1. 蚝油拌面怎么做
前言
材料
主料：面1块；
辅料：蚝油适量、葱2条、熟花生、毛豆1小把、麻油少许、油盐适量
蚝油拌面
1
1、
锅中开水煮面，面煮好后捞出风扇吹凉防粘。
2
2、
平底锅加油，油热倒下熟的毛豆与花生爆炒，加入葱酱油、蚝油炒香。
3
3、
关火倒入面条加少许麻油拌均即可食用。
2. 蚝油拌面的做法
其实当你饿了、累了...
再华丽的山珍海味都比不上家里的一碗面😋
简单到极致、却能让你好吃到落泪😭
今日份打工人夜宵推荐——5分钟就能搞定的蚝油拌面🍜
用料
面条 200克
蚝油 3勺
老干妈豆豉 1勺
糖 1小勺
花生碎 少许
葱 1根
热油 1勺
简简单单的一碗蚝油拌面🍜能让你好吃到舔碗的做法
200克面条煮好沥水捞出；
加3勺蚝油、1勺老干妈豆豉、1小勺糖、撒把碎花生和葱花、淋上1勺热油；
拌匀即可开吃☺️
小贴士
✔️简单到极致，不好吃你打我😂
3. 耗油能凉拌面吃吗，要怎么做才好吃
耗油凉拌面
主料面条（生）500克
辅料红葱头2个
调料老抽1勺
生抽1勺
蚝油1勺
小葱1小把
植物油2汤匙
鸡汤适量
耗油凉拌面的做法
1.小葱和红葱头清洗干净，小葱切段，红葱头用刀拍碎即可，植物油温热时放入红葱头
2.中火熬到葱头散发出香味，加入小葱，中火和小火相互转换，防止把小葱熬焦了，到小葱干瘪了就好了
3.把油倒入碗里放凉备用，熬葱油时我们可以把面条放入蒸锅，上面放一块蒸布，面条放上面，下面放冷水，水开再蒸5分钟即可
4.面条蒸好后，放入蒸锅下面的开水里，煮开一分钟后就可以拿出
5.马上用水冲凉，再放入事先准备好的冰水里再次过凉后滤干水分
6.加入葱油搅拌，用电风扇吹干多余的水分后入冰箱冷藏
7.在一个碗里倒入一些带鸡油的鸡汤，1勺生抽和老抽，1勺蚝油，搅拌均匀，吃的时候淋在面上即可
烹饪技巧1、面条要筋斗，一般选用碱水面条，适当的碱可以使粉状在受热分解时，吸收水份，达到良好的黏弹性，这就是为什么碱水面条这么让人喜欢的原因；
2、面条蒸一下再过水煮一下也是让凉面更加弹牙的好办法；
3、熬葱油的时候记得除了用小葱，要加点葱头，这样葱油会更加香浓；
4、面条直接冲水是因为装了过滤器，但你直接在水龙头下冲也没关系的，因为后面还可以用冰过的凉开水再过了一下，这样面条迅速降温，也会更有弹性；
5、面条要尽可能滤干水分，马上用葱油搅拌面条，否则时间一久面条会粘连在一起，再用风扇吹掉多余的水分后入冰箱冷藏；
6、酱汁里加一点鸡汤会更加滋润好吃；
7、凉面都是现做现吃，切不可倒入面条里一起冷藏。
希望我的回答对你有帮助
4. 蚝油拌面的家常做法
前言
快手早餐，再弄一碗汤或是豆浆就是美味的早餐了
材料
主料：面条100g；
辅料：蚝油适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量
蚝油拌面
1
锅内加适量的水煮沸
2
水沸后放入面条煮熟
3
取一碗放入适量的蚝油，酱油，鸡精
4
捞出面条放在碗中拌均，可享用了
小贴士
酱油，蚝油都是有咸味的，盐可以根据自己的口味少放或是不放
5. 蚝油拌面最正宗的做法
前言
一直都好喜欢吃面食，家里总会有一些放着，今天早餐做了个快捷的蚝油拌面，与大家分享一下。
材料
主料：面饼3个；
辅料：熟油适量、豉油适量、蚝油适量
蚝油拌面
1
锅内注水开火烧水。
2
虾子面面饼。
3
水沸下入面饼。
4
用筷子将面饼搅散煮熟。
5
捞起煮好的面。
6
加入熟油、豉油和
蚝油拌均匀即可。
小贴士
拌面时如果感觉干，可以加少许煮面的水。
6. 自己做的蚝油拌面怎么做好吃又简单，做法
主料
面条
：100
辅料
盐
：适量鸡精
：适量酱油
：适量蚝油
：适量
具体步骤
第一步
第一步
1.锅内加适量的水煮沸
第二步
第二步
2.水沸后放入面条煮熟
第三步
第三步
3.取一碗放入适量的蚝油，酱油，鸡精
第四步
第四步
4.捞出面条放在碗中拌均，可享用了
烹饪技巧
酱油，蚝油都是有咸味的，盐可以根据自己的口味少放或是不放
7. 蚝油干拌面（简单版）怎么做
1. 把面放进锅里煮熟。
2. 把面捞起放进碗里。
3. 加入蚝油搅拌均匀就完成了如果没有蚝油可以把适当的食用油放进锅里煮油预热即可。
4. 根据自己喜好可以加点葱花和辣椒。
8. 蚝油拌面怎么做 蚝油拌面怎样做
1、食材：面条65克、黄瓜丝50克、胡萝卜丝50克、葱粒少许、蚝油1汤匙、芝麻油1茶匙。
2、首先将面条放入沸水中依包装指示煮熟后沥干。
3、加入蚝油、芝麻油拌匀；撒上葱花及蔬菜丝即可。
4、简单的蚝油拌面完成了。
9. 蚝油拌面的做法步骤图，蚝油拌面怎么做好吃
用料
鸡蛋面 一块
蚝油 10ml
芝麻油 10ml
胡椒粉 少许
葱 少许
胡萝卜 半个
小白菜 四头
蚝油拌面的做法
准备食材，胡萝卜切好，青菜洗好
10. 蚝油拌面的做法
天热没胃口？让这碗蚝油茄汁拌面来拯救你的食欲
天热懒得做饭，咱们今天吃面吧~这是一碗很简单的蚝油茄汁拌面，十来分钟就可以搞定，汁浓味美又开胃，夏天这么吃最合适了。记得，酱汁一定要浓浓的才更好吃呦~
所需食材很简单：面条，番茄，青豆米（选用）；调味需要用到：番茄酱，蚝油，生抽，比例1:1:1。
先在旁边灶把煮面条的水用小火烧上；然后这边炒锅热油，趁着热油的时间，把番茄切块，油热后将番茄下锅，翻炒至番茄变软出汁。
接着放入青豆米，炒个1,2分钟。
随后调入适量生抽，蚝油，番茄酱，炒匀出香味即可关火；无需放盐和鸡精。
水开，下面条，煮至你喜欢的口感，关火。
将面条捞入炒好的茄汁中，拌匀即可。喜欢的话，可以先把面条过一下凉水再拌。
盛出，美味即成，吃吧~我们家小先生说今天吃意面欧耶，我……
天热没胃口？让这碗蚝油茄汁拌面来拯救你的食欲！酱汁浓郁真的非常好吃！