⑴ 八宝粥配料及做法大全
八宝粥具有健脾 养胃 ，消滞 减肥 ，益气安神的功效。可作肥胖及 神经 衰弱者 食疗 之用，也可作为日常 养生 健美之食品。下面我告诉大家八宝粥配料及 做法大全 ，希望对大家有帮助哦!
八宝粥配料及做法一：八宝 养颜 粥
材料大米，黑米，薏仁，赤豆，红枣，无花果干，山药，枸杞做法1、大米、黑米、薏仁淘洗干净，涨1小时;
2、赤豆、红枣洗净，泡开，山药削皮切片备用;
3、电饭煲中加入1.5L清水，将大米、黑米、赤豆大火煮至沸腾，倒入洗净后的红枣、山药片及无花果干，待自动跳闸后，改用“保温”小火煮15分钟至粘稠。
4、待食用时，加入适量枸杞即可。小诀窍1、涨过的大米因吸收了充足的水分而更易煮烂;
2、山药削皮后及易发黑，应随煮随切。
八宝粥配料及做法二：八宝莲子粥
材料主料：糯米200克，莲子100克，
辅料：核桃50克，蜜枣50克，葵花子(生)25克，葡萄干50克，梅子50克做法1.将莲子淘洗干净，去芯;青梅切成细丝;核桃仁用温水浸泡后，剥去外衣，切碎;蜜枣去核，切成细丁。
2.糯米加水煮成稀粥，再加入其他原料，以白糖调味即可。小诀窍 健康 提示：
1.此粥具有健脾开胃、生津止渴、补益气血的作用。
2.在夏季则可冰镇后食用，清凉解署，生津止渴。
食物相克：
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用， 肺炎 、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张， 肺结核 患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、 腹泻 及心律失常等。
八宝粥配料及做法三：诱人的八宝粥
材料原料：小米10克，糯米10克，黑米10克，枣(干)20个，薏米10克
辅料：赤小豆10克，绿豆10克，红豇豆10克，黄豆10克，莲子10克，百合(干)5克，花生10克做法1、把原料清洗两遍，用清水泡半天。
2、再将全部材料放入电压力锅中，加适量清水。
3、盖上盖子，旋转到煮粥档，哈哈，慢慢等吧，30分钟就可以吃到热呼呼的 腊八 粥了。
4、我喜欢浓稠点的粥，哈哈，很好喝，喝时可以加白糖或蜂蜜，也可以配咸菜，随你喜欢吧!
八宝粥配料及做法四：迷人的八宝粥
材料薏米、银耳、红豆、绿豆、粳米、红枣、陈皮、莲子做法1、薏米比较难煮熟，砂锅里面先放足量的水，下进去薏米和提前一晚上泡开的银耳，红豆和绿豆提前一晚上泡开，也下进去。
2、半个小时之后薏米变得比较粘稠，这时候加入粳米。
3、大概二十分钟之后，加入新鲜莲子或者是已经泡开的干莲子。
4、然后盖上盖子，小火慢慢的煮。我大概住了一个多小时，小心溢锅和粘锅。
5、然后加入洗干净的陈皮、洗干净的大红枣，继续盖上盖子煮，大概还要个半个小时。
6、最后加山楂片进去，这时候不用盖上盖子煮了，开着盖子搅拌，整个粥粘稠了就好啦!喝之前可以加点冰糖哦!
八宝粥配料及做法五：养生黑八宝粥
材料黑糯米 0.5杯,黑豆 0.5杯,红豆 0.5杯,薏芢 0.5杯,燕麦 0.5杯,糯米 0.5杯,雪莲子 0.5杯,黑芝麻 0.5杯,红糖 1.5杯,水 28杯做法1、黑糯米,红豆,薏芢,燕麦,糯米,雪莲子洗净浸泡4小时或一晚
2、黑豆洗净浸泡一晚(因为黑豆比较不容易煮软煮松所以另外处理)
3、浸泡好的黑豆用淹盖过黑豆的水入电饭锅煮
4、将所有浸泡过的材料全部加八倍的水煮滚(连同已经在电饭锅煮好的黑豆一起喔)
5、转成小火煮20分钟后熄火盖上锅盖闷2个钟头
6、再开火煮滚5分钟加糖再盖上锅盖闷1个钟头大功告成
7、吃的时候加上熟黑芝麻不过[爱买]喜欢自己买生的黑芝麻回来炒熟再经过调理机打成芝麻粉非常香也非常好吃
⑵ 八宝粥的配料是哪八样
八宝粥的配料是哪八样
八宝粥的配料是哪八样，八宝粥作为我国传统的一道美食，也是汉族节日里必不可少节日食品，所谓的“八宝粥”的本意就是指用八种不一样的原材料熬做成粥，接下来一起来可靠八宝粥的配料是哪八样。
八宝粥的配料是哪八样1
一、八宝粥的配料
我们制作八宝粥所选用的食材一般是以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥，因为我们各个地区的习俗不同所以，八宝粥的原材料也不同。
在我国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥”，但是现代生活的物质越来越丰盛，所以我们制作八宝粥的原产料也不断的增多，不过一般来说八宝粥的原材料都是万变不离其宗的在添加，基本上都是米、豆类、干果类、中药材这四类添加制作的'，所以现在大家知道八宝粥的配料是哪八样吧，大家在制作八宝粥的时候只有挑选的食材不是相克的食材，是都可以制作的。
二、制作八宝粥的方法
制作材料：薏米，檽米，小米，莲子，桂圆，红豆，黑米，花生
制作方法：
1、先将薏米，檽米，小米，红豆，黑米，花生放在清水中浸泡两个小时以上，因为使用的食材都是粗粮所以我们只要浸泡以后煮出来的八宝粥才会软烂。
2、莲子去皮放进锅中隔水蒸熟，备用；干桂圆去壳去核，备用；
3、锅中加适量水，然后将浸泡好的红豆，花生放进锅中煮，用大火煮开，煮到半生半熟的时候把薏米，檽米，小米，黑米放进去一起煮，水开转小火。
4、煮的时候需要不断地顺着一个方向搅拌，防止粘锅，粥煮到7分熟的时候把莲子、桂圆倒进去，煮10分钟即可出锅，根据自己口味加适量白糖调味即可。
八宝粥的配料是哪八样2
八宝粥除开在腊八节那一天吃外，平常休闲娱乐的情况下还可以做些吃。八宝别名腊八粥，佛粥，汉人民族节日食品。“八宝粥”的本意就是指用八种不一样的原材料熬做成粥。可是在今天。很多“八宝粥”的用材早已超过八种。 “八宝粥”一般以梗米、檽米或紫糯米为主要材料，再加上辅材，如绿豆、赤小豆、荷兰豆、薏米仁、大枣、桃仁、花生仁、莲籽、干桂圆、松籽仁、淮山药、百合花，枸杞、伏苓、薏仁米等熬做成粥。
梗米
梗米能提升人体免疫作用，推动血液循环系统，进而降低高血压的机遇;梗米能预防肝癌、脚气病、老人斑和便秘等病症;梗米谷糠层的膳食纤维分子结构，有利于肠胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等功效非常好。
芡实米
伏苓带有丰富多彩的木薯淀粉，能为身体出示能源，并带有多种营养元素和碳物质，确保身体营养成分所需成份;具备健肾涩精，健脾止泻，清热利湿健中之作用。
薏仁米薏
苡仁含丰富多彩的碳水化合物化合物，其主要成分为木薯淀粉及糖原，并带有人体脂肪、蛋白、薏米仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素b21等营养元素。薏米仁能抑止痛细胞的增殖，可供多种多样恶变肿瘤的人服用;也有推动基础代谢和降低肠胃压力的功效;并有芳香化湿、健脾胃、除痹、清热解毒放脓之作用。
薏米仁含丰富多彩的碳水化合物化合物，其主要成分为木薯淀粉及糖原，并带有人体脂肪、蛋白、薏米仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素b21等营养元素。薏米仁能抑止痛细胞的增殖，可供多种多样恶变肿瘤的人服用;也有推动基础代谢和降低肠胃压力的功效;并有芳香化湿、健脾胃、除痹、清热解毒放脓之作用。
薏米仁
薏米仁为食药同源兼优的食材，营养丰富，常吃对人体骨骼、骨骼及自主神经等的发肓与新陈代谢，具备优良的推动作用。薏米仁中过多的甲基纤维素，能融洽和刺激性胃肠功能，减少性新陈代谢物质在肠管的停留时间，改进肠胃，进而降低消化道肿瘤产生的危险因素。荷兰豆还具备抗、降血脂、提高免疫细胞作用、防癌抗癌的作用。
莲籽
莲籽带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物化合物、维生素b3、钾、钙、镁等微量元素，具备抗癌防癌、降血压、强宁心安神、滋润滋阴养血、止遗涩精等作用。
枣(干)
枣带有维生素D、C、E、P，生物素，胡罗卜素磷、钾、镁等矿物，叶酸片，泛酸，维生素b3等。它有提升人体免疫力，预防骨质疏松和贫血，清理血管垃圾，舒心宁神等功效。中老年女性更年期骨质疏松、青少年儿童发肓高峰时段钙的缺失、女士易贫血缺锌等，服用枣类食品都是有非常好的饮食疗法实际效果，病后气血虚的人服用枣类也是有非常好的滋补养生功效。大枣适合慢性肝炎，肝硬化的人服用，也可降低别的药品对肝脏的危害。大枣中含环硫酸铵腺甙，可软化血管，提高心脏收拢力，改进心脏营养成分，对预防心血管疾病有一定益处。
干桂圆
干桂圆因其种圆黑光泽度，种脐凸起呈乳白色，看起来传说中“龙”的双眼，因此 而出名。新鲜的桂圆肉质地极嫩，汁多甜美，色香味俱全，实则别的鲜果所不如。鲜桂圆烘成坚果后即变成中药材里的干桂圆。干桂圆带有多种多样营养元素，有补血补气安神助眠，益脑益智类，滋补肺胃的作用，是健脾胃长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力下降、贫血有不错的功效。干桂圆味甘性温，有上火的症状者和孕妇不适合服用。
百合花(干)
百合花是有名的健康保健食品和常用中药。百合花关键含生物素、秋水碱等多种多样黄酮和营养元素，有优良的营养成分滋补养生之功，非常是对病后体弱多病、神经衰弱等症大有益处。支气管炎不太好的人食用百合，有利于病况改进，皆因百合花能够 止渴润肺。常吃有润肺止咳、净心、调中之效、可止咳化痰、活血、健脾开胃、安神助眠。
百合花中的硒、铜等营养元素能抗氧化性、推动维他命C消化吸收，可显着抑止黄曲霉素的致突然变化功效，临床医学上常见于败血症、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助医治。有利于增强抵抗力，抑止肿瘤体细胞的生长发育，减轻放化疗反映。
纯正的八宝粥的做法和调料
秘方：红豆50克，过滤水300ml，花生米20克，干莲子15克，干红枣50克，无籽红葡萄干50克，檽米180克，黑豆50克，榛子仁15克，过滤水2200ml，老冰糖100克。
作法
1、将红豆及花生仁清洗，用小水泡 2钟头，扔掉水，随后放锅子里，加300ml浸水盖，低火煮30分钟，熄火。保存煮豆汤。莲籽用小水泡2钟头，捞起来。把莲芯除掉。大枣清洗，削皮。蓝莓干清洗。
2、檽米及黑豆淘净，泡2钟头，沥出。
3、取一个大火锅，放进红豆，花生仁及煮豆汤，莲籽，大枣，蓝莓干，檽米，黑豆，榛子仁，2000ml水，用火灾烧开。横着二根木筷在锅上，将盖子放到木筷上，把火调至中偏小，煮1钟头20分钟，期间，用勺有时候搅一下，以防黏锅。加老冰糖，稍搅，文火煮30分钟即好。
⑶ 八宝粥的配料有哪些
八宝粥的配料有：
1、粳米
粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
2、芡实米
芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。
3、薏米
薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用；还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。
4、白扁豆
白扁豆为药食兼优的食物，营养丰富，常食对人体肌肉、骨骼及神经功能等的生长发育与代谢，具有良好的促进作用。白扁豆中多量的纤维素，能协调和刺激肠蠕动，缩短性代谢产物在肠腔的滞留时间，改善胃肠功能，从而减少胃肠道肿瘤发生的危险性。扁豆还具有抗、降血糖、增强细胞免疫功能、抗癌防癌的功效。
5、莲子
莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
6、枣（干）
枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。
7、桂圆
桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘性温，有上火症状者和孕妇不宜食用。
8、百合(干)
百合是着名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。
⑷ 八宝粥配料
主料：糯米50g、粳米50g、黑米50g、米仁50g、桂圆50g、红豆100g、莲子100g、花生米100g、栗子100g、红枣100g、白糖适量、水适量。
八宝粥做法步骤：
1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。
⑸ 八宝粥里应该加那些配料
“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天，许多“八宝粥”的用料已经超出八种。
现代八宝粥的配料是依个人口味而定的，一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。 其他还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合，枸杞子、薏米、小米、其他豆类、红枣等。此粥可加糖成甜品，或者加盐。
八宝粥的做法：
材料：南瓜1个（约700克），粳米100克，糯米100克，圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克，冬瓜糖或白糖适量，盐少量。
制作方法：
1、红枣用冷水浸泡20分钟后，再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
2、糯米、粳米洗净后置锅中，先用文火煮40分钟，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖块或白糖，再加少量盐以免过于甜腻。
3、南瓜切瓜蒂头，挖去籽囊，放入蒸锅中，武火蒸约20分钟，待瓜肉熟后， 把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。
特点：健脾养胃，消滞减肥，益气安神。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。
⑹ 八宝粥的配料有哪些
八宝粥的配料：
主要食材，黑豆2把，黄豆1把。
辅料食材：蚕豆，红豆，薏米，紫米，黑米，五谷米，梗米，花生各一把。（梗米和花生没拍到。花生我是提前炒好的，碾碎了一起煮的。这样熬制的八宝粥更香浓。
做法步骤
所有食材
调味料：白糖2大勺。
操作时长：3个小时。
……《操作步骤》……
第一步浸泡，把黑豆和黄豆淘洗干净，加入清水浸泡一个小时，红豆和薏米也淘洗干净，分开浸泡。其他食材洗净备用。
第二步煮粥，把浸泡好的黑豆和黄豆放入莲藕汤中，可以加入清水，比一般煮粥水量稍多一点。大火煮开后放入电焐锅中，大火焐一个小时。先煮黑豆和黄豆是因为这两种食材不容易煮烂。
第三步加入红豆薏米，焐好后加入红豆和薏米，大火烧开后接着焐一个小时。红豆薏米有驱除湿气的功效，多吃对人体有益。
第四步加入所有食材，最后加入所有食材，一起大火煮开，再次放入电焐锅中焐一个小时。
第五步加入白糖，最后加入2大勺白糖，大火煮至黏稠即可出锅。
第六步这样熬制的八宝粥，所有食材都软烂入味，不会有咯牙的情况出现，细腻绵密，软糯香甜，美味可口，而且卫生又干净，适合自己的口味。
⑺ 煮八宝粥需要什么材料
【工艺】：煮红豆八宝粥的制作材料：
【主料】：赤小豆150克
【辅料】：稻米100克，花生仁（生）50克，薏米30克，百合20克，莲子30克，核桃30克，枣（干）20克
【调料】：白砂糖100克
红豆八宝粥的做法： 1. 将红豆、大米淘洗干净，放入锅内熬至半熟
2. 放入用温水泡过的苡仁、百合、莲子、核桃仁、红枣等原料
3. 再继续熬至浓稠，加入白糖搅匀即成。
红豆八宝粥的制作要诀：
1. 粥熬好后，有时干果不软，吃起来顶嘴
2. 因此熬制粥时，象莲米、花生之类的原料要先用开水泡发一定时间后，再下锅同熬。
一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。 其他还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合，枸杞子、薏米、小米、其他豆类、红枣等。
大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。
【制作方法】：
1.将银耳、香菇放入碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。
2.将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。
【材料】：糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1汤匙、葡萄干10粒
【做法】：1.所有材料洗净。
2.除葡萄干外，放入锅里，加1－2碗水慢炖。
【原料】：桂圆肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲子5粒、大枣5粒、葡萄干10克、粳米30克。
【制作方法】： 先将莲子和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直 至变成粥状，即可食用了。
【原料】芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克
【做法】先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。
【原料】：大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。
【制作方法】：
1.将银耳、香菇放人碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。
2.招大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。
⑻ 八宝粥的配料
八宝粥的配料:
主料:黑豆2颗，黄豆1颗。
配料:蚕豆、红豆、薏米、紫米、黑米、五谷米、梗米、花生。(梗米和花生没拍到。我提前炒好花生，碾碎一起煮。这样煮出来的八宝粥更香。
练习步骤
所有成分
调料:白糖2汤匙。
操作持续时间:3小时。
......“操作步骤”...
第一步:浸泡:黑豆、黄豆洗净，加水浸泡一小时，红豆、薏米分别洗净。其他食材洗净备用。
第二步，煮粥。把泡好的黑豆黄豆放入莲藕汤里，可以加清水，比普通煮粥的水量多一点。烧开后放入电饭锅，小火炖一小时。先煮黑豆和黄豆，因为这两种食材不容易煮。
第三步，加入红豆和薏米，煮沸后加入红豆和薏米，再小火炖一个小时。红豆薏仁有驱湿的功效，多吃对人体有益。
第四步:加入所有材料。最后加入所有食材，大火煮开，放入电饭锅再煮一个小时。
第五步:加入白糖，最后加入2勺白糖。用大火煮至粘稠，然后出锅。
Step 6这样煮出来的八宝粥，所有的食材都是软烂的，不会有粘牙的情况。细腻绵密，绵软香甜，味道鲜美，卫生干净，适合自己的口味。