Ⅰ 白萝卜怎样吃好吃
饭店里的腌萝卜非常好吃，自己在家要怎么做？
问：酒店里的腌萝卜真好吃，怎么做的？
答：盐糖酱油加工下就行了！今天介绍简单版腌萝卜！
下面是这道腌萝卜所需的食材和调料！
食材：
一根白萝卜（一根足够了，萝卜这么大，一根都嫌多）
调料：
主要有盐、白糖、生抽、大蒜，其他还可以加入小米辣！
准备就绪，开始今天的制作，看清楚哦！
第一步：买回来的白萝卜洗干净，然后剥去他的“内衣”！（削皮后腌制的话可能会使萝卜变小，但是如果不削皮吃起来可能会有点苦！）
第二步：去皮后把萝卜切片吧，薄薄的一片（形状无所谓，你自己体会就好，就算你要切个什么五角星·三角形都可以！不过切得太厚的话腌制起来时间会增加！）
第三步：切好的萝卜加入10克以上食盐腌制20分钟！然后用清水清静沥干备用（为什么呢？照做就是了）
第四步：最重要的一部！加入调料，比如白糖60克拉，生抽100克拉，大蒜少许切片以及小米辣！重要在分量上，我不知道你的萝卜有多大，也不知道你是否喜欢甜的，一根萝卜50克糖吃起来不是很甜，饭店的基本都是50克的好几倍！喜欢吃甜也请控制在100克一下，多糖不健康！还有生抽，我100克没有摸过萝卜（生抽不要钱？有钱你随便加），大蒜3个切片，不是一整个3个哦！！最后小米辣自己想，想吃怎么啦就怎么加！
第五步：放置2小时就可以吃了，时间长短会影响口感，至少2小时！也不要太长，（有时候懒，做好了放冰箱，等想起来不知道何年马月了！！！）
第六步：吃啊！拿出来吃啊！
今天介绍的这道菜叫做：腌萝卜，你应该学会了吧！如果没有的话，可以看下下面的视频介绍！
超级开胃的白萝卜做法，简单方便，爽口下饭！
恩，我是小菜，留个言吧，把你的心得告诉我，回头我好改良下
Ⅱ 萝卜怎么做好吃法大全
白萝卜的食用方法多种多样，可炒可炖可煲汤，凉拌及入馅儿也都不错，还可以当水果生吃。一块钱一斤的大萝卜，有的地方才几毛钱一斤，真的是白菜价了。老人常常念叨着：萝卜白菜保平安。所以，到了深秋，白萝卜大量上市的时候，老人们总是结伴去买白萝卜；家里有小孩子咳嗽了，家长们也爱用白萝卜煮汤给孩子喝。这蔬菜，实惠！
说了这么多，无非是想告诉大家：冬天要多吃白萝卜。分享给大家白萝卜的十种好吃的做法，既简单又有营养，学会了可以每天换着吃，餐餐不重样。
1、现腌现吃的萝卜泡菜（酸甜口味）
【食材】：白萝卜和胡萝卜各1根、白醋300毫升，小米辣两三个、白糖2汤匙、盐适量。
【具体做法】：
1、把白萝卜和胡萝卜洗净后分别去皮，切成大小适中而且大小一致的块儿状，撒上适量盐，搅拌均匀，腌制半个小时左右。
2、腌制约半小时之后，萝卜会被腌制出水，把水倒掉，过两遍清水，把盐分洗掉。
3、然后把萝卜块儿入进可以密封的容器中，把白醋全部倒进去，把小米椒切成圈也放进去，再加入适量盐，白糖也放进去。
4、盖好盖子，摇匀之后，放进冰箱冷藏两个小时左右即可开吃，味道是酸甜可口的，非常的开胃。现做现吃，吃多少做多少，不要求多。
【成诗有话说】：有人说胡萝卜和白萝卜不能同时食用，其实是谣言，是谣言哦！两者完全可以同时食用。
2、凉拌白萝卜丝
【食材】：白萝卜半根、生抽两汤匙、陈醋两汤匙、白糖半汤匙、盐适量、香菜两棵、香油少许。
【具体做法】：
1、先把大白萝卜洗净刨皮擦成细丝，当然，您刀工好的话，手切也行。
2、加入1小勺盐，拌匀，腌制一下，杀下水分。注意这里盐不要多，不然这菜就咸了。
3、把萝卜腌制一小会儿，会杀出不少水，把水倒掉。
4、把香菜洗净切长段，与生抽、陈醋、白糖、香油一起放进去。
5、拌匀即可，拌匀后让它腌制上十来分钟再吃口感更好。
3、白萝卜丝肉丸汤
【食材】：猪后腿肉半斤、生姜1小块儿、白萝卜半根、蛋清1个、白胡椒粉少许、盐适量、香油几滴、香葱或香菜少许。
【具体做法】：
1、我们先来剁肉馅儿，把猪后腿肉与生姜一起剁成肉糜。
2、往剁好的肉糜中加入白胡椒粉、鸡蛋清、盐。半斤猪肉加一个蛋清刚刚好，它可以让肉丸吃起来更嫩。当然，您也可以加入少许淀粉。
3、把肉馅儿拌匀，并用筷子顺同一个方向搅拌上劲儿，多搅拌一会儿，这样，丸子才能成型不松散。
Ⅲ 萝卜有哪些好吃的做法
俗话说：“秋冬补一补，来年春天好打虎”，秋已远去，正时寒冬，可以多吃萝卜，滋补营养效果也很好，可别小看它是一种素菜，在寒冬里吃它就犹如在吃“人参”一般滋补，这个菜就是白萝卜，在冬季里，我们常常都听见身边的老人常说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用郎中开偏方，”可见这个普普通通的蔬菜有多么好的滋补效果，冬季正是萝卜大量上市的时候，又大又脆还甜，好吃还便宜，做法简单，开胃益补。
萝卜的吃法很多，用萝卜做馅、做汤、做凉拌菜、做泡菜等，大家喜欢萝卜主要还是因为萝卜能帮助消化，并不清楚萝卜的营养价值，其实萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效，萝卜中维生素C的含量比一般水果还多，它所含的维生素A、以及钙、磷、铁等也较丰富，所以冬季还是应当多吃萝卜。
Ⅳ 萝卜可以怎么做好吃
广式萝卜糕！所用的原料非常简单：白萝卜和米粉喜欢吃肉的小伙伴也可以在里面适量加入。做法稍微有点繁琐但并不复杂，我为大家简单的写一下哈：1、首先萝卜洗净擦丝，丝要细一点，撒盐腌5分钟；2、米粉加适量凉水搅成米浆备用；3、将萝卜丝倒入锅中翻炒，有想加其他材料的也一并炒熟，加一些自己喜欢的调料，倒出备用。4、将炒熟的食料倒入米浆中搅匀，并取一个盆，内壁抹油，将拌好的米浆倒入上锅蒸熟，倒出切块。5、炒锅内倒油把切好的萝卜糕煎熟即可使用。
我用白萝卜做小螃蟹特好吃，不腻人，越吃越爱吃！把白萝卜洗净，削去疵点须根，擦成长丝，用笼布包住挤部分水分。把萝卜汁里加淀粉拌匀，(500克萝卜加3汤匙淀粉，一汤勺面粉)把搅匀的水淀粉中加入萝卜丝，加适量精盐，一勺白糖，二勺生抽，五香粉，白胡椒粉，撒上姜末拌匀，稠稀以用筷子夹成形为佳。
Ⅳ 萝卜这个食材，简单又好吃的做法有什么
萝卜这个食材，简单又好吃的做法有什么？
以上就是关于萝卜这个食材，简单又好吃的做法有什么的全部内容，希望对您有帮助
Ⅵ 白萝卜可以做什么美食简单的方法
做法一，白萝卜炒肉
材料
白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克
做法
1.先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；
2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。
3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。
做法二，白萝卜排骨汤
材料
排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许
做法
1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。
2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
做法三，葱油白萝卜
材料
主料：白萝卜300克，
辅料：小葱50克，
调料：盐2克，姜5克，白皮大蒜10克，植物油25克，味精1克
做法
1.将香葱去根、老皮和黄叶，洗净，切末。
2.白萝卜刷洗干净，切成5厘米长、3厘米宽的长方片。
3.鲜姜刮去皮，洗净，切末。蒜去皮，切末。
4.将炒锅置大火上，倒入植物油，待油热后先入葱、姜末，炒出香味时，放入萝卜片煸炒几下，加入精盐、白糖和少许水，炒匀后盖上锅盖，用中火烧至萝卜片酥软，锅中汤汗近干时，放入蒜末和味精，炒匀后盛入盘中即可上桌供食。
做法四，白萝卜海带排骨汤
材料
"白萝卜 1根","海带 150g","排骨 300g","盐 适量"
做法
1:起一锅热水，川烫排骨，然后用清水洗净备用。
2:将白萝卜削皮洗净切块，放入炖锅中，再摆入川烫后的排骨，注水八分满，炖煮20分钟。
3:放入海带，继续炖煮30分钟，以盐调味后，即可食用。
做法五，白萝卜番茄螺片鸡汤
材料
"去骨鸡腿肉 1包","白萝卜 1/2根","牛番茄 2颗","螺片 1片",
做法
1: 白萝卜与牛番茄切块备用。
2: 螺片浸泡至少2小时。
3: 先稍微热锅一下，直接放入鸡腿肉煎至金黄色。（不须放油，鸡腿肉本身的油就很多了）
4: 注入2碗半的清水，你会发现迷人的乳白色汤底出现了。
5: 将所有食材放入锅内，用中火熬个15分钟。
6: 15分钟后整锅汤滚得沸腾，这时候立刻转小火慢慢熬约45分钟至1小时即可。
7:完成。
Ⅶ 萝卜怎么做好吃
今天分享一款，萝卜的新吃法。当然了，做法也是非常简单的。这道菜的口感，首先表皮筋道，内层鲜嫩，很是好吃下饭。废话不多说，看看怎么做的吧。
12，完成了，是不是很有成就感，说的再多，都显得苍白，好吃才是王道。喜欢就试试吧！
【小贴士】好像很简单，没有特别需要交代提醒的。调馅料时，根据自己口味就行，喜欢吃辣的，焖菜时，加点辣椒圈炒炒也不错呢。
Ⅷ 白萝卜的做法都有哪些哪些做法简单又易学
萝卜鲫鱼汤，鲫鱼可以促进生长，还能健脾利湿。和萝卜搭配在一起强强联手，不仅滋补还能助消化。而且萝卜鲫鱼汤味道鲜香，部分性别年龄都可以喝哦。白萝卜烧墨斗鱼，墨斗鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后待用。锅内放少许底油，先放葱末、姜末，再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟，调味后勾芡，即可。菜头丸，蒸好的菜头丸也可以放凉后，用油煎一下，让它的外表呈现微黄色就可以了。蘸上辣椒酱，蚝油或者醋蒜蓉。萝卜丸子，油锅烧热，用水把面糊挤成小丸子放入锅内，中小火慢炸，炸成金黄色捞出即可。
白萝卜蒸饺：白萝卜切碎后腌制一下，挤干水分放进肉馅，搅拌均匀即可。和面做剂子，擀成面饼包蒸饺，蒸熟后蘸上料汁即可食用。生吃白萝卜能解酒，抗癌，清热利尿，止热咳化热痰。萝卜含丰富的淀粉酶，具有助消化和消除胃肠胀气的功能。不管南方还是北方，腌白萝卜是最常见的开胃小菜。
可以炒着吃，可以凉拌吃，可以炸这吃，等等很多种做法，主要还是根据自己的口味，首先我们要知道什么食材，适合做什么样的美食。
Ⅸ 萝卜有哪些简单方便又鲜美可口的做法
萝卜简单方便又鲜美可口的做法、脆腌萝卜皮：萝卜全身都是宝，皮也可以用来做美食。萝卜皮水分很少，吃起来较硬，一般在做菜的时候都会削皮取肉，萝卜皮虽然不适合拿来做菜，但是可以腌制后食用，腌制过的萝卜皮，酸辣脆爽，特别开胃，很多饭店都会拿腌制萝卜皮来作为餐前小菜。
做法：将萝卜清洗干净后，不要削皮，切成厚一点的长条放到太阳下晒几天，不需要完全晒干，晒至六七成干就可以了。然后收回来加盐，用手不停的揉搓出水分，再用凉水清洗干净。洗干净后再次晾干表面水分，加盐，老抽，五香粉和辣椒粉，搅拌均匀，再密封保存腌制两天
Ⅹ 白萝卜怎么做好吃又简单的做法窍门
白萝卜最简单的做法就是萝卜汤，切点葱花姜，切点肉丝，把白萝卜切细丝，锅中放油，把肉丝放入炒到变黄出油，然后放冲姜蒜翻炒，再放萝卜丝炒软，加花椒面，最后添汤。喜欢吃粉条的可以加粉条一起煮。值到萝卜丝软烂了，加盐，味精，可以放点香菜，然后出锅，非常好吃。