‘壹’ 佛山有那些好吃的
看佛山哪里啊其实佛山没什么特色小吃。毕竟不是什么旅游景区,不像其他城市。
‘贰’ 广东人早、中、晚一般吃什么
非常高兴回答题主的问题。我是广东阳江人,和大家介绍一下我们家乡一天早、中、晚都吃些什么?早餐一般在家里妈妈会煮白粥+萝卜干,煲番薯。这也是我整个童年在家吃早餐吃得最多的一种,也是在农村普通家庭最常见的早餐。如果家里没早餐到外面吃的话,各种汤粉,猪杂粥,炒粉等等。记得小时候中午家里也是喝粥和炒一碟青菜,现在生活好了,中午基本上也是吃饭。三菜一汤。一般会做一个猪杂枸杞汤,炒一个小炒,比如节瓜炒瘦肉或是豆角炒瘦肉,五花肉炒蒜苗等等。加一个时蔬青菜。在我们家里晚餐是吃的最好的。人家都说晚上吃的少,可是我们家晚上是一天最丰富,最有营养的一餐。刚开始我也不明白这是为什么,后来爸爸告诉我,晚上清闲,又不用忙碌干活。时间充足,最重要的是一家人都在家。晚上会有四菜一汤,煮菜一般会有,清蒸鱼,红烧排骨或是白切鸡,烧鸭,焖腩肉,酿豆腐,三丝炒肉,时蔬青菜,同样也会有一锅炖汤,比如同骨莲藕汤,生地龙骨汤等等。朋友们,你们一日三餐都吃些什么呢?欢迎留言评论加关注。
一说到吃,我就有回答的冲动,是不是说明我们湛江人骨子里就是吃货?因为地处湛江,又出身农村,后来才出到市区,我就结合自己的情况说一下,纯属个人经历,不代表所有广东人,但相信肯定有人有共鸣。
在湛江农村,不像城市那样细分为三顿,某些有钱人甚至吃五顿(早中晚加下午茶夜宵)。农村人忙,我们一天一般吃两顿。记得小时候,我妈就早上起来做一窝饭(夏天做白粥或番薯粥),青菜瘦肉汤,两三条咸鱼,就简单地把早午饭解决了。我爸妈那会要干很多活,我爸要打鱼,我妈养了很多鸭,还要种番薯、木瓜和花生,还要照顾我们五兄弟姐妹。早上做好饭后,并不要求大家坐在一起吃,谁有空谁先吃。妈让我们尽量吃多一点,因为到晚上七八点才有饭吃了。
所以我那时养成了一个坏毛病,就是吃零食。农村孩子不上幼儿园,读书又晚。吃了早午饭,就和小伙伴们到处去玩,玩到两三点就饥饿难耐,就跑到奶奶的铺仔去拿零食吃。捱到晚上,大人们收工后,我妈会摘一些菜,买一些肉,还有爸拿回来的鱼虾蟹,做正餐给我们吃。晚上这顿是一天当中最丰盛的。农村没冰箱,每顿饭菜都要尽量做得精确,尽量不剩留(剩的喂猫狗),不能过夜,所以每顿都要落实“做几个人的饭”,隔顿的米饭都不能吃。
后来到城里,我也习惯了一日三餐的生活。早餐我喜欢吃粉,牛腩粉、猪杂粉、肠粉等。中午我喜欢一汤一饭,枸杞猪杂汤、鱼仔汤、莲藕猪手汤等。虽然很多人说“晚上要吃得少”,但我和大部分湛江人是不认可的。晚餐才是正餐,是一大家人聚在一起享受 美食 和天伦之乐的时候,最好是有鸡有鸭有鱼有虾,还要有汤,有白米饭。注意。晚上我们一般不吃粥和汤粉,吃不饱!
湛江夏天长,夜生活多,人体消耗大。晚餐吃不饱,我们还会吃消夜。至于会不会长胖,我们不会想那么多,反正亏待什么不能亏待自己的胃。这就是我们湛江人的饮食观。(图片为麻斜普通农家的晚餐)
那要看哪里人,广府人,早上喝早茶吃早点,肠粉,各种粥,鱼粥,艇仔粥,中午餐蒸鱼,蒜蓉青菜米饭,晚餐和中午大致相同,加老火靓汤,客家人当年早餐白粥咸菜,或萝卜干,加条番薯,中午炒青菜,条件好的加是扣肉,粥或米饭,晚餐和中午差不多,现在早餐也有人吃肠粉和发粄,潮汕人,早餐是沙锅粥,各式各样品种午餐吃饭或粥(我朋友生意人,为了方便又有胃口,三餐粥和咸鱼仔),囱囱味,潮州肉丸,清蒸鱼,晚餐和午餐基本一样,广东还有粤西人他们大致和广府相同,说粤话,和琼话 ,他们爱吃烧腊,烧鸭很好吃,湛江的烧鸭,叉烧在广东最着名
在广东吃的早餐一般人家就是白粥、油炸鬼、
肠粉
云吞面
牛腩面
捞面
河粉
肠粉
肠粉
西洋蛋糕
方便携带的早餐
午餐: 广东人爱喝汤,而且为了一年四季、不同体质都设计出不同的汤,可以说有汤的日子才是滋润的。所以说,午餐一定少不了汤,
午餐也一般有健胃消食的胡萝卜马蹄炖龙骨、清热理气的秋梨无花果炖瘦肉。更有桑杏炖猪肺、猴头菇炖鸡、木瓜炖鲫鱼。
晚餐: 晚上我们的大部分时间都是在睡觉,吃得太多,太咸,太油,太甜,都是不好的,一般建议少吃-饮食注重清淡些最好!当然广东人也很注重这一点。
所以一般情况下冬菇蒸鸡咯, 节瓜肉丝汤,再炒个青菜就O啦,或者青瓜炒蛋,恰逢青瓜正旺。
我觉得你可以问广东人早、中、下午、晚、宵夜吃什么……列一下在广州日常饮食的地方,可以大家任君选择
早上:豪华一些吃个好的早茶,平民一些吃个肠粉或者云吞面。
早茶,点心。醒一日之晨,点缀一天美好的心灵。奢侈点也无妨,毕竟可以连同中午饭一起吃,当作brunch。
地址:沙面白天鹅宾馆玉堂春暖
简单点,吃的早餐可以简单点,拉肠是广东特色,调制好的米浆倒在纱面布上,再放入喜欢的材料,牛肉、鸡蛋、虾仁、叉烧、素菜等等,任君选择。一起蒸好,浇上特制酱油花生油,也可以来一勺特制豆瓣酱,不到十块钱也是个丰盛的早餐。
地址:长寿路地铁站出来新联肠粉
云吞面又叫竹升面,鸭蛋面粉等调制不加一滴水,巧手匠人用一根竹竿翘着压着碾成面饼再做成碱水面。每一根面都来之不易,换来爽口弹牙的口感。有干拌和汤两种。
干拌一般则是加上橙红的海虾籽,浇上猪油一起拌食,鲜香无比非常惹味,吃着太干便奉上一碗云吞汤一碗下去顿时舒爽无比。
汤面精华全在汤底,猪骨、大量虾籽、烤过的大地鱼干一起熬制数个小时而成,汤黄而清澈,鲜美而不刺激。湿润干燥的竹升面,配上一口一个爽口的虾仁馄饨,真是人人爱。
地址:长寿路地铁站丽的面家。
早餐吃过,午饭不想吃那么饱,那就找个茶餐厅吃个快餐解决吧。什么口味都能满足你的茶餐厅,快餐多到你选择艰难症发作!
番茄猪扒饭、生蛋牛肉免治饭、海鲜炒乌冬、波士顿龙虾粥、叉烧俺列…应有尽有多得选择不过来
地址:石牌桥地铁站吴系茶餐厅
下午逛个商场看个电影总会有点饿了,为什么不来一杯浓浓的港式奶茶,再来个蛋挞或者鸡蛋仔?甚至是菠萝油这个绝配啊!
奶茶: 体育 西地铁站地道港式奶茶
蛋挞鸡蛋仔叉烧酥:芳叔蛋挞(连锁)
菠萝油:吴系茶餐厅
晚饭,我觉得我可以吃正式一点,要有很传统正宗的粤菜。要有老火汤,要有烧味,要有鱼,要有干炒牛河。
地址:滨江东路,广州塔旁海晏楼
晚上了,该出来浪出来搞事情啦!还要high一点!喝点小酒怎样?吃了异国日料?撸个串?
地址:石牌桥正佳广场六运小区火垂火二号店
广州大食之都,吃吃吃就是一日之本了。吃的开心吃的尽兴就是。
说到“吃”,广东人确实很讲究。俗语有讲“一日三餐”,但其实广东人每一天吃的不知一餐。加上下午茶和宵夜,至少也有五餐了。
早上吃的,也就是早餐。最经典的当然就是白粥油条的搭配(油条也叫油炸鬼,估计是广东地区特有的叫法)但在潮汕地区,潮汕人一般比较喜欢豆浆和油条的搭配。其中粥也有很多种类,当然皮蛋瘦肉粥和艇仔粥当然是最经典的了,此外还有猪杂粥、及第粥等等。
在早上,广东人也有喝早茶的习惯。大家早上会到酒楼一边吃着广东特色早点,一般喝茶聊天,过着一个写意的早晨。广式早点有各种新鲜玩意,其中比较常点的有传统拉肠、凤爪、金钱肚、鲜虾饺、干蒸、萝卜糕等等。当然我最怀念的是炒米粉!然后配一杯珍珠奶茶,简直是绝配了。
至于午餐,广东人一般会选择米饭配一菜一肉。其实广东人吃东西都很淡的,主要是在乎鲜美清淡。广东人做菜很少会放辣椒,有地方放辣椒是为了祛寒,不过广东一般是放生姜驱寒。中午你可以选择清蒸鲈鱼、豉汁蒸排骨、肉片炒薯仔丝等等,再加上青菜和具有广东特色的老火靓汤。
晚上我们的大部分时间都是在睡觉,吃得太多、太咸、太油、太甜,都是不好的。所以饮食专家们一般建议晚上少吃,注重清淡些最好。晚上广东人一般会煲粥吃或者吃面条。煲粥是广东人的基本功,如鱼片粥、皮蛋粥等等,品种丰富,各有各的味道。面条就是云吞面或者鱼蛋粉等等,冬天的时候也会选择吃火锅。宵夜时分就会吃上一碗热腾腾的糖水,如红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、红豆双皮奶等等,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。
佛山是世界 美食 之都, 美食 天下闻名,作为一个地道的佛山人,在佛山从早吃到晚,都不带重样的!讲到早餐,不得不说的就是佛山人“早茶文化”。佛山人大多数都有喝早茶的习惯,一般都是全家老小一桌子,偶尔也会和街坊邻里凑一桌,谈谈最近村里发生了什么大事。而餐桌上最常摆的就是蒸凤爪、蒸排骨、干蒸烧卖,再来一煲老火粥,粥的配料可以自由搭配,最常点的就是皮蛋瘦肉粥,窝蛋牛肉粥和艇仔粥等。如果还吃不饱的话就来一笼糯米鸡,金钱肚或者来一碟肠粉。这是酒楼里的早茶,每天一大早在佛山的很多村子里的大排档也会有很多的本地中年男性关顾,就着一碗生滚粥,喝下半瓶红米酒,这就是他们的早茶标配哦!日子也挺惬意啊!
而佛山人的午餐和晚餐也是非常丰富多样化的,这都是因为佛山地理位置优越。我们平常吃的有吊烧鸡,它的特别之处就是它的烤制不用明火烧,而是隔着锅烧的,所以非常独得我们佛山人的恩宠。除了吊烧鸡外,还有柱侯鸡、均安蒸猪、沙姜猪手、鱼生等等菜式,都是佛山人平时的餐桌必备。
佛山,是一个不夜城,几乎每个佛山人都有吃宵夜的习惯,佛山人吃宵夜,大多数都偏爱甜品。例如大良双皮奶、九层糕、杨枝甘露、木瓜雪蛤等。男人呢,则吆三喝四的一群人去到大排档,来几只啤酒,上点小菜,摇摇骰子,一晚上就这样过去了。
在佛山一天大清早起来喝早茶,直到深夜的宵夜,是不是感觉佛山人一天到晚都在吃吃吃吃啊!哈哈,作为一个吃货的你心动了吗?
大众一般的吃法:广东人早餐一般会吃粥,汤面粉,拉肠粉,包子,喝豆浆,牛奶,茶.午餐跟晚餐差不过,以米饭为主,另外几个小菜加个汤.不过比较重视晚饭,因为多数人晚饭会回家跟家里人一起吃,所以晚饭也会比较丰富点.
各类人群的吃法:早餐一般打工仔等都是在小店吃吃拉肠 ,粥啊 ,面 ,粉等,老年人就有喝早茶习惯, 去酒楼喝喝早茶。 至于中午的一般都是吃外面的快餐比较多, 方便嘛。晚餐呢,基本就是自己去菜市煮拉, 至于吃的内容这就没有一个大概的标准,每家口味不同,随心所欲的事情。
早餐~~
最经典的是白粥油条——(油条也叫油炸鬼,不知是不是广东特有叫法)!!!或者豆浆油条~当然皮蛋瘦肉粥和艇仔粥也是经典~~
最怀念的是炒河粉或者炒米粉!以前上学时就要打包一盒去做早餐,一到课间就可以看到同学在吃米粉然后配一杯珍珠奶茶~~
午餐,晚餐
其实广东人吃东西都很淡的,主要是在乎鲜美清淡~
而且不放辣椒,有地方放辣椒是为了祛寒,不过广东是放生姜的,我妈妈几乎煮什么菜都要放姜0- -
清蒸鲈鱼,记得妈妈做得很好吃
炒三丝,我是用黄瓜丝火腿丝还有萝卜丝做的,再把煎蛋切丝合在里面一起炒,不过不是正宗的做法吧。。。
‘叁’ 来佛山市禅城区旅游,想在祖庙附近找一家地道一点的早餐店,去哪里比较好特色美食有哪些祖庙附近方圆
大可以 应记 粥家庄 北香园 这些就是出名的佛山老店了吧~都有肠粉吃的
如果吃最普通的,就是巷子里或者市场隔壁面一大早6点多开始卖的早餐,然后到了8点多就关门的那种~
茶楼的话~~祖庙附近的话~华侨大厦(佳宁娜大酒店),佛山宾馆,金城大酒店,都有早茶喝~排骨,凤爪,牛肉球都有啦~
‘肆’ 佛山这是什么早餐
这应该是双皮奶, 佛山顺德很地道的口味。
双皮奶,上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口。吃起来,香气浓郁,入口嫩滑,让人唇齿留香。
营养价值
牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收;含有丰富的蛋白质,包括酪蛋白和少量的乳清蛋白;包括大量人体生长发育所需的氨基酸;钙含量很容易被吸收,另外,磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理;所含有的脂肪溶点低,颗粒小,很容易被人体消化吸收,并其消化率达97%。
‘伍’ 佛山特色美食在哪里吃
佛山十三大特色小吃 佛山好吃的风味小吃 佛山本地小吃
俗话说:“食在广州,味在顺德”,佛山顺德更是被联合国授予世界“美食之都”称号,有很多着名的特色美食,那么,佛山名小吃有哪些呢?小编为你整理了佛山十三大特色小吃排行榜,有双皮奶、大良蹦砂、陈村粉等佛山顺德着名特色小吃,还有西樵大饼、盲公饼、九层糕、高明濑粉、九江煎堆等佛山有名的小吃,其中,顺德大良双皮奶更是入选中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”广东榜名单,一起来看看佛山本地风味小吃吧。
佛山十三大小吃
1、双皮奶
双皮奶是一种粤式甜品,是顺德的传统美食,顺德小吃中的代表。据小编了解,双皮奶(顺德)始创于清朝末期,是顺德当地一位农民在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,无意中调出民间美食“双皮奶”,并流传至今。双皮奶因首创于广东顺德的大良镇,故又称大良双皮奶。是用鲜牛奶和鸡蛋液经过煮、蒸而成。其状如膏,色洁白,口感细腻嫩滑,如丝如绸,入口即化;口味香而不重,甜而不腻。双皮奶入选中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”广东榜名单。
2、西樵大饼
西樵大饼是广东省佛山市传统小吃之一,用西樵山清泉制成此饼,所以被称为西樵大饼,与广州鸡仔饼、佛山盲公饼、中山杏仁饼,并称为广东四大名饼。被誉为“广东名食“的西樵大饼已经有三百多年的历史,是广东佛山着名的小吃,西樵人嫁娶喜庆、探亲和过年过节,都以此作礼品送人,这不仅成为南海及珠江三角洲饮食文化中不可缺的食品,也成为西樵镇旅游饮食文化的标志性符号。西樵大饼颜色白中微黄,不起焦,入口松软,清香甜滑,食后不觉干燥,可与鸡蛋糕比美。
3、盲公饼
佛山盲公饼与广州鸡仔饼、西樵大饼、中山杏仁饼,并称为广东四大名饼,是广东佛山的一道着名传统小吃糕点。据说,盲公饼是由一盲人创制于清代嘉庆年间,至今盲公饼上仍印有“盲公”二字。它的外观色泽金黄,闻上去麻香浓郁,吃起来甘美酥脆,甜而不腻!盲公饼是佛山人很多儿时的零食,烤制成熟的盲公饼,味香诱人,让人欲罢不能;口感上香酥无比,非常值得一试。盲公饼的名声享誉中外,深受华侨和国内百姓的喜爱,所有盲公饼也成为了佳节送礼的选择之一。
4、佛山九层糕
佛山九层糕是一种广泛流行在广东佛山、南海一带的地方特色甜米糕小吃,是佛山传统糕点之一。当地民间喜庆节日,尤其春节,家家必做九层糕,取其“长长久久,步步高升”之意。九层糕用白米浸透,用石磨磨成水粉,搅拌成浆,加入糖水,用铜盘放一层薄水粉,加热蒸熟,然后逐层加粉至九层。小编温馨提示,春节时,人们往往以松糕、年糕、煎堆、油角互赠亲友,但九层糕则不赠与别人,据说分给别人会把吉祥分薄,于己不利。
5、高明濑粉
高明濑粉是佛山市的着名地方传统小吃,不仅高明人爱吃濑粉,濑粉在佛山乃至广东也是闻名遐迩,是来佛山高明必尝的特色美食。2004年,高明濑粉被评为高明的名小吃。此外,高明每年都会举办一次濑粉节,吸引了无数游客慕名而来,品尝这碗高明特色濑粉。传统的高明濑粉就有八种配料,一碗上好的濑粉,面条长,入口软、韧、爽、滑,配上用猪肝、瘦肉、骨头等慢火细熬的清汤,洒上一把花生米,少许蒜蓉、葱姜花,色香味俱全,吃下令人齿颊留香,回味无穷。【 详细>>】
6、九江煎堆
九江煎堆是广东南海着名传统特色风味小吃,首创于南海县九江镇而得名,是由糯米粉,冰片糖,花生仁,炮谷,白芝麻,桔饼等原料制作的食品,具有色泽金黄,甘香松脆的特色。九江煎堆同九江双蒸、鱼花一道被誉为“九江三件宝”。据小编了解,九江酥皮大煎堆一直流传至今,成为了九江老字号的美食,也是送亲朋好友不错的伴手礼。
7、伦教糕
伦教糕起源于广东省顺德区伦教镇,是岭南地区的一种传统糕点小吃。伦教糕始于明代,在顺德人的餐桌上已经行走了五百年,一款历史悠久的岭南经典美味。由籼米粉、西谷米等原料制成的糕点,籼米粉用酵母发醇,使淀粉质转变为淀粉和糊精的混合体,再蒸制成型,其透明程度较高。软韧性则近似用糯米的制品,味甜冽而清香。伦教糕于1997年获得了“中华名小吃”称号,香港美食家蔡澜先生在其主持的电视美食节目中,称他“最爱吃伦教糕”,曾被诗人喻为“白翡翠”,誉为“岭南第一糕”,美名远播,成了省内外、港澳甚至东南亚地区的一款美点。
8、应记云吞面
应记云吞面始创于1936年,是中国广东省传统名小吃之一。应记云吞面制作的上汤鲜虾云吞面,以其风味独特的上汤、鲜虾云吞、蛋面着称。应记云吞面的制作沿用传统过扛方法巧制,面条韧性均匀,条子粗细适中,入口爽滑,蛋香浓郁,并已载入佛山商业志和旅游杂志,在广东各地开有多家分店,广受好评。
9、大良蹦砂
大良蹦砂是佛山顺德的一道汉族风味小吃,色泽金黄,象蝴蝶形,入口香酥化。大良蹦砂始创于清干隆年间县城东门外的“成记”老铺,初为脆硬薄片,由于其形似金黄色蝴蝶,顺德俗称蝴蝶为“蹦砂”。后来“李禧记”改进,甘香酥化,咸甜适度,风味独特而为人推崇,是游客到广东佛山必争购买的小食。
10、陈村粉
陈村粉是广东省佛山市顺德区陈村镇的一道传统小吃,属广府粤菜,其特点是薄、爽、滑、软,可以与多种食材结合,烹制不同的菜式,食用后回味无穷。陈村粉的烹制方法已由传统的几种,激增至近七十种,而且风味各异。蒸着吃糯、妙着吃爽、滚着吃韧,据小编了解,陈村粉以凉拌粉、捞粉、蒸粉最佳。陈村粉因为方便和普通,就有了随意、家常、亲切的食物属性,也就成为了佛山平民小吃。
11、状元及第粥
状元及第粥是广东省传统小吃之一,起源于明朝,据传与岭南才子伦文叙有关,佛山才子伦文叙连中会元、状元,衣锦还乡之时,他专门来到粥铺,感谢老板对自己的帮助,并请老板再煮他以前常吃的那种粥,故名状元及第粥,从此,粥铺名声大振,状元及第粥也在羊城、珠三角地区及港澳地区流传开来。状元及第粥以大米主料,放入猪杂等食材熬制而成。吃起来,鲜味爽滑,香浓可口,味道醇厚。多为讨个吉利,有不少父母买"及第粥"拿回家中给子女吃。
12、脆皮百花肠
脆皮百花肠,其实来源于百花馅,一种用‘虾胶’制成的传统粤式点心馅,“香、滑、爽、脆”是食客对它最统一的评价。脆皮百花肠始创于1990年,被佛山市评为“佛山十大名小吃”。脆皮百花肠先将虾肉剁碎,加入味料和肥猪肉粒清蒸;蒸后用煎炸一定程度的腐皮卷好,再裹上一层薄薄的粉皮。
13、汾宁白糖棉花糕
汾宁白糖棉花糕是广东省佛山市的一道传统特色糕点小吃,是汾宁美食街根据该店解放前“广记”松糕的做法,加以创新发掘起来的,是一种已有一百多年历史传统小吃。主要原料采用精选大米磨浆,加上乘白糖经传统方法蒸制而成。棉花糕又名大发松过年、喜庆糕,是佛山人的必备食品。
‘陆’ 佛山特色早餐店
应记,大可以,猪肉荣,或者到圣堂后街那里,有很多早餐店的,很便宜也很卫生。
‘柒’ 在佛山当地,有什么值得吃的美食
NO.1:桂花炒瑶柱
佛山着名小吃,鲜香可口、清香味美。
‘捌’ 到佛山,一定要尝的美食有哪些
一、油炸鬼
油炸鬼是当地有名的特色小吃,在大街小巷的各个美食店几乎都能看见它,上学的、上班的人去早餐点都会点上一盘油炸鬼,正如它的名字,是油炸食品,所以早上吃会比较油腻,一般要要和白粥搭配在一起食用。油炸鬼和北方的油条差不多,但各有千秋、各有特色。
二、云吞面
云吞面是到佛山之后必须要品尝的一道美食,面条Q弹,每根都细如丝,但并不会黏在一起,再配以秘制高汤,加入青菜、虾饺,面条中还有鸡蛋的味道,无论是面条还是高汤,还有里面加的配料,都是经过一道道的传统工艺秘制而成,不同的店有不同的味道,但是都特别好吃。
三、牛杂
虽然很多人一听这个名字就会反感,联想到动物内脏什么的,但是佛山的牛杂真的是一道美食,牛杂早些时候会在大街小巷有人骑着三轮车叫卖,三轮车一来,立马就会有很多人围上来,虽然现在叫喊的三轮车特别少了,但是牛杂这道美食还没有消失,在一些当地的老字号点里还是能吃到原始的味道的。
四、盲公饼
我个人是非常喜糕点类美食的,盲公饼虽然说颜值不太高,但是味道特别好,由于它本身比较“脆弱”,所以,一不小心就会把它捏碎,吃的时候千万不要着急,否则只能吃碎渣渣了,但是正是由于它本身的“脆弱”,所以,当吃盲公饼的时候,真的是入口即化,唇齿间都留着它的香味,而且盲公饼也是逢年过节送人的礼品。