A. 做奶茶一般用什么奶普通牛奶可以吗大概怎么做
用的是牛奶，普通牛奶即可，奶茶做法如下：
准备材料：牛奶
120克、细砂糖
适量、奶粉
适量、奶油
适量、绿茶粉
适量。
1、首先杯中里放入准备好的绿茶粉和细砂糖。
2、然后杯中里倒入准备好的纯牛奶，搅拌均匀。
3、然后再取一个新杯子，倒入准备好的牛奶和奶油，奶粉，用工具打成泡沫，静置2分钟。
4、2分钟后倒入之前的杯子中，用筷子搅拌均匀。
5、搅拌均匀后，上面再撒些绿茶粉，这样奶茶就已经完成了。
B. 做奶茶用什么奶好
纯牛奶没有腥味，做出来的奶茶口感会更好。制作奶茶没有纯牛奶，也可以用奶粉代替。奶茶是常见的饮品，制作的食材包括牛奶、茶、白糖等，口味丰富，包括珍珠奶茶、丝袜奶茶、印度奶茶等。制作奶茶使用的白砂糖，可以根据喜好酌情添加。喜欢喝口感清凉的奶茶，也可以添加适量的冰块。
3、白糖变色后马上往锅中倒入牛奶，茶叶也倒进牛奶里。这个过程焦糖会立刻结块，你都可以听到，但会慢慢化开，出现好看的奶茶色。
4、一开始茶叶会漂浮在牛奶上，很快它吸收水，就会浸入到牛奶中。
5、煮的时候，一定注意状态，密密麻麻出现小气泡，很快就会开锅，一定小火，否则扑锅哦。
6、要想味道浓郁，这里的小窍门是用木棒（家里的擀面杖就行），一头杵茶叶并逐步碾碎，为了是让茶叶的味道完全散发出来。这里您喜欢奶味重，就少煮些时间；您喜欢茶味重，就多捻一些时间。若是期间有扑锅的状况，就关火捻，差不多了开小火再煮。
C. 自己在家做奶茶，是加鲜牛奶还是纯牛奶好呢
奶茶是许多人喜欢喝的饮料。但是，很多人担心市场上卖的奶茶不健康，所以他们会寻找一些方法在家里制作这种食物。当然，煮奶茶也有一定的方法和技巧。比如选择牛奶的时候，需要用纯牛奶。下面，我们将详细介绍几种制作奶茶的方法！
三、煮奶茶的注意事项
煮一壶醇厚的奶茶，除了茶本身的品质之外，水质、温度、奶水也很重要。一般来说，好吃的奶茶不是牛奶越多越好，而是茶和牛奶的比例相等，既有茶的香味又有牛奶的甜味，两者的口感都不好。还有，奶茶煮好之后，立即喝掉或者放在热水壶里喝。因为放在锅里时间长了，锅锈影响奶茶的色、香、味。
喝奶茶大部分地方需要一点盐，但有些地方不加盐，直接把盐菜放在桌子上，喜欢加盐，不喜欢不加盐。
D. 奶茶用什么奶
纯牛奶或者袋装牛奶都可以，对奶茶的喜欢可谓是从小到大，百喝不厌，逛街、吃饭或是无所事事又阴天的下午，有杯暖暖的奶茶刚刚好。外面的奶茶好多都是用奶茶粉冲的，就算好一些的奶茶，也会加糖精、植脂末一类。所以这个试了多次的方子终于来了。红茶、牛奶、糖，对，就这些，就可以做一杯纯纯的奶茶。 印度奶茶也是这种方法做，他们还会加一些印度香料比如肉豆蔻之类，听同事说印度的香料超级好，不仅香味浓郁，做什么菜，加一些进去就会不一样。说远了，快做奶茶吧。
主料1人份
牛奶250克
红茶5克
辅料
白糖2茶匙
步骤1原味奶茶的做法大全
原料备齐
步骤2原味奶茶的做法图解
锅选不锈钢锅或者陶瓷奶锅，不要用铁锅；大火，烧至锅微微冒烟转小火放白糖融化
步骤3原味奶茶的家常做法
白糖呈焦糖色即可，一定要控制好火候，不然相当容易糊，太热就可以端离火源
步骤4原味奶茶的简单做法
加入牛奶，转中火，拿勺子搅拌一下至糖完全溶解
步骤5原味奶茶怎么吃
牛奶热了之后，加入红茶搅拌均匀
步骤6原味奶茶怎么做
煮沸，会冒，要看好哦~沸两次就可以了，煮的时间的长短决定红茶的浓度，时间越长，红茶味越重，但是不建议煮太久，因为会苦涩
步骤7原味奶茶怎么炒
拿出容器和滤网，过滤出茶叶
E. 伯牙绝弦奶茶配方
伯牙绝弦奶茶配方是由茉莉雪芽茶底搭配鲜牛奶。伯牙绝弦的奶茶配方由茉莉雪芽茶底搭配鲜牛奶，喝起来有茉莉的茶味又有淡淡的香，回味有淡淡茉莉香气甘甜。
伯牙绝弦奶茶都是甜味为主，口感的话都是根据自己的口味来搭配的，还有QQ糖糖的珍珠还有很浓的椰子味的椰果还有冰冰凉凉的奶茶奶茶有茶味的，还有草莓味香芋味等等各种口味的。
伯牙绝弦奶茶起源
早期仅有一种称呼。约1988年时，台南市海安路一家叫草蜢的小贩，取当时女星叶子媚的灵感，将珍珠奶茶改称波霸奶茶。以后在南台湾日渐产生波霸指大粉圆、珍珠指小粉圆的说法。随着南台湾连锁店至北部展店，此种分类亦因此渐被台湾居民接受。
台湾以外，亦常见波霸BOBA或Bubble这名词。起因是1980年末到北美洲的华裔新移民仍以波霸奶茶作号召，加州各地因此如雨后春笋般出现BOBATea House、BOBAPlanet、BOBAWorld等等茶坊。
F. 做奶茶用什么牛奶好
超市纯牛奶，方便，有没有腥味，和茶的比例一半，就可以啦。如果真要用奶粉，品牌倒无所谓，最好用脱脂的，免得胆固醇高。
G. 做奶茶一般用什么奶普通牛奶可以吗大概怎么做
用的是牛奶，普通牛奶即可，奶茶做法如下：
准备材料：牛奶 120克、细砂糖 适量、奶粉 适量、奶油 适量、绿茶粉 适量。
1、首先杯中里放入准备好的绿茶粉和细砂糖。
H. 奶茶用什么奶
纯奶。
奶茶店的几类做法：
一、煮奶茶用哪种牛乳
1、传统式咸奶茶
先将茶捣烂，放进清水锅中煮。茶叶茶煮沸以后，煮到茶叶茶较浓时，用漏勺捞去荼叶以后，再再次烧一会儿，并边煮边用勺扬茶叶茶，待其有一定的萃取以后，再添加适量新鲜牛奶或婴儿奶粉，用勺扬至茶乳相融，再度沸腾即变成馥郁芬芳的奶茶店了。
2、清甜味奶茶店
1. 将绿茶放进茶具过滤装置中，冲进沸水少量，待荼叶伸展开后滤掉第一遍茶叶茶无需。
2. 再冲进沸水适当，静放3分钟上下。
3. 杯里放进白糖。
4. 冲进沏开的绿茶茶叶茶，搅拌。
5. 将牛奶加热至湿热，倒进茶叶茶中，搅拌。
6. 取一类别过滤网放置杯上。
7. 倒进奶茶店。
8. 将过虑后的奶茶店倒进杯里就可以食用。
能够 依本人口感对绿茶、奶、糖的总数可开展调节。
二、奶茶店的关键作用
在西藏自治区农牧区，游牧民制作奶茶是选用纯天然牛乳及茶。牛乳含丰富多彩的蛋白质、人体脂肪等多种多样高级营养元素。茶中含咖啡因，多种营养元素(Vc、Vp、维生素b3、叶酸片等)、丹宁酸、氨茶碱、芳香油、碳水化合物、糖原、各种各样矿物和叶绿素等三百多种多样对人有利的有机化学成分。纯天然牛乳及绿茶所制作的奶茶店能够 去油腻感、促进消化、益思醒神、。殊不知目前市面上售卖的奶茶店一般没有牛乳及茶的成分，总是对身心健康造成不良影响。
三、煮奶茶的常见问题
要熬成一壶香醇沁人心脾的奶茶店，除荼叶自身的品质优劣外，水体、熟度、和茶乳不中也很重要。一般说来，爽口的奶茶店并并不是奶愈多愈好，理应是茶乳占比非常，具有茶的芳香，又有奶的醇厚，二者偏多过少味儿都不太好。也有，奶茶店煮好后，应立刻食用或兴于电水壶以便食用，因在锅内放的时间长了，锅锈影响奶茶店的色、香、味。
在大部分地区喝奶茶得加少量食用盐，但也是有的地区不用食用盐，仅仅把盐碟放到桌子，喜爱喝咸味的就放盐，讨厌咸味的则不放盐。
I. 在家里自己做奶茶，买什么牛奶好100分，求师傅
最好买奶精粉做，直接用纯牛奶做味道不怎么样，我可以给你一个鲜奶茶的配方，鲜奶茶味道还不错，
J. 做奶茶用什么奶好
01纯牛奶
纯牛奶没有腥味，做出来的奶茶口感会更好。制作奶茶没有纯牛奶，也可以用奶粉代替。奶茶是常见的饮品，制作的食材包括牛奶、茶、白糖等，口味丰富，包括珍珠奶茶、丝袜奶茶、印度奶茶等。制作奶茶使用的白砂糖，可以根据喜好酌情添加。喜欢喝口感清凉的奶茶，也可以添加适量的冰块。
4、一开始茶叶会漂浮在牛奶上，很快它吸收水，就会浸入到牛奶中。
5、煮的时候，一定注意状态，密密麻麻出现小气泡，很快就会开锅，一定小火，否则扑锅哦。
6、要想味道浓郁，这里的小窍门是用木棒(家里的擀面杖就行)，一头杵茶叶并逐步碾碎，为了是让茶叶的味道完全散发出来。这里您喜欢奶味重，就少煮些时间;您喜欢茶味重，就多捻一些时间。若是期间有扑锅的状况，就关火捻，差不多了开小火再煮。