❶ 适合炒五花肉的菜
五花肉是很多人喜欢用来炒菜的肉，适合炒五花肉的菜有很多，像五花肉炒辣椒，五花肉炒蒜苔，五花肉炒花菜，五花肉炒芹菜，以及五花肉炒豆角都是非常好的。用五花肉炒出的菜有一股特殊的肉香味，比用瘦肉炒出的菜要好吃。特别是用五花肉炖菜味道更好，像五花肉炖豆腐，五花肉炖白菜等等，也是非常好的。
❷ 洋葱五花肉怎么做
洋葱炒肉怎么做好吃
做法一
1、首先将猪肉的血水洗干净，再将它切丝，因为猪肉比较腥，那么我们还需将它腌制了，取适量的生姜、料酒腌制十分钟。
2、将洋葱的外衣剥除了，再将它洗净。切片备用。
3、这时就可以热锅了，等油热了就可以倒入肉丝，迅速翻炒，不一会儿颜色就变了。
4、那么这个时候就可以加入洋葱了，翻炒一段时间后就可以进行调味了，加入适量的生抽、食盐、白糖、味精等等，翻炒几下就可以出锅装盘食用了。
做法二
1、首先将洋葱的皮去除了，再将它放入冷水中浸泡一会儿，随后将它切块备用。
2、随后将里脊肉放入清水中洗净，切成薄片，还要进行腌制，加入辣椒、成仇、淀粉、料酒搅拌均匀静置十分钟。
3、这时就可以热锅了，等油热了，就可以将肉丝放入锅中，等颜色变了，就可以加入洋葱。
4、不一会儿，就有一阵香味出来了，那么就可以进行调味了，加入适量的食盐、味精、鸡精翻炒几下就可以吃了。
洋葱炒肉的制作窍门
1、我们在切洋葱之前，应该将刀放在冷水中浸泡一段时间，因为洋葱是很辛辣的，会刺激到我们的眼睛，而冷水浸泡之后就会减轻这种刺激感。
2、也可以将洋葱放入微波炉内稍微转动一段时间，那么刺激感也会被减少。
3、我们可以将洋葱剥皮洗干净之后，将它放入冰箱的冷藏室中，等过段时间再拿出来切，那么刺激性的气味就不会出现了，因为洋葱的温度低于室温，从而洋葱就会有水分出来，从而包裹着洋葱的切剖面，刺激性气味也就消失了。
4、我们在翻炒洋葱的时候，火候与时间一定要掌控好，只要翻炒到透明就可以了。
❸ 洋葱炒五花肉的做法步骤
五花肉的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，最嫩且最多汁。下面是我为你带来的洋葱炒五花肉的做法 ，欢迎阅读。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右
主料
洋葱300g 五花肉150g
青椒1个 大蒜3瓣
姜片一片（切丝） 一品鲜酱油适量
精盐适量 鸡精适量
洋葱炒五花肉的做法步骤
1. 五花肉切片，青椒切细，大蒜拍碎，姜片切丝。
2. 一个洋葱的量，这个没有切好。。。下次改进。
3. 倒入五花肉，姜丝（去腥味）小火慢炒煸油，至油出来，五花肉有点干。
4. 五花肉捞出，或者靠锅边放，（油量不够就放点油烧热），倒入青椒大蒜爆香，倒入洋葱翻炒。混合翻炒至洋葱变软，放入食盐，鸡精，一品鲜酱油等调料。翻炒出锅。
5. 出锅，，，这次油放多了点，洋葱切丑了，下次改进。味道还是不错的
❹ 洋葱炒五花肉做法
洋葱炒五花肉做法是什么？这道菜很多饭馆里都会有，怎么在家做出饭馆的味道呢？以下是我为您整理的.洋葱炒五花肉做法相关资料，欢迎阅读！
洋葱炒五花肉做法
洋葱炒五花肉食材介绍
洋葱适量，五花肉适量，青椒适量，红椒适量，植物油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，
洋葱炒五花肉的做法步骤
1、洋葱去除外皮清洗干净切粗丝
2、青、红椒洗净去蒂切丝
3、五花肉切片
4、热锅加入植物油放入五花肉片煸香出油
5、倒入切好的洋葱，烹料酒、生抽，加适量的盐翻炒均匀
6、炒至洋葱快熟的时候再放入青、红椒继续翻炒均匀，加少许鸡精调味即可出锅
7、成品！
❺ 洋葱爆炒五花肉的做法
洋葱爆炒五花肉是一道风味小炒，爆炒过的五花肉不会肥腻，很是香呢，煸出油了刚好用来炒洋葱，非常有风味。下面为大家介绍一下洋葱爆炒五花肉的做法！
洋葱爆炒五花肉的'做法1
食材
五花肉250g，洋葱1个，青椒2个，姜2g，蒜2粒，盐适量，味精1匙，老抽3ml，白沙糖2g。
做法
1、洗净切丝、切成2半，再放入冰箱冻2一5分钟就不会冲眼睛。
2、肉切成片。
3、锅烧热倒肉出一会油，加上豆辨，豆辨出香味在加姜、蒜、老抽。
4、倒入洋葱青椒，炒上1分钟左右加上盐、味精，装盘上菜。
洋葱爆炒五花肉的做法2
主料
洋葱400g，五花肉300g，生抽适量，盐适量，鸡精适量，蒜头适量，花生油适量。
做法
1、将洋葱、五花肉切片，蒜头拍碎。
2、起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。
3、下适量的生抽，炒匀，给五花肉添点颜色和增香。
4、将洋葱加入锅内。
5、将洋葱和五花肉快速炒匀，然后沿锅边溜点清水，待洋葱开始有点透明后，加点盐、鸡精调味就行了。
6、香气四溢的洋葱炒肉出锅了。
❻ 五花肉炒洋葱的做法
洋葱炒五花肉
准备材料：洋葱、五花肉、蒜头、生抽、生粉、食盐、鸡精、花生油
洋葱炒五花肉做法：
1、将洋葱洗净后切片，五花肉洗净切片，蒜头拍碎备用；
2、将肉片放在碗中，加入酱油、食盐和生粉腌制10分钟；
3、在锅中放油，烧热后爆香蒜头，将五花肉片放进去煸炒；
4、将洋葱放进锅里翻炒，快速翻炒，随后沿锅边加一些清水，等洋葱炒至透明就加入食盐和鸡精，翻炒均匀这道菜就可以出锅了。
洋葱炒五花肉轻松就做好了，记住在炒肉之前先用生粉和酱油等腌制一下可以让肉更加好吃，而洋葱是新鲜的蔬菜，不需要炒太久，把握好火候，一定可以炒的好吃。
这道菜的营养是非常的丰富的，我们食用洋葱是可以很好的增进食欲的，而且可以帮助我们很多的抵抗感冒病毒的，而且含有丰富的维生素和微量元素，猪肉好似可以很好的缓解我们的疲劳，使我们更加的有力气，这道菜是又健康又好吃的。
❼ 洋葱炒瘦肉怎么炒好吃
洋葱炒肉是一道健康美味的家常炒菜，洋葱有软化血管的作用，是人们日常生活中常食用的家常菜。可口营养,而且味道鲜美。下面我来味大家详细讲解一下做法。
经验分享：提前腌制的肉片做出来口感更佳的滑嫩，炒洋葱要注意火候，太老了影响口感，太生会有呛鼻的味道。
❽ 洋葱爆炒五花肉的做法
洋葱有抗癌食材之称，有降血压、预防血栓的作用。我为大家整理的关于洋葱爆炒五花肉的做法，希望大家喜欢。
关于洋葱爆炒五花肉的做法
1、原料：洋葱、姜、五花肉
2.五花肉切片，姜切丝，洋葱切小方块
3.热锅凉油，下入五花肉煸炒
4.五花肉的边呈金黄色时，下入姜丝，炒香
5.烹入料酒和生抽，翻炒
6.加入洋葱块，继续翻炒
7.加入花椒粉和盐调味，翻炒均匀即可出锅
8.成品
烹饪技巧
1、五花肉炒出吐油会更好吃。
2、洋葱本身就有调味的作用，所以不用放太多的调料。
❾ 洋葱炒五花肉正宗炒法
一道普通的家常菜，辣味浓郁，很好的佐料。
主要的
油炸
温和的
半小时
佐料
150克五花肉
佐料
半个洋葱
2个青椒和红椒
八根胡萝卜
调味品
2茶匙豆酱
一点姜和蒜
抽一点
一点糖
五花肉炒洋葱的做法步骤
1.洋葱切大丁，五花肉煮约10分钟，取出切片。
2.所有的材料都准备好了。
3.就是这个小烤-烤锅，还行。
4.放少许油，放入五花肉片，炸至出油。
5.豆瓣酱里的红油翻炒。
6.炒豆瓣酱出香味。
7.加入葱、姜、蒜、青红椒，略炒。
8.最后加入洋葱、酱油和白糖，翻炒均匀。炒洋葱，直到洋葱碎了。
9.成品。颜色鲜艳，饭菜好。
提示和温馨提示
1.五花肉煮10分钟左右再炸。味道更好。
2.炒五花肉的一小部分脂肪，不要炒过头。
3.把青椒和洋葱炒碎，然后调味。调味后翻炒均匀后出锅。
4.不要再放盐了，只要放一点糖。