A. 用什么煮猪肉最好吃
凉水入锅，煮的时候加上八角、香叶、花椒、草果、丁香等，将肉煮烂。捞出，切成3*2*3cm见方的小块。
锅里放少量的油，葱、姜炝锅，放入肉煸炒，加盐、酱油，糖少许。加水炖，待水将完时加入水淀粉勾芡，出锅。
这可是私房菜，自己做做尝尝吧！味道很好的！
B. 怎么煮出来的肉好吃
怎样煮肉好吃
1、想让煮好的肉好吃，肉的选择十分重要，在煮肉以前，最好选择那些肉质鲜嫩，肥瘦相间的五花肉，而且肉质一定要新鲜，买回来以后要用清水把五花肉洗干净，控干表面的水分，再把它切成大小均匀的块状。
2、在锅中放清水，在冷水状态下，要把切好的肉块儿直接放到锅中，然后放入花椒八椒、香叶、草果、桂皮等香料，还要加入适量的大葱和生姜，然后再加入一些生抽和白糖以及料酒。这时一定不能放盐。
3、再加入足量的清水，加热烧开，把火力调小一些，用中火煮一个小时，这时能闻到浓郁的香气，而且锅中的肉也能煮到八成熟，在这种情况下才能放入适量食用盐，放盐以后再煮二十分钟，关火以后先不要急着把肉取出，让它在肉汤中浸泡几个小时，再把它取出，这样煮好的味道与口感都特别好。
C. 怎样煮猪肉好吃
煮猪肉还是放在砂锅中煮最好吃，步骤如下：
1、将买家的肉，切成块状，其大小根据自己家的需求所切。然后在清水泡上10~20分钟，再多冲几遍（去血水），捞出。
D. 食品用真空包装袋哪种好
食品真空包装材料的性能，直接影响着食品的储存寿命及口味的变化。在进行真空包装时，选择好的包装材料是包装成功与否的关键。
其中PE适合低温的使用，RCPP适合高温的蒸煮使；
PA是为了增加物理强度，耐穿刺性能；
AL铝箔是为了增加阻隔性能，遮光；
PET，增加机械强度，挺性优。
然后根据需求，组合，各种性能，也有透明的，为了增加阻隔性能使用耐水PVA高阻隔涂层的。
还有复合种类的食品包装袋：
PA/PE或者PA/RCPP，PET/PE 或者 PET/RCPP
也有三层、四层的，为了增加材料质地性能：PET/PA/PE、PET/AL/RCPP、PA/AL/RCPP、PET/PA/ AL/RCPP
还有一款能高温杀毒的：
高温蒸煮袋，真空袋用于包装各种肉类熟食品，使用方便，卫生。材质：NY/PE、NY/AL/RCPP
E. 煮肉的材料用什么布包起来
棉质纱布（以前做口罩的那种）或土白布。
F. 生鲜肉类食品最好使用什么包装袋
盒装，或者真空包装吧，这个你可以看看我厨的，包装都不错
G. 怎样煮肉才好吃
猪五花肉（或通脊肉）。
调料：酱油、蒜泥、腌韭菜花、酱豆腐汁、辣椒油。
五花肉1整块（500g）
大葱白1段
老姜片2片
大料（八角）2只韭菜花1茶匙（5g）
蒜茸2茶匙（10g）
香葱末1茶匙（5g）
香菜碎1汤匙（15g）
酱油2汤匙（30ml）
红腐乳汁2茶匙（10ml）
辣椒油1茶匙（5ml）
香油1茶匙（5ml）
香葱或香菜（点缀用）适量
制作过程
1、去骨的猪五花肉（或通脊肉）横割成三、四条，每条宽约13厘米，再切成20厘米长的块，刮洗净。2、肉皮朝上放入锅内，倒入清水（以淹没肉并高出10厘米为度），盖上锅盖，用旺火烧开，再改用微火煮（要保持微沸状态，中途不得添水）煮2小时左右。
H. 怎么煮肉好吃又简单
煮猪肉还是放在砂锅中煮最好吃，步骤如下：
1、将买家的肉，切成块状，其大小根据自己家的需求所切。然后在清水泡上10~20分钟，再多冲几遍（去血水），捞出。
2、然后放在砂锅中，放入冷清水，其水位要高出肉块4~5厘米，然后，开火，大火煮。
3、待煮锅烧开后，改成小火，将锅内上面血沫用勺子撇出来倒掉，锅一直是滚开状态，将血沫撇干净为止。
4、将大料包放入锅中，大料包买现成的可以，比较省事。也可以自己组配：花椒、八角、茴香、豆蔻、砂仁、香叶、丁香、桂皮、陈皮、山楂。
5、将葱和姜洗干净后，葱切成大段，姜块放在菜板上用刀拍一下就行。将葱姜放入锅中，放盐、酱油。然后改成大火煮。
6、大火煮10分钟后，搅一搅，改中火煮20分钟，再搅一搅，然后再改成小火煮炖20分钟，关火。这样煮出的味道好而鲜美。
I. 煮肉用的料包是布的好还是不锈钢的好
煮肉用的料包，我觉得使用不锈钢的更好一些，因为布的高温，以后总感觉会混合在肉汤里里面，这样的话，我觉使用不锈钢的可能会更好一些
J. 用塑料袋能垫扣碗蒸肉吗
不能垫，因为塑料袋算有害物品，会致癌。
偶尔吃一次也不会怎样的，身体会自己代谢毒素的，堆积的量不够的话，也不会为害的，不过下次千万不要用塑料袋了，既不透气，还有有毒物质析出的，经常这样就不好了。最好不要，高温下的塑料会产生有毒物质而且会有异味
扣肉至少要蒸两个钟头，PC材料遇高温就有可能释放双酚A可以致癌，更别说其他普通的塑料，分分钟要你小命。
碗蒸肉的特点：
五花肉切成大块，砂锅里放入没过肉的水，加入姜片、八角、花椒、香叶等，还倒了一点俺老爹喝的酒，开火煮肉半小时，等到筷子一戳就能进入肉里时捞出，那个煮肉的水别倒了啊，可以当高汤用的。
蜂蜜和老抽均匀抹在肉上，取一煎锅，放入少许油，油热后，把肉皮那面向下摆入锅里小火碗蒸肉煎，剁点葱姜蒜，撒点盐，放入高压锅，中火20分钟，关火焖半小时，肉倒扣在盘子里，上面浇汁，撒上香菜，就是扣肉。