‘壹’ 炒拉条怎么做
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1炒拉条的做法是什么
1炒拉条的做法是什么
在饭店中，我们常常听过炒拉条子这道主食。这道主食受到很多人的喜爱，它的口味适中，是很多喜爱面食的人的心中好。我们光是了解有这道主食是不行的，我们要想在家也能享受这道美味的的话，我们就需要认真的学习一下这道菜的做法。我们找资深的美食达人给大家讲讲这道菜的做法吧。
一、材料：
主料
面条 (2人份) 牛肉 (适量) 木耳 (适量) 香芹 (适量) 番茄 (2个)
调料
洋葱 (1个) 青椒 (1个) 葱姜 (适量) 盐 (适量) 孜然 (适量)
厨具
煮锅、炒锅
二、步骤：
1、准备好食材：葱姜切片切丝，香芹切段，牛肉切片，青椒切丝，洋葱切丝(拉条里边的菜是可以根据个人喜好换的，比如香芹和木耳可以换成青菜和胡萝卜)。
2、番茄切十字花刀，开水烫一下去皮切块，木耳开水泡发洗净。
3、面条煮好后过一下凉水防粘，备用。
4、炒锅放少许底油，放入葱姜和牛肉，加少许盐。
5、牛肉炒熟后放入木耳和番茄块，加少许水。
6、放入洋葱、香芹段和青椒，菜炒好后放入煮好的面条，放入适量的盐和孜然面翻炒均匀。
7、两人份的拉条，新鲜番茄做出来的颜色比番茄酱要浅一点，但我喜欢用新鲜的番茄，因为番茄酱里面有防腐剂和色素。
美食达人给大家讲了炒拉条的做法，其实我们针对这道主食的做法，还可以用同样的方法进行一些其他面食的制作。我们还是能在这道主食的基础上做一些其他的美味的。这样的话，我们就能举一反三的学会其他菜的做法，让我们的餐桌更加丰富。
‘贰’ 炒拉条怎么做简单又好吃
炒拉条(简单版)
小贴士
这是两人的量，大家根据需求增减
‘叁’ 炒拉条的家常做法步骤 怎样做炒拉条
1、芹菜1把，西红柿1个，豆芽适量，肉适量，生菜1把，面条适量，葱少许，姜少许，蒜少许，辣椒两个。
2、把所有的青菜洗净，芹菜和辣椒切段、西红柿切块、葱姜蒜切碎，放入碗中备用。
3、在锅中倒入油，等油热时放入葱、姜、蒜煸出香味，接着放入腌好的肉丝，炒至肉丝变色。
4、然后，在锅中放入辣椒、芹菜、豆芽和西红柿块，并放入酱油、十三香和盐，用大火煸炒。
5、接着，在另一个锅中倒入水，待水煮沸时，先后放入面条和青菜。
6、待面条煮至七成熟时，捞出过两遍凉水，盛入盆中备用。
7、最后，待菜炒至八成熟时，放入备好的面条，翻炒几分钟就好了，关火撒入少量的鸡精，就可以开吃了。
‘肆’ 拉条子应该拌什么素菜
可以搭配黄瓜，西红柿，鸡蛋，具体做法如下：
主料：面粉300g、西红柿炒鸡蛋3匙、红烧茄子2匙
辅料：醋适量、酱油适量、辣椒油适量、黄瓜丝适量
步骤：
1、准备面粉
‘伍’ 炒拉条子怎么做如何做好吃
用料
主料
孜然50g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
番茄酱
1个
调和油
适量
柿子椒
30g
豆豉
20g
黑木耳
50g
炒拉条的做法
1.纯瘦肉。鸡精、生抽腌好待用。
2.腌好的纯瘦肉和备好的葱姜。
3.孜然。
4.机制拉条。
5.小青菜。
6.青椒和西红柿。
7.豆豉。
8.还有黑木耳。
9.把机制拉条下锅煮好，用凉水冲一下，以防止粘连。
10.待用。
11.上油锅，先把豆豉下锅炒，再炒纯瘦肉、葱姜、孜然（因为火大锅热，炒肉的过程来不及拍了，抱歉哈）。
12.再把备好的料统统到人炒锅中快速翻炒。
13.最后倒入机制拉条翻炒出锅即可。
14.上桌。
‘陆’ 炒拉条子怎么做 炒拉条子的经典做法
1、拉面饼、薯仔、青椒、番瓜（西葫芦）、西红柿、芹菜、洋葱、莲花菜（圆白菜）、菜花、油、盐、酱油、蔬菜味精、花椒粉。
2、将各种蔬菜洗好切好。将拉面饼切成细条；
3、坐锅热水，水微开后，开始拉面，下面。大滚1次或2次后，关火。将面捞出，浸在凉水中；
4、开始炒菜前将面捞出控去水份。将各种蔬菜酌量放入，翻炒少许，调味，依次放入盐、酱油、蔬菜味精、花椒粉，味道要稍微重一些，炒菜释放的油也要多；
5、将拉条子放进菜锅，可以用炒菜铲子把拉条子剁几下，翻炒至颜色和味道均匀，即可。
‘柒’ 大全，炒拉条子的家常做法，炒拉条子怎么做好吃美食吧
主料
面粉适量
芹菜少许
红萝卜少许
藕少许
炒拉条子的做法步骤
炒拉条子的做法图解11.
醒好面后扯面
炒拉条子的做法图解22.
扯好后下锅煮，煮熟捞出过下凉水
炒拉条子的做法图解33.
锅中倒入少许油，下葱姜蒜爆香，吧藕丁，芹菜丁到入，然后放十三香，生抽
，老抽，番茄酱调味，可根据自己口味放料。木耳丁，芹菜丁，红萝卜丁依次下如炒熟，吧煮好的面条倒入锅中，搅拌均匀就可以开吃了。
炒拉条子的做法图解44.
美味的炒拉条子就做好了，开吃
‘捌’ 炒拉条子的家常做法有哪些
1、主料准备鸡蛋2个、辣椒1个、西红柿2个、新鲜拉条子300克，辅料准备植物油、盐、香葱1根。
‘玖’ 河南炒拉条的家常做法
炒拉条的家常做法，在家轻松做，比饭店的还好吃
炒拉条
经典的北方小吃。拉条是北方的一种面食.主副搭配，营养丰富。
原料：薯仔、青菜、西红柿、青辣椒、鸡蛋、葱、粗棍棍面、酱油、盐、蚝油。
做法步骤：
第1步、原料：薯仔，青菜，青辣椒，西红柿，鸡蛋，葱
第2步、薯仔切片，西红柿切块，青椒切块，葱切段，鸡蛋打散，青菜切段
第3步、准备一人份粗棍棍面或粗拉面
第4步、面下熟
第5步、鸡蛋炒熟盛出备用
第6步、锅中倒油放入切好的葱，辣椒，薯仔片（大概3~4分钟）
第7步、倒入少许酱油和盐
第8步、将煮好的面水控干后倒入炒锅中
第9步、加入西红柿
第10步、加入鸡蛋
第11步、倒入少许蚝油
第12步、倒入辣椒面，翻炒1分钟出锅
小贴士：
面要多煮一会，放入柿子，鸡蛋和蚝油后快速翻炒，即可出锅，时间不能太长辣椒根据个人口味加