㈠ 好吃营养干净,现在人都爱吃的食物有哪些
牛肉炒小藕
食物:猪里脊肉牛羊肉、小藕、尖椒、辣椒、野山椒、木薯淀粉、盐、芝麻油、生抽、油、蒜头、生抽酱油、耗油作法:1、将猪里脊肉牛羊肉清洗切成片,装在碗里,添加生抽、芝麻油、米酒、木薯淀粉翻拌腌渍10min;2、小藕清洗去皮切段儿,青红辣椒切圆圈,蒜头敲碎切碎;3、把锅烧热,倒进适当油,放进腌制好的牛羊肉,中走红煸炒,煮至8完善起锅摆盘预留;4、锅里再倒少许油,再放入蒜头、青红辣椒、小藕、野山椒一同煸炒,放盐、生抽酱油、耗油调料,煮至小藕断生,放进牛羊肉一同煸炒一会儿,勾一层薄芡,炒匀,起锅摆盘装饰就可以。
小青菜炒肉
制品材调料;小青菜,猪瘦肉,盐,油,味精,生抽酱油,米酒作法流程;小青菜清洗备用,猪瘦肉切成片,加盐,生抽酱油,米酒腌渍5min菜急切成2段,假如头粗壮,就正中间划沸腾上用一点点油润化一下放进腌好的小肉煸炒等肉炒出香味后变淡黄,放进小青菜煸炒还可以加一点水炒,叶子才不会干,最终加盐,味精煸炒就可以摆盘。
㈡ 哪些食物好吃到停不下来,香甜软糯又好吃呢
今天要强烈推荐的食材是檽米,檽米能制成各种各样食材,作法都是挺多的,不一样作法也有不同的口味,例如制成糯米丸子就越来越受欢迎。檽米吃着的口感很过瘾嫩,咬起来都是软软糯糯的,立即熬成肉丸子很有可能味儿有点儿不够,实际上还能够添加一些老红糖一起煮,那样煮出来的味儿也会更加柔美。那也是一道甜点,合适下午茶时间的时候吃,外边买的话价钱还不便宜,但是自己做的话成本费就低很多了。
㈢ 哪些食物鲜香美味又便宜,比牛羊肉还香呢
相信大家也知道,每年到了这个时候,天气比较炎热,昼夜温差也比较大,这个时候很多朋友们都处于口干舌燥、食欲不佳、状态又不好的一个情况,而在这个时候,小编建议大家一定要多吃一些新鲜的瓜果蔬菜,同时也要注意吃一些肉制品,比如小编今天跟大家分享的这个肉制品,大家在这个季节就可以多吃一些。因为这个肉里面富含大量的优质蛋白质,钙锌铁矿物质,还有多种氨基酸和维生素,对于我们滋补身体和提高免疫力,促进肠胃消化都有很好的效果。
㈣ 好吃又下饭,香飘四溢,天天都想吃的食物有哪些
双菇烧鸡翅
食物:鸡翅中、菌类、生抽酱油、老抽王、米酒、姜、辣椒干、盐、蒜、食用油、水作法1、鸡翅中斩段儿,冲干净后沥干预备;姜、蒜切成片,辣椒干切段儿;平菇用清水泡透之后对半切、2、锅中加点油,烧开后进行爆香葱姜、辣椒干;添加鸡翅火慢煎。3、小火煎鸡腿略微发黄后淋入生抽酱油、老抽王、米酒,炒香;放进平菇一起拌抄、4、倒进适当冷水,烧沸后文火炖煮15-20min;最终收汁,加适量盐调料就可以。
㈤ 健康又美味,吃过都说好的食物你知道有哪些吗
红烧鸭翅
原材料:鸭锁骨、八角、良姜、麻椒、葱、姜、大蒜瓣、米酒、盐、生抽酱油、老抽王作法:1、鸭锁骨去杂眉,清洗。葱、生姜切成片、大蒜瓣袋子里2、鸭锁骨入凉水锅,加生姜片烧开,焯流血沫,捞起来冲干净。3、锅里加少许油,放葱、姜、蒜、麻椒和八角爆锅,把鸭锁骨放进锅里煸炒,煸炒至鸭锁骨表层掉色。4、添加生抽老抽煸炒,添加米酒和沸水未过鸭锁骨。盖上盖子炖30min。5、加盐,走红收至料汁粘稠就可以。
㈥ 什么小吃最好吃
1、柳州的螺蛳粉。其实螺蛳粉吃起来味道非常好,是一点都不臭的,那所谓的“臭”味其实是酸笋包里发出来的,如果不喜欢也可以不放它的。
2、湖南臭豆腐。若是正儿八经做臭豆腐小吃的店,那里臭豆腐的“臭”味,闻起来也会觉得很香的,让人情不自禁想吃上几块。
3、烤羊肉串。应该说是很经典的小吃了,估计全国各地都有。除去酒店里的烤肉串不谈,烧烤摊上都可以吃到好吃的羊肉串。
4、成都串串香。在最能够代表成都的美食中,串串肯定是要占一席之地的,而且多半还是要排前三。到了成都,不吃些串串就太说不过去了。
5、成都担担面。担担面,是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
6、浙江嘉兴粽子。嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点。以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而着称。尤以鲜肉粽最为出名,被誉为粽子之王。
7、南昌白糖糕。南昌白糖糕是一种流行于南昌当地民间的传统糕类小吃,起源于明清时期,到民国时代,这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品。被誉为江西五大传统名点、南昌十大特色小吃。
8、天津煎饼馃子。煎饼馃子是天津着名的小吃,由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的馃篦儿组成,配以面酱,葱末,腐乳,辣椒酱(可选)作为佐料。
9、河南胡辣汤.胡辣汤是中原地区有名的小吃,在河南很多地方都有各自特色的胡辣汤,最初起源于逍遥镇和北舞渡镇一带,所以现在基本上也是这两大流派最为壮大。基本上的北舞渡更加柔和一些,而逍遥镇更加辛香刺激,算是各有千秋吧。
10、新疆烤包子。烤包子在当地人的语言中叫做“萨木萨”,以新鲜优质的羊腿肉为主,混合上洋葱、羊油丁、孜然等调和成馅,用死面的包子皮包好之后放入馕坑烤制,只需十几分钟就能吃到皮脆肉嫩、鲜香四溢、汤汁浓郁的烤包子。
11、上海生煎馒头。生煎包在江浙地区是广受欢迎的小吃,在上海人们习惯把“包子”都叫做“馒头”,肉馅的就是肉馒头、素馅的是菜馒头、没有馅的就是淡馒头。其实按照传说中的起源来说,馒头最初就是有馅的,后来在北方才慢慢有了“带馅的是包子,不带馅的叫馒头”的说法,不过这种事情不必深究,入乡随俗、从民俗就好了。
12、陕西肉夹馍。其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。
13、黑龙江烤冷面。烤冷面其实跟煎饼馃子有不少相似之处,只不过用冷面皮代替里面糊,香肠取代了馃子、馃箅儿,酱料也进行了调整。
14、广东肠粉。肠粉在广东地区十分多见,各地也有各地的些许特色,主要是有布拉肠粉和抽屉式肠粉两大类,都是用米浆蒸制而成的,不过器具不同导致口感上有所区别。肠粉的魅力也在于各个地方不同的馅料和酱汁,一条早餐街上的几家肠粉店都会各不相同,总有一款会合适你的口味。
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㈦ 哪些食物好吃到爆表,做法简单,营养美味,请客吃饭也不错呢
酸豇豆炒肉丁
食物:自做酸豇豆8根;生猪肉200克;盐2克(用于腌猪肉);蒜头;野山椒2个;米酒5克;木薯淀粉4克;老抽王3克;芝麻油10克作法:1、每一个原材料切小傅预留;肉粒中加入少许盐、米酒、木薯淀粉和老抽王和芝麻油翻拌腌渍。2、起油锅,锅热后放入腌制好的肉粒煸炒至掉色烂熟盛出来;锅中再加入油,进行爆香蒜泥和野山椒。
芋头扣肉
食物:五花肉450克、山芋1个、八角3个、蒜泥5克、老抽王3mL、生抽酱油5mL、米酒5mL、豆腐乳(带汁液)10克、木薯淀粉5克、白砂糖5克。作法1.五花肉清洗,凉水绰水。2.绰水的五花肉捞起来后外皮刷过老抽王。3.锅里下油,放进五花肉,有皮肉的一面向下,小火煎皮肉掉色后取下过冷水。4.五花肉切大片。5.山芋削皮、切大片。
6.锅里滚油,将芋头片煎至两面金黄后盛出。7.将米酒、生抽酱油、老抽王、腐乳汁、蒜泥与糖翻拌调为汁。8.将五花肉和山芋沾匀调味品。9.会以一片肉一片山芋的排序方式放进蒸碗内,放进八角。10.碗表层放生芋头块,下锅走红蒸40min。11.将作扣肉碗翻面进盘里,滤出料汁。12.将料汁倒进锅中烧开,加水淀粉勾芡后,淋回肉表面。
㈧ 啥东西好吃
好吃的东西有很多,比如说开心果,坚果,花生,夏威夷果以及一种各种各样的零食,以及一种美味的菜,好吃的小吃等等
㈨ 什么食物好吃
1、西蓝花,西蓝花也俗称青菜花,其以含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素等被誉为“蔬菜皇冠”。西蓝花口感脆嫩、食用鲜美,家庭饮食做法多变,可以凉拌、热炒或者煲汤等等。有胆固醇和高血压的患者常吃西蓝花可以起到抑制效果,实属蔬菜中精品。
2、西红柿,西红柿是我们夏季桌上常见的凉食,其含有丰富的胡萝卜素、番茄红素。西红柿的吃法也是多种多样,根据个人选择不同可也凉拌、做汤、炒鸡蛋等等,直接生吃还能补充水分。
3、水果,我们日常所吃的水果中也富含大量对人体有益的维生素,例如:苹果、香蕉、葡萄等,我们在一日三餐外可以选择适当补充所需的维生素来增强体质。同时,对于一些糖尿病和高血压的患者,常吃水果也能收获意想不到的效果。
4、肉类,家庭中的肉类大多以猪肉为主,而在猪肉之外其他肉类对人体也有很大好处。鱼肉可为人体补充蛋白质,对人体的记忆有所帮助;鸡肉味道鲜美不油腻,功效与鱼类相当且做法多变,每天可以增加食欲的新鲜感。
5、坚果,坚果是很多人喜欢的一种休闲零食,但对于一些人来说价格有点小贵。坚果中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和微量元素,还有人体必须的一些脂肪酸。对于人体有补脑益智、提高视力等效果。需要注意的是坚果中脂肪含量较高,一次食用量不宜过高,容易引发肥胖。
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㈩ 哪些食物好吃到停不下来,吃起来特别香呢
一、黄瓜火腿凉菜
1三根青瓜清洗干净,拿刀敲碎,再切成块放进盆里。(拿刀敲碎的茄子再割开,酱汁能被能够更好地消化吸收,吃起来口感会更好一些。)2.二根香肠削皮,切割成滚刀块,放进盛青瓜的盆里。3.往盆里放进两半蒜泥、盐、味精、一勺白糖,一勺生抽酱油、一勺陈醋、少量芝麻油、一勺油辣子和一小把香菜末。(油辣子最好是提前准备,因为刚备好油辣子,未经沉积,味儿不太香)(简易辣椒油的做法:提前准备辣椒粉放进小盆里,辣椒粉里边添加盐、十三香拌匀,随后起锅烧油,油烧添加葱段,熄火,之后略微晾一下油再放入辣椒粉中,避免油太热了,促使辣椒粉发黑。)4.最终拌匀,黄瓜火腿凉拌菜就做好啦!