全溶化,红豆的水分收至所需要的湿润度即可。
Ⅶ 豆馅的做法大全 有关豆馅的做法大全
1、用料：赤小豆适量，绿豆适量，红糖适量，水适量。
做法：
步骤一：提前浸泡好绿豆和赤小豆至少2小时；
步骤二：豆子煮好后，不必再使搅拌机，将多余的水倒出；
步骤三：加入红糖，再用大勺子将豆子捣烂就可以了。
2、用料：红豆400克，清水适量，冰糖120克，食用油20克。
做法：
步骤一：准备所需要的食材；
步骤二：清洗好的干净红豆放进电压力锅内胆中，然后加入高出1个指节的清水；
步骤三：内胆放回电压力锅，通上电，选择“豆类、蹄筋”一档，25分钟；
步骤四：时间到了，等到限压阀完全释放压力后再打开，不粘锅加热后，加入20克左右的食用油；
步骤五：把煮好的红豆倒出来，放进锅里，搅拌一下盖上盖子，用中火煮3分钟；
步骤六：3分钟后打开盖子，把120克冰糖加进去，慢慢翻炒至冰糖融化；
步骤七：冰糖融化后，小火慢慢翻炒；
步骤八：继续小火再炒2分钟，看到豆馅表面有些干了，但还是有些软，这个时候就可以关火了。
3、用料：红豆500克，水适量，糖70克，玉米油30克。
做法：
步骤一：红豆清洗干净，浸泡24小时，期间换两次水；
步骤二：倒入压力锅，放入刚刚没过豆子的清水，豆类键压熟，或者普通高压锅20分钟即可；
步骤三：不粘锅烧热，放油；
步骤四：倒入压好的红豆；
步骤五：开小火，用硅胶刀翻炒；
步骤六：煸炒到水分散发出去一部分，加入糖，继续小火不停地翻炒，不要偷懒，以免糊锅；
步骤七：一直炒到水分散发出去大半，稍微有点湿的状态，关火，晾凉后还要再干一些，密封冰箱保存可以放四五天。
Ⅷ 做豆馅用什么豆子好吃
做豆馅用什么豆子好吃，一般来说做豆馅都是用红豆或者赤小豆，目前为止还没有听说过其他豆子做的馅料。
Ⅸ 粘豆包馅用什么豆
1、做豆包用什么豆
豆包(steamed bun stuffed with sweetened bean paste)是以小豆(别名红小豆、赤豆、赤小豆)等为馅作成的包子。用黄米面等包的豆包又称黏豆包。用豆沙作馅的包子则称作豆沙包。所以做豆包可以选用红小豆、赤豆、赤小豆等豆来做。
2、豆包怎么做
红豆包做法如下:
材料:面粉,红豆,酵母,水,盐,糖,酸奶
做法:
2.1、红豆馅做法:红小豆洗净后,浸泡1个小时,加上适量水和糖,煮至软烂稀稠适度即可。
2.2、面粉加一点盐和糖,适量酵母粉混合均匀
2.3、加水和成软硬适度的光滑面团,放温暖湿润处发酵。
2.4、发酵到原来的两倍大,用手指捅一个洞,不回缩就证明发酵好了。
2.5、分成大小均匀的剂子,擀成面皮后,包入适量红豆馅。
2.6、收口捏紧朝下,用手团成圆形。
2.7、都包好后,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
2.8、凉水上锅,蒸帘上抹一层油,摆上红豆包。
2.9、大火蒸20分钟,关火后3-5分钟再揭开锅盖。
2.10、白白的红豆包出锅了。