Ⅰ 七彩棒棒糖怎么做
不管是在商店还是在网络上,棒棒糖的种类都是琳琅满目的,时常会让人感到应接不暇,那么面对这么多种类繁杂的棒棒糖,要怎么才能选择呢,什么棒棒糖才是最好吃呢?下面我们就来根据众多朋友的点评,总结出以下几款最受欢迎的,也是被公认为最好吃的棒棒糖。
星空棒棒糖
在很多全球十大零食排行的榜单上,星空棒棒糖都榜上有名,这款来自于美国的创意糖果,也被称为太阳系棒棒糖。难能可贵的是,从熬制糖浆到图案制作、压制成型都是完全手工制作,在糖球中间美丽的星球图案,采用意大利可食用的糯米纸制作,周围裹上了纯天然的糖浆,可以说是艺术和美味的完美结合。
乐天棒棒糖
韩国人气颇高的乐天棒棒糖,延续了韩国“甜蜜可爱”的调调,推出了七彩棒棒糖和冰淇淋棒棒糖,六种口味包括了可乐、菠萝、草莓、苹果、香草和草莓牛奶,造型上也突破了一贯的简单圆球状,可爱的星星形状、冰淇淋形状,都能瞬间俘获你的心。
珍宝珠棒棒糖
在1958年第一根珍宝珠棒棒糖被生产出来,炫酷的长相和美滋滋的味道,让棒棒糖很快在孩子们中间火了起来。更让人惊喜的是,70年代,珍宝珠和超现实主义画家达利先生跨界合作,便有了后来如雏菊般容颜的logo,鬼才达利的创意和棒棒糖的好玩融为一体,越来越多样化的口味和形状,让创意不断升级。
素手浣花黑糖棒棒糖
黑糖棒棒糖是台湾特产甜品之一,主要成分有黑糖、麦芽、甜菊梅。百分百纯黑糖(黑糖是台湾叫法,就是我们的红糖)中间添加一颗甜菊梅,两种口感在一起,甜而不腻。
不二家棒棒糖
奶茶和巧克力在奶味十足的牛奶糖里还保持着原有的鲜香水果+牛奶的绝妙组合,这是一种谁都想要亲自尝尝的味道,特别的诱人和放不下哦!
徐福记棒棒糖
徐福记,在1992年由台湾徐氏四兄弟创立。业务在中国经营生产及销售各种糖果产品,曾在2006年12月6日于新加坡交易所主板上市。
Ⅱ 巧克力棒棒糖怎样做好吃呢
食材:香蕉1根,黑巧克力30克,热水适量,装饰糖果适量,椰蓉适量。
具体步骤:
1.准备一根香蕉,把香蕉切成小块,香蕉块可以切厚一点。找一些水果签子做成棒棒糖的棍子,拿着比较方便。
2.准备一些巧克力豆,放在碗里,底部用热水锅隔水加热,能把巧克力都快速融化了,这里用的巧克力都是纯黑巧,不带花生和内馅的纯巧克力都可以试一试。
3.隔水加热融化后的黑巧克力变成了巧克力浓浆,顺时针搅拌均匀,确保没有颗粒,顺滑的状态一会方便操作。
4.准备一些椰蓉,家里做面包都会备着的,如果没有也可以忽略它。
5.把串好的香蕉放入融化的黑巧克力浆里,整个浸泡在里面使整块香蕉块都均匀的沾上一层薄薄的巧克力浆。
6.沾上巧克力浓浆后,相当于给香蕉穿了一件“衣裳”,在椰蓉碗里轻轻的滚上一圈,再用一些装饰的彩色糖果装饰一下,一个个香蕉串依次按照步骤做好,放冰箱冷藏1小时。
巧克力外层冷藏过后口感会变得脆脆的,熟透的香蕉的口感是软的,所以外脆里软的水果棒棒糖就这么简单制作完成了。
如果有其他水果也可以替代香蕉,例如草莓、圣女果(小番茄)、苹果等,都可以。
Ⅲ 手工自制棒棒糖的做法
自制棒棒糖的做法?
材料
白砂糖 100g
水怡 40g
清水 30g
菊花 适量
红色食用色素 适量
蓝色食用色素 适量
紫色食用色素 适量
过程
1、【制作原味干花棒棒糖】在小锅中加入细砂糖、水怡、清水,轻轻摇晃锅子先让糖溶解。
2、用大火滚至150度离火,途中无需搅拌。
3、熬糖过程中,可以用沾了水的毛刷将锅边的糖刷下来,以防结晶。
4、将熬好的糖浆马上倒在硅胶垫子上,刚熬好的糖浆非常烫手,切记不要用手去触碰。
5、倒完糖浆后插入棒棒糖纸棍。
6、抓紧时间在表面撒上干菊花花瓣,等棒棒糖放凉变硬之后就用手轻轻将棒棒糖和垫子分离出来,即可食用了。
7、【制作旋涡棒棒糖】竹签沾上适量色素,将熬好的糖浆顺着竹签倒落垫子上。
8、用竹签在糖浆你画圈圈。
9、插入竹签,待冷却后即可食用。使用其他色素的做法也是一样的。
10、除了用清水外,还可以用葡萄汁、草莓汁、苹果汁、橙汁等果汁饮品等量代替清水,不仅可以做出多种口味,颜色也更加漂亮哟~
11、也可以在做好的棒棒糖撒上各式各样的糖珠,更是美美哒!别说小朋友,连童心未泯的我也是喜欢不得了。
Tips
1、只要学会了如何熬糖浆,就能在这基础上根据自己的喜好去变换出各种各样的棒棒糖了。
2、干菊花可以替换成干茉莉花、干玫瑰花等,有条件的朋友还可以用食用鲜花代替干花,使用前用盐水泡上十分钟后,擦干再使用,否则在制作过程中高温糖浆遇水容易飞溅。
3、没有水怡可以用麦芽糖代替,不过麦芽糖浓度过高,做出来的成品会颜色偏暗黄。水饴和麦芽糖本质上都是一种东西,只不过水饴的生产工艺更先进,所以成品性状成无色透明。
4、没有硅胶垫的朋友,可以用高温油布代替。
5、如果不是马上食用,应用棒棒糖包装袋密封保存,以免受潮发粘。
Ⅳ 简单手工棒棒糖怎么做
[奶油棒棒糖]
食材:奶油
210克
、绵白糖
105
、麦芽糖
35克
、
[工具]棒棒子10个,棒棒糖.将已经小火熬煮至糖浆状的糖糊倒入放了橙子果肉的模具中,立马插上小棒棒。直至冷却。若是夏天可以放入冰箱冷却,棒糖就做好了。
做法步骤:
1.将淡奶油,糖和麦芽糖称好倒入锅中
2.开小火加热糖慢慢融化
3.沸腾后注意一直搅拌
4.随着熬煮时间延长,糖液变得越来越稠
5.加热大概28一30分钟时关火
6.得糖液稍降温后装入硅胶裱花袋中,然后将糖液挤入准备好的摸具中
7.待糖液凝固后脱模装袋即可
[火龙果味棒棒糖]
食材:火龙果汁50g、透明麦芽糖100g、柠檬汁几滴。
[工具]:棒棒糖模具、平底锅一个、硅胶刮刀一个、小勺子一个、冷水一碗、筷子一根。
做法步骤:
1.不粘锅倒入麦芽糖,火龙果汁,柠檬汁。
2.大火烧开,直到冒泡泡,转小火。
3.熬制成糊状
4.用筷子蘸取一点放进冷水里,立马变硬就证明好了,倒进提前准备好的模具里,自然冷却后装袋里即可。
[草莓味棒棒糖]
食材:草莓、白砂糖、麦芽糖
1.把草莓清洗干净,然后榨成浓汁。
2.白砂糖和麦芽糖混合,加一点清水搅拌之后放进锅里,用小火熬制直到黏稠为止。
3.将水果浓汁倒进早就准备好的水果糖模具中,再把糖浆倒进去,放一根棒棒糖的棒棒。
4.等到糖浆凉却之后,水果糖也就做好了。
[橙子味棒棒糖]
准备食材;橙子 甘蔗糖 麦芽糖
[工具]:模具盒
做法步骤:
1.将橙子皮去掉,只选取最里面的果肉,因为囊壁是带苦涩味的,一起制作影响口感。然后均匀分配到模具盒里面待用
2.将备好的甘蔗糖与麦芽糖用水搅拌均匀,放在容器内,用小火熬煮至糖浆状再关火。
3.将已经小火熬煮至糖浆状的糖糊倒入放了橙子果肉的模具中,立马插上小棒棒。直至冷却。若是夏天可以放入冰箱冷却,棒糖就做好了。
Ⅳ 怎么自己制作棒棒糖…要彩色的
本教程介绍棒棒糖的简单制作方法,思路:先定义好糖面的颜色,然后使用半调图案制作出色彩相间的图案效果,再执行极坐标制作出棒棒糖面效果,用椭圆选区工具复制出来加上样式效果,同样的方法也可以制作出其它颜色的效果!
最终效果
<图1>
步骤/方法1、打开Photoshop
CS3,新建一个文件,设前景色为橙色,背景色为黄色,执行滤镜/素描/半调图案,设置如下,得到橙黄色相间的条纹图案。
<图2>
<图3>
2、执行滤镜/扭曲/旋转扭曲,设置如下,做出涡旋的形状。
<图4>
3、Ctrl+T将原本为椭圆形的涡旋调整得接近正圆形。
<图5>
4、选择椭圆选区工具,按住Shift键画出一个正圆,选取一部分涡旋图案。
<图6>
5、Ctrl+J复制选区为新的图层,命名为糖果,然后将背景图层填白。
<图7>
6、在图层面板单击糖果图层调出其图层样式,勾选内阴影,设置如下。
<图8>
7、勾选斜面和浮雕,设置如下。
<图9>
8、此时糖果就有了立体感。
<图10>
9、下面开始做棒棒糖的杆子。选择背景图层,设前景色为绿色,背景色为白色,还是用滤镜/素描/半调图案,参数不变,得到如下图案。
<图11>
10、选择矩形选框工具,画出一个长矩形。
<图12>
11、Ctrl+J复制出来,命名为杆儿,置于糖果图层之下,然后再次将背...画出一个长矩形,设置如下;图11>、勾选斜面和浮雕、在图层面板单击糖果图层调出其图层样式,按住Alt键拖动棒棒糖、下面开始做棒棒糖的杆子、右键单击杆儿图层、选择椭圆选区工具;
14;
步骤/,在其图层样式中勾选投影;方法1,命名为杆儿。右键单击糖果图层,命名为糖果;
13。
<图3>、打开Photoshop
CS3;
8,得到橙黄色相间的条纹图案;图16>,还是用滤镜/。
<、Ctrl+J复制选区为新的图层,思路。
<
<扭曲/,选择粘贴图层样式,执行滤镜/素描/、做出杆子的立体感;
7;图14>:先定义好糖面的颜色,置于糖果图层之下。
<图6>,Ctrl+T调整到合适位置就可以了;图7>
16,背景色为黄色,然后使用半调图案制作出色彩相间的图案效果,新建一个文件;图5>。
<、选择矩形选框工具、此时糖果就有了立体感;图17>、选择移动工具;
3。
<。
<,复制出另外几个,再执行极坐标制作出棒棒糖面效果,设前景色为绿色,按住Shift键画出一个正圆、Ctrl+T将原本为椭圆形的涡旋调整得接近正圆形、将糖果和杆儿图层合并;素描/。
<
2、执行滤镜/。选择背景图层,得到如下图案,设置如下,用椭圆选区工具复制出来加上样式效果;
12、Ctrl+J复制出来,同样的方法也可以制作出其它颜色的效果;
6,参数不变;旋转扭曲。
<!
最终效果
<,背景色为白色、到这里一支棒棒糖就做好了;图15>图1>半调图案;
5。
<。
<图13>,设前景色为橙色;
10,然后再次将背景图层填白,然后将背景图层填白,选取一部分涡旋图案;图4>半调图案。
<,杆子也有了立体感。
<,设置如下;
15;图2>图12>,设置如下,做出涡旋的形状;
9,选择拷贝图层样式。
<。
<
4,勾选内阴影;图8>本教程介绍棒棒糖的简单制作方法,设置如下。
<图18>图9>
11;图10>
Ⅵ 棒棒糖的制作方法
自制冰糖雪梨棒棒糖,只需两种食材,零添加更健康,孩子放心吃!
对于孩子来说,琳琅满目的棒棒糖,时时刻刻都充满了诱惑,甜到心坎里,哪怕舔一口那都是超级解馋的!只可惜,孩子糖果吃多了,不仅会蛀牙,还会引起食欲不良、肥胖等现象,所以为了给孩子解馋,我自己做了一些可以止咳的棒棒糖。
雪梨润肺去燥、止咳化痰,冰糖同样可以止咳,平日里经常给孩子煮碗冰糖雪梨糖水,生津利咽,清热去火,缓解孩子咳嗽。不过煮好的糖水,孩子要不不吃梨,要不不喝糖水,所以我会经常将雪梨和冰糖熬成秋梨膏或者做成棒棒糖,方便携带,孩子也喜欢吃。
冰糖雪梨棒棒糖的做法很简单,我只用了冰糖和雪梨两种食材,不需要任何添加剂,只要沉住气熬糖稀就可以了,做好的棒棒糖清甜不腻口,非常受欢迎!
【冰糖雪梨棒棒糖】
主要食材:雪梨2个,冰糖100克。
【具体做法】
1、准备两个梨,100克老冰糖。
2、梨去皮,切成小块,倒入榨汁机,搅打成梨汁。
3、将梨汁过滤一下,过滤出更加细腻的梨汁。
4、梨汁倒入锅中,加入冰糖,先小火将冰糖煮至融化。
5、小火继续熬,边熬边搅动锅底,注意别糊锅。
6、直到熬至糖稀变成金黄色,用筷子挑起糖稀放入凉水中,糖稀立刻成型变硬。这个程度就可以了。
7、准备好棒棒糖模具,放好纸棒,倒入糖稀。这里的动作要快,慢了糖稀离开火就会凝固。
可以常温放置,也可以放入冰箱,糖稀完全凝固变硬就可以了。棒棒糖从模具上取下来,可以用糖纸袋装起来,也可以直接用油纸包起来。冰糖雪梨棒棒糖口感清甜,没有添加剂,孩子吃起来更放心!不过两个梨只熬出来10支棒棒糖,大家做的时候可以按双倍量来做。
【小贴士】
1、我只用了梨和冰糖,如果想要成品更加硬脆一些,可以再加50克麦芽糖。
2、最好用不粘锅来熬,普通炒锅熬到最后不好操作。
3、用冰糖来熬,不要用白糖,白糖会适得其反,吃多了会上火。
4、糖稀滴入水中,立刻变硬就可以关火了。
5、全程小火熬,尤其到最后,一定要注意,不要熬过头,熬过头就反沙了。
Ⅶ 怎样制作棒棒糖
主料:黄油110克、鸡蛋2个、低筋面粉120克、白糖50克、泡打粉2克。
辅料:彩色朱古力针适量、黑巧克力适量。
棒棒糖的做法
1.准备材料:黄油110克、鸡蛋2个、低筋面粉120克、白糖50克、泡打粉2克、彩色朱古力针适量、黑巧克力适量。
Ⅷ 棒棒糖怎么做才能好吃 如何做出好吃的棒棒糖
1、水,白砂糖,麦芽糖一起放入一个不粘锅里,用中小火煮至完全融化(要一边搅拌一边煮)。
2、煮融化后转小火慢慢煮,煮至水份全部蒸发掉。变成浓稠的糖浆(煮至糖浆的温度为152度为好)
3、煮成浓稠的糖浆后离火,隔冷水冷却1分钟即可。
4、准备好棒棒糖模具,放好棒棒糖棍子。
5、倒入糖浆,放置25度以下的温度下等待凝固即可。
Ⅸ 棒棒糖制作方法手工
[奶油棒棒糖]
食材:奶油
210克
、绵白糖
105
、麦芽糖
35克
、
[工具]棒棒子10个,棒棒糖.将已经小火熬煮至糖浆状的糖糊倒入放了橙子果肉的模具中,立马插上小棒棒。直至冷却。若是夏天可以放入冰箱冷却,棒糖就做好了。
做法步骤:
1.将淡奶油,糖和麦芽糖称好倒入锅中
2.开小火加热糖慢慢融化
3.沸腾后注意一直搅拌
4.随着熬煮时间延长,糖液变得越来越稠
5.加热大概28一30分钟时关火
6.得糖液稍降温后装入硅胶裱花袋中,然后将糖液挤入准备好的摸具中
7.待糖液凝固后脱模装袋即可
[火龙果味棒棒糖]
食材:火龙果汁50g、透明麦芽糖100g、柠檬汁几滴。
[工具]:棒棒糖模具、平底锅一个、硅胶刮刀一个、小勺子一个、冷水一碗、筷子一根。
做法步骤:
1.不粘锅倒入麦芽糖,火龙果汁,柠檬汁。
2.大火烧开,直到冒泡泡,转小火。
3.熬制成糊状
4.用筷子蘸取一点放进冷水里,立马变硬就证明好了,倒进提前准备好的模具里,自然冷却后装袋里即可。
[草莓味棒棒糖]
食材:草莓、白砂糖、麦芽糖
1.把草莓清洗干净,然后榨成浓汁。
2.白砂糖和麦芽糖混合,加一点清水搅拌之后放进锅里,用小火熬制直到黏稠为止。
3.将水果浓汁倒进早就准备好的水果糖模具中,再把糖浆倒进去,放一根棒棒糖的棒棒。
4.等到糖浆凉却之后,水果糖也就做好了。
[橙子味棒棒糖]
准备食材;橙子 甘蔗糖 麦芽糖
[工具]:模具盒
做法步骤:
1.将橙子皮去掉,只选取最里面的果肉,因为囊壁是带苦涩味的,一起制作影响口感。然后均匀分配到模具盒里面待用
2.将备好的甘蔗糖与麦芽糖用水搅拌均匀,放在容器内,用小火熬煮至糖浆状再关火。
3.将已经小火熬煮至糖浆状的糖糊倒入放了橙子果肉的模具中,立马插上小棒棒。直至冷却。若是夏天可以放入冰箱冷却,棒糖就做好了。
[星空棒棒糖]
星空棒棒糖是一款纯手工的创意糖果,在互联网上有人也叫它—太阳系棒棒糖,在糖球的中间有美丽的星球图案,此图案是采用 可食用的糯米纸,周围裹上了优质纯天然的糖浆制成
食材:珊瑚糖120~150克、水12克
[工具]:棒棒糖模具1个、糯米食用糖纸5个、棒棒若干
1.用小火或中火熬至到透明的粘稠的液糖体。
2.熬到大概165度,离开电磁炉放到湿布上降温,同时也要把糖里边的气泡摇到没有。
3.最后再倒入棒棒糖模具,晾一会,再把糯米纸剪圆,贴到棒棒糖模具上。
4.绑好棒棒糖模具,重复第3步,熬完后,把糖液到入绑好的棒棒糖模具中,冷却后把棒棒插入到圆球中即可
[秋季膏棒棒糖]
每到秋天,宝宝抵抗力差容易咳嗽,宝宝喂秋梨膏不方便,可以用梨熬成秋梨膏给宝宝做成棒棒糖含着吃。
主料:梨,麦芽糖,白砂糖
1.把梨去皮切块,打成汁
2.将麦芽糖,白砂糖倒入锅中加少量清水熬制
3.大火烧开冒泡后,转成小火熬制
4.加入梨汁,熬成糊状
5..将已经小火熬煮至糖浆状的糖糊倒入放了橙子果肉的模具中,立马插上小棒棒。直至冷却。若是夏天可以放入冰箱冷却,棒糖就做好了。
[小贴士]棒棒糖模具可以选小朋友喜欢的形状,装棒棒糖的模具一定要耐高温,最好不要选择塑料的哦,可以是瓷制的或是铁制的。这样不但耐高温,而且干净易清洗,可循环使用。糯米纸是可食用的,可放心使用。