Ⅰ 烤箱做什么菜好吃又简单
烤箱你只会用来做面包,那你就白买了,试试这几道简单快速的烤箱美食吧~~
一、蜜汁烤鸡腿
需要准备的食材:五香粉、薯仔片、鸡腿、酱油、料酒、糖、盐、香油、黑胡椒粉、蒜汁、蜜汁烤肉酱、
详细做法:
1、把鸡腿洗干净,然后放调料:酱油、料酒、糖、盐、香油、五香粉、黑胡椒粉、蒜汁,来腌上3个小时。
2.在腌制好的鸡腿上,斜划两刀。
Ⅱ 用烤箱简单烤烤,又脆又香真的很好吃的食物有哪些
脆皮烧肉喀滋喀滋口感确实有够香,一块脆皮烧肉使你品尝到三层口味,酥脆的猪肉皮、软嫩脂肪、汁多筋道又咸酥的猪瘦肉,简单调料在家里也能做出好吃的东西脆皮烧肉。有关烤温的一部分,大伙儿需看自己家电烤箱的输出功率边烤边观查,一开始我用迷你小烤箱烤,这一小烤箱的空间狭小,密封性差,再加上我自己的生猪肉有些大,以致于猪肉皮差点儿抵到发热管,烤了30分钟我发现了正中间有点儿焦了,但两侧连泡沫也没有,然后我竖着盖锡箔纸,遮挡住较为焦的一部分,把肉挪到大烤箱用容易上火持续高温烤,才烤十分钟吧,猪肉皮的泡就哔哔哩哔蹦蹦一直冒。
Ⅲ 用烤箱可以做出哪些好吃的美味
烤箱+锡纸可以使用范围很广,不论是荤菜、素菜、海鲜等等都能够防止水分流失,保持食材的原汁原味、色彩艳丽,是一种健康营养的烹饪方式。而且做起来很简单,下面分享几种能用烤箱做出的美食。
一、烤鲈鱼
1.将清洗的鲈鱼鱼身两边各切3刀,随后用盐和米酒腌渍一会儿,取下后在鲈鱼的身上拍一些干淀粉;
2.在五成热的锅中里将鲈鱼煎至双面橙黄色;
3.在锅中中添加葱蒜.郫县豆瓣酱,及其莴笋末.小辣椒丁.米酒.糖和适当冷水,再把鲈鱼装进去烧5.6分钟;
4.烤箱预热200度,将鲈鱼和锅中中的调料放到锡纸正中间,随后用锡纸包囊起来放进电烤箱中,5分钟后就可以取出来了。
四、烤排骨
1.在空碗中放进烤肉蘸料.生抽酱油.耗油.黑胡椒和小量纯蜂蜜搅拌;
2.猪排骨切片,清洗后放到空碗中,持续搓揉,便于更强的进味;
3.将腌渍了一夜的猪排骨放进锡纸内,烤箱预热220度;
4.烤到20多分钟的情况下,将锡纸开启,再擦抹一层料汁,随后包好再次烤30分钟就可以公布了。
Ⅳ 烤箱烧烤又香又好吃,有哪些菜适合烤箱烧烤呢
天热想吃烧烤?学我这么做,随便怎么吃,腰依旧细,香辣过瘾
夏天最爱烧烤,不用烤箱,10分钟端上桌,好吃又燃脂,超赞
小贴士:
蔬菜不需要腌制,直接就可以烤,又快又好吃
Ⅳ 烤箱可以做什么好吃的
烤箱可以做的美食实在太多了,很多美食你以为做起来很复杂,其实只要你有了烤箱做起来就真的很简单了,有了烤箱真的能提升幸福感。今天我来给大家分享一些烤箱美食。
1.茄子洗净,划成条,别切断
2.剥一把蒜瓣剁碎,加盐,酱油,植物油,花椒粉,孜然粉调匀
3.烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,锡纸上刷油防粘,茄子摆好,刷匀蒜蓉酱
4.烤盘放进烤箱中层,200度,10分钟,然后取出烤盘再给茄子刷点油,再烤两三分钟就可以了
烤箱烤排骨做法:先排骨分割成条状,用烤肉酱涂匀,腌制一夜。然后把薯仔切成大片垫在排骨下。最后用200度的温度,烤50分钟即可。
Ⅵ 只用烤箱可以做出什么好吃的美食
可以做烤红薯,烧烤,蛋挞,蛋糕,烤鱼等好吃的美食,它的做法非常简单,做出来的食物香甜可口,口感非常细腻顺滑。
Ⅶ 烤箱可以做哪些方便美味的食物
烤箱可以做的食物非常的多,而且烤出来的还非常美味,这里主要举例三种。第1种就是烤鸡腿,相信绝大部分的人都有尝试过烤鸡腿。鸡腿如果用烤的方式做出来会变得非常的美味,让人爱不释手。第2种就是烤番薯,烤番薯尝试过的人可能比较少,但是烤出来的番薯确实非常的香。第3种就是烤蛋挞,蛋挞也是一个非常好吃的食物,绝大部分的年轻人都很喜欢吃。
一.烤鸡腿
如果要烤鸡腿的话,首先你需要把这个鸡腿给它加工一下。你需要把这个鸡腿用刀给它画出一些痕,这样子他才能够更加容易入味。鸡腿有了一些刀痕之后,你就可以把它放到酱料里面腌制一回,这样子就会比较有味道。腌制完成之后,我们就可以把鸡腿放到烤箱里面去了,通常要把烤箱开到200度左右,烤个半小时就会比较好吃。
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Ⅷ 用烤箱可以做出什么好吃简单便宜的美食
烤箱可以做烤肠、烤蛋挞、烤白薯等美食。这些美食做起来既简单又好吃。
1、烤肠的做法
之所以会为大家推荐烤肠,是因为烤肠伴随着很多人的童年记忆。还记得上学的时候,文具店除了卖文具,还会在放学的时间段卖各种美食,烤肠就是大家必选的美食之一。现在人们的生活水平提高了,烤箱已经走入千家万户。用自己的烤箱做一份烤肠,也是比较划算的。考场的做法很简单。首先,你可以去冷食店批发一袋烤肠。然后,在烤盘里放上吸油纸,这样可以防止烤肠与烤盘粘连。第三,烤肠放到烤盘上。烤箱温度调到二百摄氏度度,烤十分钟左右就可以了。
以上就是我为大家推荐的美食。家中有烤箱的朋友来说,做这样的美食既简单又方便,吃起来味道好,价格也很实惠。
Ⅸ 你用烤箱做过最好吃的东西是什么
你用烤箱做过最好吃的东西是什么?
非常幸运看到这道题,看到这道题,脑子里边想都不用想,第1个答案就是烤地瓜,没有之一是最喜欢。作为东北人,从小到大烤地瓜就一直是我们生活中不可缺少的一个小零食。饿的时候可以用它当主食吃,馋的时候可以用它解馋,因为它太甜了,软软弱弱的,几乎没有不爱吃烤地瓜的。而且我们那边烤地瓜都是外边卖的,很少有自己烤的,都是用一个大铁桶里边放个地瓜,放学的时候拿几毛钱去买一个烤地瓜热乎乎的,几个同学分着吃可幸福了。是不是下边这个大铁桶看起来特别亲切呀?
地瓜可是好东西,有个美名叫做土人参。养胃补气,特别适合老年人和长期便秘的人吃。干隆皇帝那么大年纪还肠胃通畅,就是因为每天至少要吃一次地瓜。连皇帝老儿都这么喜欢吃地瓜,肯定这东西差不了。干隆皇帝以前也不怎么吃地瓜,是有便秘之后太医怎么治也是不太好,经常复发,很是苦恼。后来开始每天吃地瓜,用这种食疗方法之后,才彻底根除了老年便秘的问题。
地瓜的做法也非常多,可以烤着吃,蒸着吃,煮着吃,地瓜切片可以做成地瓜片,晒干可以做成地瓜干,你可以切成条或者小块煮粥,也可以做拔丝地瓜等菜肴,简直就是百搭,价格又实惠,也称得上是老百姓的看家主食之一了。
选购地瓜地瓜有红瓤和白瓤两种。红瓤的含糖分比较多,做出来的地瓜比较甜;白瓤的淀粉含量比较多,做出来的地瓜比较干面。因为我特别喜欢吃软乎乎稀瓤的烤地瓜,所以经常买红瓤地瓜来做。因为红瓤地瓜烤熟之后是稀甜稀甜的,不噎人。白瓤地瓜烤出来之后是那种干面干面的。
买地瓜要选择表面光滑的,坚硬发亮的地瓜。表面凹凸不平或者发芽的地瓜不要买。有的地刮上边有小黑洞就更不能买了,因为里面可能已经烂掉了。另外,红瓤地瓜的皮是粉红色的,白瓤地瓜的地瓜皮是深红色或者紫红色的,可以根据自己的喜好挑选。
制作烤地瓜小时候我们自己家做烤地瓜的话,都是把地瓜洗净,然后直接扔到灶坑里,用灶坑的余温慢慢把地瓜焖熟,这样焖出来的地瓜特别暖和,而且很甜。一般大街上卖的都是用一个大铁桶,在里边也是慢慢的用小火把地瓜烘熟。也就是说烤地瓜一般都是用小火慢慢的做熟而不是用大火猛烤。
制作方法很简单,就是把地瓜洗干净,不要去皮,不要去皮,不要去皮!放入烤箱,上下火200度,烤20分钟。然后打开门翻面,再烤20分钟,关火。但是 建议不要直接拿出来,用烤箱的余温再把地瓜烤一会,地瓜的口感会更好,等自然降温之后再拿出来吃,比到时间就拿出来要好很多。
另外,还有个小窍门,就是地瓜买过来之后可以先不做,先放一段时间。这样地瓜里边的糖分可以积累的更多,做烤地瓜或者蒸地瓜的时候更甜,更好吃。
以上是我的回答,水平有限,仅供参考。更希望可以看到更多网友分享的高见,能学习到更多的 美食 知识和技巧。
分享2款“一看就会”的烤箱美味
你好, 我在吉林做 美食 ,非常高兴回答您的问题。
烤箱 在厨房中是非常食用的电器,可以做烤肉、烤鱼、蛋糕等等,今天就分享2款我曾经用烤箱做过的 美食 :
一、烤地瓜:
由于操作简单,又甜又香,所以“烤地瓜”是我经常做的一款美味。选择含糖量高的地瓜,清水洗净后,放入烤箱内250度烧30分钟,即可吃到甜到流蜜的烤地瓜了。
二、烤鸡肉:
我做的烤肉也是非常简单的,只需要准备2块鸡胸肉、半个泮葱、1个薯仔、1包奥尔良腌料。
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很高兴回答这个问题,我是 美食 领域创作者,我用烤箱做过最好吃的是千岛酱焗虾。做法非常简单,但是非常美味。
我在西餐厅吃过一次千岛酱焗虾,感觉味道很不错,所以在家尝试做了一次,味道不比饭店的差,下面我介绍一下做法:
千岛酱焗大虾,焗大虾尽量选取规格大的虾,最少30/40的,20/30的更好。
首先在千岛酱内加入少许芥末酱搅拌均匀(芥末的量根据个人口味),然后把虾开背取出虾线,开背要大,放入料酒、黑胡椒粒、盐腌制10分钟,然后把调好的酱汁放在虾背,放入烤箱,220度烤25分钟。
非常美味的千岛酱焗虾就做好了,按饭店的标准最少三四十一只吧,自己做只需三四块元成本,喜欢的可以尝试一下。
大家好,娇你 美食 ,我是娇娇。很高兴跟大家分享你用烤箱做过最好吃的东西?这个问题。
现在我们的生活越来越忙了,但是也不能阻碍我们追求 美食 的愿望,所以烤箱就成了我们追求 美食 的小助手。
个人觉得烤箱最大的好处就是简单便捷,味道调好之后,温度调好之后,你不用分分钟关注它,就可以做出我们期待的 美食 。
一个烤箱完全可以完成我们的 美食 梦,下面跟大家分享一些,我经常用烤箱做的 美食 ,因为太多好吃的了,真不知道哪个是最好吃的,所以分享几款朋友们根据自己的喜好试试。
烤鳗鱼:
烤香肠烤鱿鱼:
烤羊肉串:
腌制的半成品羊肉串:
烤鱼的过程:
烤鳕鱼:
烤鸡翅:
烤香肠:
烤牛肉披萨,榴莲披萨:
烤榴莲披萨:
烤蛋挞:
上面就是我家里经常用烤箱完成的 美食 ,非常的简单,因为之前都有视频版的详细介绍,所以制作方法没过多的解释,喜欢的朋友可以看视频版。
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1、解冻和沥干
除非你不是用急冻鸡翅哦?如果是急冻鸡中翅就需要用一招来解冻:淡盐水。把鸡中翅从冻柜取出来后加三小勺盐和常温自来水一起浸泡自然解冻,一般在半个小时左右,看你一次烤的量。这样做的目的是去血水和去腥。沥干水分也非常,沥不够干用吸水纸吸干,要不是影响口感和表皮着色。
2、腌制
加少许的盐,入味和逼出鸡翅水分,在加入奥尔良烤翅腌料时可以减少1/3的腌料,说明上会告诉你加多少的水量,按照说明上写的减少一些进行即可,腌制前的时候不要划开表面、不要划、不要划!重要说三次,这样可以很大程度上保持鸡翅里的水分,虽然比较难熟,但要烤出来多汁嫩滑至关重要的一步,大部分厨师人云亦云,我的经验之谈。商业行为划开表面主要是快熟,我们不单止要色泽还要口感。腌制最好隔夜腌好,最少4个小时!
3、烤
底盘铺锡纸或者油纸,最好切薯仔片垫放在托盘锡纸上,薯仔片上刷油再把鸡翅放薯仔片上入烤箱,上下火190度-200度,尽量放最下层。烤5分钟刷蜂蜜再烤15分钟,后翻一面烤5分钟刷蜂蜜再烤15分钟取出即成。
这样做出来的鸡翅味道、色泽和口感都非常一流。希望能帮到你,欢迎关注,一枚做日料的厨师姐夫jeff。
大家好,我是喜欢下厨房的优质 美食 领域创作者 @刘哥 美食 ,我来回答这个问题:
烤箱现在受到越来越多的人的喜爱,尤其是年轻人,在年轻人的家庭厨房的设置中,烤箱已经是必不可少的厨房设备之一了;在这里就不去探讨有关烤箱的种类特点、使用方法等问题;直接跟大家分享几道用烤箱制作的美味,而且做法都比较简单。
【材料】鸡翅中
【调料】蒜蓉辣酱、料酒、姜片、葱段、盐
------【开始制作】------
第一步:鸡翅处理: 锅中倒水、放入鸡翅中、加料酒、姜片、葱段、盐;大火烧开、撇去浮沫;转小火煮20分钟;捞出晾凉;
第二步:烤箱预热: 烤箱预先打开、200度预热;用毛刷将煮好的鸡翅四周刷上蒜蓉辣酱;
第三步:烤箱烤制 :烤箱预热达到200度,放入鸡翅,烤10分钟;即可取出。
【材料】大虾
【调料】洋葱碎、蒜蓉、黑胡椒、盐、糖、鱼露
------【开始制作】------
第一步:大虾处理: 大虾洗净、从背部开双飞、取出虾线;在虾肉上轻轻划几刀(为了防止烤虾时虾肉受热后卷起);
第二步:大虾腌制: 将全部调味料混合到一起,放到虾肉上,腌制30-50分钟;
第三步:大虾烤制: 放置到烤箱中;180度烤制6-8分钟(表面蒜蓉呈金黄色),即可。
【材料】茄子
【调料】剁椒、大蒜、葱花、食盐
------【开始制作】------
第一步:茄子烤软: 茄子洗净沥干水分,放入事先预热好的烤箱,上下火200度烤15分钟;
第二步:调配调料: 锅中倒入油,下入蒜末煸炒;炒至蒜末微黄、关火盛入碗中;加入剁椒、盐,用勺子拌匀备用;
第三步:茄子烤制: 将烤软的茄子从中间用刀尖在茄肉上划几刀;铺上调制好的配料;送入烤箱中200度,烤制15分钟;烤好后趁热撒上葱花即可。
【材料】鲜香菇
【调料】蒜蓉、洋葱碎、干葱碎、黑胡椒碎、牛油、盐、糖
------【开始制作】------
第一步:香菇处理: 香菇洗清,去掉蒂;
第二步:炒制调料: 锅内放牛油加热;放入蒜蓉、洋葱碎、干葱碎、牛油、盐、糖炒香;
第三步:烤箱烤制: 将炒好的的调料抹到香菇上;入烤箱中、200度烤15-20分钟即可。
烤地瓜
哈喽,大家好!今天给大家分享几款用烤箱做过的 美食 ,简单又美味!姐妹们赶快学起来吧!
第一款:烤蛋挞!
制作方法:蛋挞皮可以从超市买点回来,15.8元30个,很合算的。蛋挞液也很简单,准备一盒纯牛奶,倒入奶锅中加入糖熬至半开,然后放至温热,碗中打入一个鸡蛋,搅散,把放凉的牛奶倒入鸡蛋里,搅匀倒入蛋挞皮里,烤箱提前加热,放入蛋挞,烤箱温度调制220度,烤十五分钟至二十分钟左右,美味的烤蛋挞就做好了,绝对不比店里卖的味道差!
第二款:烤麻酱烧饼
制作方法:面粉放入酵母用温水活成面团发酵2倍。再用炒锅把花椒和小藿香用小火炒熟放案板上干碎。用花生油盐调制麻酱放香油和干碎的花椒小藿香五香粉拌匀。发好的面团在案板干薄摸均麻酱后边抻边卷。把卷好的面切好等量的剂子封好两边压扁。把每个压好的剂子涮上酱油粘好芝麻可以上烤箱烤了200度烤12分钟!
这就是我今天分享的用烤箱做的最美味最好吃的食物,小伙们们有食欲吗?赶紧做起来吧!
我用烤箱做过最好吃的东西就是“蒜蓉烤虾”,做法简单,香辣又可口,百吃不腻!
做法:
1.准备材料:大虾、大蒜、葱、小米椒、金针菇、烧烤棒。
2.做法:
(1)将虾背改刀,取出虾线,剪掉虾须手脚,用竹签从尾部一直串到头部,清洗干净,沥干水分备用。
(2)金针菇去尾,掰成小段,清洗干净。锅中倒水,水开放入金针菇焯水,捞出控干水分。
(3)烤盘底垫上锡纸,铺上金针菇,大虾摆在金针菇上,开背朝上。大蒜切蒜泥,放入碗中,放入盐,少许油,搅拌均匀,平铺在每个虾背上。碗中加生抽、老抽、蒜末、小米椒、胡椒粉、蚝油、芝麻油,搅拌均匀备用!
(4)烤箱预热5分钟,放入大虾,上下管200度烤10分钟。
(5)每个虾背都放上刚才调好的料汁,撒上迷人的葱花,均匀地淋上热油。
又香又辣又美味的烤虾就做好了,远远的就闻到了香味,搭配一瓶冰碑,好吃到爆哦,你学会了吗?
Ⅹ 烤箱可以做哪些美味
家里有个烤箱,真的是太方便了,想做什么随时能拿来做。都能变成大厨,而且烤箱烤出来的食物都很美味,您可以尝试以下几种做法,非常好吃.
NO.1烤地瓜,烤红薯烤山药等等...洗干净直接放烤盘里烤就可以了,孩子和大人都特别爱吃,特别省事。
NO.2烤馒头片.可以用蒸好的馒头切成片状,放烤箱里烤馒头片,烤好后,可以加一些酱牛肉啊,五花肉,薯仔丝等等,太美味了.
5.把拌好的饼干面糊用保鲜膜包裹好。放入模具整形,入冰箱冷冻一小时,直至把面团冻得坚硬。
6.冷冻完毕后取出切块,切成5毫米的片状。放入预热好的烤箱中层,170度约烤15分钟,待饼干表面微金黄色即可出炉,酥松可口的柠檬曲奇完成啦!
NO.5宇宙无敌烤箱烧烤
1、首先要准备食材,韭菜、玉米、薯仔片、鸡肉、鱼丸、鱼豆腐、大虾、洋葱、彩椒块等等等等,只要你喜欢的都可以摆出来!用锡纸铺好烤盘,洋葱条垫底,上面摆放好喜欢吃的食材,刷油,刷烧烤酱料。
2.烤箱预热200度10分钟,烤盘放进去180度上下火20分钟,拿出来再次刷薄油,刷酱料,撒上少许孜然,再180度10分钟。
3.撒上芝麻,香葱末,就是这么简单美味,开始整!