① 杭州有什么好吃的特色美食
1、西湖醋鱼
说到杭帮菜，就不能不提大名鼎鼎的西湖醋鱼。
它是将草鱼饿养一两天以去除泥土味儿，烹饪时仅需三四分钟便将鱼烧制得恰到好处，最后浇上一层平滑油亮的糖醋即可，吃起来肉质鲜嫩、酸甜可口。
推荐餐馆：菲乐酒家
② 杭州十大特色美食
小鸡酥、南宋定胜糕、定胜糕、葱包桧、西湖醋鱼、知味小笼、吴山酥油饼、杭州猫耳朵、麻球王、天下第一包。
小鸡酥，是浙江杭州小吃。主要原料为面粉、沙律油、豆沙。小鸡酥外观小巧可爱，飘香四溢，外酥内滑，甜而适口，是一道老少皆宜的精致小点心。定胜糕是浙江传统的特色小吃，糕上有“定胜”二字，后就被称“定胜糕”。定胜糕的味道香糯可口，甜而不腻，色呈淡红，是大众喜爱的特色小吃。片儿川是浙江省杭州市特色传统小吃，属于面食。片儿川面是杭州奎元馆老店历史上最具名声的面点之一。奎元馆的片儿川烹调与众不同，要先将笋片、肉片与雪菜用沸水氽煮，再加人工手制的面条烧煮而成。因“氽”与“川”同音，“片儿氽”就叫成“片儿川”。面的浇头主要由雪菜，笋片，瘦肉丝组成，是杭州人最喜爱的小吃之一。“葱包桧儿”是浙江省杭州市的一道风味传统小吃。色泽金黄、外酥里嫩，非常好吃。葱包桧有一个有趣的典故。公元1142年，民族英雄岳飞被害于临安大理寺，杭州百姓十分痛恨秦桧夫妇。相传有一天，杭州有一家卖油炸食品的店主王二店主，捏了两个人形的面块比作秦桧夫妇，将他们揿到一块，用棒一压，投入油锅里炸，嘴里还念道：“油炸桧”吃。这就是油条的来历。后来在此基础上发展为杭州风味小吃——葱包桧。西湖醋鱼，又名“叔嫂传珍”“宋嫂鱼”，是中国浙江省杭州市传统风味名菜。西湖醋鱼主以草鱼等食材用料烹制，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜清香，口感软嫩，带有蟹味。西湖醋鱼被评为浙江省十大经典名菜之一。知味小笼是浙江杭州的传统小吃。选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉或虾仁作馅，在馅料中加入特肉皮冻，包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成，分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼。这些包子汁多香鲜，皮薄滑韧，但口味各异。吴山酥油饼，为浙江杭州传统风味小吃，因主要产于杭州市区吴山而得名。早在二、三百年前即已驰名四方。清代小说《儒林外史》一书中有详细介绍。酥油饼用上等白面粉掺和白糖，用花生油煎制而成。饼色金黄，食时，先时细白糖粉，入口时，松脆可口，颇具风味。猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃。猫耳朵其实是一种面条，因形似猫的耳朵，故名。面瓣形似猫耳，小巧玲珑，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美。猫耳朵极像意大利的一种做成贝壳形的通心粉，据说意大利的这种出品，就是马可波罗从中国学会了捏猫耳朵。麻球王是浙江杭州地区传统小吃，麻球王粒粒透着光泽的芝麻，形如气球，色泽光亮，皮薄透光，香甜可口。这吃可有讲究，要先弄破一块表皮，让里面的热气先透一些出来，不然一不小心就会烫着嘴唇。最表皮薄薄的一层是极脆的，接下来就尝到糯米的润软，并不时飘出匀匀的、淡淡的、香甜的味道。天下第一包是浙江杭州地区特色传统小吃。色彩靓丽诱人，口感柔软、叉烧味浓郁可口，非常好吃。
杭州，简称“杭”，是浙江省省会、副省级市、杭州都市圈核心城市，国务院批复确定的浙江省省会和全省经济、文化、科教中心，长江三角洲中心，杭州作为旅游城市，杭州美食成为各路旅客来到杭州必须打卡的重要项目。
③ 杭州有哪些有情调的餐厅
杭州有情调的餐厅有普罗旺斯餐厅、木之兰、PANCHOS、玉玲珑、PIZZA PAZZA等。
④ 杭州西湖景区周围有什么好吃的么个人偏好西餐一点，大家给点意见
1. 王品台塑牛排
地址： 杭州下城区武林广场21号杭州大厦C座7楼(杭州大厦天桥)
推荐理由：幽暗的灯光，玫瑰花瓣洒落的餐布，优雅温馨浪漫的环境，套餐的内容好丰富，第一次吃这么完整的牛排套餐，一道道的，服务员会来及时地收走餐盘，态度和服务都没话说。
2. 普罗旺斯
地址： 杭州西湖区曙光路白沙泉1号(近浙江图书馆)
推荐理由：餐厅不大，装修很简单，绿色白色相间的墙，杭州少有的法国餐厅，口味还不错，法国西南部特色沙拉，榛子奶油南瓜浓汤，甜品是巧克力蛋糕，来吃饭的老外挺多，看来东西很正宗哦。
3. 都芳霓意大利餐厅
地址： 杭州上城区南山路147号西湖天地8号楼(近西湖大道)
推荐理由：坐拥西湖天地的小资环境，和闺蜜边吃着西餐边聊天，非常享受。这边是意大利菜，中午还有套餐，食物都很精致而且口味很好。
4. 缤美意Pizza Inn西餐厅
地址： 杭州上城区东坡路10-3号(近东坡大世界)
推荐理由：环境不错，灯光打得都是温馨型的，适合情侣约会。而且在湖滨那块，吃完饭逛逛西湖，散散步。菜推荐烤羊排和焗龙利鱼，饮料推荐芦荟爱玉和荔枝优格，都是养眼的外观，清爽的口感
5. Angelo's
地址： 杭州西湖区保俶路宝石山下二弄6号(近北山路)
推荐理由：喜欢正宗西餐的朋友们有口福了，这家做的是地道的意大利餐，天气好的时候坐在露台吃饭，简直像自己的私人花园，感觉真的好到爆。
⑤ 杭州都有哪些网红餐厅求推荐
首先要明白什么是网红餐厅，网红餐厅的定义是什么？每个人对网红餐厅的标准不一样，在西湖城杭州确实有很多网红餐厅，简单的说几个
五、曼如法式餐厅
地址：杭州武林路291号
这家火锅店是由CAGO创始团队和黄门天餐饮管理有限公司共同创立的一家特色火锅店，从北京开到了上海现在又到了杭州生意非常火爆，味道很正宗所有的调料均空运至杭州，食材很新鲜。是很多网红和明星经常来吃的一家店。
⑥ 杭州有哪些值得一吃的西餐
推荐杭州北山十号Carbon餐厅：这是一家具备一切浪漫元素——有好吃的食物、一眼尽收西湖美景的绝佳视角，最近还引进了新奇好玩的黑科技----裸眼3D“小厨师”，有的吃又好玩！
⑦ 杭州高档的西餐厅都有哪些
杭州西湖区曙光路的普罗旺斯法式餐厅；
沙利文西餐厅
地址: 西湖区环城西路2号望湖宾馆7楼
亚当娜花园西餐厅
地址: 西湖区孤山北路3号孤山公园内
浙江大酒店西餐厅
地址: 下城区延安路595号浙江大酒店5楼
⑧ 上有天堂，下有苏杭，杭州有什么好吃的当地美食呢
俗话说“上有天堂，下有苏杭”，杭州的美景尽收眼底，因此也吸引了无数游客在假期到杭州旅游。 而美丽的风景应该伴随着美味的食物。 除了欣赏风景，我们还想在唇齿间感受杭州这座城市的饮食文化。
油墩儿
从名字就知道这是另一种油炸食品。 大多数中国小吃以油炸为主。 油墩儿的外层是油炸的，铁板烧的，金黄酥脆的面皮，里面是非常鲜美爽口的馅料，多为葱花、萝卜丝、鲜肉或红豆沙，尤其是当 吃萝卜丝。 那清爽的瞬间将征服那些只觉得外层略显油腻的人。 当然，很多人在吃饭的时候都会选择刷一些辣椒或者甜面酱。 虽然食材的细腻口感被进一步弱化，但整体口感会更加浓郁，外酥内软，鲜嫩可口。 ，令人钦佩。
葱包桧儿
葱包杜松是浙江着名的小吃，“包”字就很好地体现了它的特点。 炸金黄的油条和大葱一般都是用烤过的油条包裹起来，然后刷上一层。 上面放上甜面酱，再放入烤箱再烤一圈，直到炸好的丝柏烤成金黄色，发出咯咯的叫声。 一口咬进去，首先感受到的是葱包丝柏的酥脆，然后是葱花的鲜美，然后是在嘴里炸开的香甜面酱的浓郁鲜美，真的很好吃 . 如果你走在杭州街头，想吃点东西，葱包杜松是个不错的选择。
⑨ 杭州有哪些值得一去的餐馆，馆子里一定要尝试的菜式是什么
三嚥阁法餐厅的鳕鱼鱼子酱椰浆、柒上捌下火锅店的火锅、mamala的白桃慕斯、曼如法式餐厅的鹅肝慕斯等等，都是非常不错的菜式，这些餐馆也都值得一去。杭州汇集了众多美食，在这边你可以找到任何你想吃的食物，其中有很多餐馆是明星都非常喜欢光顾的地方。
三、mamala
提到这家餐馆，很多人印象最深刻的并不是美食，而是他简约的装修风格，当然了这里的菜品也非常好吃，尤其是白桃慕斯入口即化。每一道菜都制作精致，也是众多网红明星计划打卡的一家店。
四、曼如法式餐厅
坐在靠近湖边的露台品尝着正宗的法式大餐，是一件很浪漫的事情，所以有不少情侣都会选择在这边约会，这家餐厅的牛排都是澳洲牧场空运而来，所以肉质鲜嫩多汁，推荐的菜色就是法式香草煎银鳕鱼和澳洲牛排。
⑩ 杭州哪里有比较好吃的西餐厅
我去过有一家，在西湖区那边，具体地址忘了，叫舍南北西餐厅，做的西餐确实满好吃，特别是披萨。