1. 玉米仁鲜肉小馄饨如何做,十分钟就能上桌,孩子吃完特别有精神呢
玉米仁鲜肉小馄饨如何做,十分钟就能上桌,孩子吃完特别有精神呢?
小馄饨一般是茼蒿与鲜肉同配搭,味儿较为美味,需要将茼蒿绰水,拌馅,包制,类似水饺;做法更方便的,就数鲜肉小馄饨了,由小到大吃不腻,皮薄馅多,肉质鲜嫩,料汁美味。这一次在馅里多添加了玉米仁,美味中又多了一份香甜,有杂粮有生猪肉,多做一些冷冻保存,全家早餐轻轻松松上菜,每日还可以多睡10min。
善待自己从早餐逐渐,早春养胃早餐,就试试这道面点小吃,添加玉米仁与生猪肉拌馅,一包一煮就上菜,养胃充饥颇具营养成分,善待自己,营养成分早餐免不了。我们家制做鲜肉小馄饨,每次都用它来拌馅,简单实用,一起来看看吧。详尽作法呈上,感谢大家的适用。
玉米仁鲜肉小馄饨:生猪肉230克、馄饨皮180克、玉米仁适当、姜2片、小香葱2根、木薯淀粉1汤勺、香莱、葱段、海菜、虾米皮、生抽酱油、动物油。
第5步
碗中添加香莱、动物油、葱段、虾米皮、海菜,少许生抽酱油,添加沸水,调准高汤,也可用大骨汤、心灵鸡汤、鱼头汤等;煮馄饨,沸水下锅,拌和,煮至浮上来,再滚上几秒即可出锅。
2. 玉米仁炒火腿的做法,玉米仁炒火腿怎么做好吃
食材
主料
玉米棒
2根
火腿肠
1根
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.玉米棒洗净,用勺子挖出玉米仁。
2.将挖出的玉米仁用冷开水泡5分钟。
3.将玉米仁捞出沥干。
4.将火腿肠切丁。
5.将郭烧热,放猪油。
6.先炒玉米仁,放少许盐,翻炒片刻待玉米仁变色后加入火腿肠。翻炒1-2分钟左右即可出锅。
小贴士
玉米仁比较难掰,毕竟我们比猴子会用工具,当当当~用勺子先挖出一条路,再用手或勺就很容易了。
3. 各位,请问玉米仁怎么做才好吃啊
你说的玉米仁是完整的嫩玉米粒还是干的大块玉米糁?
如果是嫩玉米粒,可以和青豆、松仁一起炒松仁玉米,味道很不错。还可以拌沙拉,做法很多。
如果是玉米糁,可以煮粥的时候放进去做杂粮粥,多熬一会,也很不错。
4. 米饭玉米仁怎么做好吃
玉米仁米饭怎么做好吃
材料
白米2杯,火腿120公克,玉米粒120公克,红萝卜80公克,洋葱100公克,水2杯,葱花少许,盐1/2小匙,红葱油2大匙
做法
1.火腿切小片;红萝卜、洋葱洗净去皮切小丁,备用。
2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水和所有调味料,铺上作法1火腿片、红萝卜丁以及洋葱丁,按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀,撒上少许葱花即可。
5. 玉米的简单做法
玉米是人们日常生活中常见的一种食材,很多人都喜欢吃玉米,淡淡的清香,甜甜的口感很让人喜爱,很多人不知道玉米怎么吃,其实不止可以煮玉米吃,那么大家知道玉米的做法吗?玉米怎么做好吃呢?下面我就为大家介绍一下玉米的做法大全吧。
玉米的做法有很多很多,不止可以煮哦,下面我就为大家介绍几款玉米的做法,希望大家喜欢。
松子玉米
材料
甜玉米一碗,松仁一小碗,辣椒一个,胡萝卜一根,小葱一棵,盐半小勺。
做法
1、将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。
2、首先松仁过油。锅内加油,待油温有3成热,就把松仁放入锅中,保持小火,瞪大眼睛,边搅拌边观察,只要看白白的松仁稍微有一点点变色,就要赶紧捞出来沥油。这样,利用余温,松仁就可以炸熟,变香酥了。
3、另起一锅,加底油,同时下葱花和胡萝卜丁煸炒,煸出香味后加辣椒丁,翻炒几下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺盐调味,盛盘出锅待用。
贴心小提示
1、辣椒、胡萝卜在这里主要是起配色的作用,所以基本上挑小一点的就可以了。
2、这个菜虽然没加一点糖,但由于甜玉米粒和松仁的缘故,基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3,可以让这个菜吃起来更鲜。
3、之所以最后把松仁拌入盘中,可以更好的保持其香酥的口感
椒盐玉米
材料
两根一般大小的`甜玉米,椒盐,生粉,一个鸡蛋,葱。
做法
1、剥玉米,尽量不要剥破,整粒的好看些,然后洗干净。
2、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀,再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。
3、锅里放油,要多一些,烧至七,八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它,大概炒个六、七分钟吧,差不多金黄色的就好了。
4、可以起锅了!拿个大一点的盆子,因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上,量自己控制吧。可以加点鸡精,搅拌搅拌。
5、最后,把切好的葱花撒在上面,葱花要切得很细,不然很丑的。
玉米羹
材料
玉米1-2根,马蹄粉适量,盐,鸡精,水,油,鸡蛋1-2个。
做法
1.玉米去粒洗干净备用,适量马蹄粉加水搅拌均匀备用。
2.玉米加水(浸过玉米面)用搅拌机重复搅拌3次左右成玉米糊。
3.搅拌好的玉米糊再加水煮开后,加适量的盐、鸡精、少许油调味。
4.倒入鸡蛋搅散后,再加入马蹄粉水再度煮开即可。
玉米包
材料
玉米粉、富强粉、水果玉米、泡打粉、发酵粉、白糖、黄油、盐。
做法
1. 准备好原材料。
2. 将玉米粉和富强粉按1:2的比例放入盆中, 加入一小勺泡打粉、发酵粉和一大勺白糖。
3. 加入适量的水混合成光滑的面团。
4. 盖上保鲜膜,饧发20分钟。
5. 水果玉米清洗干净,玉米叶也洗干净擦去水分备用。
6. 剔下水果玉米仁,加入少许黄油和糖,煮开后再煮两分钟,放凉成馅。
7. 饧好的面团分成六小份。
8. 擀成长方形,在底端的一面放上煮好的玉米粒。
9. 先将包有馅料的一边玩上翻后按压紧,再继续往上卷。
10. 最后整理好成一端细、一端粗的玉米形状。
11. 再用小刀在面团上面打十字花刀,注意尽量整齐统一,放入刚清洗干净的玉米叶上进行最后发酵10分钟。
12. 烧锅水,水开后蒸上八分钟,再关火焖上两分钟即可。
13. 带有玉米清香的“玉米包”就完成了。
小诀窍
1. 玉米粉与富强粉(也就是中筋面粉)比例一般是1:2,再加入适量的泡打粉(泡打粉一般是面粉500克5克),酵母(一般是面粉500克5克),少许糖,和成光滑的面团后饧发20分钟。
2. 一般选用水果玉米,玉米嫩且甜,加入适量的黄油和糖(主要看个人口味决定量),煮上两,三分钟后就可以了,放凉等会儿入馅。
3. 面团分割成适量大小,擀成长方形,一头窄点,放入馅料后卷起来, 再整理成细条状,一端宽,一端窄。
4. 在包好的玉米包上打十字花刀是个细致活,慢慢来,很容易的,只要注意均匀点就好。
5. 玉米叶清洗干净后擦干水分垫在玉米包的底部, 不仅能让玉米包有玉米的清香, 而且还能避免蒸时扒底。
玉米牛奶
材料
甜玉米1个,纯牛奶200ml,清水200ml。
做法
1、拿调羹从中间把玉米一分两半再掰下玉米粒,然后煮熟。
2、将玉米粒、牛奶、水放进破壁机。
3、按果汁键约2分钟停止工作后,倒出即可饮用。
玉米蔬菜肉丸
材料
3分肥7分瘦猪肉180克,香甜玉米粒 30克 ,胡萝卜20克,碗豆20克,姜蓉1/2小匙,盐1/2小匙,生抽2小匙,玉米淀粉1/2大匙,芝麻香油 1小匙。
做法
1.将生姜磨成蓉,胡萝卜切成2mm大小的方块,甜玉米剖成粒备用。
2.猪肉切成小块,用搅拌机搅成泥状。
3.将猪绞肉放入盐,生抽用筷子顺时间方向搅拌,加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状。
4.加入碗豆,胡萝卜粒,玉米粒,用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中,加入芝麻香油拌匀。
5.用手将绞肉拌挤成肉丸,摆放在盘子上。
6.蒸锅上烧开水,摆上肉丸,加上锅盖用旺火蒸20分钟即可。
小诀窍
1.给孩子吃的肉类不要太肥腻,最好选用3分肥7分瘦的猪肉,在搅肉前把肉切成小块。
2.做这道菜的玉米粒最好选用新鲜的甜玉米,老玉米少了那份香甜味,而且不易熟。
结语: 以上就是为大家介绍玉米的做法的全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的玉米了吧,我介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
6. 玉米仁粥的做法大全
食材明细
主料
糯米
适量
辅料
玉米仁
适量
调料
水
适量
原味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
玉米仁粥的做法步骤
1原料。
2玉米仁,糯米。洗净后,加适量的水。
3炖锅。煮三个小时。
7. 玉米仁怎么做好吃
玉米仁怎么做好吃
原料:玉米、豌豆、胡萝卜、松子等。
做法:
1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用;
2、 锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,葱切末备用; 3、 锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟;
4、 加盐和鸡精调味,放入松仁翻炒均匀即可。
制作提示:
1、 松仁玉米中的玉米最好用新鲜玉米,有玉米的清甜,用罐装的玉米代替也可,千万不能用干玉米哈。看到网上有人用干玉米做这道菜的,结果变成爆米花,彻底被雷到了,看来这个问题还有必要提一下;
2、 我用的松仁是炒熟的松仁自己剥壳的,如果买到生松仁粒,需要用小火焙熟再炒;
3、 我加了豌豆粒和胡萝卜配色,不加也可,看到有人加火腿丁、青红椒丁的,个人认为影响了玉米的清甜。