A. 鸡蛋怎么吃最有营养
鸡蛋做成鸡蛋羹最有营养，做法如下：
1、首先鸡蛋打散，先放入1勺料酒搅拌均匀。料酒可以去掉鸡蛋的腥气。
B. 鸡蛋怎么煮好吃又营养
鸡蛋好吃又营养煮方法：
一、煮蛋时，应冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟。停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。
此外，煮沸时间不应超过10分钟，这样可保障维生素较少损失，蛋白质也较易消化。
二、针对部分人只吃蛋黄或蛋清的行为，营养师提醒您，蛋清和蛋黄具有不同的营养，不应挑食。蛋清中除了90%的水分之外，剩下10%主要是蛋白质。
这10%的蛋白质，包含鸡蛋中主要的蛋白质含量。跟蛋清比起来，蛋黄的营养成分就复杂得多。鸡蛋中的脂肪全部集中在蛋黄里，其余大多是对人体有利的脂肪酸，而且含有橄榄油中的主要成分———油酸，对预防心脏病有益。此外，维生素A、D、E、K，磷、铁等矿物质也大多在蛋黄中，尤适宜不能吃肉的婴儿补充营养。
同时，蛋黄中还有一种非常重要的物质———卵磷脂，对大脑发育格外关键，还有降低胆固醇的作用。
此外，蛋黄颜色越深，表明可预防嘴角开裂的核黄素和能保护眼睛的叶黄素、玉米黄素等维生素含量更高。
C. 怎么做蛋有营养 做蛋有营养的做法
1、煮鸡蛋：鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋，不但口感变老，维生素损失大，蛋白质也会变得难消化。
2、煮荷包蛋：水沸时打入鸡蛋，转至小火煨熟。咸味的荷包蛋中可以加入西红柿、青菜等，甜味的还可以加上酒酿、红枣、枸杞等配料。
3、鸡蛋羹：不要在搅拌鸡蛋的时候放入油或盐，这样易使蛋胶质受到破坏，蒸出来的蛋羹又粗又硬。也不要用力搅拌，略搅几下，保证搅均匀就上锅蒸。另外，蒸蛋羹时加入少许牛奶，能让其口感更滑嫩，营养含量也更高。
D. 鸡蛋怎么吃最有营养
鸡蛋的吃法有很多，但是说到怎么吃最有营养，不外乎清水煮鸡蛋、炖鸡蛋、枸杞煮鸡蛋等这些做法，鸡蛋中的营养成分不会被破坏，而且极易被人体吸收，疗效俱佳。但是并非任何人群都适合吃鸡蛋，虽然鸡蛋营养价值很高，但是对于蛋白质过敏者或者是重度高胆固醇血症者并不适合食用。
鸡蛋是生活中最营养价值比较高的食材，不仅含有多种蛋白质，另外其所含的各种维生素也极易被人体吸收，对于人体的健康有益，但是鸡蛋的吃法有很多，并不是所有的吃法都具有影响，有些吃法虽然比较简单，比如炒鸡蛋，但是里面的一些营养物质会流失。那么，鸡蛋怎么吃最有营养？
1.清水煮鸡蛋
清水煮鸡蛋是鸡蛋常规的吃法之一，清水煮鸡蛋能够将鸡蛋中的所有营养成分保住，不会出现任何的流失，且更易被人体吸收，所以这种吃法最营养。但是在清水煮鸡蛋时要注意鸡蛋应该冷水下锅，水开三分钟之后停火再浸泡5分钟，这样蛋壳更容易剥离。
2.炖鸡蛋
炖鸡蛋具有健脾养胃的作用，可谓是天然的消食片。炖鸡蛋并不会破坏鸡蛋中的一些营养成分，而且极易被人体消化吸收。其具体的操作比较简单，只需要将鸡蛋打散之后，在蛋液中添加两倍的水分，加入适量的盐，用中火蒸3~5分钟即可食用。
3.枸杞煮鸡蛋
枸杞煮鸡蛋具有补气的作用，选择枸杞子25克左右同鸡蛋一起放入清水中煮，在煮熟之后将外面的蛋壳去除之后继续煮5分钟左右，之后将鸡蛋吃下，汤水饮完即可。
E. 鸡蛋，怎么煮最有营养。
鸡蛋要煮出来，营养不流失的方法最好就是水煮蛋，水煮蛋营养一点也不留失，但是煮的时间也不要太长，不要煮的太老，一般煮鸡蛋撸冷水下锅煮烧开五分钟以后就可以了，这样煮出来的鸡蛋营养一点也不留失，而且里面也不会很老煮出来的，口感也刚刚好。
F. 鸡蛋有哪些营养又好吃的做法
人们每天从三餐中获得营养，要想给身体补充足够的营养，就要选择食物，鸡蛋是很好的食物。因此，每天三餐中很多人都有吃鸡蛋的习惯。下面介绍了吃鸡蛋的方法。让我们来看看
鸡蛋怎么吃最有营养？鸡蛋的几种方法
1、用壳煮的鸡蛋
鸡蛋要在冷水中加入锅，慢慢加热，煮后用文火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮的蛋清嫩，蛋黄变硬也不老，蛋白质变性程度最好，最容易消化。煮10分钟以上的鸡蛋，口感老，维生素损失大，蛋白质也难以消化。
鸡蛋有“世界上最好的营养早餐”、“理想的营养仓库”、“最高质量的蛋白质”等华丽的封面。但是煮鸡蛋，蒸鸡蛋，荷包蛋，炒鸡蛋.不同的方法对它的营养吸收有很大的影响。
G. 鸡蛋怎么吃最有营养
鸡蛋是一种营养非常全面的食品,它所含的矿物质、维生素、卵磷脂、优质蛋白含量十分丰富,可根据自己的喜好选择不同的方法制作。
1、用水煮鸡蛋用煮鸡蛋的方法制作是最健康的食物之一,其中所含的蛋白质和维生素都可以被更好的保存,也可以让身体很好的吸收,要慢慢咀嚼,这样才不会影响消化速度,制作起来也非常方便。
2、鸡蛋羹要吃鸡蛋羹要有营养,可以吃鸡蛋羹,鸡蛋羹做完手术后还在恢复中、体弱的老人和老人吃鸡蛋羹是最要好的,可以补充身体所需的营养物质,鸡蛋羹本身并不会太浓,鸡蛋羹可以根据个人喜好加入一些配料或调味品,这样才能让鸡蛋羹的味道更好。
3、鸡蛋酿制鸡蛋中所含的氨基酸,维生素含量非常丰富,能让血液循环速度加快,达到养血活气的效果,里面含有天然激素物质,能使女性的胸口更加丰满,还能让血液循环速度加快,早上喝点酒酿鸡蛋就很不错了。
4、西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋也是很多人都很喜欢吃的,这种制作方法营养很丰富,但是维生素c不够充足,在做鸡蛋的时候可以和西红柿搭配在一起吃,既能补充鸡蛋里面不足的营养,还能很好的搭配,而且在制作过程中,可以让脂溶性抗氧化剂释放出来,让营养物质变得更好。