A. 粑粑怎么做才好吃 粑粑如何做才好吃
1、艾叶洗净后，用清水浸泡24小时，以去除苦味。
2、泡好的艾叶在热水里焯2分，捞出浸泡在凉水里，继续泡1小时。
3、泡好的艾叶挤去水分后，切成碎末。
4、将糯米粉，艾叶碎放在大碗里，加约100毫升水，揉成不粘手，略干的面团。
5、花生和芝麻在炒锅里炒香，凉后装入厚塑料袋里，用擀面杖压成碎末，再加入白砂糖继续碾成略碎，装入小碗，拌匀。
6、摘取少许面团，在手里捏成扁圆形，放入少许花生芝麻馅，然后四边向中间捏紧，将接口处捏实，做成像汤圆那样的一个球形。
7、蒸锅里烧开水后，将制作好的艾粑粑放在玉米叶，或柚子叶上，放入蒸锅里大火蒸10分，关火连叶取出，即可食用。
B. 麻圆粑粑的做法
麻圆：
麻圆，是很多人爱吃的一道馋嘴小零食，吃起来软糯香甜，制作起来并不复杂
空心麻圆：
今天教大家一道没有任何添加剂，不开裂，不塌陷，外酥里糯的空心麻圆做法；
准备：地瓜一个，一点糯米粉，一点香芋馅或红豆馅、豆沙馅都可以；
地瓜去皮切成薄片，上锅蒸制10-15分钟，蒸软蒸熟蒸烂；
我今天准备的是香芋馅，先把香芋馅搓成小圆形，准备点白芝麻；
第1步：地瓜蒸好以后倒入盆中，用小勺按压成地瓜泥；
然后加入糯米粉，再加入一勺白糖，和成偏软一点的面团；
第2步；把面团搓成长条形，再切成小块。
中间包入香芋馅儿，包好以后搓圆一点沾点水，再滚一圈裹上白芝麻
让芝麻裹得更结实一点儿，这样油炸的时候才不会掉芝麻
第3步：油炸麻圆这一步很关键，锅里烧油油温烧到两三层热，调小火；
油的量要莫过麻圆的高度，这样麻圆才会受热均匀，不会开裂；
炸至麻圆飘起的时候，用铲子或勺子挨个的按压一下，按压是增大了它的体积，这也是油炸过后麻圆空心的关键；
在整个炸至的过程中，我们要用勺子轻轻按压，不停的翻转，炸至表面金黄变硬，这样出锅后的麻圆才不会塌陷，捞出控干油；你们喜欢吃空心麻圆吗？
C. 乐清麻磁粑粑的做法
1.备湿糯米粉，
2.加点面粉揉匀醒半天，
3.备芝麻提香，
4.酸好的糯米粉搓成圆，
5.油烧至八成热下入做好的粑坯油炸，炸金黄。
6.捞出，
7.备白糖，
8.锅里留少许油倒进白糖，
9.炒化，
10.再倒进炸好的粑，
11.炒至糖全裹在粑上，
12.放进芝麻，
13.炒匀即可。
D. 简单美味的手工黑芝麻红糖糯米糍粑，到底怎么做
香甜软糯又有点韧性，包上芝麻馅有浓浓的芝麻香，既营养又美味，是休闲时不错的零食小甜点，喜欢的朋友可以试试哈！黑芝麻红糖糯米糍粑，食材，糯米1000g，熟芝麻150g，红糖30g，白砂糖20g，猪油适量，食用油少许。黑芝麻红糖糯米糍粑的做法：
平底锅预热好，先刷一层食用油，然后把做好的黑芝麻红糖糯米糍粑摆放在平底锅里面。用中小火慢慢地烙，烙至一面定型后，把它们翻一面，继续烙。随时注意翻面，避免烙糊了，到时候影响口感。烙至两面表皮变得酥脆，略带金黄，就可以出锅了。自己做的糯米糍粑，带着糯米颗粒，吃起来嚼劲更足。而且里面加入了黑芝麻红糖馅料，还是流心的，吃起来软糯香甜，大人孩子都特别的喜欢吃。
E. 想要自己做糍粑，怎么做糍粑好吃又简单
制做方法：1、糯米放入碗中加水清洗干净，然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡两个小时或者一晚上，浸泡至用手轻轻一捏就碎的状态即可。把浸泡好的糯米捞出来，均匀地铺到笼布上，上锅蒸约35分钟，把糯米蒸熟接着把蒸好的米饭倒入大碗中，戴上一次性手套根据自己喜欢的方式，充分揉、抓、踹。
2、小碗里准备黑白芝麻一小把，加水清洗干净。然后倒入锅中小火炒至芝麻在锅中跳动;稍微放凉后把芝麻装入保鲜袋中用擀面杖擀碎备用。把擀好的黑芝麻碎倒入碗中，再根据个人喜欢的甜度加入适量白糖和红糖，充分搅拌均匀。揪一块揉好的糯米在手心整成饼，再包上芝麻馅儿，直接捏合好。
3、平底锅或者电饼铛预热刷油，然后把包好的饼放入锅中，并用勺子压薄。煎至煎至底面发黄即可翻面，继续煎至两面都微微发黄即可出锅装盘。
F. 粑粑怎么做好吃又简单
主料大便 ：500辅料油 ：适量ml具体步骤第一步
1大便准备第二步
2.倒油第三步
3.炸一会变色第四步
出锅
烹饪技巧自己炸大便
G. 粑粑怎么做才好吃
做法如下：
材料：玉米、白糖、糯米粉、黑芝麻。
1、准备好新鲜的玉米，并用擦板将玉米擦成糊状。
H. 糍粑怎么好吃
糍粑怎么吃
1、烤糍粑，将糍粑放入火中进行烘烤，这样考出来的糍粑软糯脆嫩，很适合大众的口味。
2、白糖糍粑，将糍粑放入油锅中进行煎炸至两面金黄后捞出，趁热撒上白糖，使其两面都能撒到白糖
3、清水白糖糍粑，将糍粑放入清水中进行烹煮，待熟透后撒上白糖，不易造成上火的现象
4、蒸糍粑，在平时煮饭的时候就可以制作，将糍粑放入碗中放到饭中蒸熟，完全熟透后撒上白糖即可
5、可以作为食材放入火锅中进行汤煮，口感软糯
糍粑怎么吃好吃
做法：
1、将糍粑洗净用清水浸泡一段时间，使其软糯性加强，这样会使口感更佳
2、锅中加水，烧热，放上蒸笼，将糍粑搁置在上面，将糍粑蒸至三十分钟左右，后拿出放凉备用
3、将完全凉透的糍粑放入电饭锅中，电饭锅中刷上些油，倒入芝麻，白糖和些许葱花进行搅拌，使得每个糍粑都能均匀的分布到调料
4、锅中加入适量的油，加热，将糍粑放入油锅中进行煎炸，待两面金黄后即可捞出，放凉后即可食用
吃糍粑的注意事项
一、不宜和哪些食物一起食用
1、鸡胸脯肉，糍粑和鸡胸脯肉一起食用会导致身体出现不良反应
2、鸡翅，糍粑和鸡翅一起食用会导致身体出现不良反应
3、鸡肉，糍粑和鸡肉一起吃会引起不良反应
4、莲子，糍粑与莲子一起食用，会影响人体对钙质的吸收
5、苹果，糍粑和苹果一起食用会导致消化不良的情况出现
二、不适宜人群
1、脾胃虚弱，肠胃消化功能不够良好的人不宜食用，会导致消化不良的情况出现
2、体质湿热的人不宜食用，经常出现发热，出汗，咳嗽痰黄等症状的不建议食用
3、有糖尿病的人群不建议食用
糍粑可以蒸着吃吗
糍粑可以蒸着吃，蒸糍粑，在平时煮饭的时候就可以制作，将糍粑放入碗中放到饭中蒸熟，完全熟透后撒上白糖即可，蒸后的糍粑口感更为软糯，粘牙。
I. 灌阳麻圆粑粑怎么做
根据要做的麻圆多少取原料。先将浸泡两小时左右的糯米，用石磨磨成粉浆，沉淀后取出晒成干粉备用。其比例：水磨糯米干粉500克、白糖100克、猪油50克加清水200克（糖溶化在水里），拌匀静置，适当发酵后，切成条状，再捏成小块搓成圆团，放入油锅，用适当火候炸出，出锅后，立马撒上白芝麻，再用竹签串成串即可。其制作要点：一是和面时应先将白糖溶化成水后再加入到糯米粉中，否则成品表面会出现黑色斑点。另外，白糖的用量也不可过多，若麻圆糖分过重，炸制过程中还未成熟就已色呈金黄，继续炸下去可能会使表面炸煳，味苦。二是和面时要掌握好入水量。水加得过多，面团太软会使麻团成品塌陷；水加得过少，面团太硬，又会增加制坯的难度且成品不膨松。三是炸制时要掌握好火候。炸制麻圆时应先用二三成的低油温进行浸炸，同时用手勺轻轻推动几下（只可推，不可拉，以免粘锅），等麻圆已内熟且色呈微黄时，再改用五六成热的油温进行炸制。其中最重要的是，在炸制过程中要不停地用手勺推动并挤压麻圆，以使麻圆受热均匀并避免被炸焦，这样炸出的麻圆，色金黄，皮甜而脆，质地膨松、中间空心嫩而不粘。
J. 糍粑怎么吃
荷叶糍粑
主料：精糯米;
辅料：花生火腿、芝麻、玫瑰糖;
调料：猪板油、白糖;
做法：
将精糯米洗净，净泡10个小时，然后用蒸锅蒸熟，打成糍粑后做成荷叶状成品，然后用猪油煎黄。
将糯米打成糍粑，分成小碗，再放入烙锅以猪油烙成薄片，加入糖心，再折成一半复烙，粑粑黄脆，糖心融化即可。
玫瑰凉糍粑
制法：
上等糯米淘洗干净，用清水涨发后放蒸笼中蒸至软烂，取出春成糍粑，晾凉后扯成25克一个的剂子；
豆沙用涨发，加油炒至酥香，放白糖和蜜玫瑰，复炒至糖溶即成洗沙馅心；
芝麻炒熟碾成粉，黄豆炒熟磨成粉，加糖粉合匀成为麻糖粉；
糍粑团压成圆片，包入洗沙馅心，压成饼状，在麻糖粉中上一层，面上撒少许已用食红拌成胭脂色的白糖即成。
凉糍粑
制作方法:
1、把糯米淘洗干净，用温水泡二三个小时，控干水后装入饭甑内，用旺火蒸熟，然后，将熟米饭放入石礁窝内。舂茸成糍粑，用热的帕子搭盖。
2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀，制成芝麻糖。再把黄豆炒熟，磨成粉待用。
3、糍粑放在案板上晾凉后，分成两半，一半放在撒有黄豆粉的案板上，摊开压平成片，将“洗沙”均匀地抹上。将另一半糍粑成大小、厚薄差不多的片，盖在其上，再把芝麻糖撒在面上，切成块就可以了。