⑴ 烧肉和什么菜配炒
梅干菜烧肉
健康功效
五花肉:滋阴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
梅菜干 两颗
五花肉 300g
大蒜 6瓣
干辣椒 8个
香叶 两片
姜 一小块
油 适量
李锦记红烧汁 一勺
味极鲜酱油 一勺
梅菜干烧肉的做法
1.梅菜干浸泡两小时以上，洗干净切小段备用
2.备好所需材料，配料
3.五花肉切块状，冷水入锅煮开
4.将煮好的肉捞起备用
5.锅中放少许油烧热，放入五花肉
6.待两面微黄时，撇除一部分油
7.放入配料翻炒
8.此时加入一勺红烧汁
9.倒入梅菜干继续翻炒均匀
10.最后加入500毫升左右的水，炖至40分钟左右
11.待汤汁快收干的状态时，加入一勺味极鲜
12.最后翻炒两下即可出锅
13.成品图
小贴士
红烧汁与味极鲜中的味道已经足够了，无需再添加其它调味料。
⑵ 脆皮烧肉炒荞菜怎么做
食材明细
脆皮烧肉500克
荞菜500克
葱1条
姜适量
蒜头2瓣
酱油1茶匙
蚝油1汤匙
盐适量
糖3茶匙
料酒适量
1准备好所有材料
2下料头爆香放烧肉炒，放料酒，糖，酱油一起炒2分钟，捞起备用。
3放入荞菜，放入上汤，蚝油炒熟荞菜放盐调味然后放入烧肉回炒几下就可以上碟
4然后放入烧肉回炒几下就可以上碟
⑶ 脆皮烧肉和什么菜配炒
脆皮烧肉可以和苦瓜、芹菜、腰果、洋葱、蒜薹、白菜花等配炒。准备食材：苦瓜、糖、脆皮烧肉。苦瓜切片用盐腌制10分钟洗净沥水备用。锅热放油放入烧肉、糖，酱油爆香装碟。锅再倒油放蒜头，倒入沥干的苦瓜，放糖、蚝油、酱油翻炒熟，中途要加点水。再倒入炒好的烧肉翻炒均匀即可。 
⑷ 脆皮烧肉炒菜搭配
炒荷兰豆，西芹，苦瓜，芥兰，西兰花，都可以。
⑸ 脆皮烧肉炒什么菜好吃
脆皮烧肉炒蒜薹的做法
热锅，放油加入蒜头爆香；
加入切好的脆皮烧肉翻炒至表皮金黄；
加入蒜薹翻炒两分钟，加入适量温水大火焖至收汁即可！
⑹ 脆皮烧肉炒什么菜好吃
脆皮烧肉炒蒜薹的做法
热锅，放油加入蒜头爆香；
加入切好的脆皮烧肉翻炒至表皮金黄；
加入蒜薹翻炒两分钟，加入适量温水大火焖至收汁即可！
⑺ 脆皮烧肉炒什么菜好吃
脆皮烧肉炒蒜薹的做法
热锅，放油加入蒜头爆香；
加入切好的脆皮烧肉翻炒至表皮金黄；
加入蒜薹翻炒两分钟，加入适量温水大火焖至收汁即可！
⑻ 脆皮肉怎么炒才好吃
现在的猪肉价格又跌了，所以脆皮肉马上就会供过于求，那么价格也会相对的便宜，大家都可以吃到更多的脆皮肉，而且这种食物经常被运用到我们的各种菜肴里面，可以放进桂林米粉，放弃螺蛳粉或者是平时喝粥，也可以用脆皮又去蘸一点老干妈来吃，这些非常的简单的，方便适合上班族，也适合早上给孩子做一些早餐。
⑼ 脆皮烧肉怎么做好吃呢
1.选肉：选肉上要选肥瘦相间的五花肉，一层肥一层瘦的，吃起来不干不柴。，当然要选不太肥也不太瘦的五花肉，太肥了烤的时候不停地飚油，太瘦了口感会偏干，厚度还不能太厚，太厚了不好入味，也烧不透，最好是薄一点的整块肉的最好不过啦，毕竟脆皮烧肉，脆皮才是重点。如果实在买不到整块肉的，可以用有点宽度的肉条也行，但尽量切成长度和宽度差不多的，不平整，烤的时候会出现有些地方烤不到的现象。