A. 煮饭时加什么好吃
1、加醋。夏天煮熟的米饭容易变味，不能久放。如果在煮饭时按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋，煮出来的米饭不仅可以存放很久，而且香浓味美。
2、加猪油。煮米饭前在米中加入少量的猪油和食盐，煮出的米饭香气扑鼻，松软可口。
3、加花生油。籼米的口感比较干，适合做炒饭。如果煮籼米前在水中加入一小勺食盐和几滴花生油并拌匀，煮出的米饭香浓软糯，口感不输粳米。
4、加橄榄油。煮米饭之前，先在大米中加入少量橄榄油，不仅能使煮出的米饭不仅香浓美味，还可以延缓米饭的升糖速度。
5、加开水。自来水中常含有残留的游离氯，煮饭时会破坏米饭中的B族维生素，把水煮开后游离氯会变成氯气挥发掉。因此用开水煮米饭能上防止B族维生素流失，做出的米饭不仅又香又软，还比普通米饭营养价值更高。
6、加啤酒。大米买太多吃不完就放成了陈米，陈米不管是香味还是口感都远远比不上新米，煮出的米饭粗糙干硬，难以入口。如果在煮陈米时加入少量啤酒，煮出的米饭香气四溢，口感也和新米不相上下。
7、加茶水煮。将泡好的茶水(滤去茶叶)倒入大米中，煮出来的米饭尤其是糙米饭茶香浓郁、米香怡人，口感上佳，营养丰富。
以上就是关于煮饭时加什么好吃的方法介绍了，以上介绍的几种方法都是非常不错的，可以自己尝试煮一下喔。
B. 米饭用什么煮好吃
目前的品牌电饭锅，都在煮饭的控制上面做了一定的优化，因此用他们是煮米饭是比较合适的。
可以从5个方面来着手让米饭煮的最好吃。
关键1 洗米
洗米前就要决定分量，通常一个量杯米的米，煮出来约是2碗饭的分量。不管洗哪一种米，洗米手劲要轻、速度要快，稍稍搅动洗米水，洗个2～3趟即可，不用也不可能洗到水色完全澄澈。
关键2 泡水
洗米之后的泡水程序可让煮出来的饭更软Q，白米要浸15～30分钟，糙米或“糙米+杂粮”混合成的杂粮米，要泡40分钟～1小时。杂粮米泡水后会膨胀得比白米和糙米都多，要注意容器大小。
若是糙米和白米混煮，因为两者所需的泡水时间不同，建议将两种米分开泡。
关键3 加水
将洗好的米放入煮饭锅中，要加入适量清水，而清水的分量跟米的种类大有关系。各种米和水的比例如下：
水：白米=1.1：1
水：糙米=1.2：1
水：杂粮米=1.3～1.5：1
PLUS 冷水换成热水，粒粒都分明!
店家卖的卤肉饭，每碗白饭都粒粒分明、引人食指大动，其实只要把加入锅中的冷水换成热水，在家也能做得到!记得省略泡米的步骤，只要将米洗好后直接下锅，取热水加入内锅中，接着依照一般煮饭步骤即可。
若使用传统电锅，则外锅的水量也要注意!以一般家庭5杯米量以内来说，煮白米饭时，外锅加1杯水即可，煮糙米或杂粮米时则要1.5杯水。
关键4 加料
白米“开煮前”，加入下面的食材会让白饭更好吃、卖相更好：
沙拉油：加入约一匙的沙拉油可让煮好的白饭亮晶晶、有光泽。
柠檬汁：加入少许的柠檬汁，能让煮好的白饭带有微微柠檬香气。
加洋菜：约2克洋菜剪碎泡水10分钟，再倒入饭锅中，将加入的水量比原本增加半杯，就会煮出口感“咕溜咕溜”的滑润白饭。
关键5 焖透
不管是白米饭、糙米饭还是杂粮饭，饭锅开关跳起来时不要急着吃，建议先翻动一下，再盖上锅盖继续焖个5分钟，让米心焖熟、焖透，就会更软Q好吃。且翻动的动作可保持米饭松软的口感，就算继续保温或是放凉后，都不会结成团状。
C. 煮米饭放什么会更好吃
煮米饭是非常简单的一种作法，要是我们有电饭煲便是能够 制做了，最先我们清理干净稻米，随后添加适度的水就可以加温做饭了，假如大伙儿感觉立即煮味儿是较为差的，能够 添加地瓜、马铃薯及其玉米等，随后电饭煲跳到隔热保温的按键就可以了，做饭是需要需注意水流量的，以防出现白米饭变烂。
1、大米饭中添加马铃薯
马铃薯别称薯仔，关键做为菜式出现在大家的饭桌上，而做为正餐还是非常少见的。小虎今日说的马铃薯大米饭便是将马铃薯做为正餐的一种食用方法。最先在配搭上，一般是4-7个小南瓜混在一锅大米饭中，电饭煲尺寸就和普通人家用的尺寸一样就可以。然后，再放进马铃薯之前，一定要将薯仔皮削干净并清洗，并且尽可能挑选块头较小的全部马铃薯。如果是大薯仔切割成的小小块，煮出去的味儿便会差了许多。
待白米饭煮好之后，在装饭的情况下便会发觉马铃薯早已煮软了，轻轻地一弄便会弄腐烂。那样在吃米饭的情况下，便会掺杂着马铃薯的香气，口味十分非常好。
2、白米饭中添加地瓜
地瓜具备丰富多彩的矿物成分，很多服用地瓜会提高身体的免疫能力，补充身体的维他命。在这儿，一定要选择不久出去的地瓜，而且外皮相对性光洁一些的。地瓜和马铃薯不一样，地瓜能够 选择块头略微大一些的，削皮洗干净后切割成小小块，渗入煮米饭的电饭煲中，让白米饭在煮的全过程中消化吸收地瓜中的一部分糖份和香气。那样煮出去的白米饭就释放着煮红薯的香气，并且地瓜的味儿也是很非常好的。
3、白米饭中添加玉米
苞米坚信很多人都是有吃过，由于水煮玉米和烤玉米是街上较为火爆的食材，下边说起的是把玉米添加到白米饭中混煮。最先挑选两三个嫩一点的苞米，削皮后，将玉米从玉米棒上脱离出来，随后用饮用水洗干净，做到一颗一颗干净晶莹的实际效果。然后，在掏米的情况下，就把玉米添加进来，和高梁米一起掏，掏好后添加到电饭煲中另外煮。
当我们开启电饭煲享受的情况下，便会嗅到一股扑面而来的玉米香气，这就称为玉米白米饭。用餐的情况下，一般全是玉米和高梁米颗粒物一起喂到口中，咬合起来二种原材料的香气紧密联系，很是可口。
4、白米饭中添加冬瓜块
因为南瓜瓤较为软，因而在添加南瓜瓤的情况下一定要在白米饭略微煮了一会儿之后，把洗完削皮切片的冬瓜小块放进到白米饭中，连到白米饭一起煮开。当开启电饭煲的情况下，便会有一股冬瓜味道飘出去，吃起来便会掺杂着白米饭和冬瓜的混香。
D. 煮米饭放什么会更好吃
淋些油，加2毫升醋。在盖上锅盖之前，加入半汤勺植物油，可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明。自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用，因此在蒸饭前滴入2毫升米醋，能保护维生素，同时还可让蒸出的米饭松软清香，并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。
醋有延缓碳水化合物吸收的效果，可以避免血糖过快上升。用柠檬汁或柑橘汁代替醋也能达到上述效果，并且能消除米饭中不新鲜的气息。
拓展资料
淘米次数过多
一般家庭在蒸米饭前都是先淘米，而维生素B类是水溶性的，又分布在米的表面部位，很容易随着淘米水溜掉，维生素B1的损失可高达20%~60%。其实，如今市面上卖的大米都很干净，轻轻淘洗一两次即可，标明免淘米的品种就不需要淘洗了。
E. 煮饭应该什么煮才好吃
怎样煮饭更好吃
米饭怎么蒸才好吃，这下全懂了
1、煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松；滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；
2、加热时间过长，维生素B1损失会超过30%，如果撇去米汤水，维生素损失超过40%；
3、米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改善；
4、蒸剩饭时，可往水里放点食盐，吃时口感像新饭；
5、做米饭最好用“蒸”，蒸饭比“捞”饭多保存5%的蛋白质，18%的维生素B1。
1、洗米一定不要超过3次；
2、先把米在冷水里浸泡1个小时这样米饭会粒粒饱满；
3、米和水的比例应该是1:1.2，过食指第一个关节即可。
F. 煮饭加什么好吃 煮饭加什么好
1、加醋。夏天煮熟的米饭容易变味,不能久放。如果在煮饭时按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋,煮出来的米饭不仅可以存放很久,而且香浓味美。
2、加猪油。煮米饭前在米中加入少量的猪油和食盐,煮出的米饭香气扑鼻,松软可口。
3、加花生油。籼米的口感比较干,适合做炒饭。如果煮籼米前在水中加入一小勺食盐和几滴花生油并拌匀,煮出的米饭香浓软糯,口感不输粳米。
4、加橄榄油。煮米饭之前,先在大米中加入少量橄榄油,不仅能使煮出的米饭不仅香浓美味,还可以延缓米饭的升糖速度。
G. 做大米饭放点啥好吃
米饭是我们常吃的一种主食，最常见的做法就是放入电饭煲内，加入适量的清水，这样就能够做出香喷喷的大米，但是很多人已经吃腻了这样的大米饭，这时候可以变换一下花样，比如说里面加一点醋，放一点花生油，或者是加一点橄榄油等等，这样都能够让大米饭口感更好。
做大米饭放点啥好吃
米饭是我们主食中的重点，尤其是南方人是更喜欢吃米饭的。其实煮饭也是个技巧活，加些别的东西进去，米饭会更好吃哦，到底煮饭的时候放点什么，煮饭时加什么好吃呢，下面跟随小编一起来详细了解了解吧~
1、加醋
夏天煮熟的米饭容易变味，不能久放。如果在煮饭时按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋，煮出来的米饭不仅可以存放很久，而且香浓味美。
2、加猪油
煮米饭前在米中加入少量的猪油和食盐，煮出的米饭香气扑鼻，松软可口。
3、加花生油
籼米的口感比较干，适合做炒饭。如果煮籼米前在水中加入一小勺食盐和几滴花生油并拌匀，煮出的米饭香浓软糯，口感不输粳米。
4、加橄榄油
煮米饭之前，先在大米中加入少量橄榄油，不仅能使煮出的米饭不仅香浓美味，还可以延缓米饭的升糖速度。
5、加开水
自来水中常含有残留的游离氯，煮饭时会破坏米饭中的B族维生素，把水煮开后游离氯会变成氯气挥发掉。因此用开水煮米饭能上防止B族维生素流失，做出的米饭不仅又香又软，还比普通米饭营养价值更高。
6、加啤酒
大米买太多吃不完就放成了陈米，陈米不管是香味还是口感都远远比不上新米，煮出的米饭粗糙干硬，难以入口。如果在煮陈米时加入少量啤酒，煮出的米饭香气四溢，口感也和新米不相上下。
7、加茶水煮
将泡好的茶水(滤去茶叶)倒入大米中，煮出来的米饭尤其是糙米饭茶香浓郁、米香怡人，口感上佳，营养丰富。
H. 煮饭时加什么好吃
煮饭时加什么好吃
煮饭时加什么好吃，相信对于很多人来说都是米饭。大米又称“稻米”，是水稻的稻谷经过清理加工后制成的成品。那么，接下来我带大家一起去看看煮饭时加什么好吃吧。
煮饭时加什么好吃1
猪油
1、现代人喜欢养生，家中都极少存放猪油，殊不知，在煮米饭时，加入一点盐，少许猪油，煮出来的米饭香气四溢。
醋
2、蒸米饭时，加几滴醋，煮出来的米饭香味会更浓，还丝毫没有醋味，最好的是防馊。
啤酒
3、放置时间过长的陈米，不知如何处理时，煮的时候，按正常的比例加点啤酒，想不到煮出来的米饭如同香米一样爽口。
花生油
4、煮灿米时，将一小勺盐和几滴花生油加在水里一起搅拌均匀后，倒入籼米中，煮出来的米饭其口感与粳米难以平分秋色。
食盐
5、煮剩饭时，在电饭煲里加点盐。不仅能除异味，而且吃起来口感细腻。
米酒、白酒或黄酒
6、炒饭时，在米饭里滴几滴酒，炒出来的米饭又香又松，入口绝杀。如果碰到饭夹生，可将米饭铲散后，加入2汤匙米酒、白酒或黄酒，用文火略煮一会儿即可。
开水
7、煮米饭时，用开水煮，米中的维生素B1不会流失会牢牢地锁住。
葱
8、米饭烧糊了，怎么办？可以在米饭中插一根葱，盖好焖一会就OK了！
茶叶
9、将泡好的茶叶水，倒入米中，按正常的煮饭方式即可。这样煮出来的糙米饭，营养又色、香、味俱全。
橄榄油
10、煮米饭时，加点橄榄油在米饭里，可以延缓米饭的升糖速度，又不会对胃造成伤害。
煮饭时加什么好吃2
1、洗太多次米
很多人洗米的时候都是会洗四五遍，而且是连搓带洗，我们这样洗的话，或许是可以将大米上的一些灰尘或者是其他物质洗去，但是我们这样洗也是会使得水溶性的营养物质流失了，所以大家在洗米的.时候是不需要用流水来冲洗，我们在盆里面洗一到两遍就是可以了，洗的次数多了也是会影响到米饭的口感。
2、不注意水量
我们在煮饭的时候是不要太注意水里了，因为这样是会导致煮出来的米粉吃起来太软或者是太硬了，所以我们如果想要避免这种状况的话，我们就需要很好的预测水量，我们在煮饭的时候米和水的比例最好是控制在1：1.2~1.4，一般来说，高出米2到4厘米左右就可以了，如果大米厘米是加入了一些紫米或者是高粱、小米等粗粮，我们就是要多吃一些水，因为这样是会吃水的。
3、煮好马上掀锅
如果电饭锅到了保温的状态，就是说明米粉已经是熟了，很多人都是喜欢将电饭锅马上打开盛饭，很多人都是会发生米饭的表层都上很稀，而锅底则是会紧紧贴着一层锅巴，不仅是会很难盛出来，也是很难进行清洗。我们一定是不要马上就是打开或者是拔掉插座，而且要保温5分钟，这样是可以使得米饭出来之后口感更佳，而且还不会粘锅。
4、滴一些植物油
我们想要让米饭更香一些的话，就是可以在盖锅之前，在米饭上面淋一些植物油，然后是再加上一些醋，因为这样是会使得米饭在熟了之后更加的油润透亮，颗粒分明，不仅是可以很好的保护里面的维生素，也是可以让米饭的口感更加的美味。
I. 煮饭时加什么好吃加这七种吃得更香
米饭是我们主食中的重点，尤其是南方人是更喜欢吃米饭的。其实煮饭也是个技巧活，加些别的东西进去，米饭会更好吃哦，到底煮饭的时候放点什么，煮饭时加什么好吃呢，下面跟随小编一起来详细了解了解吧~煮饭时加什么好吃
1、加醋
夏天煮熟的米饭容易变味，不能久放。如果在煮饭时按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋，煮出来的米饭不仅可以存放很久，而且香浓味美。
2、加猪油
煮米饭前在米中加入少量的猪油和食盐，煮出的米饭香气扑鼻，松软可口。
3、加花生油
籼米的口感比较干，适合做炒饭。如果煮籼米前在水中加入一小勺食盐和几滴花生油并拌匀，煮出的米饭香浓软糯，口感不输粳米。
4、加橄榄油
煮米饭之前，先在大米中加入少量橄榄油，不仅能使煮出的米饭不仅香浓美味，还可以延缓米饭的升糖速度。
5、加开水
自来水中常含有残留的游离氯，煮饭时会破坏米饭中的B族维生素，把水煮开后游离氯会变成氯气挥发掉。因此用开水煮米饭能上防止B族维生素流失，做出的米饭不仅又香又软，还比普通米饭营养价值更高。
6、加啤酒
大米买太多吃不完就放成了陈米，陈米不管是香味还是口感都远远比不上新米，煮出的米饭粗糙干硬，难以入口。如果在煮陈米时加入少量啤酒，煮出的米饭香气四溢，口感也和新米不相上下。
7、加茶水煮
将泡好的茶水(滤去茶叶)倒入大米中，煮出来的米饭尤其是糙米饭茶香浓郁、米香怡人，口感上佳，营养丰富。
解决关于米饭的疑难杂症煮
1、加酒煮夹生饭
如果煮出的米饭夹生，可以先用铲子将饭铲散，然后在饭里加入2汤勺米酒、白酒或黄酒，用小火煮一会儿，饭就熟透了。
2、加食盐蒸剩饭
剩饭重新蒸后味道和口感都不如新煮的米饭，如果在重新蒸时，往剩饭中倒入少量盐水，蒸出的剩饭香味浓郁、口感细腻。
3、加酒炒米饭
炒饭时，在锅中倒入一点点酒(白酒、黄酒和米酒都可以)，可以使炒出的米饭粒粒松散，又香又可口。
4、加葱去糊味
米饭不小心煮糊了，可以在米饭中插一根葱，盖好锅盖焖一会儿，再打开时糊味就没有了。
米饭是我们主食中的重点，尤其是南方人是更喜欢吃米饭的。其实煮饭也是个技巧活，加些别的东西进去，米饭会更好吃哦，到底煮饭的时候放点什么，煮饭时加什么好吃呢，下面跟随小编一起来详细了解了解吧~
煮饭时加什么好吃
1、加醋
夏天煮熟的米饭容易变味，不能久放。如果在煮饭时按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋，煮出来的米饭不仅可以存放很久，而且香浓味美。
2、加猪油
煮米饭前在米中加入少量的猪油和食盐，煮出的米饭香气扑鼻，松软可口。
3、加花生油
籼米的口感比较干，适合做炒饭。如果煮籼米前在水中加入一小勺食盐和几滴花生油并拌匀，煮出的米饭香浓软糯，口感不输粳米。
4、加橄榄油
煮米饭之前，先在大米中加入少量橄榄油，不仅能使煮出的米饭不仅香浓美味，还可以延缓米饭的升糖速度。
5、加开水
自来水中常含有残留的游离氯，煮饭时会破坏米饭中的B族维生素，把水煮开后游离氯会变成氯气挥发掉。因此用开水煮米饭能上防止B族维生素流失，做出的米饭不仅又香又软，还比普通米饭营养价值更高。
6、加啤酒
大米买太多吃不完就放成了陈米，陈米不管是香味还是口感都远远比不上新米，煮出的米饭粗糙干硬，难以入口。如果在煮陈米时加入少量啤酒，煮出的米饭香气四溢，口感也和新米不相上下。
7、加茶水煮
将泡好的茶水(滤去茶叶)倒入大米中，煮出来的米饭尤其是糙米饭茶香浓郁、米香怡人，口感上佳，营养丰富。
解决关于米饭的疑难杂症煮
1、加酒煮夹生饭
如果煮出的米饭夹生，可以先用铲子将饭铲散，然后在饭里加入2汤勺米酒、白酒或黄酒，用小火煮一会儿，饭就熟透了。
2、加食盐蒸剩饭
剩饭重新蒸后味道和口感都不如新煮的米饭，如果在重新蒸时，往剩饭中倒入少量盐水，蒸出的剩饭香味浓郁、口感细腻。
3、加酒炒米饭
炒饭时，在锅中倒入一点点酒(白酒、黄酒和米酒都可以)，可以使炒出的米饭粒粒松散，又香又可口。
4、加葱去糊味
米饭不小心煮糊了，可以在米饭中插一根葱，盖好锅盖焖一会儿，再打开时糊味就没有了。
J. 用什么煮饭才更好吃
记得小时候，做锅师傅把铝水倒进锅模里，等冷却后，拆开模具，一口新锅诞生，我们哪儿的人称它平锅，两边有耳，方便端，有煤球炉煮上一锅米饭，香味四溢，而且还有锅巴，咬起来脆脆，超好吃，锅巴香味浓郁，家乡味道。但是现在不同过去，一般都用电饭煲煮饭，根据电饭煲煮饭功能不一样，分别有各自特色，营养价值其实是一样的，对米的选择也不样，好的米煮出来，需要好的电饭煲，对温度控制尤为关键，煮出来的米饭香味就是不一样。为环保考虑，还是电饭煲煮饭，随着技术越来越先进，煮的饭越来越好吃。
我是文蓉，非常高兴能回答您的问题
对于您提出的问题:用什么煮饭才更好吃，我来说说我的看法！
常听老人们说，现在煮的饭都没有火气，我不明白什么叫火气，直到婆婆告诉我，我才知道什么叫火气。
我的婆婆跟我说，现在随着 社会 越来越进步，人也越来越进步， 科技 更发达。所以现在煮饭也越来越多样化，煤气炉，高压锅，电压锅，电饭锅都能煮饭，但是煮出来的米饭，却没有了儿时的味道。
我曾经问过她为什么这么说呢？ 他说用什么煮饭最好吃？当然是用铁锅，烧柴火，煮出来的米饭才有火气，才更香。而且每次吃完米饭之后，都会发现锅底下留有一层薄薄的锅巴，金黄金黄，香脆香脆的，吃完之后齿口留香。。他们都抢着吃，都喜欢吃。 现在如果不是特意去煮的话，是不会有这一层锅巴的，也少了很多乐趣。
恍惚间我也记起了小时候。确实也是用的铁锅烧的柴火。也经常能吃到锅巴。但是现在生活的节奏越来越快，各方面的压力越来越大，都讲究效率。烧柴火煮米饭的这一种生活方式，已经在慢慢的被淘汰了。我也完全忘记了儿时的味道。在偏僻一点的农村，或许也还有人在烧柴火煮米饭。
当然，这也不是一成不变的。米饭好不好吃？还要看个人的手法。是什么米？加多少水？用什么锅？这也是靠自己平时做饭的经验去衡量。
买到柔软，爽口的米。就是成功的第一步，然后再通过你自己的多次试验，找到最合适这种米的放水量。就是成功的第二步。
以上仅仅代表着我个人的观点。希望对您有一定的帮助。我是文蓉，谢谢！
煮饭用什么锅好 ：
炆烧煲：这个可以煮汤、煮粥，很方便。睡觉之前把米和水放内胆烧开一段时间大概15分钟，然后放到外胆，盖好，第二天就有软软糯糯的白米粥了，温度问题也绝对适中。
高压锅：煮粥都是很稠的，很省时省事，煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜，一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。另外，用高压锅煮粥时，水位最好在三分之二以下，水位过高容易使米粒或玉米渣堵塞安全阀的入口孔而发生危险；在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常。
电饭煲：所有材料放进去，开始煮，等到材料都熟烂后按成保温模式，想啥时喝啥时喝！不过在煮粘稠的粥时要防止扑锅，花点精力；可以开了后直接按到保温状态，过一二十分钟等米烂了再按回煮饭状态烧开就可以了；还可用定时的那种电饭煲，可以头天晚上设定好时间，起床吃就正可口。
电砂锅：所有材料放进去，开始煮，煮粥大概两三个小时。热粥的话要半个小时。耗电大，时间长，不过营养安全。 5 砂锅：米放入沙锅加水煮开，煮到米稍微有点开花的时候，放入配料、调味料，再煮二十到三十分钟，熬出来的粥很好喝。煮好后别马上吃，用锅盖再盖15分钟左右，会更香。砂锅煮粥营养和安全是最好的，就是时间太慢。
在我们餐桌上的美味佳肴自然是少不了，但是最不能缺的还是我们的主食米饭，那么如何把我们的米饭煮得更加的香甜呢？接下来我就告诉你10个小妙招，让你成为煮饭高手。
1.把1克的茶叶用1000克的水泡开好四到九分钟，然后滤去我们的茶叶渣，将茶叶水倒入美军常规们吃就可以降温，支出来的米饭色香味营养俱全。
2.在蒸制米饭的时候加一点醋，这样的话米饭不会有酸味，但是饭香就会更浓，而且这样煮出来的饭更容易保存。
3.法陈旧的大米仙桃洗干净在水中镜后两个小时之后立杆在放锅中加热水，再加一勺猪油，再用旺火煮开之后转成小火焖至半个小时，如果用高压锅的话，我们只八分钟就可以熟了，这样的米饭不粘锅而且香甜可口。
4.米饭比较陈的时候，适当地放一点啤酒，煮出来的饭如同新米一样爽口。
5.用籼米煮饭可以再放里面加一小撮盐，再滴花生油，然后搅拌均匀。
6.煮饭的时候往锅里加少量的食盐，能去除异味。
7. 如果要把剩饭煮成稀饭的话，经常会煮得黏黏糊糊，如果在煮之前先把剩饭一起冲洗一下，就可以避免这种情况了。
8.在炒饭的时候，在锅里面加少许的酒，炒出来的饭松散又好吃
9.煮饭的时候记住要用开水，这样米中的维生素就可以提高利用率。
10.煮饭的时候注意让米在锅里变成一个斜坡状高处与水持平，这样就可以煮出软硬不同的米饭，适合家里一家老小的口味。