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好吃又简单的小食品做法

发布时间: 2022-10-17 21:26:26

A. 怎么做小食品既简单又好吃

一、香炸米饭团
食物:白米饭1碗,生鸡蛋一个,香炸粉少量,寿司醋适当
作法:
1、搞好的白米饭稍微放凉后添加1勺寿司醋和小量盐翻拌后揉成蛋包饭,蛋包饭要牢靠一点儿;
2、生鸡蛋打撒,将蛋包饭放进鸡蛋液中,匀称的裹上一层鸡蛋液,再裹一层香炸粉;
3、热锅烧电,油五成热时放进蛋包饭,表层炸至金黄色捞起来就可以。
二、香蕉酥
食物:冬瓜、香蕉苹果、粘米粉,植物油
作法:
1、冬瓜削皮去籽再切小块放进微波炉加热6分钟,碾成泥,喜爱吃甜的能够天赋加点糖;
2、冬瓜和粘米粉结合结团,揉上带黏性;
3、香蕉苹果削皮后先断开,再切割成细细的;
4、把粉团挤扁匀称地将香蕉苹果包到正中间,制成一个个香蕉苹果状;
5、锅中5分热,把香蕉酥一个个放入,炸至橙黄色,捞出除油分。
三、草莓大福
原材料:粘米粉300g,白砂糖27g,盐1撮,水约225ml
作法:
1、将除水外的原材料放进盆中,视面浆的强度一点点放水,结合面糊像耳朵垂般强度;
2、用手将面糊剥掉约4cm的小块,铺平,再用炒锅火灾蒸约20分钟;
3、蒸熟后以玉米粉为手粉去胶,将面糊趁着热揉成饺皮状;
4、再将草莓苗包入就可以。

B. 自制零食小吃简单做法有哪些

自制小零食芝麻条做法:


食材:面粉:适量,鸡蛋:1个,油、糖:适量。


1、首先两勺面粉,一个鸡蛋,一勺白糖加适量清水。


C. 怎么做小零食简单又好吃

在家就可以做的零食---锅巴、
所需材料【糯米、面粉、芝麻】
1、把泡过水的糯米水份控出来,把糯米放在案板上。
2、用擀面杖把泡好的糯米擀碎,把擀好的糯米放入碗中,放入面粉,比例是1:1。
3、加适量的清水和成面团。
4、揉成面团之后,密封醒发20分钟,盖上保鲜膜。
5、案板上抹一些油,醒好的糯米面拿出来,用擀杖直接擀成一个大圆饼(3毫米的厚度就差不多了)。
6、用刀切成2公分宽的长条,再把长条切成小块,切好之后用叉子在每个小口上面扎一些小口。
7、锅中倒入食用油,油温烧至6成热,下入锅巴,炸至金黄色,表皮酥脆就可以出锅了。
8、一勺孜然粉、辣椒面、芝麻、盐、少量胡椒粉、鸡粉、花椒面,搅拌均匀,撒在扎好的锅巴上,搅拌均匀。
然后就可以享受美味的零食啦~

D. 自己在家可以做什么小零食,好吃又简单

引言:生活条件越来越好,很多人就追求高质量的生活,而吃美食也能够给人带来幸福感,提高生活质量。就会有很多人想要在家中自己制作美食,做一些小零食吃。那么如果是自己在家想要做美食的话,哪些小零食又好吃制作起来又简单的,今天小编就来跟大家分析一下。

如果没有用完的薯仔怎么办呢,还可以将薯仔切成片状的样子放到盘子上刷上蜂蜜,再放进烤箱里边烤到十分钟。烤到10分钟之后拿出来翻一下,再给另一边刷上蜂蜜酱。再放进烤箱继续烤10分钟最后拿出来撒一点芝麻,烤5分钟左右就可以结束了,这样好吃的红薯片就出锅了。如果喜欢吃番茄味的话,就可以准备一些番茄酱和薯仔条一起吃。这样就不会出现薯仔没有用完剩下而被浪费的情况了,由此可见,薯仔可以做很多很多种美食。

E. 简单又好吃的家庭自制小零食,都有哪些

小编发现,所有的小朋友都是非常的喜欢吃一些零食的,有一些家长觉得在外面去给孩子买一些零食都是非常不健康的。那么在这个时候,我们就可以选择自己在家里面去给孩子制作一些小零食。就比如说一些草莓酸奶块,还有一些薯片都是可以自己在家里面制作的。

三、总结。

其实这些薯片还有一些小零食的做法都是非常简单的,我们自己在家里面制作的话,也会让孩子吃的更加的健康一些,用同样的方式,我们还可以制作成薯仔条,或者是一些薯条,也是能够让孩子更加的喜欢。像一些比较健康的食物,我们制作成一些美食,给孩子吃的话,也是可以让孩子吃的更加的健康。

F. 简单又好吃的零食做法有什么

-----【山楂糕】-----
酸酸甜甜又软又弹的山楂糕,不只是小孩子的最爱,很多老年人也喜欢。自己在家做,糖量好掌握,开胃消食又健康。但也要适量而食噢!

材料:山楂肉 680克,绵白糖 450克,柠檬汁 1个量,水适量

1. 山楂用淡盐水浸泡5分钟后冲洗干净,用去核器去核;与凉水同入煮锅中,煮到用勺子能轻松将山楂碾碎,关火;

2. 山楂肉和汤用破壁料理机打成糊糊;

3. 将山楂糊倒入不粘炒锅中,中火加热,不停搅拌,待有点浓稠后加入绵白糖,糖量至少是山楂果肉重量的70%左右,起到防腐、增甜、凝固的作用;

4. 鲜柠檬取汁备用;待山楂糊变成粘稠的山楂酱时,将柠檬汁倒入其中,继续熬煮搅拌,提起刮刀后,山楂酱能挂在刮刀上,熬煮结束;

5. 事先准备好玻璃碗或保鲜盒,在内壁刷少许玉米油;将山楂酱趁热倒入容器中,表面抹平,晾一会儿盖盖子,自然放凉或放冰箱冷藏过夜;

6. 山楂糕脱模,可切片、切块、切条,直接食用或者拌菜配料均可。未食用完的山楂糕可继续放保鲜盒中置冰箱冷藏保存。

-----【牛肉干】-----
牛肉干被称为 “能量棒”一点不为过。牛肉富含优质动物蛋白质、钙铁磷等,脂肪含量又少,是男女老少都适宜的食物。

主料:黄瓜条1000克

腌料:生抽20克,蚝油20克,料酒15克,盐4克,八角2颗,香叶2个,姜4片

烤料:蜂蜜25克,白芝麻30克,黑胡椒粉6克,辣椒油2勺,辣椒面少许,盐1克

1. 黄瓜条、腌料和烤料,分别放在小碗里;腌料和烤料的种类和数量可以随口味调整;比如孜然味的,咖喱味的;

2. 黄瓜条先切片,再切条,不要顺丝切,要断丝切,这样的牛肉干才不会有长长的肉纤维;牛肉烤完会缩水严重,所以不要切得太细;

3. 牛肉条放盆里,用凉水浸泡3遍;

4. 将水倒掉,用厨房纸将肉中的多余水吸掉;

5. 将【腌料】中的生抽20克,蚝油20克,料酒15克,盐4克,八角2颗,香叶2个,姜4片倒入肉条中;

6. 用筷子翻拌均匀,盖上盖子,放冰箱冷藏腌制至少2小时,时间长些更入味;

7. 在烤箱的下加热管下面铺一张锡纸;

8. 用烤串的竹签子从牛肉条的一端穿过,最上面尽量少留肉,防止离上加热管近而被烤糊;

9. 烤箱上层放上烤架,每串好一串就架在上面,使肉条从烤架的间隙处漏下来,悬空,同时还要避开下加热管,防止烤时流下来的汤汁落在加热管上而产生油烟;关上烤箱门,上下火200度,烘烤模式20分钟;

10. 烤肉条的时候处理一下最后的烤料:蜂蜜25克,白芝麻30克,黑胡椒粉6克,辣椒油2勺,辣椒面少许,盐1克;辣椒油和辣椒面不是必需的,根据口味来调整;黑胡椒粉、盐、蜂蜜一定要放,因为烤完的牛肉条基本处于无味状态,需要外面裹一点味道来调剂;生的白芝麻可以增加营养,同时也跟深色的牛肉干形成对比,视觉上好看些;

11. 20分钟后,将烤好的牛肉条移出烤箱;将牛肉条从竹签上撸下来,放在事先调好的芝麻蜂蜜烤料中,用勺子拌匀,此时的牛肉条失去了很多水分,但是还是柔软的,需要再进烤箱烤一下,使多余的水分蒸发,同时也使烤料能渗入其中;

12. 将拌好的牛肉条送入烤箱中,无需预热,将温度调为200度,时间15分钟;最后烤好的牛肉干,入口不干不硬,咸甜微辣只是淡淡的,更多的是牛肉的原味,是可以当“能量棒”的小零食。

G. 家常小零食怎么做好吃又简单又省劲

一、【传统手工桃酥】
制作配料:猪油120克 低粉200克 白糖50克 核桃碎50克 小苏打1克 泡打粉3克 蛋黄3个
制作方法:
1、核桃烤熟,切碎备用;
2、猪油放碗里,打发至颜色变浅、体积变大;
3、加入白糖、3个蛋黄拌均匀;
4、泡打粉、小苏打和面粉混合均匀,筛入盆里,拌均匀;加入核桃碎,拌均匀;揉成面团;
5、面团整理成长条状,切成大小一致的小剂子;
6、小剂子搓圆按扁,摆放在烤盘上;烤箱预热,上下火160度烤25分左右,烤箱温度仅供参考;
二、【糖霜花生】
制作配料:花生500克 淀粉半碗 鸡蛋1个 白糖40克 清水40克
制作方法:
1、花生里打入1个鸡蛋,拌均匀;
2、倒入玉米淀粉,使每粒花生米都裹上淀粉;
3、花生米倒在烤盘上,放烤箱烤上下火170度烤15分左右;
4、锅内倒入清水,白糖大火烧开,熬至大气泡,倒入烤好的花生米,迅速翻拌均匀;
5、出锅后凉至常温就特别酥脆了!
三、【传统小麻花】
制作配料:面粉250克 牛奶90克 鸡蛋1个 植物油30克 白糖50克 小苏打1克 泡打粉1克
制作方法:
1、盆里加入鸡蛋、植物油、牛奶、白糖搅打均匀,混合筛入面粉、泡打粉、小苏打,揉成光滑的面团,静置醒发30分钟;
2、醒好的面团擀成薄片,切成长条;
3、取一个小长条,搓细搓长,然后拿着两端朝着相反的方向搓,然后提起两端,自己就扭到了一起;
4、再次重复之前的动作,接口塞另一边就可以了;
5、油温4成热,放入麻花开始炸,小火慢炸,一定要炸透,这样冷了之后就是酥脆的;

H. 怎样做出美味的家常小吃

第一种:炸鸡柳
将鸡胸脯肉切成条状,然后加入料酒、盐、生抽腌制30分钟,裹上一层淀粉,放入油锅中炸至金黄捞出,根据自己的口味选择蘸料,可以蘸番茄酱也可以蘸孜然和盐,又或者调一份烧烤料,那都是不错的选择,我儿子就喜欢鲜嫩的鸡柳加上辣酱之后的味道。

第二种:炸臭豆腐
臭豆腐可是远近闻名,就像榴莲一样,爱的人甘之如饴,讨厌的人捂鼻鼠窜。炸臭豆腐最大的特点就是闻着臭吃着香,我家炸臭豆腐是自己改良的配方,外面裹上一层淀粉,炸好后口味独特,再加上蒜泥和香菜,吃过之后让人还想吃。

第三种:炸薯条
薯条是一种薯仔条的油炸食品,这是儿子从小到大的最爱,每次炸两个薯仔都不够吃,炸的时候火不要太猛,以免炸焦。待薯条炸至金黄色,控油捞出,蘸上番茄酱,甘香可口,一点也不比快餐店的差,原材料简单易找,成本又低,唯一美中不足就是用油炸,为了儿子,我狠了狠心,买了空气炸锅,这样就可以省去油炸的烦恼,可以放心地吃薯条了。

第四种:炸茄盒
说到炸茄盒,那可真是太美味了,流口水了。1、茄子切片,两片之间不要切断;2、肉馅腌制一下,加盐、料酒和生抽腌制20分钟,为了鲜嫩可以加一点韭菜;3、然后把肉馅放入茄盒里;4、调一个面糊,面和淀粉的比例是1:1,然后打入一个鸡蛋,加入适量水,搅拌至拉丝的糊状;5、起锅加油,油温五成热,放入挂好糊的茄盒,炸至两面金黄控油捞出;6、蘸料汁就可以享受美味的茄盒了。

第五种:炸鸡腿
吃着炸鸡腿,喝着小啤酒,那可是标配啊!享受啊!做法也是相当的简单,把鸡腿表面划上几刀,加上料酒、盐、生抽腌制30分钟,然后裹上一层蛋液,再铺上一层淀粉放入六成热的油锅中充分的炸,炸至金黄酥脆出锅,撒上辣椒粉和孜然粉,香味十足,咬上一口,齿颊留香,相当的好吃。

第六种:丸子
丸子的吃法很多,常见的吃法是做汤和油炸,我觉得油炸的丸子才有灵性。做好的丸子放入锅中炸至定型,然后复炸,这样才会酥脆,一口一粒,让人吃得是津津有味,流连忘返。最主要的是丸子的食材特别多,萝卜丝、香菇、各种肉都可以,特别的营养。

6种常见食物,越炸越美味,特别是最后一种,也许你常吃,但是我还是要奉劝你一句,为了您和家人的健康,再美味的东西咱也要有时有

I. 好吃的食品怎么做

制作简单又好吃的食物 四款简单又好吃的美食

1、豆腐皮蛋:这是一道比较清淡的饮食,首先将两块豆腐用盐水煮熟,然后切成正方形的小块,大概3厘米左右。然后皮蛋切瓣,与豆腐一起摆盘,造型自己发挥想象力。然后将蒜、剁椒、酱油、醋、麻油、盐、味精混合在一起制作酱料,最后淋在豆腐皮蛋上面。
2、葱油拌面:这是一道面食,就算不喜欢吃面的朋友也会爱上它的。需要的材料也很简单,就是青菜、葱、面条。首先用开水将面条煮熟,捞出放入凉水里备用;然后炒青菜,青菜很快熟,注意不要炒太久,然后捞出备用。洗锅后往锅里倒入清油,加热后放入葱段煸炒,待葱变色后加入酱油、白糖、耗油,翻炒一阵后将面条、青菜捞出倒入锅里,搅拌均匀便可出锅。如果可以的话,给自己加个煎蛋。
3、凉拌黑木耳:这是一道非常爽口的美食,主要做法就是:先将黑木耳用冷水泡发,然后高汤焯烫煮熟。(这里面的高汤就随自己喜欢了,如果懒的话就直接方便面汤,再懒的话就直接酱油盐开水)。捞出后冷水里泡凉,然后葱蒜切丝,加入醋少许、酱油少许,小米椒少许,搅拌均匀便好啦!
4、玉米鸡蛋饼:玉米很好吃,鸡蛋很好吃,当两者混合在一起的时候,那就更好吃了。首先将面粉和玉米粉混合在一起,打入鸡蛋、葱花、凉白开,混合均匀。这个时候根据自己的口味,适当加入胡椒、味精、盐等调料,如果是甜食党则加入白糖。然后将平底锅倒入少量清油加热,然后倒入面糊摊成薄饼,中火煎一段时间之后翻面,待煎至两面金黄即可。

J. 有哪些好吃,又制作简单的小吃适合在家庭自制的呢

在家就能做的5种开胃小零食,老少都喜欢,做法简单,比外面买的好吃。零食是很多女生和孩子喜欢的,自从学会了烘焙,家中的零食再也没买过,我喜欢在空闲时多做一些,过节时送给亲朋和邻居,还是很有面子的。

-----【山楂糕】-----

酸酸甜甜又软又弹的山楂糕,不只是小孩子的最爱,很多老年人也喜欢。自己在家做,糖量好掌握,开胃消食又健康。但也要适量而食噢!

材料:山楂肉1050克,白糖400克,清水600克左右,柠檬汁30克

1. 去核山楂果肉和白糖、清水入面包桶中;

2. 用面包机的“果酱”程序将其熬煮成果酱;没有面包机用具有加热功能的破壁料理机,或者手工熬煮;

3. 用破壁料理机打成细腻的糊糊;

4. 山楂糊入不粘炒锅中翻炒,将多余的水分炒掉,这样可节约果丹皮的完成速度;

5. 准备不粘烤盘或者油布,将适量山楂酱铺码在上面,厚度约为2毫米,越薄干得越快;可入果干机或者烤箱中烘干,也可以放在干净的室内自然风干;

6. 能成型成片后可脱离开油纸或者烤盘,让两面都全部处于干燥且柔软的状态;

7. 将山楂片卷成卷,越紧越好;

8. 切块,放保鲜盒中冷藏保存,或者包上糖纸保存。